Desarrollar una estrategia integral para dar a conocer el café vietnamita en todo el mundo.

El Sr. Vu Ba Phu, Director del Departamento de Promoción Comercial ( Ministerio de Industria y Comercio ), hizo hincapié en esto en la Conferencia Internacional de Comercio "Conectando y Elevando el Café Vietnamita 2025".

El 11 de marzo tuvo lugar en la ciudad de Buon Ma Thuot (provincia de Dak Lak ) la Conferencia Internacional de Comercio "Conectando y Elevando el Café Vietnamita". Esta fue una de las principales actividades en el marco del IX Festival del Café de Buon Ma Thuot 2025.

La conferencia contribuye a promover vínculos en materia de comercio, inversión y turismo.

Durante su intervención en la conferencia, Vu Ba Phu, director del Departamento de Promoción Comercial (Ministerio de Industria y Comercio), declaró: «La Conferencia Internacional de Comercio - Conectando y Elevando el Café Vietnamita es uno de los eventos del IX Festival del Café Buon Ma Thuot, cuyo objetivo es homenajear a los caficultores que han contribuido significativamente a la economía de la provincia desde sus inicios hasta la actualidad. El café Buon Ma Thuot se ha convertido en un símbolo y ha enaltecido el café vietnamita en el panorama cafetero mundial, siendo apreciado en numerosos países y territorios».

El café Buon Ma Thuot siempre ha contribuido positivamente al desarrollo general de la industria cafetera de Vietnam. Con una tradición de cultivo de café que abarca más de 100 años, una rápida adopción de nuevas tecnologías de procesamiento, una buena infraestructura, una industria muy abierta, la capacidad de conectar cadenas de suministro, experiencia y relaciones de mercado, Dak Lak posee ventajas que le permiten desarrollar con éxito el segmento del café Robusta de especialidad.

Conferencia de Comercio Internacional: Conectando y realzando el café vietnamita

La conferencia ofrece a la industria cafetera la oportunidad de acceder a la economía circular y la economía experiencial, vinculando los recursos locales con las experiencias culturales e históricas de la región. Además, ayuda a la industria a adaptarse mejor al cambio climático, las fluctuaciones del mercado y las tendencias de consumo. Resulta de particular interés la reciente adopción por parte del Parlamento Europeo del Reglamento de la Unión Europea sobre la Deforestación (EUDR). Esto presenta tanto oportunidades como desafíos para el café Buon Ma Thuot en particular, y para la industria cafetera vietnamita en general, en lo que respecta al cumplimiento de los requisitos para un desarrollo verde, rápido y sostenible.

El director del Departamento de Promoción Comercial, Vu Ba Phu, pronunció un discurso en la conferencia.

Según Vu Ba Phu, director del Departamento de Promoción Comercial, el éxito y la profesionalidad de la conferencia demuestran el esfuerzo de las actividades de promoción comercial, que conectan el comercio entre regiones del país y países de todo el mundo en el marco de la integración económica internacional. Con el mensaje de superar las dificultades y los retos para progresar en la integración económica internacional, la Conferencia Internacional de Comercio - Conectando y Elevando el Café Vietnamita tiene como objetivo vincular, desarrollar y estabilizar el mercado, así como potenciar la competitividad para alcanzar niveles regionales y globales.

«Creemos que la conferencia contribuirá a promover los vínculos comerciales, de inversión y turísticos entre las provincias de las regiones Central y de las Tierras Altas Centrales con provincias y ciudades de todo el país y con países de todo el mundo. Al mismo tiempo, fortalecerá aún más las conexiones, fomentará el desarrollo y generará un impulso para la competencia en el proceso de integración multilateral y diversificación del desarrollo», enfatizó Vu Ba Phu, director del Departamento de Promoción Comercial.

Desarrollar una estrategia integral para dar a conocer el café vietnamita en todo el mundo.

En el marco de la conferencia, el director del Departamento de Promoción Comercial, Vu Ba Phu, también compartió su punto de vista sobre el desarrollo futuro de la industria cafetera vietnamita.

Según el Sr. Vu Ba Phu, dada la limitada superficie de terreno y el hecho de que la productividad y la producción han alcanzado sus límites, aumentar el valor del café exportado requiere centrarse en el procesamiento avanzado y, especialmente, en el establecimiento de una marca para la industria cafetera.

La creación de marcas en la industria cafetera es uno de los factores clave para aumentar el valor del café exportado.

Para lograrlo, en el próximo período, el Ministerio de Industria y Comercio, junto con la Asociación Vietnamita de Café y Cacao y otras entidades pertinentes, apoyará a las empresas en la elaboración de una estrategia integral para mejorar el valor de la marca y promover la imagen del café vietnamita en el mundo.

En respuesta a la pregunta "¿Qué perspectivas tendría el café vietnamita si no se comercializara internacionalmente?" , el Sr. Vu Ba Phu afirmó: "Por supuesto que eso no sucedería".

"Si Vietnam no comercializa café internacionalmente, perdemos oportunidades para la industria cafetalera vietnamita. Prueba de ello es que nuestra industria ocupa el segundo lugar a nivel mundial en términos de producción y valor de exportación. No comerciar internacionalmente ni participar en el proceso de integración representará una gran desventaja para el café vietnamita", explicó el Sr. Vu Ba Phu.

A la conferencia de comercio internacional asistieron 800 delegados, entre ellos 200 invitados internacionales.

Para causar una impresión duradera en los consumidores y consolidar aún más su marca, Vu Ba Phu, director del Departamento de Promoción Comercial, cree que la singularidad y las características locales son factores extremadamente importantes para el café.

"No solo Dak Lak, sino también otras regiones cafetaleras de Vietnam como Quang Tri, Son La, Dien Bien, etc., deben encontrar sus propios puntos fuertes en sus productos de café para crear sabores distintivos y características únicas. Solo con esa singularidad podrán impresionar a los consumidores y, de esta manera, aprovechar sus fortalezas para proyectar la imagen de su café al mundo", enfatizó el Sr. Vu Ba Phu.

A la Conferencia Internacional de Comercio - Conectando y Elevando el Café Vietnamita asistieron 800 delegados, entre ellos 200 invitados internacionales, la Organización Internacional del Café (OIC) y socios comerciales de diversos países.

La conferencia se centró en debates en profundidad sobre la industria del café, incluyendo: la situación del mercado mundial del café y las tendencias de consumo; la situación de las exportaciones de café para la campaña 2023-2024; evaluaciones de las tendencias actuales del mercado mundial del café y las barreras al consumo; la orientación de mercado para la industria cafetera vietnamita; y el papel de las empresas en la promoción del café vietnamita y la construcción de la marca Buon Ma Thuot Coffee, el destino mundial del café.

En la conferencia, empresas nacionales e internacionales, socios y proveedores firmaron 18 memorandos de entendimiento para cooperar en el desarrollo de una industria cafetera sostenible.

Fuente: https://congthuong.vn/cuc-truong-cuc-xuc-tien-thuong-mai-xay-dung-chien-luoc-toan-dien-dua-ca-phe-viet-ra-the-gioi-377715.html