El lichi de Bac Giang tiene un precio de 780.000 VND por kilogramo en Estados Unidos.

Los lichis frescos de Bac Giang acaban de aparecer en los estantes de algunos supermercados de Estados Unidos a un precio de 14-15 USD por libra, lo que equivale a unos 780.000 VND por kg.

Al mediodía del 21 de junio, hora de Estados Unidos, los primeros lichis frescos de la provincia de Bac Giang salieron a la venta en supermercados como Hong Kong, Tan Binh, Viet Hoa, Linda's Tropical Fruits y Ca Mau en Houston, Texas. El precio de venta al público era de entre 14 y 15 dólares por libra, o 140 dólares por un paquete de 5 kg (11 libras), lo que equivale a 3,2 millones de VND.

Según la Oficina Comercial de Vietnam en Estados Unidos, este es el primer envío de 1,08 toneladas de lichis frescos vietnamitas de esta temporada que se comercializa en este mercado. El producto fue suministrado por Global Food Import-Export Company en Luc Ngan e importado por LNS International Corporation.

Lichis a la venta en un supermercado de Houston, Texas, el 21 de junio. Foto: LNS

Anteriormente, los lichis vietnamitas se importaban a Estados Unidos congelados. Desde 2020, la Oficina Comercial de Vietnam en Estados Unidos ha reconocido la demanda de lichis frescos y ha puesto en contacto a importadores y exportadores de ambos países con el Servicio de Inspección de Sanidad Animal y Vegetal de Estados Unidos (APHIS) para que comprendan los procedimientos de exportación de lichis frescos.

Sin embargo, en los últimos años, los intentos de exportar lichis frescos a Estados Unidos no han tenido éxito debido a las normas de cuarentena que impiden su despacho y venta. El año pasado, LNS también planeó exportar lichis, pero Vietnam y Estados Unidos no lograron ponerse de acuerdo a tiempo sobre las normas de envasado.

El proceso de exportación de lichis frescos a Estados Unidos no es sencillo. Los lichis de Luc Ngan que cumplen con los estándares de calidad son comprados, seleccionados y cortados individualmente por Toan Cau para su procesamiento mediante tecnología israelí, lo que garantiza que el producto conserve su frescura durante el transporte.

Los lichis se envasan en cestas de 5 kg (11 libras) y se transportan desde Bac Giang hasta el aeropuerto de Noi Bai para tomar el primer vuelo a Tan Son Nhat. Desde allí, se llevan al centro de irradiación de Son Son para eliminar microorganismos e insectos. Una vez finalizado el proceso, los lichis se transportan de vuelta al aeropuerto de Tan Son Nhat para ser enviados por avión a Estados Unidos.

El envío de tela se empaquetó en cestas de 5 kg (11 libras) para su importación a Estados Unidos. Foto: LNS

La Sra. Nguyen Thi Kim Huyen (Jolie Nguyen), fundadora y presidenta de LNS, explicó que todo el proceso, desde que los lichis se envasan en Bac Giang hasta que llegan a los estantes en Estados Unidos, dura aproximadamente 5 días. "Los lichis llegan a Estados Unidos manteniendo una buena calidad y pueden permanecer en los estantes de los supermercados durante al menos 7 días para su venta fresca", afirmó la Sra. Huyen.

Tras el éxito del primer envío, la empresa realizó un pedido de otro lote —8 toneladas de lichis— para abastecer a supermercados en Houston (Texas), California, Seattle (Washington), Portland (Oregón) y otras localidades. «Después del exitoso primer envío de prueba, planeamos importar entre 3 y 4 lotes más de lichis frescos para esta temporada, con un rendimiento de entre 8 y 10 toneladas por lote», declaró la Sra. Huyen.

Los lichis son fáciles de conseguir en Estados Unidos, importados de México, Australia y los dos estados productores: Hawái y Florida. Sin embargo, los lichis vietnamitas se consideran diferentes. «Los lichis vietnamitas tienen un aroma muy intenso, pulpa gruesa, semillas pequeñas, un sabor sutilmente dulce y son menos acuosos. Otras variedades disponibles en Estados Unidos son más acuosas y tienen un sabor ligeramente agridulce», explicó la Sra. Huyen.

Primer plano de un puesto de lichis vietnamita el 21 de junio, donde se aprecian lichis que aún conservan su frescura tras 5 días de transporte. Foto: LNS

Para la campaña agrícola de 2023, se prevé que la provincia de Bac Giang exporte aproximadamente 96 000 toneladas de lichis, lo que representa cerca del 53 % de su producción total y un aumento del 15,2 % con respecto a la campaña de 2022. Los principales mercados de exportación incluyen China, la Unión Europea, Estados Unidos, Australia, Japón, Corea del Sur, varios países del sudeste asiático y algunos países de Oriente Medio.

Sin embargo, Vietnam solo cuenta con un centro de irradiación en Ciudad Ho Chi Minh, autorizado por las autoridades estadounidenses para procesar productos importados. Esto alarga el proceso logístico y aumenta los costos. «Para que nuestros productos lleguen a los supermercados estadounidenses, por cada dólar que gastamos en tela, tenemos que gastar dos dólares adicionales en todos los costos logísticos», afirmó la Sra. Huyen.

La Oficina Comercial de Vietnam en Houston, Texas, señala que para asegurar envíos de exportación grandes y estables, el papel de los socios de importación, distribución, transporte y servicios relacionados es crucial. Más allá del valor de la marca, las empresas deben centrarse en una investigación de mercado exhaustiva y garantizar profesionalismo y experiencia en los envíos de exportación.

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