El lichi de Bac Giang cuesta 780.000 VND por kg en EE.UU.

Los lichis frescos de Bac Giang acaban de llegar a los estantes de algunos supermercados de Estados Unidos a un precio de 14-15 dólares por libra, el equivalente a unos 780.000 VND por kilogramo.

Al mediodía del 21 de junio, hora de EE. UU., se vendieron los primeros lichis frescos de Bac Giang en supermercados como Hong Kong, Tan Binh, Viet Hoa, Linda's Tropical Fruits y Ca Mau en Houston, Texas. El precio de venta al público es de 14 a 15 USD por libra, o 140 USD por un paquete de 5 kg (11 libras), equivalente a 3,2 millones de dongs.

Este es el primer lote de 1,08 toneladas de lichis vietnamitas frescos de la cosecha de este año que se vende en este mercado, según la Oficina Comercial de Vietnam en EE. UU. El producto es suministrado por Global Food Import-Export Company en Luc Ngan y es importado por LNS International Corporation.

Se venden lichis en un supermercado de Houston, Texas, el 21 de junio. Foto: LNS

Anteriormente, los lichis vietnamitas se exportaban a Estados Unidos como productos congelados. Desde 2020, la Oficina Comercial de Vietnam en Estados Unidos ha reconocido la demanda de lichis frescos y ha conectado a importadores y exportadores de ambos países para que colaboren con el Servicio de Inspección Sanitaria de Animales y Plantas (APHIS) de Estados Unidos y aprendan sobre el proceso de exportación de lichis frescos.

Sin embargo, en los últimos años, se han realizado pruebas de lichis frescos para su exportación a Estados Unidos, pero no se han autorizado ni vendido en el mercado debido a ciertas regulaciones de cuarentena. El año pasado, LNS también planeó exportar lichis, pero Vietnam y Estados Unidos no lograron ponerse de acuerdo sobre las normas de envasado.

El proceso de traer lichis frescos a EE. UU. no es sencillo. Los lichis Luc Ngan que cumplen con los estándares serán comprados, seleccionados y cortados individualmente por Toan Cau para ser procesados con tecnología israelí, garantizando así la frescura del producto durante el transporte.

La tela se empaca en cestas de 5 kg (11 libras) y se transporta desde Bac Giang al aeropuerto de Noi Bai para el primer vuelo a Tan Son Nhat. Desde allí, se lleva al centro de irradiación de Son Son para eliminar microorganismos e insectos. Una vez terminada, se transporta de vuelta al aeropuerto de Tan Son Nhat para su vuelo a Estados Unidos.

El lote de lichi se envasa en cestas de 5 kg para su importación a EE. UU. Foto: LNS

La Sra. Nguyen Thi Kim Huyen (Jolie Nguyen), fundadora y presidenta de LNS, explicó que el tiempo total desde que el lichi se envasa en Bac Giang hasta que llega a los supermercados en EE. UU. es de aproximadamente 5 días. "El lichi que llega a EE. UU. conserva su buena calidad y puede permanecer en los supermercados al menos 7 días para venderse fresco", explicó la Sra. Huyen.

Tras el éxito del primer lote, la empresa encargó el siguiente (8 toneladas de lichis) para abastecer a supermercados de Houston (Texas), California, Seattle (Washington) y Portland (Oregón), entre otros lugares. «Tras el éxito del primer lote de prueba, planeamos importar de 3 a 4 lotes más de lichis frescos para la temporada de este año, con un rendimiento de 8 a 10 toneladas por lote», declaró Huyen.

Los lichis abundan en Estados Unidos, importados de México, Australia y dos estados del interior, Hawái y Florida. Sin embargo, los lichis vietnamitas se consideran diferentes. "Los lichis vietnamitas son muy aromáticos, de pulpa gruesa, semillas pequeñas, dulces y menos acuosos. Otros tipos disponibles en Estados Unidos son acuosos y tienen un sabor ligeramente agridulce", comentó la Sra. Huyen.

Primer plano de un puesto de lichi vietnamita el 21 de junio, aún fresco tras cinco días de transporte. Foto: LNS

En la campaña 2023, Bac Giang planea exportar alrededor de 96.000 toneladas de lichi, lo que representa aproximadamente el 53% de la producción y un aumento del 15,2% en comparación con la campaña 2022. Los principales mercados de exportación incluyen: China, la UE, EE. UU., Australia, Japón, Corea, algunos países del Sudeste Asiático y algunos países de Oriente Medio.

Sin embargo, Vietnam solo cuenta con un centro de irradiación en Ciudad Ho Chi Minh, autorizado por las autoridades estadounidenses para procesar productos importados. Esto alarga el proceso logístico y aumenta los costos. "Para que los productos lleguen a los supermercados estadounidenses, por cada dólar gastado en tela, tenemos que invertir dos dólares más en costos logísticos", explicó la Sra. Huyen.

La Oficina Comercial de Vietnam en Houston, Texas, señaló que para lograr exportaciones grandes y estables, es fundamental el papel de los socios de importación, distribución, transporte y servicios relacionados. Además del valor de las marcas, las empresas deben realizar estudios de mercado exhaustivos, garantizando así la profesionalidad y la experiencia en la exportación.

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