یک وعده غذایی با گوشت در ارتفاعات مو کانگ چای.

NDO - مدرسه ابتدایی و متوسطه شبانه‌روزی در کمون چه تائو ۵۵۴ دانش‌آموز دارد، از جمله ۳۱۹ دانش‌آموز دبستانی. به لطف سرمایه‌گذاری دولت، دانش‌آموزان شبانه‌روزی زندگی بهتری نسبت به خانه دارند و غذا و محل اقامت در مدرسه فراهم می‌شود. به منظور ایجاد یک «مدرسه شاد»، علاوه بر تضمین یک محیط یادگیری امن، معلمان تلاش کرده‌اند تا اطمینان حاصل کنند که وعده‌های غذایی به مقدار صحیح سرو می‌شوند و استانداردهای ایمنی و بهداشت مواد غذایی را رعایت می‌کنند.

چه تائو یک بخش به ویژه محروم در ناحیه مو کانگ چای ( استان ین بای ) است که تقریباً در ۲۴۰ کیلومتری شهر ین بای واقع شده است. از این مقدار، تقریباً ۴۰ کیلومتر باید از شهر مو کانگ چای طی شود و از قله‌های هانگ گیانگ و چه تائو که دارای جنگلی بکر هستند، عبور کند تا به مرکز بخش برسد.

ویتل، که در اصل محروم‌ترین منطقه در استان ین بای بود و در حال حاضر تنها ۲ روستا از ۶ روستا به شبکه برق دسترسی دارند، بیش از دو ماه پیش موفق شد تیرهای تلفن را برای سه روستا - هانگ تای، که کا و پو وا - نصب کند. زندگی مردم همونگ در این منطقه هنوز با مشکلات زیادی همراه است.

ارائه کمک مالی به مدرسه. (عکس: تان پسر)

به گفته مدیر مدرسه، موآ دِ کویین، مدرسه ابتدایی و متوسطه شبانه‌روزی در کمون چه تائو ۵۵۴ دانش‌آموز دارد که ۳۱۹ نفر از آنها دانش‌آموز دبستان هستند. به لطف سرمایه‌گذاری دولت، دانش‌آموزان شبانه‌روزی زندگی بهتری نسبت به خانه دارند و غذا و محل اقامت در مدرسه ارائه می‌شود.

برای ساختن «مدرسه‌ای شاد»، علاوه بر تضمین یک محیط یادگیری امن، معلمان تلاش‌های زیادی می‌کنند تا مطمئن شوند وعده‌های غذایی به مقدار صحیح سرو می‌شوند و بهداشت و ایمنی مواد غذایی حفظ می‌شود.

برای کاهش هزینه‌های سوخت، جلسه‌ای بین اولیا و مربیان برگزار شد تا توافق شود که هر دانش‌آموز ماهانه ۴ کیلوگرم هیزم خشک اهدا کند و این پول را برای بهبود وعده‌های غذایی پس‌انداز کند. هر خانواده فقط باید در هر سال تحصیلی یک موتورسیکلت هیزم جمع‌آوری می‌کرد که تقریباً ۴۰ کیلوگرم می‌شد. به نظر می‌رسد که با وجود مشکلات، این منطقه کوهستانی یک راه حل هوشمندانه پیدا کرده است، که همه اینها با هدف اولویت دادن به رفاه دانش‌آموزان عزیزش انجام می‌شود.

والدین هیزم را به آشپزخانه مدرسه می‌آورند. (عکس: تان پسر)

به منظور حمایت از دانشجویان شبانه‌روزی در مناطق محروم، از طریق کانال‌های اطلاعاتی مفید، هیئت مدیریت دارایی داخلی و بانک سرمایه‌گذاری و توسعه ویتنام، شعبه استانی ین بای، از این منطقه محروم بازدید کرده‌اند.

این هیئت علاوه بر اهدای کتاب، پتوی گرم و لوازم ضروری به مدرسه شبانه‌روزی قومی لائو چای (به ارزش ۶۰ میلیون دونگ ویتنامی)، پتوی گرم، لباس فرم مدرسه و وعده‌های غذایی گوشتی به ارزش بیش از ۵۰ میلیون دونگ ویتنامی برای دانش‌آموزان مدرسه شبانه‌روزی ابتدایی و متوسطه چه تائو نیز فراهم کرد.

ارائه حمایت مالی به دانش‌آموزان محرومی که بر مشکلات غلبه می‌کنند. (عکس: تان سان)

معلم هوانگ تی تان چی ۱۳ سال است که خود را وقف این مدرسه دورافتاده کرده، متأهل است و دو فرزند دارد. در حال حاضر، کوچکترین فرزندش که بیش از ۳ سال دارد، با او در چه تائو زندگی می‌کند، در حالی که فرزند بزرگترش توسط مادربزرگ مادری‌اش بزرگ می‌شود. او که دلتنگ فرزندان و شوهرش است، ماهی یک بار برای دیدن آنها به آنجا سفر می‌کند و از کوه‌های بلند عبور می‌کند. به دلیل بیماری حرکت، او اغلب بیش از ۶ ساعت با موتورسیکلت به زادگاهش در منطقه تران ین، تقریباً ۲۵۰ کیلومتر دورتر، سفر می‌کند. عشق او به کودکان در این منطقه به ویژه دشوار، به او کمک کرده است تا عاشق حرفه خود باشد و هر دو نقش خود را به عنوان یک زن ایفا کند.

وای، چقدر گوشت داره! (عکس: تان پسر)

در میان شلوغی و هیاهوی آماده‌سازی ناهار برای دانش‌آموزان شبانه‌روزی، معلم سونگ آ هونگ گفت که دیروز، واحد حامی دو خوک، هر کدام با وزن بیش از ۱۰۰ کیلوگرم، را حمل و بلافاصله یکی را ذبح کرد تا برای بیش از ۵۰۰ کودک غذا آماده کند. امروز، علاوه بر غذای استاندارد روزانه (توفو، گوشت چرخ‌کرده، سبزیجات آب‌پز)، هر وعده غذایی شامل گوشت بدون چربی آب‌پز و سوسیس خوک بود که تغذیه اضافی را برای کودکان فراهم می‌کرد.

بیایید غذا بخوریم! (عکس: تان پسر)

جیانگ تو دوآ، دانش‌آموز کلاس سوم که خانه‌اش بیش از ۱۵ کیلومتر از مدرسه فاصله دارد، تمام هفته در برنامه شبانه‌روزی شرکت می‌کند و فقط بعدازظهرهای جمعه پدرش او را می‌برد. وقتی از او در مورد غذای تازه با گوشت اضافه شده پرسیدند، صادقانه گفت: «در خانه، فقط در طول تت (سال نو قمری) یا جشنواره برداشت محصول، پدرم یک خوک را ذبح می‌کند و این همه گوشت برای خوردن دارد. می‌خواهم از معلمان و کارکنان به خاطر افزودن شادی به مدرسه و ما دانش‌آموزان تشکر کنم.»

با دیدن کودکانی که با خوشحالی از غذای دسته جمعی خود با گوشت اضافه لذت می‌بردند، نیکوکاران حتی بیشتر احساس خوشحالی کردند و به خود یادآوری کردند که دفعه بعد برمی‌گردند و غذاهای دلسوزانه‌تری برای کودکان این منطقه کوهستانی با خود می‌آورند.

آقای موآ آ سوآ، که اخیراً توسط شورای مردم به عنوان رئیس کمیته مردمی کمون چه تائو انتخاب شده است، با خوشحالی اظهار داشت که مردم کمون چه تائو بسیار اهل مطالعه هستند و دیگر مشکل ماندن کودکان در سن مدرسه در خانه و عدم حضور در مدرسه مانند گذشته وجود ندارد.

انجمن‌های ترویج آموزش مبتنی بر خانواده، در فرستادن فرزندانشان به مدرسه از یکدیگر حمایت می‌کنند و بسیاری از آنها در سطح استانی و ملی به موفقیت‌هایی دست یافته‌اند. بسیاری از پزشکان، مهندسان و افسران نیروهای مسلح، همگی به لطف تحصیلات خود به شهرت رسیده‌اند.

در حال حاضر، مدرسه شبانه‌روزی قومی در این کمون، با بیش از ۵۰۰ دانش‌آموز، با امکانات مدرن تجهیز شده است و آشپزخانه و محل زندگی از نظر تمیزی و مرتب بودن بررسی می‌شوند و کابینت‌هایی برای نگهداری نمونه‌های غذایی جهت تأیید وجود دارد. در نتیجه، این مدرسه برای سال‌های متوالی هیچ حادثه مسمومیت غذایی را تجربه نکرده است.

منبع: https://nhandan.vn/bua-com-co-thit-o-vung-cao-mu-cang-chai-post843887.html