قهوه در زندگی مردم اد

مردم اِد در ارتفاعات مرکزی، روش منحصر به فردی برای دم کردن و لذت بردن از قهوه دارند، فرهنگی قهوه‌خوری که به ندرت در جای دیگری یافت می‌شود. برای دم کردن قهوه خوشمزه در خانه، آنها باید از منبع آب آب بیاورند. فرآیند دم کردن قهوه، با مراحل دستی آن، توسط نسل‌های متوالی حفظ شده است...