Vietnam exportó 3.402 toneladas de cardamomo

Según la Agencia de Estados Unidos para el Desarrollo Internacional (USAID), el cardamomo es la segunda especia más cara del mundo , después del azafrán y la vainilla. Esta fruta también se vende a un precio súper caro, a veces hasta 90 dólares por 1 kg, lo que equivale a más de 2,3 millones de VND. Cabe destacar que esta fruta es abundante en Vietnam y tiene un alto valor de exportación.

El cardamomo es una hierba silvestre que se encuentra en América del Sur, Tailandia, Camboya, Sri Lanka, Vietnam... En Vietnam, el cardamomo crece de forma natural y se cultiva principalmente en zonas de clima frío como Cao Bang y Lao Cai.

Las exportaciones de productos de cardamomo y nuez moscada de Vietnam en los primeros 12 meses del año alcanzaron las 3.402 toneladas. Fotografía: Shutter Stock

La nuez moscada es originaria de las Islas Molucas (Indonesia) y se cultiva ampliamente en países tropicales como Camboya, India y Malasia. En nuestro país, los árboles de nuez moscada suelen ser populares en las provincias del sur. El árbol se puede cosechar después de 7-8 años, y se puede cosechar dos veces al año en noviembre-diciembre y abril-junio.

Según las estadísticas de la Asociación de Pimienta y Especias de Vietnam (VPSA), en 2024, Vietnam exportó 3.402 toneladas de cardamomo - nuez moscada con una facturación de 27,6 millones de dólares, en comparación con 2023, el volumen de exportación disminuyó un 4,2% pero la facturación aumentó un 1,0%. Nedspice, Olam y Tuan Minh son los tres mayores exportadores, alcanzando 1.868 toneladas, 766 toneladas y 240 toneladas respectivamente.

Actualmente hay alrededor de 30 mercados que importan este producto de Vietnam, de los cuales los Países Bajos, los EE. UU. y el Reino Unido son los tres mayores mercados de exportación de este grupo de productos de Vietnam, con cuotas de mercado del 31%, 15% y 11,2% respectivamente.

En 2023, Vietnam exportó 3.551 toneladas de cardamomo y nuez moscada con una facturación total de exportaciones de 27,4 millones de dólares. Los Países Bajos, China y Estados Unidos son los tres principales países importadores, alcanzando 923 toneladas, 756 toneladas y 484 toneladas respectivamente.

Vietnam es un país rico en especias. En la actualidad, nuestro país cuenta con 500.000 hectáreas de cultivos de especias, con alrededor de 400 empresas y cientos de miles de familias de pequeños agricultores que participan en la producción y exportación de este producto. Se espera que el volumen total de exportación de especias de Vietnam para 2025 pueda alcanzar alrededor de 2 mil millones de dólares, con un volumen de exportación de alrededor de 500.000 toneladas.

Fuente: https://congthuong.vn/viet-nam-xuat-khau-3402-tan-bach-dau-khau-nhuc-dau-khau-368954.html