Cultivo de hortalizas en la superficie del agua.

Cientos de balsas vegetales flotantes en el agua

Hacer una balsa con botellas de plástico viejas

Cultivar hortalizas en el agua: un modelo bastante inusual en la producción agrícola y también el único en la provincia de Long An que el Sr. Nguyen Van Dac ha implementado con éxito. El Sr. Dac comentó que le gusta mucho la agricultura ecológica, pero carece de terreno, mientras que la vasta extensión de agua le permite aprovechar este espacio diseñando balsas flotantes para cultivar hortalizas limpias.

Las balsas están listas para la siembra.

Para ello, el Sr. Dac recogió botellas de plástico, las envolvió en una red y, con marcos de bambú, creó balsas flotantes de un metro de ancho y tres metros de largo. Estas balsas estaban conectadas entre sí mediante cables y amarradas a la orilla. Simultáneamente, recogió jacintos de agua del lago, los secó y los mezcló con fertilizante orgánico y paja. Luego, apiló esta mezcla sobre las balsas, lo que le permitió sembrar semillas y cultivar hortalizas.

Preparar las balsas de verduras frescas.

Durante los últimos tres años, el Sr. Dac ha sido propietario de casi 400 balsas flotantes de vegetales acuáticos que cubren una superficie de aproximadamente 3000 m² de agua. Cada día, cosecha entre 300 y 400 kg de vegetales: calabazas, zapallos, pepinos, tomates, melones amargos, hierbas y diversas hortalizas verdes, que vende a 40 000 VND/kg o más, según el tipo.

Según el Sr. Dac, alcanzar el éxito actual requirió mucho tiempo, sudor y esfuerzo. En cuanto al dinero, es inconmensurable, porque estaba decidido a triunfar, así que si fracasaba en un intento, simplemente invertía en otro.

Cuidado de las verduras

Cultivar hortalizas en agua solo es difícil al principio. Tras muchos fracasos, aprendí muchas lecciones y me resultó mucho más fácil que cultivarlas en tierra. Las hortalizas están aisladas, lo que reduce las plagas en más de un 80 %, y no hay necesidad de riego porque las raíces y los tallos del jacinto de agua absorben el agua desde abajo. La alta humedad hace que las hortalizas estén crujientes y dulces, y el tiempo de cosecha es más corto. Por ejemplo, las hortalizas de hoja verde como la col se pueden cosechar en poco más de 10 días, aproximadamente una semana menos que cultivándolas en tierra firme", dijo el Sr. Dac.

Retire los gusanos periódicamente.

Actualmente, he cultivado lechuga Da Lat con éxito. Investigaré la expansión del cultivo de más variedades de hortalizas de Da Lat que antes solo se cultivaban allí. Además, desarrollaré el cultivo de setas de paja limpias, ya que recientemente descubrí que estas setas han surgido de forma natural mediante el proceso de compostaje. Al mismo tiempo, en las 5 hectáreas restantes de superficie acuática, recolectaré todo el jacinto de agua para usarlo como fertilizante e implementaré el cultivo de hortalizas limpias que cubran toda la superficie acuática. Estas hortalizas están certificadas, así que solo me preocupa no tener suficiente para vender, no tener productos sin vender", dijo el Sr. Dac.

Preservando el ecosistema natural en la huerta flotante.

Preservar el ecosistema natural.

De camino a la huerta del Sr. Dac, el paisaje se mantiene impecable, con solo una ligera capa de piedra triturada para reducir el lodo durante la lluvia. La zona alrededor del lago está sembrada con flores de colores para repeler insectos. Las flores y las malezas que atraen plagas se conservan intactas.

Bajo la orilla del lago, lotos y nenúfares florecen profusamente. Pequeñas barcas y canoas, impulsadas suavemente por trabajadores, se deslizan entre las balsas de vegetales, realizando tareas de siembra y cuidado entre la suave brisa y el canto de los pájaros.

En las balsas se cultivan muchos tipos diferentes de verduras.

En la pequeña embarcación que nos llevó a recorrer su creación, el Sr. Dac nos confesó que, con todo su corazón, se esfuerza por preservar este lugar como zona ecológica natural. Por la noche, a menos que sea absolutamente necesario, no enciende las luces para evitar que las aves regresen a sus nidos, e incluso para el control de plagas, los trabajadores solo usan linternas.

Las verduras desechadas servirán de alimento para los peces.

Además, se crían peces en el lago. Los peces son vegetarianos, lo que significa que todas las verduras flotantes se utilizan como alimento; no se utiliza ningún pienso industrial ni ningún otro alimento artificial. Por lo tanto, no solo las verduras tienen un sabor excepcionalmente delicioso, sino que la carne del pescado también es excepcionalmente firme y sabrosa.

El pequeño bote se acercó a la balsa de tomates cherry que se mecían en la superficie del agua. El Sr. Dac cogió unos tomates rojos maduros y nos los ofreció para probar. Nos aseguró que las verduras no tenían pesticidas, estaban completamente limpias y solo necesitaban una limpieza rápida para quitarles el polvo antes de comerlas.

Las balsas de exuberantes verduras verdes

A pesar del sol abrasador que flotaba en la superficie del lago, nos sentimos bastante frescos, saboreando tomates jugosos y crujientes con un gusto dulce y ligeramente ácido mientras escuchábamos al Sr. Dac compartir su historia.

En el futuro, además de ampliar la zona de los huertos flotantes, sigo pensando en convertir este lugar en una zona ecológica verde, limpia y hermosa para ofrecer a personas, estudiantes e investigadores información sobre agricultura limpia, así como sobre este modelo de huerto acuático flotante. Al mismo tiempo, organizaré comidas con los productos disponibles en la granja. Sin embargo, actualmente soy el único que gestiona este modelo, por lo que tomará tiempo preparar todo para garantizar la seguridad y la estabilidad laboral, dijo el Sr. Dac.

Las balsas de verduras están fijadas a la orilla con cables.

Según el Sr. Nguyen Thanh Truyen, Director del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de la provincia de Long An , el modelo de cultivo de hortalizas en balsas flotantes del Sr. Nguyen Van Dac, aunque es una implementación reciente, ha demostrado una alta eficiencia inicial. Los consumidores ahora cuentan con una fuente adicional de verduras limpias para sus comidas familiares.

Con base en este modelo, las autoridades animan a la población a utilizar pozos de agua previamente excavados o zonas bajas que se inundan todo el año para crear balsas donde cultivar hortalizas limpias, mejorando así la alimentación familiar y aumentando los ingresos. Sin embargo, es fundamental investigar cuidadosamente y garantizar la seguridad durante la implementación. Simultáneamente, deben contactar con supermercados y distribuidores para encontrar puntos de venta para sus productos.

Fuente: https://www.sggp.org.vn/trong-rau-tren-mat-nuoc-post697640.html