Aumentan las exportaciones de café, Vietnam decidido a construir zonas de cultivo de café estándar

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Las exportaciones disminuyen, los precios del café vietnamita lideran los precios mundiales del Robusta Aumentan las exportaciones de café procesado, los precios del café alcanzan un récord

Según las estadísticas de la Bolsa de Productos Básicos de Vietnam (MXV), a pesar de los altos datos de exportación de café en agosto en Brasil y los inventarios positivos de café en el ICE, los precios de los dos productos de café aún registraron un aumento de 1,35% para Arábica y 0,65% para Robusta, respectivamente.

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Los precios del café siguen aumentando después de la sesión de negociación del 14 de septiembre

Brasil exportó 3,67 millones de sacos de 60 kilogramos de café en agosto, incluidos 3,35 millones de sacos de café verde, un aumento interanual del 33,3%, según la Asociación Brasileña de Exportadores de Café (CECAFE).

Además, las existencias de Arábica calificadas en el ICE-US se mantuvieron sin cambios en alrededor de 442.550 sacos de 60 kg y acompañadas por 19.820 sacos en espera de clasificación al cierre de las operaciones el 13 de septiembre, mientras que las existencias de Robusta en el ICE-EU aumentaron en 680 toneladas a 36.450 toneladas.

En el mercado interno, esta mañana, el precio de los granos de café verde en las provincias del Altiplano Central y del Sur continuó aumentando entre 300 y 400 VND/kg, llevando el precio de compra interno a 65.900 - 66.900 VND/kg, el más alto registrado desde principios de septiembre.

Construir una zona estandarizada de cultivo de café es la única solución para mantener altos los precios del café.

Según el Departamento General de Aduanas, las exportaciones de café de Vietnam en agosto a sus dos principales mercados, EE. UU. y la UE, cayeron drásticamente, un 32,3 % y un 55 %, respectivamente, en comparación con julio, y un 32,6 % y un 58,9 % interanuales. Por otro lado, las exportaciones de café a Indonesia y el Reino Unido aumentaron considerablemente, un 49,3 % y un 393,3 % en comparación con julio, y un 53 % y un 41,5 % interanuales.

En concreto, las exportaciones de café de Vietnam a la UE en los primeros 8 meses del año representaron el 387,9%, y el volumen total de exportación de café del país registró 455,11 mil toneladas, un 10,6% menos que en el mismo período.

Por otra parte, las exportaciones de café a China aumentaron 5,7%, Estados Unidos aumentó 11,1%, Corea del Sur aumentó 14,3%, México aumentó 45,6%, Argelia aumentó 71,4% y especialmente Indonesia aumentó 157,8%.

Como uno de los mayores exportadores de café del mundo, la disminución de las exportaciones de Vietnam ha impulsado el alza de sus precios. El precio promedio de exportación del café vietnamita en agosto se estimó en 2963 USD/tonelada, un 4,8 % más que en julio y un 25,8 % más que en el mismo período del año anterior. En los primeros ocho meses, las exportaciones de café alcanzaron los 2459 USD/tonelada, un 8,7 % más que en el mismo período del año anterior. Estas son buenas noticias para los exportadores y caficultores.

Para garantizar que los precios del café se mantengan altos, el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural aprobó el “Proyecto para el desarrollo del café especial de Vietnam para el período 2021-2030” con el objetivo de alcanzar una superficie de café especial del 2% del área total para 2025, lo que significa una producción de 5.000 toneladas y aumentar al 3% y 11.000 toneladas respectivamente en 2030.

Muchas regiones productoras clave de café también buscan desarrollar un mercado de consumo interno sostenible. Recientemente, la aparición de numerosas marcas de café vietnamitas y cadenas de suministro internacionales de empresas del sector cafetero ha impulsado un aumento significativo del consumo interno.

En 2022, la provincia de Dak Lak contaba con más de 250 plantas de procesamiento de café, incluyendo 235 que procesaban café molido y tostado en grano, y 15 que procesaban café instantáneo. Por lo tanto, la provincia de Dak Lak contaba con al menos 250 marcas de café procesado que abastecían el mercado nacional y la exportación.

Dak Lak también está alentando a las empresas de café a mejorar la producción, las habilidades comerciales y la competitividad de los productos, expandiendo el mercado interno como base para construir una marca nacional.

Se prevé que la producción de café de este año disminuya entre un 10 % y un 15 % anual debido al mal tiempo. Sin embargo, las exportaciones de café de Vietnam se benefician de los altos precios de transacción y del mercado interno, lo que les permite aspirar a una facturación superior a los 4000 millones de dólares este año.

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