El aire era brumoso y fresco. A su alrededor, estudiantes japoneses de intercambio charlaban y reían. Estos jóvenes de ciudad, acostumbrados al hormigón y al acero, se encontraban ahora inmersos en las exuberantes colinas verdes de té, aprendiendo torpemente a recoger cada brote y cada hoja. Algunos, con timidez, acercaban una hoja de té a la nariz para olerla.
La maestra de té Suong Mai, de figura menuda y voz sencilla, explicó cómo crecen las plantas de té en la región de Thai Nguyen , absorbiendo la luz del sol y el rocío para crear su sabor único. Más tarde, en el taller, los jóvenes se reunieron alrededor de las sartenes donde se tostaban las hojas de té.
El zumbido de la máquina de té, el susurro de las hojas. El ligero aroma penetrante de la resina fresca se transformó gradualmente en una fragancia rica y familiar. Todos extendieron la mano con entusiasmo para amasar las hojas, con las manos ardiendo, pero sus rostros seguían radiantes de alegría.
Vídeo : La maestra del té Suong Mai comparte un breve vídeo sobre cómo disfrutar del té Zen, junto con imágenes de su experiencia recolectando hojas de té en la aldea de Suong Mai.
Por la noche, en la acogedora casa de madera, nos reunimos alrededor de la mesa del té. Comenzó la ceremonia del té. El aroma del incienso flotaba en el aire. Reinaba tal silencio que podíamos oír el canto de los grillos en el jardín. El maestro de té vertió chorros de agua dorada y suave en las tazas.
"Tomar té no se trata solo de saborearlo, sino de encontrar la paz interior", dijo Sương Mai en voz baja.
Me llevé la taza de té caliente a los labios. Un ligero amargor recorrió mi lengua, seguido de una profunda y dulce sensación que perduró en mi garganta. Miré al grupo de estudiantes internacionales; a una chica se le llenaban los ojos de lágrimas. Quizás, en el absoluto silencio de la casa de té, aquel sabor puro había tocado, sin querer, algún recuerdo, aliviando el cansancio y la incertidumbre de una joven que crece en un país extranjero.
En este instante, la taza de té Sương Mai no solo evoca el sabor de la región de Thái Nguyên, sino que también sirve de apoyo, un abrazo invisible que reconforta a quienes buscan consuelo. Todos beben el té con calma. Una extraña sensación de paz reina en el ambiente.
Entre las hileras de jóvenes plantas de té, se percibe claramente que este lugar no se trata solo de plantas de té, sino también de la tierra, el aire y el esfuerzo constante de quienes cuidan con esmero cada brote. Al agacharse para recoger un pequeño capullo, uno siente que toca la infinita paciencia de la naturaleza, la paciencia que da origen al té que se aprecia cada día.
Los jóvenes recibieron instrucciones sobre cómo seleccionar los brotes de té adecuados (un brote, dos hojas) y cómo manipular las ramas con cuidado para no dañar la planta. Y todos se sorprendieron al descubrir que la recolección del té también es un arte que requiere habilidad y paciencia.
Una sonrisa de felicidad tras experimentar el proceso de enrollado del té.
Detrás de cada taza de té aromático se esconde el arduo trabajo, la meticulosidad y la sincera dedicación del pueblo vietnamita.
La casa de té Suong Mai organiza regularmente sesiones de meditación con té para fomentar la conexión, difundir el amor y promocionar la marca de té Thai Nguyen en la comunidad.
El té Thai Nguyen ha trascendido los límites de una simple bebida, convirtiéndose en un patrimonio cultural.
Un momento de tranquilidad durante una sesión de meditación con té.
La maestra del té Suong Mai guía a las personas sobre cómo preparar no solo una deliciosa tetera de té, sino también cómo infundir paz, sutileza y gratitud en cada taza.
La aldea de té de Suong Mai no es solo un lugar que produce deliciosas hojas de té, sino también un lugar que difunde hermosos valores sobre el trabajo, la cultura y la conexión.
Entre el canto de los pájaros y el sonido de la recolección del té, cada brote, tierno y cubierto de rocío, se selecciona a mano con delicadeza y meticulosidad, no solo como materia prima, sino también como reflejo de la dedicación del artesano. Este trabajo es tan hermoso como un ritual matutino.
(Participación en el concurso "Impresiones sobre el café y el té vietnamitas" 2026, que forma parte del 4º programa "Celebrando el café y el té vietnamitas" organizado por el periódico Nguoi Lao Dong).
Fuente: https://nld.com.vn/ve-xom-tra-suong-mai-song-cham-196260325150257334.htm
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