Medios australianos: El espíritu de Vietnam se extiende a lo largo del río Mekong.

Según el corresponsal de la Agencia de Noticias de Vietnam en Australia, el 21 de marzo, el sitio web de noticias australiano "The Sydney Morning Herald" publicó un artículo titulado "El espíritu de Vietnam cobra vida a lo largo del Mekong", del escritor de viajes Tim Richards, en el que expresaba su alegría por haber experimentado un crucero de una semana por el río Mekong desde Vietnam hasta Camboya.

En el artículo, el autor expresa una admiración particular por las elegantes curvas del tam bản, una pequeña embarcación de madera tradicional vietnamita de fondo plano que navega por el río Mekong.

Admitió estar fascinado por la distintiva curva ascendente en la proa del barco, adornada con ojos estilizados para ahuyentar a los malos espíritus, lo que le da a la embarcación una personalidad única mientras transporta turistas a lo largo de esta majestuosa vía fluvial.

Manifestó interés en la idea de abordar una pequeña embarcación, como el sampán vietnamita, para explorar más a fondo la zona que rodea el delta del Mekong, en el sur de este "país con forma de S".

El artículo describe cómo, al pasar junto a grupos de jacintos de agua flotantes y observar a los lugareños manejando pequeñas embarcaciones con largas hélices, los turistas serán llevados a casas ribereñas y a lugares emblemáticos imperdibles, como la iglesia católica de Cai Be.

Construida en estilo románico a principios de la década de 1930, cuando Vietnam estaba bajo dominio colonial francés, la torre del campanario de la iglesia alberga cuatro campanas fundidas en Francia en 1931.

La altura de la aguja hace que este santuario destaque entre los edificios bajos de la zona, otorgándole una apariencia esbelta y elegante. Los delicados motivos decorativos de los arcos y los marcos de las ventanas hacen que la fachada de la iglesia se asemeje a un pastel de bodas estilizado.

Lo que el escritor Tim Richards encontró aún más cautivador fue que, al entrar en la iglesia, los visitantes podían admirar las numerosas bóvedas arqueadas y un gran vitral que resplandecía con luz propia en un luminoso día de verano tropical.

Tras salir de la iglesia de Cai Be, los turistas son llevados de vuelta a una pequeña embarcación tipo sampán amarrada cerca de la orilla del río, que cruza el río hasta la siguiente parada para disfrutar de la gastronomía local .

Tras caminar un corto trecho por la playa, él y muchos otros turistas fueron conducidos a una hilera de edificios bajos, donde había muchos puestos que servían platos tradicionales vietnamitas como rollitos de papel de arroz, rollitos de primavera, fideos fritos crujientes, etc.

Quedó absolutamente encantado de presenciar de primera mano cómo los "artesanos culinarios" vietnamitas preparaban deliciosos rollitos de papel de arroz utilizando ingredientes como coco, hojas de pandan, leche condensada y diversas especias, creando un sabor rico y auténticamente vietnamita.

El autor Tim Richards cree que presenciar de primera mano la preparación artesanal de platos tradicionales vietnamitas y degustar esos productos es una de las experiencias más placenteras para los turistas cuando llegan a la costa para visitar y explorar la vida de la población local.

El escritor concluye que la vida en el delta del Mekong es "tan dulce como el papel de arroz hecho con coco, hojas de pandan y leche condensada".

(VNA/Vietnam+)

Fuente: https://www.vietnamplus.vn/truyen-thong-australia-hon-viet-lan-toa-doc-dong-mekong-post1100316.vnp