خوردن روزانه تخم مرغ، خطر ابتلا به آلزایمر را تا ۴۷ درصد کاهش می‌دهد

با شروع روز با اخبار سلامت ، خوانندگان می‌توانند مقالات بیشتری نیز بخوانند: ۵ دلیل برای نوشیدن آب لیموی گرم در صبح؛ آیا نوشیدن بامیه ورقه شده نازک که از شب قبل خیس خورده خوب است؟؛ اگر فشار خون بالا درمان نشود، کلیه‌ها چگونه آسیب خواهند دید؟...

خبرهای خوب غیرمنتظره بیشتری را برای دوستداران تخم مرغ کشف کنید

غذاهای تخم مرغی ساده و راحت هستند، مورد علاقه بسیاری از مردم هستند و فواید بی‌شماری برای سلامتی دارند.

اکنون، یک مطالعه جدید که توسط دانشمندان دانشگاه تافتس (ایالات متحده آمریکا) انجام شده است، یکی دیگر از فواید غیرمنتظره تخم مرغ را برای یک بیماری شایع در سالمندان کشف کرده است.

بر این اساس، خوردن بیش از ۱ تخم مرغ در روز خطر ابتلا به بیماری آلزایمر را تا ۴۷ درصد کاهش می‌دهد.

خوردن بیش از یک تخم مرغ در روز خطر ابتلا به آلزایمر را تا ۴۷ درصد کاهش می‌دهد.

برای تعیین تأثیر مصرف تخم‌مرغ بر پیشگیری از بیماری آلزایمر، تیم تحقیقاتی از داده‌های گروه پروژه حافظه و پیری Rush استفاده کرد که بر اساس اطلاعات پرسشنامه بسامد خوراک برای پیگیری مصرف تخم‌مرغ شرکت‌کنندگان بود.

این مطالعه شامل داده‌های مربوط به ۱۰۲۴ بزرگسال بود.

سپس محققان بر روی ماده مغذی موجود در زرده تخم مرغ - کولین - که با سلامت مغز مرتبط است، تمرکز کردند.

در طول یک دوره پیگیری متوسط ​​۶.۷ ساله، ۲۸۰ نفر به زوال عقل آلزایمر مبتلا شدند.

نتایج نشان داد که خوردن بیش از یک تخم مرغ در هفته خطر ابتلا به بیماری آلزایمر را تا ۴۷ درصد کاهش می‌دهد. ۳۹ درصد از تأثیر تخم مرغ در پیشگیری از بیماری آلزایمر به دلیل وجود کولین است. خوانندگان می‌توانند اطلاعات بیشتر در مورد این مقاله را در صفحه سلامت در تاریخ ۲۸ ژوئن مطالعه کنند.

اگر فشار خون بالا درمان نشود، کلیه‌ها چگونه آسیب می‌بینند؟

اگر فشار خون بالا کنترل نشود، خطر ابتلا به انواع مشکلات سلامتی را افزایش می‌دهد. فشار خون بالا نه تنها خطر بیماری قلبی را افزایش می‌دهد، بلکه می‌تواند به کلیه‌ها نیز آسیب برساند.

وظایف اصلی کلیه‌ها کمک به تنظیم سطح آب و الکترولیت، پشتیبانی از تولید گلبول‌های قرمز خون و فیلتر کردن مایعات و مواد زائد از خون است.

فشار خون بالای کنترل نشده می‌تواند منجر به بیماری مزمن کلیه شود

با این حال، فشار خون بالا بر گردش خون تأثیر می‌گذارد و در نتیجه بر تأمین مواد مغذی و اکسیژن به کلیه‌ها تأثیر می‌گذارد. بنیاد ملی کلیه ایالات متحده می‌گوید که فشار خون ۱۳۰/۸۰ میلی‌متر جیوه یا بالاتر، فشار خون بالا در نظر گرفته می‌شود.

در واقع، بسیاری از مردم بدون اینکه خودشان بدانند، فشار خون بالا دارند. بسیاری از مردم می‌دانند که فشار خون بالایی دارند اما اقدامات موثری برای کنترل آن ندارند. آمارها در آمریکا نشان می‌دهد که تنها ۲۴ درصد از افراد مبتلا به فشار خون بالا به کنترل فشار خون خود توجه می‌کنند.

برای مراقبت خوب از سلامت کلیه، افراد مبتلا به فشار خون بالا باید بدانند که فشار خون بالا چگونه بر کلیه‌ها تأثیر می‌گذارد.

در صورت عدم درمان، فشار خون بالا فشار بر شریان‌های کلیوی را افزایش می‌دهد. با گذشت زمان، این شریان‌ها آسیب دیده و سفت می‌شوند و منجر به تنگی شریان کلیوی و محدود شدن جریان خون به کلیه‌ها می‌شوند. قسمت بعدی این مقاله در صفحه سلامت در تاریخ ۲۸ ژوئن منتشر خواهد شد .

آیا نوشیدن بامیه خیس خورده از شب قبل خوب است؟

دکتر CKI دین تران نگوک مای، از بخش تغذیه - رژیم غذایی، بیمارستان دانشگاه پزشکی و داروسازی، شهر هوشی مین، پاسخ داد: بامیه گیاهی است که حاوی مواد مغذی زیادی مانند پروتئین، ویتامین‌های A، E، B، پتاسیم، کلسیم و ... است که برای بدن انسان مفید است. بامیه به عنوان غذایی حاوی فیبر زیاد و شاخص گلیسمی پایین، به کنترل سطح قند خون در بیماران دیابتی کمک می‌کند، ملین است و باکتری‌های روده را بهبود می‌بخشد و یبوست را بهبود می‌بخشد.

بامیه به عنوان یک ماده غذایی با شاخص گلیسمی پایین، به کنترل سطح قند خون در افراد دیابتی کمک می‌کند.

علاوه بر این، بامیه حاوی ویتامین‌ها، آنتی‌اکسیدان‌ها، پکتین برای کمک به زیبایی پوست و کلاژن فراوان برای روان کردن غضروف نیز هست...

فیبر بالای موجود در بامیه، اگر به صورت خام مصرف شود، به راحتی می‌تواند باعث نفخ و اسهال شود که برای افراد مبتلا به سندرم روده تحریک‌پذیر یا بیماری‌های روده‌ای مناسب نیست. علاوه بر این، اگزالات بالای موجود در بامیه نیز خطر ابتلا به سنگ کلیه را افزایش می‌دهد. بنابراین، افراد مبتلا به بیماری‌های گوارشی و سنگ کلیه باید بامیه را در حد اعتدال مصرف کنند، مصرف ۴ تا ۵ عدد میوه در هر وعده کافی است.

با روش خیساندن بامیه خام در طول شب برای گرفتن آب، در حال حاضر هیچ تحقیقی وجود ندارد که اثر بامیه را در مقایسه با خوردن بامیه پخته افزایش دهد. علاوه بر این، خیساندن بامیه در طول شب بدون اطمینان از دما و منشأ آن، محیط مناسبی برای رشد باکتری‌ها و کپک‌ها ایجاد می‌کند و باعث مسمومیت گوارشی می‌شود.

بنابراین، اگر از بامیه خام استفاده می‌کنید، باید به منشأ و کیفیت بامیه و همچنین روش فرآوری آن توجه کنید تا از ایمنی مواد غذایی اطمینان حاصل شود. علاوه بر این، در صورت داشتن هرگونه مشکل سلامتی، باید با یک متخصص تغذیه یا پزشک مشورت کنید. برای دیدن مطالب بیشتر در این مقاله، روز خود را با اخبار سلامت شروع کنید !

منبع: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-an-trung-moi-ngay-giam-47-nguy-co-benh-alzheimer-1852406271934544.htm