Elaborar una estrategia integral para llevar el café vietnamita al mundo.

El Sr. Vu Ba Phu, Director de la Agencia de Promoción Comercial ( Ministerio de Industria y Comercio ), hizo hincapié en este punto en la Conferencia Internacional de Comercio - Conectando y Elevando el Café Vietnamita 2025.

El 11 de marzo, en la ciudad de Buon Ma Thuot (provincia de Dak Lak ), tuvo lugar la Conferencia Internacional de Comercio «Conectando y Elevando el Café Vietnamita». Esta es una de las principales actividades en el marco del 9.º Festival del Café de Buon Ma Thuot, que se celebrará en 2025.

La conferencia contribuye a promover los vínculos comerciales, de inversión y turísticos .

En su intervención durante la conferencia, Vu Ba Phu, director de la Agencia de Promoción Comercial (Ministerio de Industria y Comercio), afirmó: «La Conferencia Internacional de Comercio - Conectando y Elevando el Café Vietnamita - es uno de los eventos del 9.º Festival del Café de Buon Ma Thuot, cuyo objetivo es homenajear a los caficultores que, desde sus inicios, han realizado importantes contribuciones a la economía de la provincia. El café de Buon Ma Thuot se ha convertido en un símbolo y ha dado renombre al café vietnamita en el panorama mundial, gozando de gran popularidad en numerosos países y territorios».

El café Buon Ma Thuot siempre ha contribuido positivamente al desarrollo general de la industria cafetera vietnamita. Con una tradición de cultivo de café de más de 100 años y una rápida absorción de los nuevos avances tecnológicos en el procesamiento, junto con una buena infraestructura, una industria altamente abierta, la capacidad de integrar toda la cadena de valor, la experiencia y las relaciones de mercado, son las ventajas que permiten a Dak Lak desarrollar con éxito el segmento de café Robusta de especialidad.

Conferencia de Comercio Internacional: Conectando y Elevando el Café Vietnamita

La conferencia representa una oportunidad para impulsar la adopción de la economía circular, una economía experiencial que vincula los recursos autóctonos con las vivencias culturales e históricas locales. Asimismo, facilita una mejor adaptación del sector cafetero al cambio climático, las fluctuaciones del mercado y las tendencias de consumo. Cabe destacar que el Parlamento Europeo aprobó recientemente el Reglamento Europeo sobre la Deforestación (EUDR). Esto supone tanto una oportunidad como un desafío para el café Buon Ma Thuot en particular y para la industria cafetera vietnamita en general, al exigir un desarrollo verde, rápido y sostenible.

El director de la Agencia de Promoción Comercial, Vu Ba Phu, intervino en la conferencia.

Según Vu Ba Phu, director de la Agencia de Promoción Comercial, el éxito y la profesionalidad de la conferencia son prueba fehaciente de los esfuerzos de promoción comercial, que conectan el comercio entre regiones y zonas del país con otros países del mundo en el marco de la integración económica internacional. Con el mensaje de superar las dificultades y los retos para avanzar en este contexto, la Conferencia Internacional de Comercio «Conectando y Elevando el Café Vietnamita» busca conectar, desarrollar y estabilizar el mercado, así como mejorar la competitividad para alcanzar el nivel regional y mundial.

"Creemos que la conferencia contribuirá a promover el comercio, la inversión y el turismo entre las provincias de las Tierras Altas Centrales y las provincias y ciudades de todo el país y otros países del mundo. Al mismo tiempo, fomentará la conexión, el desarrollo y la competitividad en el proceso de integración multilateral y diversificación del desarrollo", enfatizó el Director de la Agencia de Promoción Comercial, Vu Ba Phu.

Elaborar una estrategia integral para llevar el café vietnamita al mundo.

Al margen de la conferencia, el director de la Agencia de Promoción Comercial, Vu Ba Phu, también compartió sus reflexiones sobre el desarrollo futuro de la industria cafetera vietnamita.

Según el Sr. Vu Ba Phu, en el contexto de una superficie limitada, así como de que la productividad y la producción alcancen el nivel previsto, para aumentar el valor del café exportado es necesario centrarse en un procesamiento profundo y, especialmente, en la creación de una marca para la industria cafetera.

La creación de una marca en la industria del café es uno de los factores importantes para aumentar el valor del café exportado.

Para ello, próximamente, el Ministerio de Industria y Comercio, junto con la Asociación Vietnamita de Café y Cacao y las unidades relacionadas, apoyarán a las empresas en la elaboración de una estrategia integral para mejorar el valor de la marca y promover la imagen del café vietnamita en el mundo.

En respuesta a la pregunta "¿Qué futuro le espera al café vietnamita si no hay comercio internacional?" (-PV), el Sr. Vu Ba Phu afirmó: "Por supuesto que eso no sucederá".

«Si Vietnam no comercializa café a nivel internacional, estaremos perdiendo oportunidades para la industria cafetera vietnamita. Prueba de ello es que nuestra industria cafetera ocupa el segundo lugar a nivel mundial en términos de producción y valor de exportación. No comerciar internacionalmente y no participar en el proceso de integración supondrá una enorme desventaja para el café vietnamita», explicó el Sr. Vu Ba Phu.

A la conferencia de comercio internacional asistieron 800 delegados, entre ellos 200 invitados internacionales.

Para que el café cause impresión en los consumidores y afiance cada vez más su marca, el director de la Agencia de Promoción Comercial, Vu Ba Phu, afirmó que la singularidad y la impronta local son factores extremadamente importantes.

"No solo Dak Lak, sino también otras localidades productoras de café en Vietnam, como Quang Tri, Son La, Dien Bien... cada localidad debe encontrar su propio rasgo distintivo en sus productos de café para crear sabores únicos, así como sus propios ingredientes. Debe tener su propia singularidad para causar una impresión en el corazón de los consumidores, resaltando así sus fortalezas y proyectando una imagen positiva de su café al mundo", enfatizó el Sr. Vu Ba Phu.

La Conferencia Internacional de Comercio - Conectando y Elevando el Café Vietnamita - contó con la asistencia de 800 delegados, entre ellos 200 invitados internacionales, la Organización Internacional del Café (OIC) y socios comerciales de diversos países.

La conferencia se centró en debatir en profundidad contenidos sobre la industria del café, tales como: la situación del mercado y las tendencias mundiales de consumo de café; la situación de las exportaciones de café en la campaña 2023-2024; la evaluación de las tendencias actuales del mercado y las barreras al consumo mundial de café; la orientación del mercado para la industria cafetera vietnamita; el papel de las empresas en la promoción del café vietnamita y la construcción de la marca Buon Ma Thuot Coffee: el destino mundial del café.

En la conferencia, empresas nacionales y extranjeras, socios y proveedores firmaron 18 memorandos de entendimiento sobre cooperación para el desarrollo de una industria cafetera sostenible.

Fuente: https://congthuong.vn/cuc-truong-cuc-xuc-tien-thuong-mai-xay-dung-chien-luoc-toan-dien-dua-ca-phe-viet-ra-the-gioi-377715.html