«ماما» به مردم کا دونگ کمک می‌کند تا به طور پایدار از فقر فرار کنند.

VHO – برای کمک به تسهیل مصرف محصولات کشاورزی از مناطق کوهستانی استان کوانگ نگای، شرکت تعاونی تولید خدمات کشاورزی، جنگلداری و بازرگانی سون بوا، جهت‌گیری توسعه اقتصادی پایداری را برای محصولات کشاورزی محلی یافته و نتایج مثبتی را به همراه داشته است.

موزهای رسیده کاوندیش توسط شرکت تعاونی تولید خدمات کشاورزی، جنگلداری و بازرگانی سون بوا خریداری و فرآوری می‌شوند.

در سال ۲۰۲۴، پنج محصول از شرکت تعاونی خدمات کشاورزی، جنگلداری و بازرگانی سون بوا ارزیابی، طبقه‌بندی و به عنوان محصولات OCOP سه ستاره شناخته شدند. این محصولات عبارتند از: موز خشک نرم SOBU، شربت موز SOBU، شاخه‌های بامبوی خشک شده Son Tay، شاخه‌های بامبوی ترشی Son Tay و شاخه‌های بامبوی سون Tay مزه‌دار شده با سیر و فلفل چیلی.

این محصولات همگی از محصولات کشاورزی که توسط مردم کمون سون تای تونگ کشت، برداشت و به این شرکت تعاونی عرضه می‌شوند، تهیه و تولید می‌شوند.

«در طول این بررسی، متوجه شدم که منطقه‌ی محلی دو نوع درخت موز دارد، موز «موک» و موز «رونگ»، که هر دو ارزش غذایی بالایی دارند، اما بازار پایداری ندارند. در همین حال، مردم کا دونگ نمی‌دانند چگونه موزهای فروخته نشده را نگهداری یا فرآوری کنند.»

خانم لی تی آن، مدیر این تعاونی، گفت: «به همین دلیل است که زندگی مردم با وجود دریافت حمایت‌های فراوان در زمینه مواد تولیدی، گیاهان و نهال‌ها بهبود نیافته است. با توجه به این موضوع، من مصمم شدم راهی برای بازاریابی این محصول پیدا کنم.»

آقای دین ون فیو، اهل روستای نووک مین، با اشاره به دو دسته موز رسیده که تازه چیده بود، گفت که این تعاونی موز را با قیمت بیش از ۳۰۰۰ دونگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم خریداری می‌کند. به جای اینکه موزهای رسیده مانند قبل به دلیل عدم فروش روی درخت بپوسند، اکنون درختان موز به من کمک کرده‌اند تا از فقر فرار کنم.

آقای فیو گفت: «خانم آنه کسی است که بازار محصولات کشاورزی را تضمین می‌کند، بنابراین اکنون روستاییان بر تجارت، توسعه اقتصاد خانواده خود و داشتن زندگی راحت بدون تکیه بر دولت تمرکز می‌کنند. در این منطقه کوهستانی، خانم آنه «ماما»ی روستاییان محسوب می‌شود؛ به لطف او، زندگی بسیاری از خانواده‌ها بهبود یافته است.»

درختان گواوا به طور طبیعی رشد می‌کنند و مردم محلی از آنها مراقبت می‌کنند و شاخه‌های جوان را برای فروش به شرکت تعاونی برداشت می‌کنند.

در سال ۲۰۲۵، شرکت تعاونی خدمات کشاورزی، جنگلداری و بازرگانی سون بوا به ثبت سه محصول برای شناسایی محصول OCOP ادامه خواهد داد: چای جوانه گواوا، محصولات تهیه شده از فوفل و شراب موز.

چای جوانه گواوای SOBU در حال حاضر در استان و مناطق اطراف، در قفسه‌های سوپرمارکت‌های کوچک موجود است و مصرف آن به هزاران جعبه در ماه می‌رسد. چای جوانه گواوای SOBU در حال حاضر منبع پایداری از مواد اولیه دارد. درختان گواوا به طور طبیعی رشد می‌کنند و توسط مردم محلی کشت و مراقبت می‌شوند.

خانم دین تی سونگ، اهل بخش سون تای تونگ، استان کوانگ نگای، گفت: «من معمولاً هفته‌ای یک یا دو بار برداشت می‌کنم. هر بار حدود ۱۵ تا ۲۰ کیلوگرم محصول به دست می‌آورم. به لطف این، منبع درآمد اضافی برای بهبود زندگی و تأمین معاش خانواده‌ام دارم. مراقبت از آنها ساده است، عمدتاً فقط کندن علف‌های هرز...»

ایجاد اشتغال و درآمد پایدار برای بیش از 10 کارگر محلی.

شرکت تعاونی تولیدی خدمات کشاورزی، جنگلداری و تجاری سون بوا، که توسط خانم له تی آن اداره می‌شود، در حال حاضر بسیار مؤثر فعالیت می‌کند. کل سرمایه اولیه این تعاونی در حال حاضر بیش از 10 میلیارد دونگ ویتنام با 10 عضو مشارکت‌کننده است.

بسیاری از محصولات تولید شده توسط این تعاونی با حجم تولید بسیار پایدار در بازار مصرف می‌شوند. اکثر محصولات از محصولات بومی مانند جوانه‌های بامبو (جوانه‌های بامبوی وحشی)، موز و دانه‌های تازه فوفل تهیه می‌شوند...

این تعاونی به طور فزاینده‌ای در تجهیزات و خطوط تولید مدرن با فرآیند حلقه بسته سرمایه‌گذاری می‌کند.

این تعاونی میلیاردها دونگ برای تجهیز خود به تجهیزات و خطوط تولید مدرن سرمایه‌گذاری کرده است و از یک فرآیند حلقه بسته پیروی می‌کند که ایمنی و بهداشت مواد غذایی را تضمین می‌کند. این امر باعث ایجاد شغل و درآمد پایدار برای بیش از 10 کارگر محلی شده است.

خانم آن گفت: «برای کارمندان عادی که در ساعات اداری کار می‌کنند، حقوق پایه ۵ میلیون دونگ ویتنامی است. علاوه بر این، اضافه کاری به صورت ساعتی پرداخت خواهد شد.»

برای اطمینان از تأمین پایدار مواد اولیه، خانم آن به تک تک خانوارها رفت تا مردم را در مورد نحوه مراقبت از درختان موز و گسترش سطح کاشت برای اطمینان از تولید مداوم موز راهنمایی کند. در حال حاضر، این تعاونی با بیش از ۱۰۰ خانوار کشاورز در ارتباط است و سطح کشت موز خود را به بیش از ۱۰۰ هکتار گسترش داده است.

به گفته خانم آن، درختان موز درآمد سریعی ایجاد می‌کنند و به مراقبت کمی نیاز دارند، که آنها را برای استفاده اقتصادی مردم بسیار مناسب می‌کند. یک هکتار می‌تواند تقریباً ۱۰۰۰ درخت موز را در خود جای دهد و درآمد سالانه بیش از ۱۰۰ میلیون دانگ ویتنامی داشته باشد، که بیشتر از کشت کاساوا یا فوفل است.

خانم له تی آن، مدیر شرکت تعاونی خدمات تولید و تجارت کشاورزی و جنگلداری سون بوا، دختری از گروه قومی کا دونگ، پیشگام در ایجاد بازاری گسترده‌تر برای محصولات کشاورزی محلی است.

خانم آنه افزود: «محصولات موز خشک، شربت موز و شراب موز تولید شده توسط این تعاونی اکنون یک برند ایجاد کرده‌اند. موفقیت حاصل از کشت موز به خانم آن ایده‌های زیادی داده است. این تعاونی با مردم محلی برای گسترش منطقه کشت برای تولید چای گواوا، با استفاده از فرآیند خشک کردن سرد از برگ‌ها و شاخه‌های گواوا، همکاری کرده است. محصول چای گواوا در بین مصرف‌کنندگان محبوب است. هر ماه، این تعاونی بیش از ۶۰۰ کیلوگرم موز خشک و صدها کیلوگرم چای جوانه گواوا به بازار عرضه می‌کند...».

منبع: https://baovanhoa.vn/dan-toc-ton-giao/ba-do-giup-dong-bao-ca-dong-thoat-ngheo-ben-vung-154143.html