Para promover el desarrollo de los productos agrícolas de la zona, aprovechando los recursos internos, creando productos de marca y aumentando su valor, el distrito de Yen Lap ha promovido recientemente el desarrollo de productos OCOP. De esta manera, se generan ingresos, se contribuye a la reducción de la pobreza y se mejora la calidad de vida de la población local.
El camarada Nguyen Thanh Trung, vicepresidente del Comité Popular del Distrito y presidente del Consejo Distrital de OCOP, informó: «Para diversificar los productos agrícolas y promover el potencial de la producción agrícola, el distrito ha planificado gradualmente áreas de producción concentrada asociadas con el desarrollo turístico , presentando especialidades locales a los consumidores. Al mismo tiempo, promueve la propaganda y dirige a las comunas y pueblos para que desarrollen activamente los productos OCOP». Después de casi 4 años de implementar el programa de un producto OCOP por comuna, para noviembre de 2024, el distrito contaba con 32 productos reconocidos, evaluados y clasificados como productos OCOP con 3 estrellas o más, con 26 sujetos. El número total de comunas con productos OCOP en el distrito con productos OCOP es de 17/17 comunas y pueblos.
De estos, 9 productos fueron evaluados y clasificados el pasado noviembre: aceite de maní My Luong, brotes de bambú delgados Trung Son; carne de cerdo local Yen Lap; naranjas Nga Hoang; pasteles de arroz Ho Ly; pomelo Dien con camarones verdes Phuc Khanh; carne agria con ajo y chile; vino de arroz glutinoso con forma de gallo y vino de arroz glutinoso con forma de gallo.
El Consejo OCOP del Distrito de Yen Lap realiza la segunda evaluación y clasificación de los productos OCOP en 2024
Para desarrollar los productos de OCOP en la zona, el Comité Popular del Distrito de Yen Lap ha implementado diversas soluciones de apoyo, como: fomentar y crear las condiciones para que los productores establezcan nuevas cooperativas, expandan la producción y los negocios, y vinculen la producción y el consumo de productos; fortalecer la promoción comercial para promocionar los productos en los mercados nacionales e internacionales; y promover los productos típicos de OCOP en el distrito para que exhiban, presenten y promuevan sus productos en ferias y exposiciones.
Coordinar con agencias, unidades, Comités Populares de comunas y pueblos para propagar entre cooperativas, empresas y hogares el desarrollo de productos asociados a las fortalezas locales; verificar la situación de la producción de productos, orientar a los sujetos para construir perfiles de productos para participar en la evaluación y clasificación de los productos de la OCOP.
Al mismo tiempo, promover la propaganda, difusión y presentar ampliamente el Programa OCOP y los productos OCOP del distrito e implementar 2 puntos de exhibición y venta de productos OCOP, un punto de venta en la ciudad de Yen Lap y un punto de venta en la comuna de My Lung.
Los productos OCOP del distrito de Yen Lap se presentan y promocionan periódicamente en conferencias dentro y fuera de la provincia.
Por primera vez, se presentó un producto para evaluar y clasificar los productos OCOP en noviembre pasado. El Sr. Duong Van Minh, propietario de la planta de producción de pasteles de arroz glutinoso Ho Ly, comentó: "Como miembro de la etnia Muong, me apasiona la repostería desde hace mucho tiempo. Participé en numerosas ocasiones en el concurso de envoltura y cocina de Banh Chung, preparando Banh Giay en el Festival del Templo Hung y gané el primer premio tres años atrás, y un año después, el segundo. Descubrí que el Banh Giay tradicional de mi ciudad natal tiene un sabor y un método de elaboración únicos, y el pastel es suave y delicado, muy apreciado por mucha gente. Tras recibir orientación y consejos, desarrollé un perfil de producto para participar en la evaluación de clasificación de productos OCOP 2024 para el pastel de arroz glutinoso Ho Ly, y el Consejo de Evaluación me otorgó una calificación de 3 estrellas".
Es sabido que, tras muchos años de premios, una sólida reputación y el reconocimiento como producto OCOP, el pastel de arroz Ho Ly se está consolidando gradualmente en el mercado. Actualmente, la familia del Sr. Duong Van Minh ha construido un taller de producción de 53 m² con una máquina de moler arroz y 12 trabajadores, que produce entre 250 y 300 productos al día.
En el futuro, para continuar desarrollando los productos OCOP, el distrito de Yen Lap se centrará en el desarrollo de diversos productos agrícolas, planificando gradualmente áreas de producción concentrada asociadas al desarrollo turístico, introduciendo especialidades locales y ofreciendo a consumidores y visitantes de todo el mundo productos de calidad y seguros. Se fortalecerá la labor de información y propaganda, animando a las organizaciones económicas y a los hogares a registrarse para participar en la evaluación y clasificación de los productos OCOP.
Conectar a los participantes con los productos de OCOP para que participen en la presentación, exhibición y venta de productos en ferias, festivales y conferencias dentro y fuera de la provincia. Simultáneamente, se busca implementar soluciones para alcanzar la meta en 2025, que incluirá la construcción, evaluación y clasificación de siete productos, y la evaluación de su actualización con productos calificados.
Vinh Ha
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Fuente: https://baophutho.vn/yen-lap-phat-trien-san-pham-ocop-224824.htm
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