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Cultivo de hortalizas en... jacinto de agua

Báo Tây NinhBáo Tây Ninh03/06/2023

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Modelo de cultivo de vegetales acuáticos en balsa del Sr. Nguyen Van Dac en la aldea 3, comuna de My An, distrito de Thu Thua, provincia de Long An . Foto: Mong Dao - Trung Hieu (Periódico Long An)

Recientemente, las autoridades han realizado importantes esfuerzos para controlar el jacinto de agua en el río Vam Co Dong, y los primeros indicios muestran una tendencia a la baja. Sin embargo, durante los meses de mayor afluencia, en algunas curvas del río, el jacinto de agua sigue congestionándose localmente, lo que dificulta el tráfico fluvial y afecta la vida de las personas.

Ante la situación expuesta, intentamos buscar algunas soluciones para tanto ahorrar costes como convertir el jacinto de agua en una nueva fuente de beneficios.

El jacinto de agua todavía se encuentra concentrado localmente en la superficie del río.

El 23 de mayo, en la zona del puente Ben Dinh (comuna de Cam Giang, distrito de Go Gau), la superficie del río Vam Co Dong estaba prácticamente libre de jacintos de agua, ancha y abierta, lo que permitía el tránsito de embarcaciones con facilidad. Sin embargo, aguas arriba del río Vam, en la comuna de Truong Dong, ciudad de Hoa Thanh, la situación no era tan favorable.

En una curva, el jacinto de agua cubría casi toda la superficie del río. La Compañía Anónima de Desarrollo Agrícola (del Grupo Thanh Thanh Cong), la unidad contratada por el Departamento de Transporte para el manejo del jacinto de agua, movilizó dos barcazas especializadas a esta sección del río para limpiar el terreno.

Tras una ardua jornada cortando y sacando jacintos de agua, estos dos vehículos especializados crearon un amplio espacio en la superficie del agua. Gracias a ello, las embarcaciones pueden navegar a lo largo del río. Sin embargo, para los vehículos acuáticos que lo cruzan, aún existen muchas dificultades. En esta zona, muchos residentes viven a ambas orillas del río y a menudo se dirigen a la orilla oeste del río Vam para cultivar.

Al mediodía del 23 de mayo, Nguyen Minh Do, de 23 años, conducía un sampán que transportaba mercancías desde la orilla oeste hasta la orilla este del río Vam. En medio del río, el sampán se movía con facilidad entre las olas, pero cerca de la orilla, estaba bloqueado por una densa vegetación de jacintos de agua, lo que dificultaba su desplazamiento.

Cuanto más se acercaba a la orilla, más se atascaba el jacinto. En un momento dado, el motor del bote se paró, y el Sr. Do tuvo que usar una pértiga para empujar el jacinto y que el bote pudiera avanzar. A solo cinco metros de la orilla, este lugareño tardó casi 15 minutos y mucho sudor en llegar.

Originario de la provincia de Ben Tre , el Sr. Do lleva dos años trabajando en Tay Ninh. Su familia vende espuma de sal y, a diario, transporta sal desde la otra orilla del río para venderla a zonas residenciales a lo largo de la carretera 22B. El Sr. Do confesó que, con la subida y bajada de la marea, los jacintos de agua flotan, por lo que, cuando el río está despejado, solo tarda de 2 a 3 minutos en cruzarlo; cuando los jacintos están completamente atascados, tarda más de 15 minutos en llegar al muelle.

“Los barcos con motores débiles no pueden cruzar el río; a veces se atascan en medio y van a la deriva. Por eso, cuando el río está lleno de jacintos de agua, tengo que usar barcos grandes con motores potentes para transportar mercancías”, dijo el Sr. Do.

El señor Do tuvo que usar un palo para empujar el jacinto de agua y llevar el bote hasta la orilla.

En los últimos años, el Sr. Do ha visto algunas barcazas llegar a esta zona para recoger jacintos de agua, pero estos crecen rápidamente y la gente de ambos lados del río quita las redes de pesca y saca tantos jacintos de agua que es difícil manipularlos todos.

Se puede aplicar el modelo de cultivo de hortalizas al jacinto de agua.

Recientemente, muchos saben que el Sr. Nguyen Van Dac, en la provincia de Long An, ha tenido mucho éxito con el cultivo de hortalizas en jacintos de agua. El Sr. Dac utiliza botellas de plástico envueltas en malla de nailon y sujetadas con palos de bambú para crear balsas flotantes sobre la superficie del agua. Luego, utiliza jacintos de agua compostados como materia prima para esparcirlos en estas balsas flotantes y cultivar hortalizas. Hasta la fecha, ha creado más de 300 bancales de hortalizas verdes flotantes sobre la superficie del agua.

El Sr. Dac comentó: «Cada balsa tiene una superficie de 3 metros cuadrados. Utiliza unos 13 kg de botellas de plástico y entre 80 y 100 kg de jacinto de agua compostado, sin necesidad de añadir tierra ni fertilizante. Tras unos dos años de uso, el jacinto de agua de la balsa se desplomará; basta con añadir otra capa de jacinto de agua encima y seguir cultivando hortalizas, sin tener que retirar la capa anterior». En estas balsas flotantes, el Sr. Dac puede cultivar pepinos, tomates, calabacines, calabazas, calabacines, zapallos, mostaza verde, etc.

El Sr. Dac afirmó que cultivar hortalizas en balsas ofrece muchas ventajas sobre el cultivo terrestre, como la ausencia de costos de riego, ya que las hortalizas absorben el agua directamente de la superficie. Las balsas se encuentran lejos de tierra firme, lo que limita la presencia de muchos tipos de insectos dañinos para las plantas, por lo que no es necesario usar pesticidas ni fertilizantes orgánicos, creando así productos vegetales orgánicos y limpios que satisfacen las necesidades de los consumidores.

Actualmente, los productos vegetales del Sr. Dac se venden en supermercados y mercados locales tradicionales. Las materias primas para el cultivo de vegetales son completamente nuevas, por lo que no contienen los patógenos que suelen encontrarse en tierras de cultivo a largo plazo. Más importante aún, el uso de botellas de plástico desechadas y jacintos de agua que proliferan en estanques, lagos, ríos y canales ha contribuido a la protección del medio ambiente.

Hasta la fecha, el Sr. Dac cultiva más de 5.000 metros cuadrados de hortalizas en la superficie del agua, lo que genera empleos regulares para 10 a 12 trabajadores y genera ingresos estables. El Sr. Dac comentó que muchos agricultores de las provincias de Long An y Dong Thap le han encargado la construcción de entre 7.000 y 8.000 balsas flotantes para el cultivo de hortalizas.

Sin embargo, también aclaró que su modelo de cultivo de vegetales acuáticos en balsas solo se ha aplicado en estanques y lagos, donde la superficie del agua está quieta y el pH es relativamente estable, y no se ha probado en ríos y canales. Esto se debe a que, al cultivar vegetales en balsas en ríos y canales, se enfrentan a otros impactos, como olas, corrientes y niveles de pH que pueden fluctuar anormalmente, afectando a las plantas.

“En cuanto a la construcción de balsas en el río, puedo diseñarlas reforzando troncos de bambú alrededor de la balsa para limitar las olas y anclar con mayor seguridad. En cuanto al pH, tengo que analizar la fuente de agua específica en el lugar de plantación para encontrar una solución”, dijo el Sr. Dac.

Los barcos se mueven con dificultad a causa del jacinto de agua.

Tay Ninh cuenta con abundantes recursos de jacinto acuático, el caudaloso río Vam Co Dong, numerosos estanques y lagos abandonados tras su explotación como materiales de construcción y numerosas botellas de plástico usadas amontonadas en desguaces. Tay Ninh goza de un clima cálido y soleado, propicio para el cultivo de diversos tipos de cultivos. Si se aprovechan todos estos potenciales, podrían dar lugar a un nuevo modelo de economía agrícola.

La realidad en Long An demuestra que el modelo de cultivo de vegetales acuáticos en balsas del Sr. Nguyen Van Dac ha generado inicialmente una alta eficiencia económica. Si este modelo se implementa ampliamente en nuestra provincia, podría generar un doble beneficio: aprovechar la superficie del agua de estanques, lagos, ríos y canales para desarrollar la economía agrícola y ahorrar costos en el tratamiento del jacinto de agua en el río Vam Co Dong.

Océano


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