معرفی ۸ جشنواره سنتی در ترکیه: زیبایی فرهنگی بی‌نظیر آسیا - اروپا

ترکیه، کشوری که نقطه تلاقی آسیا و اروپا است، فرهنگی غنی با جشنواره‌های سنتی منحصر به فرد بسیاری دارد. به طور خاص، جشنواره‌های سنتی در ترکیه نه تنها از اهمیت مذهبی و تاریخی برخوردارند، بلکه فرصتی برای جامعه هستند تا با هم ارتباط برقرار کنند و شادی را به اشتراک بگذارند. بیایید برجسته‌ترین جشنواره‌ها را بررسی کنیم تا در مورد زیبایی‌های فرهنگی منحصر به فرد اینجا بیشتر بدانیم.

۱. جشنواره لاله‌ها

باغ لاله‌های رنگارنگ در جشنواره لاله‌های ترکیه (منبع عکس: گردآوری شده)

هر ساله در ماه آوریل، استانبول ترکیه با پوششی رنگارنگ از میلیون‌ها لاله پوشیده می‌شود. جشنواره لاله نه تنها این گل ملی را گرامی می‌دارد، بلکه یادآور اوج امپراتوری عثمانی - عصر لاله - نیز هست. در پارک امیرگان، بازدیدکنندگان فرش‌های گل غول‌پیکری را که به صورت تصاویر نمادین هنری چیده شده‌اند، تحسین خواهند کرد. علاوه بر این، این جشنواره فعالیت‌های فرهنگی جذابی مانند نمایشگاه‌های هنری، اجراهای موسیقی و غرفه‌های صنایع دستی سنتی را نیز ارائه می‌دهد. عطر و بوی این جشنواره با فضای شلوغ آن ترکیب می‌شود و استانبول را به مقصدی فراموش‌نشدنی در بهار هنگام سفر به ترکیه تبدیل می‌کند.

۲. جشنواره کاپادوک

فضای هیجان‌انگیز در جشنواره کاپادوکس، ترکیه (منبع عکس: Collected)

جشنواره کاپادوکیا، در میان مناظر باشکوه کاپادوکیا، چیزی بیش از یک رویداد موسیقیایی است؛ این جشنواره سفری است که مردم را با طبیعت پیوند می‌دهد. این جشنواره سنتی ترکی که هر ساله در ماه ژوئن برگزار می‌شود، موسیقی، هنرهای تجسمی و فعالیت‌های فضای باز مانند یوگا، پیاده‌روی و دوچرخه‌سواری را گرد هم می‌آورد. بازدیدکنندگان می‌توانند از اجراهای موسیقی روح‌نواز، آثار هنری منحصر به فرد لذت ببرند و زیبایی سورئال کاپادوکیا را کشف کنند . فضای جشن همراه با مناظر دلپذیر، فضایی ایده‌آل برای آرامش و اکتشاف ایجاد می‌کند.

۳. جشنواره بالن هوای گرم کاپادوکیا

جشنواره رنگارنگ بالن‌های هوای گرم کاپادوکیا (منبع عکس: Collected)

کاپادوکیا - میراث فرهنگی جهانی ، سرزمینی با سنگ‌های آتشفشانی منحصر به فرد، این همچنین سفری است که تاریخ و طبیعت را به هم پیوند می‌دهد، جایی که هر زاویه داستانی را روایت می‌کند. وقتی تابستان از راه می‌رسد، کاپادوکیا با جشنواره بالن هوای گرم که در ماه جولای برگزار می‌شود، به مرکز توجه تبدیل می‌شود. صدها بالن هوای گرم از رنگ‌ها و شکل‌های مختلف به آسمان پرواز می‌کنند و تصویری زیبا خلق می‌کنند که هر کسی را شگفت‌زده می‌کند. بازدیدکنندگان نه تنها می‌توانند از بالا مناظر طبیعی شگفت‌انگیز را تحسین کنند، بلکه می‌توانند در مسابقات بالن هوای گرم، کنسرت‌ها و جشنواره‌های پر جنب و جوش غذا نیز شرکت کنند.

۴. جشنواره کشتی روغنی کرکپینار

جشنواره کشتی روغنی کرکپینار - یک جشنواره سنتی دیرینه در ترکیه (منبع عکس: گردآوری شده)

جشنواره کشتی روغنی که با نام کرکپینار نیز شناخته می‌شود، یکی از قدیمی‌ترین جشنواره‌های سنتی در ترکیه است که قدمت آن به سال ۱۳۴۶ میلادی برمی‌گردد. این جشنواره که در ماه ژوئن یا ژوئیه در شهر ادیرنه برگزار می‌شود، نه تنها محلی برای کشتی‌گیران، بلکه فرصتی برای اجتماع است تا برای بزرگداشت استقامت و شجاعت گرد هم آیند. ویژگی خاص این جشنواره این است که کشتی‌گیران قبل از رقابت، روغن زیتون را به تمام بدن خود می‌مالند و در هر مسابقه هیجان و شور و هیجان ایجاد می‌کنند. تشویق‌های پرشور تماشاگران و فضای پرشور، جشنواره کشتی روغنی را به یکی از منحصر به فردترین رویدادهای ترکیه تبدیل کرده است.

۵. رمضان  

این مسجد در طول ماه رمضان در ترکیه می‌درخشد (منبع عکس: گردآوری شده)

رمضان، یا رمضان، مقدس‌ترین ماه اسلام است که در نهمین ماه تقویم اسلامی قرار دارد. این زمانی است که مؤمنان باید از طلوع تا غروب آفتاب، با روزه گرفتن و پرهیز از خوردن، خود را تربیت کنند. پس از ماه روزه، عید فطر، که به عنوان جشنواره شیرینی نیز شناخته می‌شود، پایان رمضان را نشان می‌دهد. در طول این تعطیلات، بازارها و مغازه‌ها در ترکیه پر از شیرینی‌های رنگارنگ و جذاب می‌شوند. مردم شیرینی، قهوه و دسر رد و بدل می‌کنند و فضایی شلوغ و دنج ایجاد می‌کنند. عصرها، مساجد با چراغ‌های ماهیا روشن می‌شوند و فضایی مرموز ایجاد می‌کنند. برای گردشگران، رمضان فرصتی عالی برای غرق شدن در فرهنگ اسلامی و لذت بردن از غذاهای سنتی مانند مانتی یا گولاک است.

۶. جشنواره قربان بایرام

فضای باشکوه جشنواره عید قربان در ترکیه (منبع عکس: گردآوری شده)

عید قربان که با نام عید قربان نیز شناخته می‌شود، یکی از مهمترین اعیاد سنتی در ترکیه است که به طور گسترده توسط جوامع مسلمان در سراسر جهان جشن گرفته می‌شود. این جشنواره ۷۰ روز پس از ماه رمضان برگزار می‌شود و بیش از ۴ روز ادامه دارد و پیام انسانیت، بخشش و سپاسگزاری را به همراه دارد.

در طول تعطیلات، مردم ترکیه بهترین لباس‌های خود را برای نماز خواندن در مساجد می‌پوشند و تعطیلات را در فضایی باشکوه آغاز می‌کنند. بخش برجسته این جشنواره، مراسم قربانی کردن حیواناتی مانند گوسفند، بز، گاو یا شتر است که به یاد داستان قربانی ابراهیم انجام می‌شود. گوشت حاصل از این مراسم به سه قسمت تقسیم می‌شود: یک قسمت برای خانواده، یک قسمت برای دوستان و همسایگان و قسمت باقی مانده برای کسانی که در شرایط سختی هستند.

عید قربان همچنین فرصتی برای خانواده‌ها است تا دور هم جمع شوند و لحظات گرمی را با هم بگذرانند. والدین اغلب برای بچه‌ها لباس‌های نو می‌خرند، در حالی که وسایل قدیمی به نیازمندان اهدا می‌شود که نشان‌دهنده‌ی روحیه‌ی عمیق عشق متقابل است.

۷. جشنواره رب مسیر

جشنواره رب مسیر، ارزش‌های عمیق فرهنگی آشپزی ترکی را در خود جای داده است (منبع عکس: گردآوری شده)

«مسیر پاستا»، یک جشنواره سنتی در ترکیه با سابقه‌ای بیش از ۵۰۰ سال، در مانیسا، سرزمینی واقع در غرب این کشور، برگزار می‌شود. این جشنواره نه تنها یک جشن آشپزی است، بلکه دارای ارزش فرهنگی عمیقی نیز می‌باشد که در سال ۲۰۱۲ توسط یونسکو به عنوان میراث فرهنگی ناملموس شناخته شد. «مسیر پاستا» یک غذای منحصر به فرد است که از ۴۱ ادویه و گیاه مختلف تهیه می‌شود و زمانی به عنوان یک درمان معجزه‌آسا برای کمک به بهبودی مادر سلیمان کبیر از بیماری استفاده می‌شد. از آن زمان، این کیک به نمادی از شهر مانیسا تبدیل شده و هر ساله در ماه مارس به عنوان یک جشنواره برگزار می‌شود.

در این مناسبت، مردم محلی غذاهای مسیر را پر از رنگ و طعم تهیه می‌کنند. خانواده‌ها با هم مخلوطی از زنجبیل، بادیان ختایی و زردچوبه تهیه می‌کنند و فضایی متحد و دنج ایجاد می‌کنند. جشنواره رب مسیر هم فرصتی برای حفظ میراث و هم فرصتی برای بازدیدکنندگان است تا منحصر به فرد بودن غذاهای ترکی را کشف کنند و در فعالیت‌های سنتی هیجان‌انگیز شرکت کنند.

۸. جشنواره کشتی شترها

صحنه خنده دار کشتی گرفتن دو شتر در ترکیه (منبع عکس: گردآوری شده)

جشنواره کشتی شترها بیش از ۲۴۰۰ سال پیش آغاز شد و در زمستان در منطقه اژه برگزار می‌شد. شترها با فرش‌ها و زنگوله‌های رنگارنگ تزئین می‌شوند و صحنه‌ای باشکوه و در عین حال سرگرم‌کننده خلق می‌کنند. وقتی مسابقه برگزار می‌شود، شترسواران قدرت و چابکی خود را از طریق هر حرکت نشان می‌دهند. فضای جشنواره با تشویق تماشاگران پر جنب و جوش است. علاوه بر مسابقات، این جشنواره فرصتی برای لذت بردن از غذاهای سنتی غنی با شراب راکی ​​و غذاهای معمولی مانند سوسیس و گوشت کبابی نیز هست. این قطعاً تجربه‌ای است که هنگام گشت و گذار در جشنواره‌های سنتی ترکیه نباید از دست داد.

جشنواره‌های سنتی در ترکیه نه تنها منعکس‌کننده تاریخ و فرهنگ غنی هستند، بلکه شادی و اتحاد اجتماعی را نیز به ارمغان می‌آورند. فرصت غرق شدن در فضای پر جنب و جوش جشنواره، لذت بردن از غذاهای بی‌نظیر و کشف ارزش‌های فرهنگی بی‌نظیر در این کشور آسیایی-اروپایی را از دست ندهید. بیایید با Vietravel سفری بی‌نظیر را برنامه‌ریزی کنیم تا هر لحظه در ترکیه به خاطره‌انگیزترین لحظات تبدیل شود!

منبع: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/le-hoi-truyen-thong-o-tho-nhi-ky-v16563.aspx