Construyendo una estrategia integral para llevar el café vietnamita al mundo

El Sr. Vu Ba Phu, Director de la Agencia de Promoción Comercial ( Ministerio de Industria y Comercio ), enfatizó esto en la Conferencia de Comercio Internacional: Conectando y Elevando el Café Vietnamita 2025.

El 11 de marzo, en la ciudad de Buon Ma Thuot (provincia de Dak Lak ), se celebró la Conferencia de Comercio Internacional "Conectando y Promoviendo el Café Vietnamita". Esta es una de las principales actividades del 9.º Festival del Café de Buon Ma Thuot 2025.

La conferencia contribuye a promover los vínculos comerciales, de inversión y turismo .

En su intervención en la conferencia, el director de la Agencia de Promoción Comercial (Ministerio de Industria y Comercio), Vu Ba Phu, afirmó: «La Conferencia de Comercio Internacional - Conectando y Elevando el Café Vietnamita es uno de los eventos del 9.º Festival del Café Buon Ma Thuot para honrar a los caficultores que han realizado importantes contribuciones a la economía de la provincia desde sus inicios hasta la actualidad. El café Buon Ma Thuot se ha convertido en un símbolo y ha dado fama al café vietnamita en el panorama cafetero mundial, popularizándose en numerosos países y territorios».

El café Buon Ma Thuot siempre ha contribuido positivamente al desarrollo general de la industria cafetera vietnamita. Con más de 100 años de tradición en el cultivo del café y la rápida adopción de nuevos avances tecnológicos en su procesamiento, junto con una buena infraestructura, una industria altamente abierta, la capacidad de conectar la cadena de suministro, la experiencia y las relaciones con el mercado, son las ventajas que permiten a Dak Lak desarrollar con éxito el segmento del café Robusta de especialidad.

Conferencia de Comercio Internacional: Conectando y elevando el café vietnamita

La conferencia ofrece una oportunidad para ayudar a la industria cafetera a abordar la economía circular, la economía experiencial que conecta los recursos indígenas con las experiencias culturales e históricas locales. Además, ayuda a la industria cafetera a adaptarse mejor de forma proactiva al cambio climático, las fluctuaciones del mercado y las tendencias de consumo. Cabe destacar que el Parlamento Europeo aprobó recientemente el Reglamento Europeo sobre Deforestación (EUDR). Esto representa tanto una oportunidad como un desafío para el café Buon Ma Thuot, en particular, y para la industria cafetera vietnamita, en general, a la hora de cumplir con los requisitos de un desarrollo verde, rápido y sostenible.

El director de la Agencia de Promoción Comercial, Vu Ba Phu, habló en la conferencia.

Según Vu Ba Phu, director de la Agencia de Promoción Comercial, el avance y el profesionalismo de la conferencia demuestran los esfuerzos de las actividades de promoción comercial, que conectan el comercio entre regiones y zonas de todo el país con países de todo el mundo en el marco de la integración económica internacional. Con el mensaje de superar las dificultades y los desafíos para avanzar en la integración económica internacional, la Conferencia de Comercio Internacional - Conectando y Elevando el Café Vietnamita busca conectar, desarrollar, estabilizar el mercado y mejorar la competitividad para alcanzar el nivel regional y mundial.

Creemos que la conferencia contribuirá a impulsar las actividades de comercio, inversión y promoción turística entre las provincias del Altiplano Central y las provincias y ciudades del país y de otros países del mundo. Al mismo tiempo, fortalecerá la conexión, el desarrollo y la competitividad en el proceso de integración multilateral y diversificación del desarrollo, enfatizó el director de la Agencia de Promoción Comercial, Vu Ba Phu.

Construyendo una estrategia integral para llevar el café vietnamita al mundo

Al margen de la conferencia, el director de la Agencia de Promoción Comercial, Vu Ba Phu, también compartió información relacionada con el desarrollo futuro de la industria del café vietnamita en el futuro.

Según el Sr. Vu Ba Phu, en el contexto de un área limitada, así como de una productividad y una producción que alcanzan el nivel planificado, para aumentar el valor del café exportado es necesario centrarse en el procesamiento profundo y, especialmente, en dar forma a la marca de la industria del café.

El branding de la industria del café es uno de los factores importantes para incrementar el valor del café exportado.

Para lograrlo, en el futuro próximo, el Ministerio de Industria y Comercio, junto con la Asociación de Café y Cacao de Vietnam y unidades relacionadas, apoyarán a las empresas en la construcción de una estrategia integral para mejorar el valor de la marca y promover la imagen del café vietnamita en el mundo.

En respuesta a la pregunta "¿Cuál es la perspectiva del café vietnamita si no hay comercio internacional?" (-PV), el Sr. Vu Ba Phu afirmó: "Por supuesto que eso no sucederá".

Si Vietnam no comercia con el mercado internacional del café, estamos perdiendo oportunidades para la industria cafetera vietnamita. Prueba de ello es que nuestra industria cafetera ocupa el segundo lugar a nivel mundial en términos de producción y valor de exportación. No comerciar con el mercado internacional ni participar en el proceso de integración supondrá una gran desventaja para el café vietnamita, explicó el Sr. Vu Ba Phu.

A la conferencia comercial internacional asistieron 800 delegados, incluidos 200 invitados internacionales.

Para que el café cause una impresión en los consumidores y afirme cada vez más su marca, el director de la Agencia de Promoción Comercial, Vu Ba Phu, afirmó que la singularidad y la huella local son factores extremadamente importantes.

No solo Dak Lak, sino también otras zonas productoras de café en Vietnam, como Quang Tri, Son La, Dien Bien... Cada localidad debe encontrar sus propias diferencias en los productos de café para crear sabores únicos, así como sus propios ingredientes. Debe tener su propia singularidad para impresionar a los consumidores, potenciando así sus fortalezas y promocionando la imagen de su café al mundo, enfatizó el Sr. Vu Ba Phu.

A la Conferencia de Comercio Internacional: Conectando y Elevando el Café Vietnamita asistieron 800 delegados, incluidos 200 invitados internacionales, la Organización Internacional del Café (ICO) y socios comerciales de varios países.

La conferencia se centró en discutir contenidos en profundidad sobre la industria del café como: Situación del mercado y tendencias del consumo mundial de café; situación de las exportaciones de café en la campaña 2023-2024; evaluación de las tendencias actuales del mercado y las barreras al consumo mundial de café; orientación del mercado para la industria del café vietnamita; el papel de las empresas en la elevación del café vietnamita y la construcción de la marca Buon Ma Thuot Coffee: el destino mundial del café.

En la conferencia, empresas, socios y proveedores nacionales y extranjeros firmaron 18 memorandos de entendimiento sobre cooperación para desarrollar la industria del café sostenible.

Fuente: https://congthuong.vn/cuc-truong-cuc-xuc-tien-thuong-mai-xay-dung-chien-luoc-toan-dien-dua-ca-phe-viet-ra-the-gioi-377715.html