Desde las regiones áridas hasta las principales zonas arroceras de la provincia.

Provenientes de una región montañosa árida y agreste, donde la producción agrícola dependía exclusivamente del agua de lluvia y la gente solía comer mandioca y batata mezcladas con arroz, los habitantes de Tánh Linh tuvieron que recorrer decenas de kilómetros en bicicleta por caminos fangosos y hundidos hasta las rodillas para buscar educación y escapar de la pobreza. Ahora, muchos han alcanzado un éxito considerable. Y esa zona montañosa se ha convertido en una región arrocera clave de la provincia, cuna de la reconocida marca de arroz Tánh Linh y del pez cabeza de serpiente, muy codiciado en el mercado.

Productos agrícolas de Tánh Linh. Foto de : N.Lân

Recuerdos

En medio del vibrante ambiente festivo del histórico abril, los recuerdos de la montañosa región de Tánh Linh volvieron repentinamente a inundarme. Recuerdos fragmentados y fragmentados de una época en la que las comidas consistían en arroz mezclado con patatas y fideos rebanados. Tras la liberación, Tánh Linh —separado del distrito de Đức Linh en 1983— contaba con numerosas zonas económicas nuevas que se extendían desde Suối Kiết hasta Đức Phú. Las montañas eran imponentes y los animales salvajes acechaban, hasta el punto de que alguien que desherbaba su jardín cerca de la carretera fue corneado en el muslo por un jabalí. En 1994, la casa de mi hermana mayor, ubicada en la carretera principal DT. 717, fue atacada por un tigre que arrebató una manada de cerdas lactantes. En plena noche, al oír los extraños gritos de la cerda, mi hermana y su esposo abrieron la puerta trasera para comprobarlo y descubrieron que el tigre le había mordido el cuello y se la había llevado... No solo jabalíes y tigres, sino también elefantes llegaron a destruir los campos de la comuna de Gia Huynh. El Ministerio de Agricultura tuvo que organizar un equipo profesional para capturar la manada de elefantes y reubicarla en otro lugar, lo que causó sensación a nivel nacional...

Centro administrativo del distrito de Tánh Linh. Foto de : N.Lân

Con el paso del tiempo, más familias emigraron a la zona y Tanh Linh se fue poblando cada vez más. Surgieron nuevas casas a ambos lados de la Carretera Provincial 717 y la Carretera Nacional 55, y los niños de la nueva zona económica acudieron en masa a la escuela para cursar estudios superiores... Mi familia era numerosa y todos estábamos en edad laboral; solo yo, el menor, seguía asistiendo a la escuela. Por lo tanto, la tierra estaba fácilmente disponible; solo necesitábamos desbrozarla para plantar mandioca, batata, maíz o sorgo. Lo mismo ocurría con los arrozales; en aquel entonces, no había riego, así que dondequiera que hubiera ríos o arroyos, desbrozábamos la tierra. Con abundante tierra y escasa población, quienes tenían fuerza podían trabajar libremente y se volvían autosuficientes. Recuerdo que en el curso escolar 1986-1987, varios de mis hermanos mayores y yo fuimos a la escuela secundaria en el distrito de Duc Linh (en aquel entonces, Tanh Linh no tenía escuela secundaria). Tuvimos que alojarnos en un alojamiento alquilado, pero solo llevamos el arroz suficiente para la semana y un poco más para dárselo al casero que nos dejó (ir a la escuela lejos significaba vivir en un alojamiento alquilado y solo volver a casa una vez por semana). Sin embargo, al pasar el control del mercado —la barrera en la comuna de Duc Phu, limítrofe con el distrito de Duc Linh—, nos confiscaban el arroz para evitar el contrabando.

En 1988, Tánh Linh tenía una escuela secundaria en la ciudad de Lạc Tánh, y ni que decir tiene, la gente de la zona estaba encantada, incluyéndome a mí. Aunque en aquel entonces, cualquiera de la zona entre Nghị Đức y Bắc Ruộng que quisiera ir a la escuela secundaria tenía que recorrer entre 20 y 30 km en bicicleta. Además de tener que preparar la comida y cargar arroz cada semana, el arduo viaje por la Carretera Nacional 717 estaba embarrado hasta las rodillas, con muchos tramos sin terreno seco para empujar las bicicletas. Teníamos que cargar las bicicletas, junto con el arroz y la sal, para abastecernos de comida para una semana, caminando a hombros por el barro para llegar a la escuela. A veces, los autobuses de carbón volcaban, pero como el barro cubría más de la mitad de las ruedas, nadie que transportara a decenas de personas sufría ni un rasguño...

Quizás fue gracias al apoyo de generaciones anteriores que muchos de los estudiantes de secundaria de ese difícil período alcanzaron posteriormente un éxito notable. Muchos se convirtieron en médicos de renombre trabajando en hospitales líderes de Ciudad Ho Chi Minh, algunos se convirtieron en profesores y doctores, y otros en científicos famosos. Algunos se convirtieron en empresarios exitosos que donaron dinero a su ciudad natal, Tánh Linh, para construir caminos rurales, viviendas para familias pobres y desfavorecidas, e instalar electricidad para proyectos de alumbrado público rural, contribuyendo así al nuevo programa de desarrollo rural...

zona clave de cultivo de arroz de la provincia

Al regresar hoy a Tánh Linh, disfrutando de una deliciosa comida con amigos, recuerdo los años anteriores a 1995-1996, cuando la producción agrícola en Tánh Linh dependía principalmente del agua de lluvia, lo que resultaba en una sola cosecha al año para la mayoría de los cultivos. Durante la estación seca, los agricultores tenían que abandonar sus campos por falta de agua de riego. La producción solo era posible en zonas con presas de riego autofluyente, pero el área era pequeña debido a la limitada escala de las operaciones. En ese momento, la producción de alimentos del distrito solo alcanzaba entre 60.000 y 70.000 toneladas al año, con un suministro promedio de alimentos per cápita de unos 900 kg/persona/año, lo que resultaba en un bajo nivel de vida. El agua para la producción agrícola era un problema crítico y una prioridad absoluta para el distrito de Tánh Linh y su gente. Cuando la central hidroeléctrica Hàm Thuận - Đa Mi comenzó oficialmente su construcción en 1997, el distrito de Tánh Linh aprovechó la oportunidad y solicitó la aprobación de las autoridades superiores para invertir en el sistema de riego del río La Ngà. Con el paso de los años, Tanh Linh prácticamente ha completado su sistema de riego con dos canales principales, el Canal Sur y el Canal Norte, y ha conectado en red un sistema de ramales para regar miles de hectáreas de arrozales en el distrito.

El Sr. Giap Ha Bac, presidente del Comité Popular del Distrito de Tanh Linh, declaró: «En 2024, la superficie total de cultivos anuales sembrados en el distrito alcanzó las 33.650 hectáreas, con una producción estimada de alimentos de 196.267 toneladas. El cultivo de arroz fue particularmente sobresaliente, gracias a las temporadas de siembra proactivas, con una superficie sembrada de 27.480 hectáreas y una producción de 137.226 toneladas. Se introdujeron variedades de arroz de alta calidad como ST25, OM5451, OM4900, OM18 y ML202 en campos modelo, siguiendo los estándares VietGAP, para crear arroz de alta calidad dentro de la cadena de suministro de la marca "Tanh Linh Rice" para el mercado».

De una región montañosa pobre, Tanh Linh se ha transformado, convirtiéndose en una zona arrocera clave de la provincia. Además del arroz, Tanh Linh ha diversificado sus productos agrícolas y priorizado la producción de productos agrícolas de alta calidad. Hasta la fecha, Tanh Linh cuenta con cerca de 30 productos agrícolas OCOP con 3 o 4 estrellas. De una tierra que enfrentaba numerosas dificultades, Tanh Linh ahora cuenta con numerosos hogares adinerados y pudientes. Las estadísticas de 2024 muestran que el ingreso per cápita promedio en Tanh Linh fue de 53,6 millones de VND por persona al año, un aumento de más de 20,5 millones de VND en comparación con 2020. Esto demuestra que Tanh Linh no solo es heroica en la resistencia contra los invasores extranjeros, sino también resiliente e innovadora en el desarrollo económico, lo que impulsa a esta región montañosa a una creciente prosperidad.

Regresé a Tánh Linh durante aquellos históricos días de abril y me senté a comer arroz de alta calidad de la marca "Tánh Linh Rice", acompañado de sopa de melón amargo cocinada con pasteles de pez cabeza de serpiente del mar de Lạc. Estaba sorprendentemente delicioso. No sé si fue el sabor inusual del pez cabeza de serpiente lo que lo hizo tan delicioso, o si fue el sabor de mi tierra natal.

Fuente: https://baobinhthuan.com.vn/tu-noi-kho-han-den-vung-lua-trong-diem-cua-tinh-129882.html