مسمومیت بی‌سابقه در متون پزشکی جهان پس از نوشیدن آب تمر هندی برای خنک شدن و سم‌زدایی

یک زن ۶۲ ساله در هانوی پس از باور کردن یک توصیه آنلاین و چیدن گیاهان وحشی که در باغش رشد می‌کردند برای تهیه چای، دچار آسیب کلیوی و نارسایی حاد کلیه شد. گفته می‌شود گیاهی که این زن نوشیده، تمر هندی با گل بنفش بوده است.

بیمار درخت تمر هندی را چیده و آن را در آب جوشانده تا بنوشد، که منجر به نارسایی کلیه شد - نمونه توسط بیمار ارائه شده است

«در اینترنت» شنیده‌ام که می‌تواند سنگ کلیه و دیابت را درمان کند

به گفته بیمار، او در اینترنت دیده بود که مردم در مورد درخت تمر هندی که اثرات خنک‌کننده و سم‌زدایی دارد، مطالبی را به اشتراک می‌گذارند و عمه‌اش نیز اغلب آن را می‌جوشاند تا برای درمان سنگ کلیه و دیابت بنوشد. وقتی دید گیاهان زیادی در باغش رشد می‌کنند، آنها را بیرون آورد تا از آنها استفاده کند.

او پس از جمع‌آوری یک سبد بزرگ حدود نیم کیلوگرمی، کل ریشه را برداشت و جوشاند، و از ۱.۵ لیتر آب، ۶۰۰ میلی‌لیتر، حدود ۳ فنجان آب آشامیدنی، غلیظ کرد.

او خودش دو فنجان نوشید و یک فنجان را به مادر ۸۵ ساله‌اش داد. کمی پس از نوشیدن، احساس ناراحتی، حالت تهوع و استفراغ مایعات کرد.

صبح روز بعد او از خواب بیدار شد و طبق معمول به کارهای روزمره‌اش پرداخت، اما احساس خستگی، سردرد و سرگیجه داشت. پس از دو روز، او هنوز احساس خستگی می‌کرد و اشتهایی نداشت، بنابراین برای معاینه به بیمارستان رفت.

در بیمارستان باخ مای، پزشکان مرکز کنترل مسمومیت گفتند که بیمار هوشیار، بدون تب، ضعف، حالت تهوع یا درد شکم بستری شده و عمدتاً از سردرد مبهم شکایت داشته است. نتایج آزمایش ادرار و خون نشان داد که شاخص کراتین چندین برابر بیشتر از حد طبیعی است که نشانه آسیب کلیوی و نارسایی حاد کلیه است.

نمونه بیمار برای متخصص ارسال و گونه Oxalis corymbosa DC شناسایی شد .

نتایج آزمایش این کالا (نمونه درخت تمر هندی که بیمار نوشیده بود) در موسسه ملی کنترل ایمنی و بهداشت مواد غذایی نشان داد که حاوی اسید اگزالیک بوده است. این ماده علت نارسایی کلیه در صورت مصرف بیش از حد الکل توسط بیمار است.

دکتر نگوین ترونگ نگوین - مدیر مرکز کنترل مسمومیت بیمارستان باخ مای - گفت که اسید اگزالیک عاملی است که در صورت مصرف زیاد باعث آسیب کلیوی و نارسایی کلیه می‌شود. موارد شدیدتر باعث مسمومیت حاد شده و می‌تواند منجر به مرگ شود.

مسمومیت نادر با تمر هندی بنفش

به گفته دکتر نگوین، این مرکز بیمارانی را پذیرفته است که به دلیل بلع مستقیم این ماده شیمیایی، دچار مسمومیت با اسید اگزالیک و نارسایی کلیه شده‌اند. با این حال، این اولین مورد ثبت شده از تشخیص نارسایی کلیه در یک بیمار پس از بلع گیاه حاوی اسید اگزالیک است.

هنگام جستجو در متون پزشکی جهان ، هیچ گزارش یا مطالعه‌ای مبنی بر مسمومیت افراد با این گیاه پیدا نکردیم.

بر این اساس، اسید اگزالیک (نمک اگزالات) یک اسید آلی با اسیدیته نسبتاً قوی است، حدود 10000 برابر قوی‌تر از اسید استیک. در شرایط عادی، اسید اگزالیک به شکل بلوری وجود دارد و به راحتی در آب حل می‌شود و محلولی بی‌رنگ با طعم ترش تشکیل می‌دهد.

در دوزهای بالا، اسید اگزالیک می‌تواند به راحتی مخاط روده را تحریک کند و در دوزهای خالص ۴-۵ گرم می‌تواند به طور بالقوه باعث مسمومیت حاد شود، حتی منجر به مرگ شود.

دوز سمی (LD50) اسید اگزالیک خالص 378 میلی‌گرم بر کیلوگرم وزن بدن (حدود 22.68 گرم برای هر فرد 60 کیلوگرمی) تخمین زده می‌شود.

ترکیب اسید اگزالیک با کلسیم، اگزالات کلسیم ایجاد می‌کند که می‌تواند در اندام‌های ادراری، کبد، کیسه صفرا، لوزالمعده و ... رسوب کرده و به سنگ تبدیل شود یا در مفاصل تجمع یابد.

اسید اگزالیک را می‌توان در سبزیجات، غده‌ها و میوه‌هایی که هر روز مصرف می‌کنیم مانند میوه ستاره‌ای، لیمو، انگور، تمر هندی، چغندر، کاکائو، اسفناج، برگ چای، بوک چوی، کرفس و ... یافت. راه آسان برای تشخیص مصرف غذاهای حاوی اسید اگزالیک این است که آنها طعم ترش و گس دارند.

با این حال، با مصرف روزانه‌ی این غذاها، میزان اسید اگزالیک دریافتی بر سلامتی تأثیری ندارد. درخت تمر هندی به خاطر ترکیبات حاوی اسید اگزالیک خود مشهور است و شاید میزان آن از سایر گیاهان بیشتر باشد.

حتی گیاهان خوراکی رایج نیز در صورت مصرف بیش از حد می‌توانند سمی باشند.

دکتر نگوین تأکید کرد که این یک نمونه‌ی معمول از یک نوع گیاه است، اگرچه به عنوان یک گیاه خوراکی ثبت شده است، اما اگر بیش از حد خورده شود، می‌تواند منجر به مسمومیت شود.

گذشته از این، موضوع استفاده از گیاهان برای درمان بیماری‌ها، اگرچه به عنوان گیاهان دارویی در نظر گرفته می‌شود، اما بی‌خطر به نظر می‌رسد و برخی از آنها حتی به عنوان دارو استفاده می‌شوند، اما به عنوان دارو، لازم است اصول معاینه پزشکی، درمان، مدیریت دارو و مصرف دارو رعایت شود.

مردم مطلقاً نباید اطلاعات اینترنتی یا شفاهی را باور یا دنبال کنند تا از عواقب ناگوار جلوگیری شود.

ادامه مطلببازگشت به صفحه موضوع

بید

منبع: https://tuoitre.vn/bi-ngo-doc-chua-tung-thay-trong-y-van-the-gioi-sau-khi-uong-nuoc-cay-me-dat-de-thanh-nhet-giai-doc-20250422151147864.htm