ترک سیگار، استفاده از سیر برای کاهش فشار خون: باید یا نباید؟

آقای MTX (در تای نین) که سال‌ها با فشار خون بالا و کلسترول بالا زندگی کرده بود، مرتباً طبق تجویز پزشک دارو مصرف می‌کرد. اخیراً، او به این فکر افتاده بود که آیا سیر می‌تواند به بهبود وضعیتش کمک کند یا حتی جایگزین دارو شود؟

دکتر متخصص شماره ۱، بوی تی ین نهی، از بیمارستان دانشگاه پزشکی و داروسازی، شهر هوشی مین - مرکز شماره ۳، گفت که سیر سابقه طولانی در استفاده در بسیاری از فرهنگ‌های مختلف برای درمان بیماری‌ها، از جمله مشکلات تنفسی، مشکلات قلبی عروقی، عفونت‌ها، بیماری‌های پوستی،...

فواید سیر برای قلب چیست؟

سازمان بهداشت جهانی (WHO) نیز اذعان دارد که سیر نه تنها به عنوان غذا، بلکه به عنوان یکی از داروهای سنتی طب سنتی در جهان مورد استفاده قرار می‌گیرد.

دکتر ین نهی گفت که سیر طعم تند و خواص گرمی دارد که به تقویت جریان چی، کاهش رکود، گرم کردن معده و تقویت طحال، کمک به سم‌زدایی و کاهش تورم، کشتن انگل‌ها، جلوگیری از اسهال خونی، پاکسازی هوا، از بین بردن رکود، هضم غذا، گرم کردن معده و تقویت طحال کمک می‌کند. طبق مطالعات دارویی، مواد مؤثر موجود در سیر (به ویژه آلیسین) می‌توانند به بهبود ایمنی بدن، مبارزه با باکتری‌ها و ویروس‌ها کمک کنند و در نتیجه به درمان بیماری‌های مرتبط با عفونت‌های دستگاه تنفسی و آنفولانزا کمک کنند.

علاوه بر این، مطالعه‌ای که در سال ۲۰۲۰ در مجله JAMA منتشر شد، خاطرنشان کرد که پودر سیر ممکن است بروز سرطان معده را کاهش دهد (به ویژه در افرادی که الکل مصرف می‌کنند).

در سیستم قلبی عروقی، تحقیقات اثرات سیر را در کاهش فشار خون، کاهش چربی خون و جلوگیری از تصلب شرایین نشان داده است.

دکتر نهی گفت: «اگرچه تحقیقات نشان می‌دهد که سیر فوایدی در کاهش فشار خون دارد، اما هیچ مدرک علمی وجود ندارد که نشان دهد سیر می‌تواند جایگزین داروهای تجویزی رایج فشار خون شود. شواهد تحقیقاتی محدود و متناقض هستند، بنابراین انجمن‌های معتبر قلب و عروق استفاده از سیر را برای درمان فشار خون بالا توصیه نمی‌کنند.»

سیر فواید زیادی برای قلب دارد، اما هیچ توصیه‌ای برای استفاده از آن به عنوان جایگزین دارو وجود ندارد.

عکس: ال سی

هنگام استفاده از سیر به چه نکاتی باید توجه کرد؟

به اندازه مصرف کنید . به گفته دکتر ین نهی، شما باید هر روز ۱ تا ۲ حبه سیر خام بخورید. اگرچه سیر بسیار مفید است، اما هر چه بیشتر بخورید، بهتر است. خوردن بیش از حد سیر می‌تواند پوشش معده و روده را تحریک کند و باعث ناراحتی‌هایی مانند آروغ زدن، سوزش سر دل و بوی بد دهان شود. بنابراین، باید در رژیم غذایی روزانه خود از سیر به میزان متوسط ​​استفاده کنید و بسته به نیاز و وضعیت سلامتی خود می‌توانید آن را به صورت خام یا پخته مصرف کنید.

سیر می‌تواند خطر خونریزی را افزایش دهد . بنابراین، هنگام استفاده از سیر برای گروه‌هایی از بیماران مانند زخم معده، سیروز، اختلالات لخته شدن خون، افرادی که داروهای ضد انعقاد مصرف می‌کنند و غیره، احتیاط کنید. برای جلوگیری از بدتر شدن وضعیت یا واکنش دارویی، باید با پزشک خود مشورت کنید یا استفاده از آن را برای انجام اقدامات یا جراحی متوقف کنید.

دکتر نهی توصیه می‌کند: «سیر غذایی است که از سلامت قلب و عروق پشتیبانی می‌کند، اما نمی‌تواند جایگزین دارو شود. برای کنترل فشار خون و چربی خون، باید از تجویز پزشک پیروی کنید، رژیم غذایی کم‌نمک داشته باشید، چربی‌های بد را کاهش دهید، سبزیجات و میوه‌های سبز را افزایش دهید، روزانه 30 دقیقه ورزش کنید، وزن ایده‌آل خود را حفظ کنید و به طور منظم برای نظارت بر سلامت خود معاینه شوید. اگر می‌خواهید سیر را به رژیم غذایی خود اضافه کنید، برای اطمینان از ایمنی و مناسب بودن آن برای شرایط خود با پزشک مشورت کنید.»

منبع: https://thanhnien.vn/bo-thuoc-dung-toi-de-ha-huyet-ap-nen-hay-khong-185250623224244773.htm