دکتر 6 نکته غذایی را برای کمک به افزایش طول عمر شما به اشتراک می‌گذارد.

آنتونی یون، جراح پلاستیک آمریکایی ، به ۶ تغییر در رژیم غذایی اشاره می‌کند که می‌تواند به شما کمک کند تا ۱۳ سال بیشتر عمر کنید.

به گفته کارشناسان سلامت ، علاوه بر ورزش، سیگار نکشیدن و کاهش مصرف الکل، راه دیگر برای بهبود طول عمر، تغذیه سالم است.

دکتر آنتونی یون، جراح زیبایی در میشیگان که صاحب یک کانال یوتیوب با ۵.۰۱ میلیون مشترک است، به مردم توصیه می‌کند برخی از عادات غذایی خود را تغییر دهند. این توصیه از تحقیقات انجام شده توسط دانشمندان دانشگاه برگن (نروژ) گرفته شده است.

غلات کامل فراوان مصرف کنید.

اولین تغییری که می‌تواند به افزایش طول عمر کمک کند، خوردن غلات کامل بیشتر مانند گندم سیاه، بلغور جو دوسر و برنج قهوه‌ای به جای غلات تصفیه‌شده مانند برنج سفید و ماکارونی است.

خوردن غلات کامل به جای غلات تصفیه شده، سطح کلسترول تام را به میزان قابل توجهی کاهش می‌دهد و ممکن است به کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ کمک کند.

انواع حبوبات مانند نخود فرنگی و عدس را مصرف کنید.

اینها منابع عالی پروتئین و فیبر غذایی هستند. طبق دو بررسی علمی که در سال‌های ۲۰۱۵ و ۲۰۲۱ منتشر شده است، فواید سلامتی حبوبات شامل موارد زیر است: کاهش خطر ابتلا به دیابت، بهبود کنترل قند خون و چربی در افراد مبتلا به دیابت؛ کاهش کلسترول تام و سطح لیپوپروتئین با چگالی کم (LDL)؛ کنترل وزن و کاهش خطر چاقی؛ کاهش فشار خون؛ و کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی...

گوشت قرمز و گوشت‌های فرآوری شده مانند بیکن و سوسیس را کمتر مصرف کنید.

اگر روزانه بیش از ۹۰ گرم گوشت قرمز یا فرآوری شده مصرف می‌کنید، سازمان بهداشت ملی بریتانیا توصیه می‌کند که میزان مصرف خود را به ۷۰ گرم یا کمتر در روز کاهش دهید.

اگرچه گوشت قرمز منبع خوبی از پروتئین، ویتامین‌ها و مواد معدنی است و بخشی از یک رژیم غذایی متعادل محسوب می‌شود، اما خوردن مقدار زیادی گوشت قرمز و گوشت‌های فرآوری شده ممکن است خطر ابتلا به سرطان روده را افزایش دهد.

دکتر آنتونی یون. عکس: فیسبوک — دکتر آنتونی یون. عکس: *فیسبوک*

انواع آجیل که حاوی چربی‌های سالم و پروتئین هستند را مصرف کنید.

آجیل می‌تواند به کاهش وزن و کاهش کلسترول کمک کند.

یک مطالعه روی زنان مبتلا به سندرم متابولیک نشان داد که خوردن مخلوطی از 30 گرم گردو، بادام زمینی و دانه کاج روزانه به مدت 6 هفته، به طور قابل توجهی انواع کلسترول را کاهش می‌دهد.

مطالعه دیگری که تأثیر رژیم غذایی مدیترانه‌ای را ارزیابی می‌کرد، همچنین نشان داد افرادی که آجیل مصرف می‌کردند، به طور متوسط 5 سانتی‌متر (2 اینچ) از دور کمرشان کاسته شد.

نوشیدنی‌های شیرین کمتری مصرف کنید.

مصرف منظم نوشیدنی‌های شیرین منجر به افزایش وزن، چاقی، دیابت نوع ۲، بیماری‌های قلبی، بیماری کلیوی، بیماری کبد غیرالکلی، پوسیدگی دندان و نقرس می‌شود.

ماهی بیشتری بخورید.

ماهی حاوی اسیدهای چرب امگا ۳ سالم است که برای عملکرد بدن و مغز بسیار مهم هستند. همچنین احتمال ابتلا به بسیاری از بیماری‌ها را کاهش می‌دهد.

برای مثال، در مطالعه‌ای که روی بیش از ۴۰،۰۰۰ مرد در ایالات متحده انجام شد، افرادی که به طور منظم یک یا چند وعده ماهی در هفته مصرف می‌کردند، ۱۵٪ کمتر در معرض خطر ابتلا به بیماری قلبی بودند.

یادداشت‌های دیگر

به گفته دکتر یون، یک نکته مهم این است که دانشمندان در این مطالعه تفاوتی بین کیفیت گوشت مصرفی قائل نشده‌اند.

او گفت: «به خصوص در مورد گوشت گاو و ماهی، من معتقدم که بین گوشت گاو تغذیه‌شده با علف، ماهی وحشی و گوشت پرورشی تفاوت وجود دارد.»

خان لین (به نقل از اکسپرس )

لینک منبع