Plantar Aquilaria crassna para crear madera de agar de forma natural

En su participación en la Exposición de Logros Agrícolas de la Provincia de Dong Nai 2025, la planta de producción de madera de agar de Toan Thang atrajo a numerosos visitantes interesados en conocer y adquirir sus productos. Foto: B. Nguyen

Este joven agricultor también emprendió un negocio para invertir en una planta de producción de artesanías de madera de agar, lo que le confiere un alto valor. En concreto, la planta cuenta con tres productos: cuentas de madera de agar, incienso en varitas de madera de agar y brotes de madera de agar, todos ellos certificados como productos OCOP (Programa «Una Comuna, Un Producto»).

Injerto y mejora de árboles de Aquilaria

El señor Pham Xuan Toan recuerda: “Mi familia es originaria de la antigua provincia de Phu Yen , ahora provincia de Dak Lak, una zona con tradición en el cultivo y aprovechamiento del agar en Vietnam. Por eso, conozco el agar y percibo su aroma desde niño. Más tarde, mi familia se mudó a Long Khanh para emprender un negocio y compró 1,2 hectáreas de terreno agrícola para cultivar árboles frutales. Debido a que se trata de una zona montañosa y árida con suelo rocoso, el cultivo de árboles frutales no es rentable. Por lo tanto, en 2008, mi familia se dedicó al cultivo de aquilarias”.

Según el Sr. Toan, su familia tardó unos 10 años en perfeccionar el proceso de plantación de árboles de Aquilaria y la obtención de madera de agar. El Sr. Toan explicó: «El valor de la madera de agar reside en su aroma, por lo que cuanto más natural sea la plantación del árbol, menor será la necesidad de fertilizantes y productos químicos para mantener la pureza de dicho aroma». El bosque de agar de su familia está diseñado según un modelo de economía circular. Implementa de forma proactiva soluciones preventivas contra las enfermedades en lugar de tratamientos, para que el bosque pueda desarrollarse de forma natural. En cada jardín de agar, excava estanques para almacenar agua y criar peces, cuya principal fuente de alimento son las malas hierbas que corta en el propio bosque. El agua de los estanques contiene estiércol de peces y diversos microorganismos que se utilizan para regar el bosque, lo que permite que crezca rápidamente y se mantenga siempre verde.

La planta de producción de madera de agar de Toan Thang ha establecido un jardín de la variedad original de Aquilaria crassna, que incluye aproximadamente 200 árboles de la variedad Ky Hai Nam. Debido a que la demanda del mercado de productos de madera de agar no satisface la oferta, la planta desea colaborar con numerosos agricultores para ampliar la superficie de cultivo de la nueva variedad de Aquilaria crassna, Ky Hai Nam.

Cuando el árbol de Aquilaria tiene 5 años, el cultivador debe estimularlo para que produzca madera de agar. El costo de adquirir productos químicos para tratar el árbol y lograr esta producción suele ser muy elevado, y aún existe el riesgo de que la producción no sea exitosa. A lo largo del proceso de cultivo de la Aquilaria, su familia investigó y encontró una solución: utilizar productos biológicos para ayudar al árbol a producir madera de agar a bajo costo y, al mismo tiempo, con una alta tasa de producción.

Tras la cosecha del agarwood, los cultivadores suelen tener que replantar nuevos árboles de Aquilaria. Sin embargo, el Sr. Pham Xuan Toan optó por conservar las raíces e injertarlas para rejuvenecer el bosque. En 2018, por casualidad, obtuvo una variedad de Aquilaria en la isla de Hainan (China). El Sr. Toan experimentó con el injerto y la mejora de las plántulas, utilizando raíces de Aquilaria nativas e injertándolas con árboles de Hainan para crear una nueva variedad a la que denominó Ky Hai Nam. La principal ventaja de esta nueva variedad es que, tan solo tres años después del injerto, el árbol produce agarwood y, tras seis o siete años, puede aprovecharse, reduciendo así el tiempo de plantación y producción. En particular, esta variedad permite utilizar una solución física muy similar al proceso natural de creación de agarwood, eliminando prácticamente todos los riesgos asociados al uso de soluciones biológicas y químicas.

Inversión en procesamiento profundo

Tras diez años cultivando árboles de Aquilaria, la planta comenzó la cosecha de la primera tanda de madera de agar. Apasionado por esta madera, el Sr. Toan se dedicó a aprender y adquirir experiencia en la elaboración de productos derivados del agar. Inicialmente, la planta se centraba principalmente en la fabricación de pulseras. Al observar la alta demanda del mercado por estos productos, la planta invirtió en el procesamiento avanzado de la madera de agar.

El Sr. Toan comentó: Desde la antigüedad, el agarwood ha sido considerado el "rey de las maderas", pues atrae la buena fortuna, emite una fragancia lujosa y delicada, y ofrece múltiples beneficios al conocedor. Cada núcleo de agarwood presenta infinidad de formas que permiten crear exquisitas obras de arte, por lo que se utiliza para elaborar productos como estatuas, piezas de feng shui, pulseras, collares, colgantes, figuras de Buda para el coche...

Ninguna parte del árbol de Aquilaria se desecha; la albura cercana al tronco se muele para obtener virutas de agar, incienso y brotes. El polvo de agar recolectado en la planta se utiliza para elaborar incienso o destilar aceite de agar, cuyo valor asciende a cientos de millones de VND por litro. La planta procesa alrededor de 50 líneas de productos derivados del agar. En particular, la línea de productos de alta gama elaborada con agar Ky Hai Nam goza de gran popularidad en el mercado, con un valor económico muy superior al del agar cultivado de forma tradicional.

El Sr. Pham Xuan Toan comparó: Con la variedad tradicional Do Bau, si el cultivo de madera de agar se realiza correctamente, tras unos 8 años se pueden cosechar entre 5 y 6 kg, que se venden en el mercado por más de 2 millones de VND. La variedad Ky Hai Nam Do Bau, tras 7 años, solo produce alrededor de 1 kg de madera de agar, pero su precio de mercado es de 25 a 30 millones de VND/kg, ya que esta madera de agar es muy similar a la natural, tiene un aroma muy fragante y un alto contenido de aceite esencial.

Los productos de la planta se venden bien en plataformas de comercio electrónico, abasteciendo a numerosas provincias y ciudades de todo el país. La planta de agar de Toan Thang ha ampliado su área de cultivo de aquilaria a 11 hectáreas, incluyendo 2 hectáreas de aquilaria Ky Hai Nam.

El Sr. Tran Ba Linh, presidente de la Asociación de Agricultores del Barrio Long Khanh, comentó: «La planta de producción de agar de Toan Thang, con su modelo de cultivo y procesamiento de agar, es un modelo avanzado típico de la región. En particular, la solución de injertar y renovar plántulas de do bau, creando una nueva variedad de Ky Hai Nam, es un modelo económico eficaz que la región anima a replicar en el futuro. La planta también cuenta con tres productos que han obtenido la certificación OCOP de tres estrellas. Por consiguiente, la región, incluida la Asociación de Agricultores del Barrio Long Khanh, está muy interesada en que la planta participe en programas de comercio y promoción comercial para impulsar y consolidar las marcas de los productos locales. Además, la planta ha sido seleccionada recientemente por la Asociación de Agricultores para participar en la Exposición de Logros Agrícolas de la Provincia de Dong Nai en 2025».

Binh Nguyen

Fuente: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202511/trong-do-bau-tao-tram-thuan-theo-tu-nhien-cb12256/