Vietnam está a punto de controlar los alimentos funcionales como Europa.

El Ministerio de Salud acaba de publicar un proyecto de decreto que modifica y complementa el Decreto N° 15, con el objetivo de subsanar las deficiencias en la gestión de la seguridad alimentaria. En consecuencia, el Ministerio de Salud propone reforzar la gestión de los registros de declaraciones de productos, de forma similar a lo que hacen algunos países europeos.

Imágenes del equipo de Quang Linh Vlogs, Hang Du Muc y la señorita Thuy Tien promocionando los caramelos vegetales Kera en una transmisión en vivo.

Según el Ministerio de Salud , incidentes como la publicidad engañosa de los productos de caramelos vegetales Kera, o la producción y el consumo a gran escala de leche en polvo falsificada y alimentos funcionales falsificados, han provocado indignación pública.

La modificación del Decreto 15 tiene como objetivo resolver de inmediato las limitaciones y deficiencias relacionadas con la autodeclaración, el registro de declaraciones de productos, la publicidad y la inspección posterior, de conformidad con las prácticas y requisitos de gestión vigentes.

Gestión de registros de autodeclaración: De la laxitud a la supervisión estricta

Según la normativa vigente del Decreto 15, las empresas tienen derecho a autodeclararse y asumir la plena responsabilidad de sus productos, y el organismo regulador solo realiza una inspección posterior muy limitada. Esto conlleva numerosos casos en los que las empresas clasifican arbitrariamente los productos, exageran sus usos, pero aun así se les permite comercializarlos.

En el nuevo borrador, el Ministerio de Salud propone que el organismo receptor del expediente de autodeclaración emita observaciones, las publique, elabore un plan de seguimiento y realice muestreos de control si se detectan infracciones. Se espera que esta normativa contribuya a un mejor control de la calidad y la transparencia del producto desde el inicio.

Además, el Decreto 15 clasifica actualmente los complementos alimenticios como alimentos procesados ​​preenvasados ​​y permite la autodeclaración, sin exigir el registro del producto. Esta laguna legal es aprovechada por muchas empresas, que declaran falsamente grupos de productos o convierten alimentos para la protección de la salud en complementos alimenticios para evitar la inspección publicitaria.

Este borrador revisado estipula claramente que los complementos alimenticios deben registrar una declaración de producto antes de su comercialización, y que su contenido publicitario y sus usos deben estar controlados para evitar información engañosa a los consumidores.

Control especial de alimentos según normas internacionales

Anteriormente, para los alimentos de protección de la salud, los alimentos nutricionales médicos y los alimentos para niños menores de 36 meses, las empresas solo necesitaban comprometerse a cumplir con la seguridad alimentaria y asumir la responsabilidad de los productos.

El nuevo borrador exige un control adicional de los ingredientes, los indicadores de seguridad y los usos del producto desde la fase de investigación y desarrollo, y requiere el registro de la declaración antes de su comercialización. Asimismo, las instalaciones que producen este grupo especial de alimentos deben cumplir con normas internacionales como HACCP, GMP, ISO 22000 o equivalentes, en lugar de limitarse a cumplir con las condiciones de seguridad habituales como antes.

Esto ayuda a garantizar un mayor nivel de calidad y seguridad, similar al de países desarrollados como la Unión Europea y otros países.

Se requieren pruebas de calidad

Actualmente, al registrar un producto para su declaración, las empresas solo necesitan presentar un informe de pruebas sobre los indicadores de seguridad. Los indicadores de calidad del producto no son obligatorios, lo que provoca que muchos productos en el mercado no cumplan con lo declarado.

El Ministerio de Salud propuso enmendar y complementar el requisito de evaluar simultáneamente los indicadores de seguridad y calidad, lo que ayudará a evitar el fraude, aumentar la responsabilidad empresarial y proteger los derechos de los consumidores.

Un punto nuevo muy destacable es que el borrador añade el derecho del organismo gestor a revocar los certificados de seguridad alimentaria, los certificados de confirmación publicitaria, las declaraciones de productos y a eliminar la información falsa publicada.

Al mismo tiempo, si la empresa infractora no ha subsanado la infracción, la autoridad competente suspenderá temporalmente la recepción de expedientes administrativos hasta que la empresa cumpla con la sanción impuesta. Anteriormente, el Decreto 15 no contemplaba una normativa específica al respecto, por lo que no se abordaba de forma exhaustiva.

Reforzar el control posterior

Además de reforzar los registros de autodeclaración y declaración de productos, el Ministerio de Salud también propuso normativas para fortalecer las inspecciones posteriores. En consecuencia, el trabajo de inspección posterior contemplado en el decreto anterior no estipula claramente el plan, la frecuencia ni el contenido de dichas inspecciones.

El nuevo borrador ha añadido específicamente requisitos para la planificación, las inspecciones periódicas posteriores y las inspecciones sorpresivas; ha aumentado la autoridad de los centros de ensayo para recoger de forma proactiva muestras de seguimiento; y, al mismo tiempo, ha exigido la conexión de datos entre el Ministerio de Sanidad, otros ministerios y las autoridades locales a través del Portal Nacional de Servicios Públicos, para una gestión coherente desde el nivel central hasta el local.

Otro punto nuevo importante es la regulación de los productos alimenticios e ingredientes que se producen originalmente para la exportación, pero que luego se destinan al consumo interno o se modifica su finalidad de uso.

El Decreto 15 no contempla una normativa específica para este caso, lo que permite la exportación de productos que no cumplen con las normas nacionales pero que se siguen comercializando, generando graves riesgos para la seguridad. El proyecto de ley añade la exigencia de un control más estricto de las condiciones de consumo interno para evitar que se produzcan casos que eludan la normativa.

Anteriormente, los métodos de inspección de alimentos importados (como la inspección de documentos, la inspección sensorial y el muestreo) no estaban claramente regulados, lo que daba lugar a una aplicación desigual.

El Ministerio de Salud propone especificar los casos que están exentos de inspección, los casos que requieren inspección documental, inspección sensorial o muestreo obligatorio, con el fin de unificar la gestión y el control de las materias primas para la producción, así como de los productos terminados.

Además, la publicidad de alimentos en redes sociales y plataformas de comercio electrónico es muy difícil de gestionar. El Decreto 15 no lo ha previsto completamente.

El Ministerio de Salud propuso exigir una mayor inspección y supervisión de los editores de publicidad, los medios publicitarios y los líderes de opinión clave (KOL), al tiempo que se da a conocer la relación entre anunciantes y patrocinadores.

Además, se elaborará un código de conducta para las actividades de publicidad de alimentos con el fin de evitar malentendidos.

Según el Ministerio de Salud, el proyecto de enmienda modifica más de la mitad de los artículos del Decreto 15/2018/ND-CP. El Ministerio de Salud solicita al Primer Ministro autorización para emitir un decreto que sustituya íntegramente el Decreto 15/2018/ND-CP, a fin de garantizar la coherencia, la transparencia y la facilidad de aplicación.

SAUCE

Fuente: https://tuoitre.vn/viet-nam-sap-kiem-soat-thuc-pham-chuc-nang-nhu-chau-au-20250703092619497.htm