قهوه در زندگی مردم اد

مردم اِد در ارتفاعات مرکزی، روشی برای تهیه و لذت بردن از قهوه دارند که فرهنگ قهوه بسیار منحصر به فردی دارد که کمتر جایی آن را دارد. برای تهیه قهوه خوشمزه در خانه، مردم باید از اسکله آب بیاورند و آن را برگردانند. روش تهیه قهوه با هر مرحله دستی نیز توسط نسل‌های متوالی حفظ شده است...