لازم به ذکر است که چاقی فقط مسئله ظاهر یا سبک زندگی نیست، بلکه یک بیماری مزمن پیچیده مرتبط با اختلالات متابولیک است. بنابراین، متخصصان سلامت خواستار تغییر در نحوه نگرش به این بیماری به عنوان یک بیماری مزمن هستند که نیاز به تشخیص و مداخله زودهنگام دارد.
از آنجایی که نرخ چاقی کودکان از نرخ سوء تغذیه کودکان پیشی گرفته است...
در تاریخ ۷ دسامبر ۲۰۲۵، دکتر فام تان ویت، معاون مدیر مسئول مدیریت و اجرا در بیمارستان چو ری (شهر هوشی مین)، در مراسم افتتاحیه پنجمین کنفرانس علمی ملی با موضوع «بهروزرسانیهای تغذیهای برای افراد چاق/مبتلا به تحلیل عضلات - کاربردهای بالینی برای بهبود اثربخشی درمان»، تأکید کرد که نرخ چاقی به سرعت در حال افزایش است و برای اولین بار در تاریخ، نرخ کودکان چاق از نرخ کودکان دچار سوءتغذیه پیشی گرفته است.
در ویتنام، این رقم به ویژه قابل توجه است، به طوری که میزان کودکان دارای اضافه وزن و چاقی از ۸.۵ درصد به تقریباً ۱۹ درصد افزایش یافته است، در حالی که این میزان در بزرگسالان حدود ۲۵ درصد است. این امر ویتنام را به کشوری با بالاترین میزان افزایش چاقی در جنوب شرقی آسیا تبدیل کرده است. دکتر لوو نگان تام، رئیس انجمن تغذیه داخل وریدی و دستگاه گوارش ویتنام (VietSPEN)، اظهار داشت که همراه با توسعه اجتماعی -اقتصادی، چاقی در حال تبدیل شدن به یک بار جدید است.
در حال حاضر، چاقی به عنوان یک بیماری در طبقهبندی بینالمللی بیماریها (که توسط سازمان بهداشت جهانی - WHO) صادر شده است، شناخته شده است زیرا با بسیاری از اختلالات متابولیک مرتبط است و علت بسیاری از بیماریهای مزمن دیگر است. با این حال، در واقع، در سطح بیمارستان، ارزیابی و مراقبتهای تغذیهای برای بیماران هنوز مورد توجه کافی قرار نمیگیرد. به گفته دکتر نگان تام، در واقع، کنترل چاقی به طور فزایندهای دشوار میشود و ناکارآمدی درمان نیز بیماران را بیشتر مستعد عوارض و بستری شدن در بیمارستان میکند.
در یک رویداد آگاهیبخشی در مورد چاقی در شهر هوشی مین، با موضوع «افزایش آگاهی در مورد چاقی: 20 میلیون دلیل برای اقدام برای چاقی در ویتنام»، که توسط شرکت نوو نوردیسک ویتنام با همکاری شرکای دولتی و خصوصی در 4 مارس، در پاسخ به روز جهانی آگاهی از چاقی برگزار شد، موضوع قابل توجهی مطرح شد و آن افزایش نرخ اضافه وزن و چاقی در میان کودکان و نوجوانان بود. نرخ اضافه وزن و چاقی در گروه سنی 5 تا 19 سال در سالهای اخیر، به ویژه در شهرهای بزرگ، به طور قابل توجهی افزایش یافته است. این موضوع چالش قابل توجهی را برای تلاشهای پیشگیرانه و مراقبتهای بهداشت عمومی در آینده ایجاد میکند.
کارشناسان ادعا میکنند که چاقی صرفاً مسئلهای مربوط به ظاهر یا سبک زندگی نیست، بلکه یک بیماری مزمن پیچیده مرتبط با اختلالات متابولیک است که میتواند منجر به بسیاری از بیماریهای غیرواگیر خطرناک مانند دیابت نوع ۲، بیماریهای قلبی عروقی، سکته مغزی، آپنه خواب و آرتروز شود. بنابراین، چاقی نه تنها بر سلامت فرد تأثیر میگذارد، بلکه بار قابل توجهی را بر سیستم مراقبتهای بهداشتی و اقتصاد نیز وارد میکند. پیشبینیها نشان میدهد که هزینههای مستقیم مراقبتهای بهداشتی مرتبط با چاقی در ویتنام میتواند در سالهای آینده به شدت افزایش یابد و منجر به تأثیرات قابل توجهی بر بهرهوری نیروی کار و کیفیت زندگی مردم شود.
این موضوع، لزوم کاهش مصرف قند و شکر در جامعه را بیش از پیش آشکار میکند.
به گفته کارشناسان، مصرف نوشیدنیهای شیرین در ویتنام با سرعت نگرانکنندهای در حال افزایش است، به طوری که کل مصرف سالانه در دهه گذشته (۲۰۱۳-۲۰۲۳) دو برابر شده و از ۳.۴۴ میلیارد لیتر به ۶.۶۷ میلیارد لیتر رسیده است که خطرات متعددی را برای سلامت عمومی به همراه دارد. مصرف نوشیدنیهای شیرین عامل مستقیم چاقی، به ویژه در میان کودکان است و در نتیجه منجر به بیماریهای قلبی عروقی و دیابت میشود. بنابراین، اجرای راهکارهایی برای محدود کردن مصرف نوشیدنیهای شیرین، رویکردی عملی و از نظر علمی صحیح برای کنترل و پیشگیری از بیماریهایی مانند بیماریهای قلبی عروقی، سرطان، دیابت، اضافه وزن و چاقی است.
طبق پیشبینیهای شرکت تحقیقات بازار یورومانیتور مستقر در بریتانیا، بدون اقدامات کنترلی مؤثر، مصرف نوشیدنیهای شیرین در ویتنام از سال ۲۰۲۳ تا ۲۰۲۸ به طور متوسط سالانه ۶.۴ درصد افزایش خواهد یافت که معادل افزایش کلی ۳۶.۶ درصدی در پنج سال آینده است و خطر بیماریهای غیرواگیر مانند اضافه وزن، چاقی و دیابت را افزایش میدهد.
طبق گزارش سازمان بهداشت جهانی، تحقیقات نشان میدهد که نه تنها در ویتنام، بلکه در ۷۵ کشور در سراسر جهان، به ازای هر ۱٪ افزایش مصرف نوشیدنیهای شیرین، ۴.۸٪ افزایش در بزرگسالان دارای اضافه وزن، ۲.۳٪ افزایش در بزرگسالان چاق و ۰.۳٪ افزایش در دیابت وجود دارد. مصرف نوشیدنیهای شیرین خطر چاقی را ۱۸٪، فشار خون بالا را ۱۲٪، دیابت نوع ۲ را ۲۹٪ و سندرم متابولیک را ۲۹٪ افزایش میدهد. سازمان بهداشت جهانی استدلال میکند که با توجه به این وضعیت، اجرای اقداماتی برای کنترل مصرف نوشیدنیهای شیرین برای محافظت از سلامت عمومی، به ویژه کودکان و نوجوانان، بسیار مهم است. یکی از راهحلهای مؤثر پیشنهادی، اعمال مالیات غیرمستقیم بر نوشیدنیهای شیرین برای مهار مصرف بیش از حد و کاهش مصرف قند در جمعیت است.
طبق اعلام وزارت بهداشت، در ویتنام، خسارات اقتصادی تخمینی ناشی از اضافه وزن و چاقی به تنهایی در سال ۲۰۱۹ بالغ بر ۳.۶۹ میلیارد دلار آمریکا بوده است که ۱.۱ درصد از تولید ناخالص داخلی را تشکیل میدهد، بدون احتساب هزینههای سایر بیماریهای غیرواگیر مرتبط. پیشبینی میشود تا سال ۲۰۶۰، این ارقام به ۱۰۳.۱ میلیارد دلار آمریکا افزایش یابد که ۲.۸ درصد از تولید ناخالص داخلی را تشکیل میدهد؛ به این معنی که کل هزینهها ۲۸ برابر افزایش خواهد یافت. اعمال مالیات به اندازه کافی بالا بر نوشیدنیهای شیرین/نوشیدنیهای غیرالکلی به کاهش پوسیدگی دندان، چاقی و دیابت و جلوگیری از سایر بیماریهای غیرواگیر کمک خواهد کرد.
طبق تحقیقات دانشکده بهداشت عمومی، اگر طبق توصیه سازمان بهداشت جهانی، مالیاتی برای افزایش ۲۰ درصدی قیمت خردهفروشی نوشیدنیهای شیرین وضع شود، میزان اضافه وزن و چاقی در ویتنام میتواند به ترتیب ۲.۱ درصد و ۱.۵ درصد کاهش یابد و از ۸۰ هزار مورد دیابت جلوگیری شود و تقریباً ۸۰۰ میلیارد دونگ ویتنامی در سیستم مراقبتهای بهداشتی صرفهجویی شود.
اعمال مالیات بر قند بر نوشابههای گازدار با محتوای قند بیش از ۵ گرم در ۱۰۰ میلیلیتر به معنای ممنوعیت این محصول نیست، بلکه هدف آن هدایت مصرفکنندگان به سمت گزینههای سالمتر است. بنابراین، تولید نوشابه کاهش نخواهد یافت و حتی ممکن است با انعطافپذیری کسبوکارها برای تنوع بخشیدن به طیف محصولات خود، به افزایش خود ادامه دهد.
اعمال مالیات غیرمستقیم بر نوشیدنیهای شیرین یک روند رایج است که در سطح جهان رواج دارد و حداقل ۱۰۸ کشور آن را اعمال میکنند، از جمله ۶ کشور عضو آسهآن، از جمله لائوس و کامبوج...
در ۱۴ ژوئن ۲۰۲۵، با اکثریت آرا، نهمین دوره مجلس ملی پانزدهم به تصویب قانون مالیات ویژه مصرف (اصلاحشده) رأی داد. بر این اساس، از سال ۲۰۲۷، نوشیدنیهای غیرالکلی حاوی ۵ میلیگرم شکر در هر ۱۰۰ میلیلیتر مشمول مالیات ویژه مصرف ۸٪ و از سال ۲۰۲۸، این مالیات ۱۰٪ خواهد بود. هدف این آییننامه محافظت از سلامت عمومی، کاهش اضافه وزن و چاقی و جلوگیری از بیماریهای غیرواگیر مرتبط با مصرف شکر است.
تغییر برداشتها در مورد چاقی برای حرکت به سوی جامعهای سالمتر.
در رویداد آگاهیبخشی در مورد چاقی در شهر هوشی مین در ۴ مارس ۲۰۲۶، با موضوع «افزایش آگاهی در مورد چاقی: ۲۰ میلیون دلیل برای اقدام برای چاقی در ویتنام»، که در ۴ مارس ۲۰۲۶ برگزار شد، علاوه بر عوامل پزشکی، یکی از موانع اصلی مدیریت چاقی، تعصب اجتماعی است. بسیاری از مردم بر این باورند که چاقی نتیجه فقدان نظم یا تنبلی است، در حالی که در واقعیت، این یک بیماری مزمن است که تحت تأثیر عوامل بسیاری مانند ژنتیک، متابولیسم، محیط زندگی و سبک زندگی مدرن قرار دارد. این تعصبات نه تنها باعث پریشانی عاطفی میشود، بلکه باعث میشود بسیاری از افراد درخواست کمک پزشکی را به تأخیر بیندازند.
به گفته دکتر فام تی مین چائو، کارشناس ارشد روانشناسی، از دانشکده پزشکی و داروسازی دانشگاه هوشی مین، افراد دارای اضافه وزن یا چاق اغلب به دلیل انگ و تعصب پیرامون ظاهرشان با فشار روانی قابل توجهی روبرو هستند. در حالی که بررسیهای اخیر نشان میدهد که آگاهی عمومی از چاقی به تدریج در حال بهبود است، شکاف بین آگاهی و عمل همچنان بسیار زیاد است. بسیاری از افراد دارای اضافه وزن یا چاق سالها تلاش میکنند تا قبل از مراجعه به پزشکان یا متخصصان مراقبتهای بهداشتی، وزن خود را کاهش دهند.
به گفته کارشناسان سلامت، ایجاد یک محیط اجتماعیِ درک کننده و حمایت کننده برای بیماران بسیار مهم است تا با اطمینان خاطر به درمان دسترسی پیدا کنند و به طور فعال وزن خود را مدیریت کنند. هنگامی که چاقی به عنوان یک بیماری مزمن شناخته شود، بیماران فرصتهای بیشتری برای دسترسی به راهحلهای درمانی مناسب و کاهش خطر عوارض خواهند داشت. با توجه به اینکه تقریباً 20 میلیون ویتنامی با اضافه وزن و چاقی زندگی میکنند، این موضوع دیگر فقط یک مسئله فردی نیست، بلکه به یک چالش بهداشت عمومی تبدیل شده است که نیاز به تلاش جمعی کل جامعه دارد.
پیام روز جهانی آگاهی از چاقی تأکید میکند که چاقی باید به عنوان یک بیماری مزمن که نیاز به مداخله زودهنگام دارد، دیده شود، نه صرفاً یک موضوع زیباییشناختی یا انتخاب شخصی. در ویتنام، با میلیونها نفری که به این بیماری مبتلا هستند، امروز باید اقدامی برای حرکت به سمت یک جامعه سالمتر انجام شود.
منبع: https://baophapluat.vn/beo-phi-dung-ky-thi-hay-chia-tay.html
نظر (0)