طلوع خورشید بر فراز روستای ماهیگیری دوک تراچ.

(QBĐT) - در این صبح‌های ماه مارس، هنگام بازدید از روستای ماهیگیری دوک تراچ (منطقه بو تراچ)، فضای شلوغ مردم محلی را احساس خواهید کرد. قایق‌ها دائماً با بار ماهی و میگو پهلو می‌گیرند و فعالیت‌های خرید و فروش پر جنب و جوش است.

با طلوع آفتاب، قایق موتوری آقای نگوین ون تین از روستای بائو بنگ، بخش دوک تراچ، پس از یک سفر ماهیگیری، امواج را شکافت و در ساحل پهلو گرفت. در ساحل، زنان آماده بودند تا به مردان کمک کنند تا قایق و ماهی‌ها را به موقع برای بازار صبحگاهی تخلیه کنند. امروز، قایق آقای تین مقدار زیادی ماهی تن زرد باله صید کرده بود، بنابراین همه خوشحال و هیجان‌زده بودند.

آقای نگوین ون تین گفت: «من در روستای ماهیگیری دوک تراچ متولد و بزرگ شدم. در کودکی، اغلب پدرم را برای ماهیگیری به دریا می‌بردم و عاشق این کار بودم. با بزرگ شدن، تصمیم گرفتم به ماهیگیری ادامه دهم و اکنون بیش از 30 سال است که به این کار مشغول هستم. مرتباً، حدود ساعت 3-4 بعد از ظهر، قایقم را برای ماهیگیری به دریا می‌برم و صبح زود روز بعد برمی‌گردم. در روزهای خوب، یک یا دویست کیلوگرم ماهی می‌گیرم؛ در روزهای بد، حدود ده کیلوگرم. به لطف این، توانسته‌ام امرار معاش کنم، اقتصاد خانواده‌ام را توسعه دهم و هزینه تحصیل فرزندانم را تأمین کنم.»

غذاهای دریایی دوک تراچ همیشه به خاطر تازگی و طعم لذیذشان مشهور هستند.

مردم کمون دوک تراچ مدت‌هاست که عمدتاً برای امرار معاش به ماهیگیری متکی بوده‌اند. با گذشت زمان، این حرفه حفظ و توسعه یافته و به یک شغل سنتی روستا تبدیل شده است. کمون دوک تراچ در حال حاضر بیش از ۴۷۰ قایق دارد که از این تعداد، بیش از ۲۴۰ قایق با تقریباً ۴۰۰ کارگر، امرار معاش خود را از طریق ماهیگیری نزدیک ساحل انجام می‌دهند. به طور منظم، پس از شام، هر قایق با ۱ تا ۲ ماهیگیر در عرشه، برای صید غذاهای دریایی به دریا می‌رود و صبح زود روز بعد برمی‌گردد. از آنجا که آنها شب‌ها ماهیگیری می‌کنند و صبح زود برمی‌گردند، کیفیت غذاهای دریایی صید شده توسط ماهیگیران دوک تراچ همیشه به دلیل تازگی و خوشمزه بودن مشهور است. تنها در سه ماه اول سال ۲۰۲۳، صید غذاهای دریایی به ۲۴۱۰ تن رسید.

به گفته ترونگ کوانگ آن، رئیس انجمن کشاورزان کمون دوک تراچ: «مردم در تمام طول سال برای ماهیگیری نزدیک ساحل کار می‌کنند. از ژانویه تا مارس، آنها برای شاه‌ماهی ماهیگیری می‌کنند؛ از مارس تا اکتبر، آنها از تورهای دوتایی استفاده می‌کنند و برخی از انواع ماهی‌ها مانند ماهی اسکاد و ماهی تن زردباله را صید می‌کنند. و از اکتبر تا دسامبر، آنها برای میگوی نقره‌ای و ماهی اسکاد ماهیگیری می‌کنند. آنها فقط زمانی که بادهای موسمی یا هوای بد وجود دارد، رفتن به دریا را متوقف می‌کنند.»

قایق‌رانی بر امواج اقیانوس پهناور کار آسانی نیست و همه چیز همیشه به راحتی پیش نمی‌رود؛ حرفه ماهیگیری فراز و نشیب‌های خود را دارد. اما ماهیگیران دوک تراچ، با غلبه بر سختی‌ها و مشکلات، در تعهد خود به دریا ثابت قدم می‌مانند، که این امر با سنت‌های دیرینه و آرزوی یک زندگی مرفه و پربار هدایت می‌شود.

نگوین هو توآن، معاون رئیس اداره کشاورزی و توسعه روستایی منطقه بو تراچ، گفت: «در حال حاضر، منطقه بو تراچ در حال راهنمایی ماهیگیران است تا ماهیگیری نزدیک ساحل را با توسعه گردشگری، به ویژه گردشگری تجربی مانند ماهیگیری ماهی مرکب، ترکیب کنند... این منطقه همچنین به مردم محلی دستور می‌دهد تا به طور فعال با نیروهای عملیاتی هماهنگ شوند تا با فعالیت‌های غیرقانونی کشتی‌های ماهیگیری ترال در آب‌های ساحلی به طور دقیق و کامل برخورد کنند تا از منابع آبزی محافظت شود.»

تین تان

(مرکز فرهنگی، ورزشی و اطلاع رسانی بو تراخ)

منبع