Con el cielo nocturno desvaneciéndose como telón de fondo, los barcos pesqueros se alineaban para entrar al puerto, transportando capturas de mariscos frescos recién recogidos del mar abierto.
Cada mañana en el puerto es una vibrante sinfonía de vida, donde el ritmo del mar se mezcla con el trabajo duro de la gente de la región costera.
Situado justo en la desembocadura del mar, bordeando el pintoresco río Ca Ty, el puerto pesquero de Phan Thiet no sólo es un fondeadero seguro para cientos de barcos después de sus viajes en el mar, sino también uno de los mercados de pescado más famosos de la región costera del Centro Sur.
Alrededor de las 5 de la mañana, en el puerto de Phan Thiet, el sonido de los motores de los barcos pesqueros, las risas animadas y el parloteo de los pescadores, los gritos de los comerciantes y el golpeteo del agua contra los barcos crean una escena bulliciosa e interminable.
Los barcos, cubiertos de polvo salado después de una noche en el mar, atracaron uno a uno, en silencio pero con prisa.
Los fuertes brazos de estos hombres, acostumbrados a los mares agitados, sacaron rápidamente a la orilla cestas de pescado, barriles de calamares y cajas de cangrejos.
La escena de barcos y naves moviéndose por los muelles fluye suavemente como una cadena de montaje, una habilidad que se ha perfeccionado durante generaciones.
Cestas repletas de mariscos —caballa, atún, anchoas, calamares y camarones— se descargan rápidamente y se transportan de inmediato al mercado mayorista cercano al puerto. Cada tipo de marisco se clasifica, pesa y vende entre el animado llamado de los vendedores y la atenta mirada de los compradores.
En los muelles, pequeños comerciantes, con sombreros cónicos y cargando grandes cestas de plástico, caminan por charcos de agua salada, comprando mercancías, regateando y seleccionando el pescado y los calamares más frescos que brillan con un brillo plateado bajo el sol de la mañana.
El ambiente en el mercado del pescado es como el de una fiesta diaria: ruidosa, animada y, al mismo tiempo, ordenada.
En un rincón del puerto, otros pescadores se preparaban para una nueva jornada de pesca. Algunos revisaban sus redes, otros remendaban las redes rotas tras una larga noche de pesca. Un grupo de personas ataba hielo, comida y combustible a sus botes.
Aunque el clima seguía siendo frío, el sudor les perlaba la frente. Pero todos tenían una expresión esperanzada, porque el mar no solo les proporcionaba sustento, sino que también les ofrecía fe en un futuro de abundancia.
Al llegar al puerto pesquero de Phan Thiet, uno puede notar fácilmente el olor a pescado, el olor penetrante del aceite de motor, mezclado con el aroma del café filtrado al borde de la carretera, creando un sabor muy único de Phan Thiet, un olor que se encuentra solo en lugares con una larga historia de conexión con el mar.
El puerto pesquero de Phan Thiet no es sólo un lugar para el comercio de mercancías, sino también un espacio cultural único para los pescadores de la región costera del centro sur.
Las animadas conversaciones, las carcajadas, los consejos intercambiados entre pescadores… todo se combina para crear una imagen vibrante, auténtica y profundamente personal de la vida cotidiana.
Aquí, cada mañana se llena de música vibrante, marcando el inicio de un día de trabajo entusiasta.
El sol ascendía gradualmente, tiñendo de dorado el puerto pesquero. Los barcos cortaban silenciosamente las olas, adentrándose en el mar entre despedidas y la mirada atenta de los que se quedaban atrás.
El ciclo de la vida continúa, simple, perdurable, pero lleno de vitalidad. Phan Thiet, donde el mar no es solo mar, sino también vida, la sangre y la carne de generaciones de personas.
Y en medio del bullicio de esa mañana en el puerto pesquero, uno llega a comprender que el mar no sólo es generoso, sino también un lugar que nutre el alma, preservando los valores del trabajo duro y la conexión humana sentida al frente de las olas.
Fuente: https://www.sggp.org.vn/ve-dep-ngay-moi-o-cang-ca-phan-thiet-post799553.html
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