A la región de Kinh Bac

Mi amiga extranjera me envió un mensaje con todo tipo de preguntas, incluyendo sobre Kinh Bac. Mi limitado inglés me obligó a recurrir a Google para explicarle algunas cosas con detalle. Todavía anhela escuchar a los cantos populares de Quan Ho en la plaza de un pueblo, subir a la cordillera y ver cómo fue que un emperador abandonó su trono y su lujoso palacio para convertirse en monje. ¡Pues ven a visitarla esta primavera! La región de Kinh Bac, con sus ondulantes colinas, pueblos y bulliciosas ciudades, está llena de miles de festivales de primavera que seguro te encantarán. El paisaje —a veces antiguo y cubierto de musgo, a veces salvaje y prístino, a veces moderno—, junto con la deliciosa gastronomía y la cálida hospitalidad de su gente, te contará historias fascinantes sobre la vida actual. Bac Ninh es quizás el lugar más especial, con ocho sitios declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.

Ilustración: Ha Huy Chuong.

Ese día, llevé a unos amigos a fotografiar margaritas en el estudio de cine Da Mai (en el barrio de Da Mai). De pie bajo el pabellón en forma de luna (un pabellón de madera construido para que los visitantes tomaran fotos), contemplando la vasta extensión de flores, recordé de repente estos versos de Nguyen Gia Thieu: «El sendero que recorrimos en el jardín de flores del año pasado / Las flores de durazno que recogimos mientras aún estaban verdes / En el pabellón del fénix, bajo el pabellón de la oropéndola / Las almohadas de los inmortales están claramente una al lado de la otra…» (Lamento de la Concubina Real) . Al leer esos versos, imaginé a una familia «prestigiosa y noble» en la aldea de Lieu Ngan, comuna de Ngu Thai, distrito de Thuan Thanh (antiguo), lugar de nacimiento de On Nhu Hau Nguyen Gia Thieu. Ver a los pájaros volar velozmente sobre el tejado del pabellón era como contemplar una escena del palacio real con sus cien jardines rojos y mil púrpuras, y sus elegantes doncellas. Compartí mis ideas y la Sra. Huong, mi profesora de literatura, cuya casa está cerca de la antigua ciudadela de Luy Lau, me invitó a visitarla la semana siguiente. Sin duda, los registros históricos afirman que Nguyen Gia Thieu poseía un profundo conocimiento de literatura, historia y filosofía. También dominaba diversas artes, como la música, la pintura, la arquitectura y la decoración. Quiero volver para sumergirme en la atmósfera ancestral, para absorber la energía de una región culturalmente rica que vio nacer y nutrir a nuestros antepasados. "Ahora, por la mañana, vamos a Son Dong a admirar las montañas, y por la noche dormimos bajo Luy Lau, paseando cómodamente a la sombra de la antigua ciudadela. Parece que los lugares de interés están más cerca que antes", expresó con alegría la Sra. Huong. Me pasa lo mismo. Antes de la fusión de las provincias, si queríamos ir a la aldea de Dong Ho o a la aldea de alfareros de Phu Lang, teníamos que planificarlo con una semana entera porque nos parecía demasiado lejos y dudábamos en ir a otra provincia. Pero ahora la sensación es diferente; Aún estamos en la provincia, así que podemos ir y volver rápidamente. Un día, después de almorzar en el barrio de Bac Giang (parte de la antigua ciudad de Bac Giang), fuimos a Phu Lang a jugar, visitamos la cerámica Tam para elegir algunos artículos que nos gustaron y luego regresamos. De regreso, es imprescindible hacer una parada en la antigua ciudad de Bac Ninh para comer gachas de pescado y luego admirar las brillantes luces de la intersección de seis caminos junto a Vincom.

Fuera de mi horario de oficina, hago de vendedor ambulante, preparando té de arroz integral y pasteles de arroz glutinoso hechos a mano por las tardes para quienes aprecian la nostalgia. Tengo una clienta del pueblo cerca del Templo Do. Me contó que en la puerta del templo se venden cientos de tipos de dulces y pasteles de arroz glutinoso para ofrendas, pero que prefiere el sabor rústico de mis pasteles. "Comerlos me hace sentir como si me encontrara con mi madre; cuando ella vivía, también los cocinaba con este mismo sabor". Un cliente, un empresario de Saigón, también comentó lo mismo: comerlos le recuerda a su madre. Así que es simplemente esa comida sencilla y rústica del campo que desdibuja las distancias; la ubicación ya no importa; si necesitas algo, todavía lo puedes encontrar. Ahora, la gente de Bac Ninh, ya sea en An Chau o Khe Ro, puede encontrar fácilmente lo que necesita en el mercado de Cho Yen Phong o en la calle Lim Tu Son. Los coches circulan día y noche. El festival de la fruta de este año es prueba de esta unión de corazones. La multitud que esperaba el autobús gratuito en la entrada de la Biblioteca 2 de Bac Ninh (antiguamente la ciudad de Bac Ninh) para ir al barrio de Chu para el festival era siempre numerosa. Algunos, al ver por primera vez las frutas bellamente expuestas en el festival y tomar fotos en los huertos de pomelos y naranjas amarillas y maduras, exclamaron: "¡Es tan hermoso! Nunca imaginé que aquí en mi provincia pudiera haber algo tan hermoso. ¿Por qué soñar con ir a los huertos de otros lugares?". "Dudé en irme de casa e ir hasta Chu, pero desde que la provincia se unió, gracias a eventos culturales como este, la gente recibe atención y transporte, así que lo encontramos maravilloso. Es realmente una vasta extensión de pomelos, señora. Luc Ngan es tan próspero y rico. Solo lo sabes cuando estás allí; no puedes imaginarlo desde casa", compartió la Sra. Tu, de 75 años, residente de la calle Suoi Hoa.

Intente visitar el jardín de ginseng de mi ciudad natal, al pie del monte Danh, una mañana. Es mejor visitarlo durante la época de floración, a finales de otoño, finales de primavera o principios de verano. Toda la zona está cubierta por una vasta extensión de flores de color blanco cremoso. La fragancia es sutil y pura, como el fresco sol de la mañana, sin ser abrumadora ni acre. Las hojas de ginseng son de color verde oscuro, lo que hace que las flores sean aún más llamativas. Las flores de ginseng, cosechadas, secadas y tostadas para hacer té, son excelentes. Tratan el insomnio, calman la mente, nutren la vista y embellecen la piel... Hoy en día, la gente incluso come las flores frescas y los brotes tiernos salteados o añadiéndolos a una olla caliente. Mi cuñada, la Sra. Nguyen Dung, directora de la Cooperativa de Ginseng Lien Chung, incluso cría pollos en una granja, alimentándolos con hojas de ginseng y dándoles agua de raíz de ginseng para producir una carne de pollo sorprendentemente deliciosa y nutritiva. Cada año, ella y otros propietarios de huertos de ginseng asisten a numerosos seminarios, conferencias y ferias comerciales para promocionar sus productos. Compartió que muchas familias de su ciudad natal (antigua comuna de Lien Chung, ahora parte de la comuna de Phuc Hoa) se han enriquecido gracias al cultivo del ginseng, ganando entre mil y dos mil millones, e incluso decenas de miles de millones de dongs al año. Además de vender plántulas, té de flor de ginseng y raíces frescas y secas, la cooperativa y algunos otros negocios también ofrecen productos adicionales como bolsitas de té de ginseng, champú de ginseng, fideos de ginseng (con ginseng en la harina utilizada para hacer los fideos) y vino de ginseng...

De agricultores, muchos se han convertido en empresarios y productores de bienes. La vida rural ha cambiado. Al observar los campos de ginseng y el Monte Danh, solo espero que el gobierno y los cultivadores de ginseng no invadan las montañas para plantar ginseng, sino que lo planten solo al pie de las montañas y en las colinas alejadas. Las propias montañas deben tener árboles y bosques verdes para proteger el suelo y prevenir la erosión y los deslizamientos de tierra. Una montaña solo es verdaderamente una montaña cuando está rodeada de árboles perennes, y las grandes colinas que la rodean también deben tener árboles. Solo entonces el Monte Danh se convertirá en una zona ecológica sostenible. El ginseng es muy preciado, pero las plantas de ginseng tienen dificultades para adherirse al suelo durante las tormentas y la erosión. La riqueza combinada con una vida tranquila es el objetivo final. Al observar las flores de ginseng, pienso en una preciosa especie de loto de Gia Binh. Es el loto bicolor. El loto florece simultáneamente en dos colores, rosa violáceo y blanco, lo cual es muy hermoso. Quizás necesitemos propagar y preservar esta especie de loto. Ver las plantas me recuerda la tierra: ¿a qué distancia están Phuc Hoa y Gia Binh? Solo se necesita un viaje de una milla al día.

Estos lugares, antes considerados "provincias diferentes", ahora comparten una patria única, familiar y querida. Mientras conversaba con la abadesa de la Pagoda Tieu (distrito Tam Son), recordé la sencilla Pagoda Cong Phuong de mi ciudad natal. La abadesa cultivó verduras y arroz durante muchos años para mantenerse, y más tarde, los seguidores budistas le ofrecían verduras y arroz como donaciones. Decía que los monjes no debían tener dinero, porque fomenta la codicia, lo que dificulta el mantenimiento propio y de la pagoda. Por lo tanto, no hay caja de donaciones en la Pagoda Tieu ni dinero en los altares. La Pagoda Cong Phuong de mi ciudad natal también se llama la "Pagoda sin Buda" porque no tiene estatua de Buda. Los habitantes construyeron la pagoda, construyeron siete escalones, los pintaron de blanco y colocaron quemadores de incienso sobre ellos. Aquellos que vienen a la pagoda son conscientes de la presencia de Buda en sus corazones, por lo que incluso sin una imagen concreta de Buda, el Buda se sienta en esos tronos y plataformas, consciente de todos los asuntos mundanos.

Curiosamente, apoyado en el muro de tierra de la aldea de Bac Hoa (comuna de Tan Son), escuchando la lluvia caer sobre el desgastado techo de tejas yin-yang, ansiaba lavarme la cara, recordando el agua que sacaba con un cubo del pozo de la aldea de Diem Quan Ho. El sutil fluir de mi tierra natal me lleva de vuelta a mis recuerdos, a vivir el presente y a pensar en el futuro. Al contemplar el tradicional juego de lanzamiento de pelota en las aldeas de altura de Son Dong en primavera, seguramente soñaría con navegar en un bote por las aldeas de Quan Ho a lo largo del río Cau...

Quizás los nombres de lugares, personas y las sencillas pero inmortales bellezas de la vida se han fusionado, apoyándose, complementándose y realzándose mutuamente. Cada aldea y barrio tiene sus propias costumbres y productos únicos, creando la rica y distintiva cultura de Kinh Bac - Bac Ninh. Quan Ho, Ca Tru, Hat Ong - Hat Vi, Sang Co, Soong Co, Sloong Hao... todos resuenan en las aldeas, donde viven numerosos grupos étnicos. Me quedé despierto toda la noche experimentando el Hat Ong en la casa comunal de la aldea con los artesanos de la aldea de Hau (antigua comuna de Lien Chung) para comprender por qué los jóvenes de la época feudal tenían que cantar en tubos de bambú para expresar su amor. Mientras tanto, en Quan Ho, el canto continúa toda la noche; el amor entre las personas es tan profundo, conmovedor e inseparable, pero no es fácil para ellos formar una pareja...

Esas cosas aparentemente intangibles son el alma misma de la región de Kinh Bac. Aquí, la primavera siempre es más larga, más hermosa y más profunda. Visitar templos, asistir a festivales, escuchar canciones populares, admirar las montañas, explorar huertos, experimentar la vida de un obrero de fábrica... dondequiera que vayas, la tierra, el cielo y la gente de esta región irradian una energía vibrante.

Ensayos de Nguyen Thi Mai Phuong

Fuente: https://baobacninhtv.vn/ve-mien-kinh-bac-postid436337.bbg