La transformación digital crea ventajas competitivas sostenibles para las empresas
En la reunión de inversores del segundo trimestre de 2025, el Sr. Yuri Misnik, Director de Tecnología del Grupo Masan , enfatizó que la actual estrategia de transformación digital no es un simple proyecto tecnológico, sino que se considera una base importante para que Masan reestructure las operaciones de todo el grupo. El objetivo es optimizar la gestión de costos, agilizar los procesos operativos y mejorar la capacidad de toma de decisiones basada en datos. Los sistemas tecnológicos centrales, incluyendo las plataformas de datos y la inteligencia artificial (IA), deben implementarse rápidamente, garantizando al mismo tiempo la flexibilidad y la adecuación a las necesidades prácticas del negocio.
WiNARE es un importante avance tecnológico que ayuda a Masan a modernizar el sector minorista en Vietnam. Esta plataforma sustituye gradualmente los procesos manuales por un sistema de pedidos inteligente que aplica inteligencia artificial y datos en tiempo real, lo que aumenta la precisión, reduce los errores y mejora la capacidad de suministrar productos frescos a los consumidores.
Según información de la empresa, Masan ha implementado con éxito el sistema de automatización de pedidos WiNARE en numerosas líneas de productos clave, lo que se espera que ayude a reducir la carga de trabajo del personal de tienda en al menos un 15 %. Al aplicar la tecnología a la previsión y los pedidos, el personal dispone de más tiempo para atender a los clientes en lugar de procesarlos manualmente.
Actualmente, WiNARE se ha aplicado a las industrias de carnes refrigeradas y bienes de consumo de alta rotación (FMCG). Para finales de 2025, casi el 70 % de las líneas de productos de la cadena minorista WinCommerce estarán automatizadas o semiautomatizadas, con una hoja de ruta para expandirse a otras líneas de productos congelados y frescos, como mariscos, verduras y alimentos procesados. El negocio ha obtenido resultados iniciales positivos: en Ciudad Ho Chi Minh (614 tiendas), la tasa de deterioro de la industria cárnica se ha reducido drásticamente en casi un 2 % de los ingresos entre mayo y finales de agosto de 2025. Gracias a ello, el coste de las pérdidas se reduce en decenas de miles de millones de VND al mes. Paralelamente, la tasa de disponibilidad de producto en el anaquel (DR) mejoró del 80 % a casi el 90 % para finales de agosto de 2025, manteniendo un inventario razonable, lo que impulsa el crecimiento de los ingresos de las tiendas.
Sin embargo, la rápida expansión de los sistemas minoristas y la aplicación de nuevas tecnologías también conllevan ciertos desafíos. Las empresas necesitan seguir optimizando la logística, estandarizando los datos y capacitando al personal para garantizar que WiNARE funcione eficazmente a gran escala. Al mismo tiempo, la tendencia hacia un consumo seguro y de alta calidad sigue acompañada de la presión de los precios, lo que exige a las empresas encontrar un equilibrio entre el valor añadido y la capacidad de pago de los consumidores.
Salud y calidad: prioridades del consumidor
Los vietnamitas valoran cada vez más el origen y la seguridad de los alimentos, especialmente tras epidemias e incidentes de inocuidad alimentaria. Según una encuesta de Cimigo (2022), el 61 % de los consumidores que siguen una dieta saludable y el 72 % de quienes conocen las normas de seguridad están dispuestos a gastar un 10 % más en productos que cumplen con las normas VietGAP, Orgánicas o ISO. Esto demuestra que la seguridad y la salud se han convertido en factores clave en la elección de alimentos.
La tendencia de "alimentación limpia - vida saludable", junto con el rápido desarrollo del comercio minorista moderno, crea un amplio espacio para los productos cárnicos procesados de marca. Con una cartera de productos de carne refrigerada, carne procesada estándar y una amplia red de distribución, Masan MEATLife (MML) aprovecha esta oportunidad. La empresa desarrolla una cadena de valor integrada de la carne 3F (Pienso - Granja - Alimentos), que abarca desde el pienso hasta el procesamiento. Posee las fábricas MEAT Ha Nam y MEATDeli Saigon, con una capacidad total de cientos de miles de toneladas de carne al año, además de una granja porcina de alta tecnología en Nghe An que cumple con los estándares GLOBALG.AP y aplica energías renovables para reducir las emisiones y proteger el medio ambiente.
En julio de 2025, los ingresos diarios promedio de MML en cada tienda de la cadena WCM alcanzaron casi 2,3 millones de VND. Si MML estuviera presente en las aproximadamente 4.200 tiendas de WCM, los ingresos diarios promedio estimados podrían alcanzar casi 9.500 millones de VND, lo que refleja un importante potencial de crecimiento del canal minorista moderno. Además, MML también contribuye con el 69 % a los ingresos totales de carne en WCM, un aumento con respecto al 62 % del segundo trimestre de 2025 y una cifra muy superior a la de años anteriores (49 % en 2023 y 55 % en 2024). Esto demuestra el creciente papel de MML en el impulso de los ingresos de carne en WCM, a la vez que refleja una tendencia de crecimiento sostenible y positiva.
Fuente: https://www.masangroup.com/vi/news/masan-news/Technology-Applications-Optimize-Supply-Chain-and-Reduce-Losses-in-Modern-Retail.html
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