Yen Lap desarrolla productos OCOP

Con el fin de impulsar el desarrollo de los productos agrícolas de la zona, fomentando el aprovechamiento de los recursos internos, la creación de marcas propias y el incremento del valor añadido, el distrito de Yen Lap ha promovido recientemente el desarrollo de productos de marca propia. De esta manera, se generan ingresos, se contribuye a la reducción de la pobreza y se mejora la calidad de vida de los habitantes de la región.

El camarada Nguyen Thanh Trung, vicepresidente del Comité Popular del Distrito y presidente del Consejo Distrital de Productos de Origen Controlado (OCOP), informó: Con el fin de diversificar los productos agrícolas y promover el potencial de la producción agrícola, el distrito ha planificado gradualmente zonas de producción concentrada vinculadas al desarrollo turístico , dando a conocer las especialidades locales a los consumidores. Asimismo, se promueve la difusión y se incentiva a las comunas y pueblos a desarrollar activamente productos OCOP. Tras casi cuatro años de implementación del programa de un producto OCOP por comuna, a noviembre de 2024, el distrito contaba con 32 productos reconocidos, evaluados y clasificados como productos OCOP con tres estrellas o más, abarcando 26 materias primas. El número total de comunas y pueblos del distrito con productos OCOP asciende a 17.

De los cuales, 9 productos fueron evaluados y clasificados en noviembre pasado: aceite de cacahuete My Luong, brotes de bambú delgados Trung Son; cerdo local Yen Lap; naranjas Nga Hoang; pastel de arroz glutinoso Ho Ly; pomelo Dien con camarones verdes Phuc Khanh; carne agria con ajo y chile; vino de germen de arroz Rooster y vino de arroz Rooster.

El Consejo OCOP del distrito de Yen Lap llevará a cabo la segunda fase de evaluación y clasificación de productos OCOP en 2024.

Para desarrollar los productos de las cooperativas de consumo en la zona, el Comité Popular del Distrito de Yen Lap ha implementado diversas medidas de apoyo, tales como: fomentar y crear las condiciones para que los productores establezcan nuevas cooperativas, amplíen su producción y negocios, y vinculen la producción con el consumo de sus productos; fortalecer la promoción comercial para impulsar los productos en los mercados nacionales e internacionales; y prestar especial atención a la creación de condiciones favorables para que las cooperativas de consumo del distrito exhiban, presenten y promocionen sus productos típicos participando en ferias y exposiciones.

Coordinar con agencias, unidades y Comités Populares de comunas y pueblos para difundir entre cooperativas, empresas y hogares el desarrollo de productos asociados a las fortalezas locales; verificar la situación de la producción de productos, orientar a los sujetos en la elaboración de perfiles de productos para participar en la evaluación y clasificación de los productos OCOP.

Al mismo tiempo, se promoverá la propaganda, se popularizará y se dará a conocer ampliamente el Programa OCOP y los productos OCOP del distrito, y se instalarán dos puntos de exhibición y venta de productos OCOP, uno en la ciudad de Yen Lap y otro en la comuna de My Lung.

Los productos OCOP del distrito de Yen Lap se presentan y promocionan regularmente en conferencias dentro y fuera de la provincia.

En noviembre pasado, por primera vez, se evaluó y clasificó un producto según la normativa OCOP. El Sr. Duong Van Minh, propietario de la fábrica de pasteles de arroz glutinoso Ho Ly, comentó: «Como miembro de la etnia Muong, siempre me ha apasionado la elaboración de pasteles. He participado en numerosas ocasiones en concursos de elaboración y preparación de Banh Chung y de Banh Giay durante el Festival del Templo Hung, obteniendo el primer premio tres años y el segundo premio una vez. Me di cuenta de que el Banh Giay tradicional de mi ciudad natal tiene un sabor y un método de elaboración únicos; el pastel es suave y esponjoso, y muy apreciado. Tras recibir orientación y asesoramiento, desarrollé un perfil de producto para participar en la evaluación de clasificación de productos OCOP en 2024 para el pastel de arroz glutinoso Ho Ly, y el Consejo de Evaluación lo clasificó como un producto OCOP de 3 estrellas...»

Es sabido que, gracias a sus numerosos premios, su reputación y su certificación como producto OCOP, el pastel de arroz Ho Ly se está consolidando en el mercado. Actualmente, la familia del Sr. Duong Van Minh cuenta con un taller de producción de 53 m² equipado con una máquina para moler arroz y 12 empleados, con una capacidad de producción de entre 250 y 300 unidades diarias.

En el futuro, para continuar desarrollando los productos de origen local, el distrito de Yen Lap se centrará en el desarrollo de una variedad de productos agrícolas, planificando gradualmente zonas de producción concentrada vinculadas al desarrollo turístico, dando a conocer las especialidades locales y ofreciendo a consumidores y visitantes de todo el mundo productos seguros y de calidad. Se reforzará la labor de información y divulgación, animando a las organizaciones económicas y a los hogares a registrarse para participar en la evaluación y clasificación de los productos de origen local.

Se busca conectar a las partes interesadas con los productos de OCOP para que participen en la presentación, exhibición y venta de productos en ferias, festivales y conferencias de la provincia. Asimismo, se trabajará en la implementación de soluciones para alcanzar la meta en 2025, desarrollando, evaluando y clasificando 7 productos y evaluando su actualización con productos calificados.

Vinh Ha

Fuente: https://baophutho.vn/yen-lap-phat-trien-san-pham-ocop-224824.htm