«آشپزخانه‌های خیریه» دل بیماران را گرم می‌کنند.

به اشتراک گذاشتن سختی‌هایی که بیماران تحت درمان در مراکز درمانی با آن مواجه هستند، با وعده‌های غذایی گرم و دلسوزانه، راهی برای غنی‌سازی انسانیت است که بسیاری از باشگاه‌ها، تیم‌ها و گروه‌های خیریه در استان از طریق مدل «آشپزخانه خیریه» به طور مؤثر آن را حفظ می‌کنند. به لطف کمک‌های مشترک نیکوکاران و داوطلبان، این آشپزخانه‌های دلسوز به طور منظم وعده‌های غذایی گرم و کاسه‌های فرنی را برای بیماران فراهم می‌کنند و به آنها ایمان و قدرت تازه‌ای برای ادامه مسیر درمانشان می‌دهند.

اعضای باشگاه «آشپزخانه‌ی عشق» معبد کیم دونگ، به بیمارانی که در مرکز پزشکی منطقه‌ای ین لاک تحت درمان هستند، غذا اهدا کردند.

بیش از شش سال است که اعضای باشگاه خیریه قلب‌های بینه شوین، دو بار در ماه، یکشنبه‌ها، مشغول تهیه وعده‌های غذایی خیریه برای تحویل به بیمارستان روانپزشکی وین فوک هستند. هر وعده غذایی تحویل داده شده، به بیماران و خانواده‌هایشان دلگرمی به موقع می‌دهد و به آنها کمک می‌کند تا مراقبت جامعه را احساس کنند. در فضای آرام بیمارستان، تصویر داوطلبانی که با مهربانی غذا توزیع می‌کنند و سخنان دلگرم‌کننده می‌گویند، فضایی گرم و صمیمی ایجاد می‌کند و به بیماران ایمان بیشتری به درمان خود می‌دهد.

آقای دو مان تین، رئیس باشگاه خیریه قلب‌های بینه شوین، گفت: «این باشگاه در حال حاضر بیش از ۵۰ عضو از سنین و حرفه‌های مختلف دارد، اما همه آنها روحیه مشترک داوطلبی و تمایل به اشتراک‌گذاری و کمک به افراد در شرایط دشوار را دارند. از زمان تأسیس، این باشگاه صدها برنامه خیریه، از جمله فعالیت «آشپزخانه شفقت» را اجرا کرده است که از همان ابتدا به لطف کمک‌های اعضا و افراد و سازمان‌های خیرخواه انجام شده است. علاوه بر حمایت مالی، بسیاری از خیرین کالاهای ضروری مانند برنج، سس ماهی، نمک، گوشت و سبزیجات را نیز اهدا می‌کنند. هر بار، این باشگاه ۲۰۰ تا ۲۵۰ وعده غذایی برای بیماران و خانواده‌هایشان تهیه می‌کند. بر اساس وجوه دریافتی و کمک‌های غیرنقدی، این باشگاه به طور فعال منوهایی را برای وعده‌های غذایی تهیه می‌کند که تغذیه متعادل، مناسب بودن با شرایط سلامتی بیماران و استفاده کارآمد از منابع اجتماعی را تضمین می‌کند. تمام مراحل از دریافت، مرتب‌سازی، نگهداری غذا تا فرآوری توسط اعضای باشگاه انجام می‌شود.» «ما در حال حاضر جدی و محتاط هستیم و ایمنی مواد غذایی را بیش از هر چیز دیگری در اولویت قرار می‌دهیم.» اگرچه ارزش هر وعده غذایی زیاد نیست، اما نمایانگر تمام محبت و مهربانی اعضای باشگاه است که مایلند دست در دست هم مشکلات بیماران را با آنها در میان بگذارند.

مشخص است که از سال ۲۰۱۵ تا به امروز، هر روز صبح هفته و هر سه‌شنبه، پنجشنبه و بعد از ظهر یکشنبه، به بیماران بیمارستان روانپزشکی وین فوک غذای رایگان ارائه شده است. علاوه بر حمایت باشگاه خیریه قلب بینه شوین، این بیمارستان توجه و حمایت بسیاری از باشگاه‌های خیریه دیگر را در ارائه غذای رایگان به بیماران دریافت کرده است، مانند: باشگاه دونگ تام؛ باشگاه خیریه سبز؛ باشگاه ارتباط قلب وین فوک؛ باشگاه ارتباط قلب ین لاک؛ باشگاه وین فوک - فوک ین... از ابتدای سال ۲۰۲۵ تا به امروز، ارزش کل وعده‌های غذایی خیریه ارائه شده توسط این باشگاه‌ها به بیماران به بیش از ۷۰۰ میلیون دونگ ویتنامی رسیده است، که شامل سایر اقلام اهدایی نمی‌شود.

فعالیت توزیع فرنی رایگان به صورت هفتگی توسط باشگاه خیریه نگویت دوک در بیمارستان توانبخشی وین فوک و مرکز بهداشت منطقه‌ای ین لاک برگزار می‌شود.

باشگاه خیریه نگویت دوک با همان روحیه دلسوزی، به طور مؤثر توزیع هفتگی فرنی رایگان خود را برای بیماران در بیمارستان توانبخشی وین فوک و مرکز پزشکی منطقه‌ای ین لاک ادامه می‌دهد. این فعالیت آرام اما معنادار به منبع عملی دلگرمی برای بسیاری از بیمارانی که تحت درمان طولانی مدت هستند، به ویژه آنهایی که در شرایط دشوار قرار دارند، تبدیل شده است. آقای تران کواک توان، نایب رئیس باشگاه خیریه نگویت دوک، در مورد فعالیت‌های باشگاه گفت: «این باشگاه هر سه‌شنبه در بیمارستان توانبخشی وین فوک و هر پنجشنبه در مرکز پزشکی منطقه‌ای ین لاک، برنامه توزیع فرنی رایگان را برگزار می‌کند. هر بار، باشگاه ۱۴۰ تا ۱۷۰ وعده فرنی گرم تهیه و توزیع می‌کند و از تغذیه کافی و مناسب بودن آن برای سلامت بیماران اطمینان حاصل می‌کند. برای اطمینان از ایمنی و بهداشت مواد غذایی، باشگاه به طور فعال با آشپزخانه‌های بیمارستان در انتخاب و خرید غذا و سازماندهی پخت فرنی درست در محل آشپزخانه واحد، هماهنگی می‌کند. مواد اولیه قابل ردیابی و با دقت تهیه می‌شوند. فرآوری کاملاً مطابق با مقررات بهداشت و ایمنی مواد غذایی انجام می‌شود. پس از تکمیل فرآوری، اعضای باشگاه مستقیماً فرنی را در هر بخش، بخش یا منطقه تعیین شده توزیع می‌کنند.»

داوطلبان باشگاه علاوه بر تحویل کاسه‌های گرم فرنی، با دقت و توجه به بیماران سر می‌زدند، آنها را تشویق می‌کردند و فضایی گرم و دوستانه ایجاد می‌کردند و به آنها و خانواده‌هایشان کمک می‌کردند تا اضطراب خود را در طول درمان کاهش دهند. این فداکاری و توجه، تأثیر مثبتی بر جای گذاشت و باعث قدردانی و تأیید کادر پزشکی و بیماران شد. خانم نگوین تی هونگ، بیماری که در مرکز پزشکی منطقه‌ای ین لاک تحت درمان است، با دریافت یک کاسه گرم فرنی از یکی از اعضای باشگاه، از نظر احساسی این جمله را به اشتراک گذاشت: «آوردن فرنی توسط اعضای باشگاه و اینکه آنها با مهربانی از حال من جویا شدند، قلبم را گرم کرد. فرنی نه تنها به من کمک کرد تا کمتر احساس گرسنگی کنم، بلکه دلگرمی زیادی نیز ایجاد کرد و به من اجازه داد تا روی درمانم تمرکز کنم.»

توی هونگ

منبع: https://baophutho.vn/bep-an-tinh-thuong-am-long-nguoi-benh-244455.htm