خوردن روزانه تخم مرغ خطر ابتلا به آلزایمر را تا ۴۷ درصد کاهش می‌دهد.

روز خود را با اخبار سلامت شروع کنید ؛ همچنین می‌توانید این مقالات را بررسی کنید: ۵ دلیل برای نوشیدن آب لیموی گرم در صبح؛ آیا نوشیدن آبی که با بامیه‌های ورقه شده نازک که از شب قبل خیس خورده‌اند، دم کرده باشد، برای شما مفید است؟؛ چگونه فشار خون بالای درمان نشده به کلیه‌ها آسیب می‌رساند؟...

خبر خوب و غافلگیرکننده‌تر برای دوستداران تخم‌مرغ!

تخم مرغ یک غذای ساده و راحت است که مورد علاقه بسیاری قرار گرفته و فواید سلامتی بی شماری را ارائه می دهد.

اکنون، یک مطالعه جدید که توسط دانشمندان دانشگاه تافتس (ایالات متحده آمریکا) انجام شده است، یکی دیگر از فواید غیرمنتظره تخم مرغ را برای یک بیماری شایع در میان سالمندان کشف کرده است.

بر این اساس، خوردن بیش از یک تخم مرغ در روز می‌تواند خطر ابتلا به بیماری آلزایمر را تا ۴۷ درصد کاهش دهد.

خوردن بیش از یک تخم مرغ در روز می‌تواند خطر ابتلا به بیماری آلزایمر را تا ۴۷ درصد کاهش دهد.

برای تعیین تأثیر مصرف تخم مرغ بر پیشگیری از بیماری آلزایمر، تیم تحقیقاتی از داده‌های گروه پروژه حافظه و پیری Rush، بر اساس اطلاعات پرسشنامه بسامد خوراک، برای پیگیری بسامد مصرف تخم مرغ شرکت‌کنندگان استفاده کرد.

این مطالعه شامل داده‌های مربوط به ۱۰۲۴ بزرگسال بود.

سپس محققان بر روی ماده مغذی موجود در زرده تخم مرغ - کولین - که با عملکرد مغز مرتبط است، تمرکز کردند.

در طول یک دوره پیگیری متوسط ​​۶.۷ ساله، ۲۸۰ نفر به زوال عقل آلزایمر مبتلا شدند.

نتایج نشان داد که خوردن بیش از یک تخم مرغ در هفته خطر ابتلا به بیماری آلزایمر را ۴۷٪ کاهش می‌دهد. ۳۹٪ از اثر پیشگیری از آلزایمر تخم مرغ به دلیل کولین است. خوانندگان می‌توانند اطلاعات بیشتری در مورد این موضوع را در بخش سلامت مقاله ۲۸ ژوئن پیدا کنند.

فشار خون بالا چه آسیبی به کلیه‌ها وارد خواهد کرد؟

اگر فشار خون بالا کنترل نشود، خطر ابتلا به طیف وسیعی از مشکلات سلامتی مختلف را افزایش می‌دهد. فشار خون بالا نه تنها خطر بیماری قلبی را افزایش می‌دهد، بلکه اگر درمان نشود، می‌تواند کلیه‌ها را نیز به خطر بیندازد.

وظایف اصلی کلیه‌ها کمک به تنظیم تعادل آب و الکترولیت، پشتیبانی از تولید گلبول‌های قرمز خون و فیلتر کردن مایعات و مواد زائد از خون است.

فشار خون بالای کنترل نشده می‌تواند منجر به بیماری مزمن کلیه شود.

با این حال، فشار خون بالا بر گردش خون تأثیر می‌گذارد که به نوبه خود بر تأمین مواد مغذی و اکسیژن به کلیه‌ها تأثیر می‌گذارد. بنیاد ملی کلیه ایالات متحده اعلام می‌کند که فشار خون ۱۳۰/۸۰ میلی‌متر جیوه یا بالاتر، فشار خون بالا محسوب می‌شود.

در واقع، بسیاری از مردم بدون اینکه خودشان بدانند، فشار خون بالا دارند. بسیاری دیگر، حتی با علم به اینکه فشار خون بالایی دارند، اقدامات موثری برای کنترل آن انجام نمی‌دهند. آمارها در آمریکا نشان می‌دهد که تنها ۲۴٪ از افراد مبتلا به فشار خون بالا به کنترل فشار خون خود توجه می‌کنند.

برای مراقبت صحیح از سلامت کلیه‌های خود، افراد مبتلا به فشار خون بالا باید بدانند که فشار خون بالا چگونه بر کلیه‌ها تأثیر می‌گذارد.

اگر فشار خون بالا درمان نشود، فشار روی شریان‌های کلیوی را افزایش می‌دهد. با گذشت زمان، این شریان‌ها آسیب دیده و سفت می‌شوند و منجر به تنگی شریان کلیوی و محدود شدن جریان خون به کلیه‌ها می‌شوند. جزئیات بیشتر این مقاله در تاریخ ۲۸ ژوئن در صفحه سلامت در دسترس خواهد بود .

آیا نوشیدن آبی که با بامیه‌های ورقه شده نازک که یک شب خیس خورده‌اند، دم شده باشد، خوب است؟

دکتر دین تران نگوک مای، متخصص تغذیه و رژیم غذایی، مرکز پزشکی دانشگاه شهر هوشی مین، توضیح می‌دهد که بامیه گیاهی سرشار از مواد مغذی مانند پروتئین، ویتامین‌های A، E، B، پتاسیم، کلسیم و غیره است که برای بدن انسان مفید هستند. بامیه به عنوان یک ماده غذایی سرشار از فیبر و با شاخص گلیسمی پایین، به کنترل سطح قند خون در بیماران دیابتی کمک می‌کند، عملکرد روده را منظم می‌کند، میکروبیوتای روده را بهبود می‌بخشد و یبوست را کاهش می‌دهد.

بامیه به عنوان یک ماده غذایی با شاخص گلیسمی پایین، به کنترل سطح قند خون در بیماران دیابتی کمک می‌کند.

علاوه بر این، بامیه حاوی ویتامین‌ها، آنتی‌اکسیدان‌ها، پکتین که به زیبایی پوست کمک می‌کند و مقدار زیادی کلاژن که غضروف مفاصل را روان می‌کند، می‌باشد...

فیبر بالای بامیه، وقتی خام خورده شود، می‌تواند به راحتی باعث نفخ و اسهال شود و آن را برای افراد مبتلا به سندرم روده تحریک‌پذیر یا سایر اختلالات روده‌ای نامناسب می‌کند. علاوه بر این، محتوای بالای اگزالات در بامیه خطر سنگ کلیه را افزایش می‌دهد. بنابراین، افراد مبتلا به اختلالات گوارشی و سنگ کلیه باید بامیه را در حد اعتدال مصرف کنند، در حالت ایده‌آل ۴ تا ۵ غلاف در هر بار.

در حال حاضر هیچ مطالعه‌ای وجود ندارد که نشان دهد خیساندن بامیه خام در طول شب برای استخراج مایع، فواید آن را در مقایسه با خوردن بامیه پخته افزایش می‌دهد. علاوه بر این، خیساندن بامیه در طول شب بدون اطمینان از دما و منبع صحیح می‌تواند محیط مناسبی برای رشد باکتری‌ها و کپک‌ها ایجاد کند که به طور بالقوه منجر به مسمومیت گوارشی می‌شود.

بنابراین، در صورت مصرف بامیه خام، باید به منشأ و کیفیت آن و همچنین روش تهیه آن توجه شود تا از ایمنی مواد غذایی اطمینان حاصل شود. علاوه بر این، در صورت بروز هرگونه مشکل سلامتی، مشورت با متخصص تغذیه یا پزشک ضروری است. روز خود را با اخبار سلامت شروع کنید و در این مقاله بیشتر بخوانید!

منبع: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-an-trung-moi-ngay-giam-47-nguy-co-benh-alzheimer-1852406271934544.htm