آیا باید سیگار را ترک کرد و برای کاهش فشار خون از سیر استفاده کرد؟

آقای MTX (اهل تای نین) که سال‌هاست با فشار خون بالا و کلسترول بالا زندگی می‌کند، مرتباً داروهای تجویز شده خود را مصرف می‌کند. اخیراً، او به این فکر افتاده است که آیا سیر می‌تواند به بهبود وضعیت او کمک کند یا حتی جایگزین داروهایش شود.

به گفته دکتر بویی تی ین نهی، متخصص مرکز پزشکی دانشگاه شهر هوشی مین - شعبه ۳، سیر سابقه طولانی در استفاده در بسیاری از فرهنگ‌های مختلف برای درمان بیماری‌ها، از جمله بیماری‌های تنفسی، قلبی عروقی، عفونی و پوستی دارد.

فواید سیر برای سلامت قلب و عروق چیست؟

سازمان بهداشت جهانی (WHO) نیز سیر را علاوه بر کاربرد غذایی، به عنوان یکی از داروهای سنتی در دنیای طب سنتی به رسمیت می‌شناسد.

به گفته دکتر ین نهی، سیر طعم تند و خواص گرمی دارد که گردش چی را تقویت می‌کند، رکود را تسکین می‌دهد، معده را گرم می‌کند و طحال را تقویت می‌کند و به سم‌زدایی، کاهش تورم، از بین بردن انگل‌ها، جلوگیری از اسهال خونی، بهبود جریان هوا، رفع رکود، کمک به هضم، گرم کردن معده و تغذیه طحال کمک می‌کند. مطالعات فارماکولوژیک نشان می‌دهد که ترکیبات فعال موجود در سیر (به ویژه آلیسین) می‌توانند ایمنی بدن را بهبود بخشند، با باکتری‌ها و ویروس‌ها مبارزه کنند و از این طریق به درمان عفونت‌های تنفسی و سرماخوردگی کمک کنند.

علاوه بر این، مطالعه‌ای که در سال ۲۰۲۰ در مجله JAMA منتشر شد، خاطرنشان کرد که استفاده از پودر سیر می‌تواند بروز سرطان معده را کاهش دهد (به‌ویژه در افرادی که الکل مصرف می‌کنند).

در سیستم قلبی عروقی، مطالعات به اثرات سیر در کاهش فشار خون، کاهش چربی خون و پیشگیری از تصلب شرایین اشاره کرده‌اند.

دکتر نهی اظهار داشت: «اگرچه تحقیقات نشان می‌دهد که سیر در کاهش فشار خون مفید است، اما هیچ مدرک علمی وجود ندارد که نشان دهد سیر می‌تواند جایگزین داروهای تجویزی رایج فشار خون شود. شواهد تحقیقاتی محدود و متناقض است، بنابراین انجمن‌های معتبر قلب و عروق استفاده از سیر را برای درمان فشار خون بالا توصیه نمی‌کنند.»

سیر فواید قلبی عروقی زیادی دارد، اما هیچ توصیه‌ای برای استفاده از آن به عنوان جایگزینی برای دارو وجود ندارد.

عکس: ال سی

هنگام استفاده از سیر چه نکات احتیاطی باید رعایت شود؟

به اندازه مصرف کنید . به گفته دکتر ین نهی، شما باید روزانه ۱ تا ۲ حبه سیر خام مصرف کنید. اگرچه سیر بسیار مفید است، اما خوردن بیشتر آن لزوماً بهتر نیست. خوردن بیش از حد سیر می‌تواند معده و پوشش روده را تحریک کند و باعث ناراحتی‌هایی مانند آروغ زدن، سوزش سر دل و بوی بد دهان شود. بنابراین، سیر باید در رژیم غذایی روزانه شما به میزان متعادل مصرف شود و می‌توانید بسته به نیاز و وضعیت سلامتی خود، آن را به صورت خام یا پخته مصرف کنید.

سیر ممکن است خطر خونریزی را افزایش دهد . بنابراین، هنگام استفاده از سیر برای گروه‌های بیمار مانند افراد مبتلا به زخم معده، سیروز، اختلالات لخته شدن خون یا افرادی که داروهای ضد انعقاد مصرف می‌کنند، باید احتیاط کرد. برای جلوگیری از بدتر شدن وضعیت یا واکنش‌های دارویی، یا قطع مصرف قبل از انجام عمل یا جراحی، با پزشک مشورت کنید.

دکتر نهی توصیه کرد: «سیر غذایی است که از سلامت قلب و عروق پشتیبانی می‌کند، اما جایگزین دارو نیست. برای کنترل فشار خون و چربی خون، باید به داروهای تجویز شده توسط پزشک خود پایبند باشید، رژیم غذایی کم نمک داشته باشید، چربی‌های بد را کاهش دهید، سبزیجات و میوه‌های سبز را افزایش دهید، روزانه 30 دقیقه ورزش کنید، وزن ایده‌آل خود را حفظ کنید و به طور منظم برای نظارت بر سلامت خود معاینه شوید. اگر می‌خواهید سیر را به رژیم غذایی خود اضافه کنید، برای اطمینان از ایمنی و مناسب بودن آن برای وضعیت خود با پزشک خود مشورت کنید.»

منبع: https://thanhnien.vn/bo-thuoc-dung-toi-de-ha-huyet-ap-nen-hay-khong-185250623224244773.htm