Con el telón de fondo del cielo nocturno que se desvanecía, los barcos pesqueros se alineaban para entrar en el puerto, cargando capturas de marisco fresco recién extraído del mar abierto.
Cada mañana, en el puerto, se escucha una vibrante sinfonía de vida, donde el ritmo del mar se mezcla con la laboriosidad de la gente de la región costera.
Situado justo en la desembocadura del mar, bordeando el pintoresco río Ca Ty, el puerto pesquero de Phan Thiet no solo es un fondeadero seguro para cientos de barcos después de sus viajes por mar, sino también uno de los mercados de pescado más famosos de la región costera del centro-sur.
Alrededor de las 5 de la mañana, en el puerto de Phan Thiet, el sonido de los motores de los barcos pesqueros, las risas y charlas animadas de los pescadores, los gritos de los comerciantes y el chapoteo del agua contra las embarcaciones crean una escena bulliciosa e incesante.
Los barcos, cubiertos de polvo salado tras pasar la noche en el mar, atracaron uno a uno, en silencio pero con prisa.
Los fuertes brazos de estos hombres, acostumbrados a los mares agitados, arrastraban con rapidez cestas de pescado, barriles de calamares y cajas de cangrejos hasta la orilla.
La escena de barcos y buques moviéndose por los muelles fluye con la misma naturalidad que una cadena de montaje, una habilidad que se ha perfeccionado a lo largo de generaciones.
Cestas rebosantes de marisco —caballa, atún, anchoas, calamares y gambas— se descargan rápidamente y se transportan de inmediato al mercado mayorista cercano al puerto. Cada tipo de marisco se clasifica, se pesa y se vende entre los animados gritos de los vendedores y las miradas atentas y perspicaces de los compradores.
En los muelles, pequeños comerciantes, con sombreros cónicos y grandes cestas de plástico, vadean charcos de agua salada, comprando mercancías afanosamente, regateando y seleccionando el pescado y los calamares más frescos que brillan con un resplandor plateado bajo el sol de la mañana.
El ambiente en el mercado de pescado es como el de una fiesta diaria: ruidoso, animado, pero a la vez ordenado.
En un rincón del puerto, otros pescadores se preparaban para una nueva jornada de pesca. Algunos revisaban sus redes, otros remendaban las que habían roto tras una larga noche de pesca. Un grupo de personas ataba hielo, comida y combustible a sus embarcaciones.
Aunque el tiempo seguía frío, gotas de sudor perlaban sus frentes. Pero todos lucían una expresión esperanzadora, porque el mar no solo les proporcionaba sustento, sino también la fe en un futuro de abundancia.
Al llegar al puerto pesquero de Phan Thiet, uno puede notar fácilmente el olor a pescado, el olor penetrante del aceite de motor, mezclado con el aroma del café de filtro de la carretera, creando un sabor único de Phan Thiet, un olor que solo se encuentra en lugares con una larga historia de conexión con el mar.
El puerto pesquero de Phan Thiet no es solo un lugar para el comercio de mercancías, sino también un espacio cultural único para los pescadores de la región costera del centro-sur.
Las animadas conversaciones, las carcajadas, los consejos que se intercambian entre los pescadores: todo ello se combina para crear una imagen vibrante, auténtica y profundamente personal de la vida cotidiana.
Aquí, cada mañana está llena de música vibrante, que marca el comienzo de una jornada de trabajo entusiasta.
El sol ascendía gradualmente, tiñendo de dorado el puerto pesquero. Los barcos surcaban silenciosamente las olas, adentrándose en el mar entre despedidas y las miradas atentas de quienes se quedaban atrás.
El ciclo de la subsistencia continúa, sencillo, perdurable, pero lleno de vitalidad. Phan Thiet: donde el mar no es solo mar, sino también vida, la sangre y la carne de generaciones de personas que aquí habitan.
Y en medio del ajetreo de aquella mañana en el puerto pesquero, uno llega a comprender que el mar no solo es generoso, sino también un lugar que nutre el alma, preservando los valores del trabajo duro y la sincera conexión humana en primera línea de las olas.
Fuente: https://www.sggp.org.vn/ve-dep-ngay-moi-o-cang-ca-phan-thiet-post799553.html
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