Aplicación de la inteligencia artificial y la tecnología digital en la porcicultura

El 19 de marzo por la tarde, en Ciudad Ho Chi Minh, se celebró el foro "Innovación en la industria porcina chino-vietnamita", con la participación de destacados expertos de ambos países. El evento se centró en debatir la aplicación de la IA en la porcicultura, con el objetivo de alcanzar el desarrollo sostenible de la industria ganadera tanto en Vietnam como en China.

El foro "Innovación en la industria porcina de China y Vietnam" se celebró en Ciudad Ho Chi Minh .

Vietnam y China se ubican en la región central de Asia- Pacífico , con un fuerte crecimiento económico y una creciente demanda de alimentos, especialmente de productos ganaderos. Ambos países poseen los mayores rebaños de ganado de la región y del mundo.

El Dr. Nguyen Xuan Duong, presidente de la Asociación Vietnamita de Ganadería, comentó: “El foro no solo es una oportunidad para intercambiar conocimientos, sino también una plataforma para la cooperación y el desarrollo sostenible de la industria porcina en la región. La tecnología y la IA crearán nuevas oportunidades, contribuyendo a mejorar la productividad y la calidad, y a minimizar los riesgos de enfermedades”.

Los expertos debaten en el foro.

Los expertos también presentaron soluciones para la aplicación de la tecnología digital en la industria ganadera, incluyendo el uso de IA para monitorear la salud de los cerdos, el análisis de macrodatos para optimizar los procesos ganaderos y controlar las enfermedades con mayor eficacia. Uno de los aspectos más destacados es la aplicación de la IA para predecir el estado de salud de los cerdos, lo que permite a los ganaderos intervenir con prontitud y minimizar los daños causados ​​por enfermedades como la peste porcina africana (PPA).

El programa también abordó la situación del sector ganadero y los avances en la aplicación de tecnología en China. China posee actualmente la mayor cabaña porcina del mundo, con 640 millones de cabezas, mientras que Vietnam ocupa el sexto lugar a nivel mundial con aproximadamente 50 millones. Vietnam es, además, el segundo mayor productor avícola del mundo, después de China.

El Dr. Le Van Phan, profesor asociado de la Universidad Nacional de Agricultura de Vietnam, destacó la importancia de la tecnología en el control de enfermedades, especialmente la peste porcina africana. El Dr. Phan afirmó que las tecnologías de diagnóstico rápido, la monitorización inteligente y los nuevos métodos de prevención han contribuido a reducir la propagación de enfermedades y a crear un entorno agrícola más seguro.

El profesor asociado, Dr. Le Van Phan, de la Academia de Agricultura de Vietnam, compartió su experiencia en el foro.

El foro brinda a científicos, expertos y socios de China y Vietnam la oportunidad de compartir experiencias en manejo de razas, nutrición, prevención de enfermedades y aplicación de tecnología en la industria ganadera. Estas soluciones contribuirán a mejorar la productividad, la calidad de los productos y el desarrollo sostenible de la industria porcina en ambos países en el futuro.

Según el periódico Tin Tuc