Los agricultores ganan decenas de millones de dongs más cultivando arroz con nuevos métodos.

Los agricultores de Dong Thap han pasado de la costumbre de sembrar densamente y mantener los campos inundados para "ir a lo seguro", y han abandonado el cultivo de arroz, que reduce los insumos y regula el agua según las necesidades de los cultivos, reduciendo así los costos y aumentando las ganancias.

"Antes, pensábamos que cuanto más arroz sembráramos, mejor sería la cosecha, y solo nos sentíamos seguros cuando los campos estaban inundados", recordó la Sra. Ho Thi Thuy Hang, de la comuna de My Qui, provincia de Dong Thap , rememorando los métodos de cultivo de arroz que los agricultores de antaño conocían.

Esas prácticas agrícolas están cambiando gradualmente a medida que participa en el proyecto TRVC, un programa para reducir las emisiones derivadas del cultivo de arroz, que contribuye a la implementación del plan para desarrollar 1 millón de hectáreas de arroz de alta calidad en el delta del Mekong.

En el marco de este modelo, la familia de la Sra. Hang participó en cuatro ciclos de cultivo de arroz en 1,5 hectáreas, en colaboración con Vinarice, una unidad de Vinaseed, que forma parte del ecosistema del Grupo PAN, responsable de organizar la producción e implementar el modelo de cultivo de arroz de bajas emisiones.
Según la Sra. Hang, se orienta a los agricultores para que apliquen el proceso de "1 requisito indispensable, 5 reducciones", donde "1 requisito indispensable" consiste en usar semillas certificadas, y "5 reducciones" incluyen disminuir la cantidad de semillas sembradas, fertilizantes, pesticidas, agua de riego y pérdidas posteriores a la cosecha. Este método ayuda a reducir los costos de los insumos y las emisiones en la producción.

La Sra. Hang (camisa blanca, a la derecha) y la Sra. Moi (camisa rosa) conversan con la Sra. Naomi Cook, Consejera de Cooperación para el Desarrollo de la Embajada de Australia en Vietnam. Foto: Proporcionada por las personas retratadas.

"Antes, cuando veíamos plagas o enfermedades, aumentábamos la cantidad de pesticidas y sembrábamos las semillas con mayor densidad para estar seguros. Ahora que los campos están más despejados, hay menos plagas y enfermedades", dijo.

Gracias a la adopción de nuevos métodos agrícolas, los costos de producción de la familia de la Sra. Hang disminuyeron de aproximadamente 30 millones de VND a 25 millones de VND por hectárea, mientras que la productividad se mantuvo estable. En cada cosecha, la familia obtiene entre 40 y 50 millones de VND por hectárea, dependiendo de los precios del mercado, con ganancias que oscilan entre 17 y 20 millones de VND, y que en ocasiones alcanzan los 20 o 30 millones de VND.

Además de modificar sus prácticas de siembra, muchos hogares de esta región también han ajustado la gestión del agua en los campos, un factor que influye enormemente en los costes de producción.

La familia de la Sra. Nguyen Thi Moi, en la comuna de My Qui, cultiva 5 hectáreas de arroz y participa en el modelo de cultivo de arroz de doble cosecha. En lugar de mantener los campos continuamente inundados, el riego se regula según cada etapa de crecimiento de la planta de arroz, combinándolo con periodos de secado alternos.
«Al principio, ver cómo se secaban los campos me preocupó mucho; temía que el arroz muriera», relató. Pero tras aplicar el método, las plantas de arroz estaban más sanas, tenían menos plagas y enfermedades, y se redujo el coste de la electricidad para bombear agua.

Según la Sra. Moi, los beneficios aumentaron en unos 2 millones de VND por hectárea, pero el cambio más significativo reside en la reducción de la dependencia de los productos químicos y la mano de obra.
A nivel cooperativo, el Sr. Nguyen Thanh Nghiep, Presidente del Consejo de Administración y Director de la Cooperativa de Servicios Agrícolas My Dong III, dijo que la unidad está implementando el modelo en aproximadamente 267 hectáreas.

Campos de arroz cultivados bajo el programa de cultivo de arroz de bajas emisiones en Dong Thap. Foto: Proporcionada por el sujeto .

El sistema de producción sincronizado ayuda a reducir los costes de los insumos entre un 10 y un 15 %, mientras que la productividad se mantiene estable en torno a las 6,5-6,7 toneladas por hectárea.

Tras la cosecha, la paja de arroz se recoge en lugar de quemarse, lo que reduce la contaminación ambiental y puede utilizarse como materia prima para el cultivo de setas, generando así una fuente de ingresos adicional para los agricultores. Al mismo tiempo, la producción de arroz está garantizada por las empresas, lo que ayuda a los agricultores a mitigar los riesgos relacionados con los precios.

Además de los logros, el Sr. Nguyen Van Be Hai, Director General Interino de Vinarice, afirmó que el mayor desafío al implementar el modelo a gran escala es cambiar las prácticas agrícolas arraigadas de los agricultores.

Muchos hogares, acostumbrados a utilizar semillas e insumos seguros, temían inicialmente que el cambio de proceso afectara la productividad.

Sin embargo, la realidad es que la productividad se mantiene estable mientras que los costos disminuyen, lo que mejora los ingresos de los agricultores.

El modelo funciona mediante un mecanismo de recompensas, donde las reducciones reales de emisiones se convierten en incentivos. Estas recompensas se reinvierten en el proyecto: el 30 % se distribuye directamente a los agricultores, el 10 % a las cooperativas y el resto se destina a capacitación y transferencia de tecnología.

En el marco del Proyecto para desarrollar 1 millón de hectáreas de arroz de alta calidad y bajas emisiones en el Delta del Mekong para 2030, según la Decisión 1490 del Primer Ministro , se están implementando modelos de reducción de emisiones.

El proyecto se está implementando en 12 provincias de la región del delta del Mekong, con el objetivo de reorganizar la producción a lo largo de la cadena de valor, reducir las emisiones y aumentar los ingresos de los agricultores.

Según el Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente, el objetivo para el periodo 2024-2025 era de 180 000 hectáreas. Sin embargo, tras dos años de implementación, la superficie cultivada ha superado las 354 000 hectáreas, excediendo el plan establecido. Los modelos aplican técnicas de agricultura sostenible, reduciendo significativamente la cantidad de semillas, fertilizantes nitrogenados y el número de aplicaciones de pesticidas en comparación con los métodos tradicionales.

Según datos de modelos de 2024, los ingresos de los arroceros en este modelo aumentaron en un promedio del 13,4 % o más en comparación con la agricultura tradicional. Paralelamente, la Asociación de la Industria Arrocera de Vietnam ha comenzado a desarrollar la marca "Arroz Verde Vietnamita de Bajas Emisiones". Hasta la fecha, la superficie de arrozales que ostentan esta marca ha alcanzado las 18.087 hectáreas, con una producción de arroz de aproximadamente 75.060 toneladas. De esta cantidad, 500 toneladas se han exportado a Japón, uno de los mercados con los requisitos más estrictos en cuanto a calidad y estándares de producto.

A nivel de grandes empresas, la eficacia del modelo se extiende a la cadena de valor y a los mercados de exportación.

La Sra. Nguyen Thi Tra My, Directora General de PAN Group, afirmó que el grupo está implementando el modelo a través de Vinarice. Tras tres temporadas, la superficie participante alcanzó aproximadamente 48.500 hectáreas, lo que representa casi el 60% de la superficie total del proyecto TRVC. Cada temporada involucra a unas 5.500 familias agricultoras, lo que equivale a 11.000 familias tras tres temporadas de implementación. Según ella, las ganancias de los agricultores aumentaron entre un 50% y un 58%, superando con creces el 30% previsto por el proyecto.

Además de la producción, la empresa ha perfeccionado una cadena de valor de ciclo cerrado, desde la semilla hasta la exportación. Gracias a la trazabilidad, muchos lotes de arroz alcanzan precios de alrededor de 1300 dólares por tonelada, e incluso una variedad especial de arroz morado se ha exportado a Europa a 2300 dólares por tonelada.

"Hubo momentos en que casi lloramos de alegría al ver a nuestros vecinos cambiar sus métodos de cultivo y obtener mayores ingresos", dijo la Sra. My.

Según vnexpress.net

Fuente: https://baodongthap.vn/trong-lua-kieu-moi-nong-dan-loi-them-hang-chuc-trieu-dong-a241341.html