Aplicación de alta tecnología: dirección sostenible en la producción agrícola

El Centro de Razas Vegetales, Animales y Acuáticas del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente desarrolla variedades de plantas de calidad utilizando el método de cultivo de tejidos.

La tecnología de cultivo de tejidos de células vegetales es la técnica más avanzada hoy en día y es cada vez más popular con muchas ventajas destacadas, ayudando a superar rápidamente la degeneración de las variedades vegetales. Este método permite la reproducción asexual para producir de forma rápida y uniforme variedades de plantas, conservando íntegramente las características de la planta original, superando las desventajas de otros métodos de reproducción asexual como el acodo, el injerto y los esquejes. Por lo tanto, el cultivo de tejidos se considera la “clave” para el desarrollo de la agricultura aplicada al CNC. Identificando eso, el Centro de Variedades de Plantas, Animales y Acuáticas, Departamento de Agricultura y Medio Ambiente ha establecido una sala de cultivo de tejidos, aplicada con éxito a la producción de caña de azúcar morada, caña de azúcar blanca, algunos árboles forestales (acacia híbrida, eucalipto), plantas medicinales (polyscias fruticosa) y algunos cultivos de alto valor como espárragos, orquídeas phalaenopsis... En particular, el centro ha coordinado con institutos de investigación para aplicar la tecnología de cultivo de tejidos para injertar puntas de crecimiento para crear árboles de cítricos libres de enfermedades, propagar en invernaderos de 3 niveles para prevenir plagas peligrosas, producir semillas para atender la demanda de semillas para implementar el proyecto de replantación de cítricos en la provincia de Hoa Binh.

El camarada Nguyen Van Hung, Director del Centro de Razas de Plantas, Animales y Acuáticas, dijo: La tecnología de cultivo de tejidos es un paso adelante en el desarrollo de la agricultura CNC, ayudando a los agricultores a obtener de forma proactiva semillas de cultivos valiosos en el mercado. De esta manera, se pretende cambiar y generar conciencia sobre los modelos agrícolas modernos para ampliar cada vez más la escala y la eficiencia económica de la agricultura frente a los efectos adversos del cambio climático.

Junto con la aplicación de la tecnología de cultivo de tejidos, la provincia está implementando muchos tipos de CNC en la producción agrícola. En toda la provincia existen actualmente cerca de 150 establecimientos que aplican tecnología de manejo integrado intensivo, certificados con estándares VietGAP, GlobalGAP y orgánicos para productos agrícolas, ganaderos y acuícolas, con una superficie total de cerca de 2,3 mil hectáreas de cultivos, más de 200 mil metros cuadrados de acuicultura y 1,6 mil toneladas de productos cárnicos al año. Existen 120 explotaciones ganaderas y avícolas, de las cuales 41 son de gran tamaño y el resto de tamaño mediano; La mayoría de las granjas utilizan sistemas de establos cerrados, comederos y bebederos automáticos. Más de 50 instalaciones de producción agrícola con una superficie de casi 1.000 hectáreas de cultivos de secano aplican tecnología de riego que ahorra agua.

Hoan Phuc Hoa Binh Limited Liability Company, Subzona 6, ciudad de Luong Son es una de las primeras unidades en el distrito de Luong Son en aplicar CNC a la producción agrícola. En un área de 7,3 hectáreas de terreno, la empresa invirtió en un sistema de invernadero que utiliza tecnología estadounidense moderna para cultivar orquídeas Phalaenopsis. Todas las variedades de orquídeas utilizan métodos modernos de cultivo de tejidos.

La Sra. Bui Thi Viet, directora de la empresa Hoan Phuc Hoa Binh, dijo: Al aplicar la tecnología para cultivar orquídeas en invernaderos, se automatizan toda la luz, la temperatura y el agua de riego. Esto permite a la empresa producir envíos de orquídeas de calidad y en masa, dentro del marco temporal estacional correcto. En particular, con los productos de cultivo de tejidos, podemos obtener de forma proactiva semillas de orquídeas sanas y de alta calidad con muchos colores de flores según nuestros deseos. Actualmente, la empresa cuenta con más de 50 tipos de orquídeas con diferentes colores.

Para apoyar y facilitar la aplicación del CNC en la agricultura, el Departamento de Agricultura provincial ha completado y lanzado el software "Gestión de la base de datos de plagas y enfermedades", que incluye un software que se ejecuta en una plataforma web y una aplicación móvil y el software "Gestión de mapas temáticos, análisis de la adaptación de la tierra para la producción agrícola en la provincia de Hoa Binh". Actualmente se está implementando la emisión y gestión de códigos de áreas de cultivo en el sistema de información y base de datos nacional para la emisión y gestión de códigos de áreas de cultivo. La provincia ha construido y apoyado 6 proyectos agrícolas y de agricultura limpia de CNC (3 proyectos sobre cría de cerdos y cerdos comerciales con una superficie total de más de 100 hectáreas; 3 proyectos para llevar la biotecnología de cultivo de tejidos a los campos). El Comité Popular Provincial aprobó la implementación de 44 tareas de ciencia y tecnología a nivel provincial y ordenó al Ministerio de Ciencia y Tecnología llevar a cabo 6 proyectos rurales y montañosos. Las tareas se centran principalmente en la aplicación de la biotecnología a cultivos y plantas forestales, y en la aplicación de la tecnología in vitro en la producción de plántulas; Aplicación de la tecnología de riego por goteo y por aspersión en invernaderos o en estado silvestre; Aplicación de tecnología para conservar y procesar algunos productos locales como naranjas, pomelos y pescado del río Da. En particular, la tecnología agrícola y ganadera a escala industrial se aplica en proyectos rurales de montaña.

El camarada Nguyen Hong Yen, director del Departamento Provincial de Cultivo y Protección de Plantas, dijo: Para aplicar el CNC a la producción agrícola de manera sincrónica y amplia, la provincia debe elegir los principales cultivos y ganado de la localidad. Al mismo tiempo, primero se debe determinar qué etapas pueden aplicar el CNC a gran escala; Continuar investigando y probando etapas no aplicadas antes de aplicarlas ampliamente, especialmente en conservación, procesamiento o nuevos productos para mejorar la productividad y la calidad. El pensamiento aplicativo del CNC también debe implementarse en cadena, porque la provincia apunta a la producción agrícola en cadena. Además del apoyo estatal, la provincia necesita solicitar recursos a las empresas, porque las empresas son la fuerza principal que juega un papel decisivo en la aplicación del CNC en la producción.

Dinh Hoa

Fuente: https://baohoabinh.com.vn/12/201259/Ung-dung-cong-nghe-cao-huong-di-ben-vung-tr111ng-san-xuat-nong-nghiep.htm