El arroz glutinoso es un alimento rico en energía y nutrición, pero ¿qué grupos de personas deberían limitarlo?

El arroz glutinoso es un plato práctico y rico en energía, pero no es adecuado para muchas personas porque tiene muchas calorías, provoca calor en el cuerpo e indigestión.

El arroz glutinoso es un plato práctico, pero conviene combinarlo con otros alimentos para garantizar una nutrición adecuada. (Foto ilustrativa creada por IA)

El Dr. Truong Hong Son, director del Instituto de Medicina Aplicada de Vietnam, aconseja:

El arroz glutinoso es un alimento rico en energía y nutrición, sin embargo, si estás tratando de perder peso, debes limitar el consumo de arroz glutinoso.

La amilopectina es un carbohidrato insoluble abundante en el arroz glutinoso. Provoca un aumento de los niveles de azúcar en la sangre. Comer en exceso no es bueno y puede provocar un aumento de los niveles de azúcar en la sangre.

Los síntomas más evidentes al comer mucho arroz glutinoso son estreñimiento, hinchazón, indigestión, acidez de estómago...

En promedio, un paquete de arroz glutinoso aporta unas 600 calorías, mientras que un tazón de arroz solo tiene 130 y un tazón de pho contiene unas 400. Por lo tanto, es importante limitar el consumo de arroz glutinoso a la semana. Solo se recomienda consumirlo un máximo de dos veces por semana, con una cantidad moderada cada vez.

Para garantizar una nutrición adecuada, las personas deben combinar el arroz glutinoso con otros alimentos como carne, frijoles, huevos y verduras para proporcionar los nutrientes adecuados al cuerpo.

Coma despacio y mastique bien antes de tragar para facilitar la digestión. Esto también ayuda a evitar atragantamientos y reduce el riesgo de estreñimiento.

No coma arroz glutinoso envuelto directamente en papel de periódico que contiene muchas impurezas, químicos sintéticos, especialmente tinta de imprenta con contenido de plomo que es muy pesada y peligrosa para quienes la ingieren.

Personas que deberían limitar el consumo de arroz glutinoso:

- Personas que desean perder peso: El arroz glutinoso tiene muchas calorías y almidón, por lo que consumir mucha de esta sustancia en el cuerpo, especialmente en platos elaborados a base de arroz o arroz glutinoso como el arroz glutinoso o arroz con leche, hace que sea más difícil perder peso.

A las personas que necesitan perder peso se les aconseja consumir desayunos ligeros y añadir un vaso de agua tibia para ayudar a llenar el estómago y darles suficiente energía para el día.

Las personas con problemas estomacales deberían consumir arroz glutinoso por la mañana para dificultar la digestión. Aunque el arroz glutinoso es un ingrediente inocuo, al procesarlo se convierte en arroz glutinoso.

Se trata de un alimento difícil de digerir que puede provocar fácilmente un aumento de ácido estomacal, haciendo que las personas con problemas digestivos sean propensas a sufrir reflujo, eructos, acidez y malestar.

Las personas con complexión fuerte pueden sufrir acné y erupciones cutáneas si consumen arroz glutinoso con regularidad. Para reducir esta afección, consuma arroz glutinoso con alimentos refrescantes como centella asiática, limón o té.

Fuente: https://baoquocte.vn/xoi-mon-an-giau-nang-luong-va-dinh-duong-nhung-nhung-nhom-nguoi-nao-nen-han-che-324342.html