۸ نوع آجیل که برای زنان باردار در طول عید تت (سال نو قمری) مفید است.

گردو، بادام هندی و تخمه آفتابگردان منابع خوبی از پروتئین گیاهی، چربی‌های سالم و ویتامین‌ها هستند که برای سلامت زنان باردار مفیدند.

به گفته دو تی لان، لیسانس تغذیه از بیمارستان عمومی تام آن در هانوی ، آجیل‌های غنی از اسید فولیک و اسیدهای چرب مانند امگا ۳ و امگا ۶ برای رشد عصبی جنین مفید هستند. زنان بارداری که آجیل‌های مغذی می‌خورند، به بهبود ضریب هوشی، حافظه و تمرکز فرزندانشان در مراحل بعدی زندگی کمک می‌کنند.

بادام

بادام ویتامین‌ها، مواد معدنی، پروتئین و فیبر مورد نیاز زنان باردار را فراهم می‌کند. این ماده غذایی حاوی اسید فولیک است که به رشد عصبی کمک می‌کند و خطر نقص مادرزادی در جنین را کاهش می‌دهد. فیبر همچنین به کنترل سطح قند خون و جلوگیری از دیابت بارداری کمک می‌کند. این مغز همچنین سرشار از آهن است که به جلوگیری از کم‌خونی و مشکلات سلامتی مرتبط با آن کمک می‌کند.

زنان باردار باید هر روز صبح با معده خالی ۴ تا ۶ عدد بادام بخورند تا انرژی خود را افزایش داده و حفظ کنند. آنها نباید زیاد بادام بخورند، زیرا این ممکن است عوارض جانبی مانند نفخ، یبوست، گاز معده و تاری دید ایجاد کند.

گردو

گردو سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ است که برای سلامت مادر و نوزاد ضروری است. گردو حاوی فولات فراوان است که به جلوگیری از نقص لوله عصبی در نوزادان کمک می‌کند. همچنین مواد معدنی ضروری مانند منیزیم، فسفر، پتاسیم و آهن را فراهم می‌کند که برای زنان باردار مفید است.

خوردن گردو می‌تواند به پیشگیری و کاهش خطر ابتلا به دیابت بارداری کمک کند. با این حال، زنان باردار باید آن را در حد اعتدال مصرف کنند، حدود ۴ تا ۵ گردو در روز کافی است، زیرا مصرف بیش از حد آن می‌تواند باعث اسهال شود.

افزودن آجیل‌های مغذی مانند گردو، ماکادمیا و بادام به رژیم غذایی، فواید زیادی برای زنان باردار و نوزادان آنها دارد. (تصویر: Freepik)

آجیل ماکادمیا

آجیل ماکادمیا یکی از آجیل‌هایی است که مصرف آن در دوران بارداری برای تکمیل تغذیه جنین توصیه می‌شود. به طور متوسط، ۱۰۰ گرم آجیل ماکادمیا حاوی بیش از ۲۵ نوع ویتامین و مواد معدنی، از جمله ۷.۱۴ گرم پروتئین است. این مواد مغذی به بهبود سیستم ایمنی بدن کمک می‌کنند و از مادر و نوزاد در برابر بسیاری از بیماری‌های عفونی محافظت می‌کنند.

کلسیم به تقویت استخوان‌ها و دندان‌های زنان باردار کمک می‌کند. سایر مواد معدنی موجود در این دانه‌ها، مانند منگنز و فسفر، جذب کلسیم توسط بدن را تحریک می‌کنند.

فیبر غذایی به زنان باردار کمک می‌کند تا از یبوست و سایر مشکلات روده جلوگیری کنند. علاوه بر این، مصرف منظم آجیل ماکادمیا سیستم ایمنی جنین را حتی در رحم تقویت می‌کند.

بادام هندی

بادام هندی سرشار از ویتامین‌ها، درشت مغذی‌ها و مواد معدنی ضروری برای بدن مادر و رشد جنین است. بادام هندی حاوی پروتئینی است که به رشد بافت‌های بدن کمک می‌کند. آهن برای ایجاد گلبول‌های قرمز سالم که اکسیژن را در سراسر بدن حمل می‌کنند، ضروری است.

این دانه‌ها همچنین منبع غنی فولات و اسید فولیک هستند که به جلوگیری از نقص لوله عصبی در جنین کمک می‌کنند. این دانه‌ها همچنین سرشار از فیبر هستند که به عنوان یک پری‌بیوتیک (نوعی فیبر محلول) عمل می‌کند و میکروبیوم روده را تغذیه می‌کند و سیستم گوارش سالم را تقویت می‌کند.

اگرچه بادام هندی مغذی است، اما زنان باردار نباید بیش از حد از آن مصرف کنند زیرا کالری بالای آن می‌تواند منجر به افزایش وزن بیش از حد شود.

پسته

پسته که به عنوان مغز پسته نیز شناخته می‌شود، حاوی پروتئین، فیبر و فولات است که بسیار مفید هستند و خطر نقص مادرزادی را کاهش می‌دهند. افزودن پسته به رژیم غذایی شما همچنین ممکن است خطر ابتلا به دیابت بارداری را کاهش دهد. محتوای منیزیم موجود در پسته نیز به کنترل سطح قند خون کمک می‌کند.

زنان باردار فقط باید مقدار متوسطی، بیش از ۱۵ عدد آجیل در روز، مصرف کنند. مصرف بیش از حد در دوران بارداری می‌تواند عوارض جانبی مانند یبوست، نفخ، حالت تهوع، استفراغ، اسهال یا درد شکم ایجاد کند.

تخمه آفتابگردان

تخمه آفتابگردان سرشار از ویتامین‌ها، پروتئین، مواد شیمیایی گیاهی، مواد معدنی و چربی‌های اشباع نشده است. ویتامین E موجود در این تخمه به عنوان یک آنتی‌اکسیدان عمل می‌کند و بدن را از آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کند.

پتاسیم موجود در آن به حفظ فشار خون پایدار در زنان باردار کمک می‌کند. فیتوکمیکال‌ها از سیستم ایمنی قوی‌تر در دوران بارداری پشتیبانی می‌کنند.

تخمه هندوانه یا تخمه کدو

تخمه هندوانه کالری کمی دارد و سرشار از پروتئین، چربی‌های سالم، مس، روی، سلنیوم، آهن، پتاسیم، منیزیم، ویتامین‌های گروه B و اسید فولیک است. همه این مواد مغذی به رشد کلی مادر و نوزاد کمک می‌کنند و به رشد سالم جنین کمک می‌کنند.

علاوه بر تخمه هندوانه، تخمه کدو تنبل سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳، روی، منیزیم، آهن، کلسیم و فسفر است. این تخمه‌ها میان وعده‌های مناسبی برای زنان باردار هستند که نه تنها گرسنگی را کاهش می‌دهند، بلکه نیازهای مهم تغذیه‌ای را نیز برآورده می‌کنند.

دانه‌های نیلوفر آبی

دانه‌های نیلوفر آبی پروتئین‌های مفید زیادی را فراهم می‌کنند که به تقویت رشد سیستم عصبی و مغز جنین کمک می‌کنند. همچنین سرشار از ویتامین‌های گروه B و فیبر هستند، کالری کمی دارند و به سوزاندن کالری و کنترل سطح قند خون کمک می‌کنند. خوردن دانه‌های نیلوفر آبی به زنان باردار کمک می‌کند تا خستگی خود را کاهش دهند، اعصاب خود را آرام کنند، آرامش پیدا کنند و خواب بهتری داشته باشند.

با این حال، دانه‌های نیلوفر آبی فقط در صورت استفاده مناسب برای زنان باردار واقعاً خوب و بی‌خطر هستند؛ استفاده بیش از حد می‌تواند منجر به نفخ، یبوست و نفخ شکم شود.

برای اطمینان از ایمنی و بهداشت مواد غذایی، این آجیل‌ها باید در ظروف دربسته نگهداری شوند تا از کپک زدن جلوگیری شود. زنان باردار نباید آجیل‌هایی را که تاریخ انقضای آنها گذشته یا منشأ آنها مشخص نیست، مصرف کنند، زیرا این امر می‌تواند منجر به مسمومیت غذایی و اختلالات گوارشی شود. مصرف این آجیل‌ها را که به روش‌هایی مانند بو دادن با نمک یا سرخ کردن عمیق تهیه می‌شوند، محدود کنید، زیرا این روش‌ها می‌توانند بر سلامت مادر و جنین تأثیر بگذارند.

به طور کلی، آجیل‌هایی مانند بادام، گردو، ماکادمیا و بادام هندی حاوی مواد مغذی ضروری هستند که برای رشد کلی جنین مفید هستند. با این حال، این آجیل‌ها همچنین حاوی مقادیر زیادی چربی هستند و مصرف بیش از حد آنها می‌تواند منجر به عدم تعادل تغذیه‌ای شود. زنان بارداری که در معرض خطر افزایش وزن بیش از حد از سطوح توصیه شده هستند، ممکن است به دیس‌لیپیدمی و دیابت بارداری مبتلا شوند که به طور قابل توجهی بر رشد جنین تأثیر می‌گذارد.

بنابراین، لازم است میزان مصرف آجیل روزانه را کنترل کنید، در حالت ایده‌آل حدود 30 تا 50 گرم در کل، و آنها را 2 تا 3 بار در هفته مصرف کنید.

توی نگوین

لینک منبع: https://vnexpress.net/8-loai-hat-tot-cho-thai-phu-ngay-tet-4710050.html