قهوه ویتنامی در بازار اروپا محبوبیت زیادی پیدا کرده است.

Báo Công thương•29/04/2024

طبق اطلاعات وزارت بازارهای اروپا و آمریکا ( وزارت صنعت و تجارت )، در سال 2023، بخش کشاورزی ویتنام سهم چشمگیری در فعالیت‌های کلی صادراتی این کشور داشته است. به طور خاص، در سال 2023، صادرات هفت گروه اصلی محصولات کشاورزی از ویتنام (شامل چای، برنج، فلفل، بادام هندی، میوه و سبزیجات، کائوچو و قهوه) به بازارهای اروپا و آمریکا تقریباً به 5.3 میلیارد دلار آمریکا رسید که در مقایسه با سال 2022، افزایش اندکی معادل 0.65 درصد را نشان می‌دهد.

در مورد قهوه، به طور خاص، با وجود چالش‌های ناشی از ذخایر کم قهوه ویتنام در حال حاضر، عرضه محدود و تورم مداوم و افزایش نرخ بهره در اتحادیه اروپا و ایالات متحده، صادرات قهوه ویتنام به بازارهای اروپا و آمریکا با موفقیت به ارزش ۲.۳۳ میلیارد دلار آمریکا در ماه‌های آخر سال ۲۰۲۳ رسید که افزایش اندکی معادل ۰.۱ درصد در مقایسه با سال ۲۰۲۲ را نشان می‌دهد.

در سه ماه اول سال ۲۰۲۴، ارزش صادرات قهوه به اروپا و آمریکا ۵۱.۹ درصد افزایش یافت و به ۱.۰۴ میلیارد دلار آمریکا رسید. (تصویر تزئینی)

با ادامه روند رشد خود، در سه ماه اول سال 2024، ارزش صادرات قهوه به اروپا و آمریکا 51.9 درصد افزایش یافت و به 1.04 میلیارد دلار آمریکا رسید. آلمان با حجم 69924 تن، واردکننده شماره یک قهوه ویتنام بود؛ پس از آن ایتالیا با 63952 تن و سپس اسپانیا با 43287 تن قرار گرفتند...

در واقع، قهوه یکی از محصولات کلیدی صادراتی کشاورزی ویتنام است که در درجه اول به اروپا، ایالات متحده و آسیای جنوب شرقی صادر می‌شود. اتحادیه اروپا در حال حاضر بزرگترین بازار مصرف قهوه در جهان و همچنین بزرگترین بازار ویتنام است که بیش از 16 درصد از سهم بازار را به خود اختصاص داده است. بنابراین، قهوه ویتنام پتانسیل قابل توجهی برای رشد صادرات در بازارهای اروپا و آمریکا دارد، به ویژه با توجه به اینکه توافق‌نامه‌های تجارت آزاد (FTA) که ویتنام با شرکای اروپایی و آمریکایی دارد، همچنان تأثیر مثبتی دارند و مزایای ویتنام را در تجارت و سرمایه‌گذاری حفظ می‌کنند.

برای مثال، با تعهد به حذف موانع تعرفه‌ای به لطف توافقنامه تجارت آزاد ویتنام و اتحادیه اروپا (EVFTA)، فرصت گسترش بازار قهوه ویتنام در اتحادیه اروپا بسیار امیدوارکننده است، به طوری که ۹۳ درصد از خطوط تعرفه به صفر کاهش یافته است. قهوه فرآوری شده محصولی است که بیشترین سود را می‌برد. علاوه بر این، اتحادیه اروپا متعهد به حفاظت از ۳۹ نشان جغرافیایی ویتنامی مربوط به قهوه شده است.

ویتنام در حال حاضر علاوه بر EVFTA، دو توافق‌نامه دیگر را نیز در بازارهای اروپا و آمریکا در دست مذاکره دارد: توافق‌نامه تجارت آزاد (FTA) بین ویتنام و بلوک EFTA (شامل سوئیس، نروژ، ایسلند و لیختن‌اشتاین) و توافق‌نامه ASEAN-کانادا. بنابراین، با مزایای ارائه شده توسط این FTAها، انتظار می‌رود که صادرات قهوه به طور خاص و صادرات محصولات ویتنامی به طور کلی به بازارهای اروپا و آمریکا در سال 2024 و سال‌های پس از آن رشد چشمگیری را تجربه کند.

آقای فان مین تونگ، رئیس هیئت مدیره گروه فوک سین، اظهار داشت که اتحادیه اروپا بزرگترین بازار فوک سین است و ۴۵ تا ۵۵ درصد از کل درآمد این شرکت را تشکیل می‌دهد. برای بهره‌مندی از مزایای EVFTA، بسیاری از مشاغل ویتنامی، از جمله فوک سین، سرمایه‌گذاری در فرآوری قهوه بو داده و آسیاب شده، قهوه فوری و قهوه سه در یک را برای صادرات به بازار اتحادیه اروپا افزایش داده‌اند.

به گفته رهبران کمیته مردمی استان داک لاک ، در سال‌های اخیر، برای بهبود بهره‌وری و کیفیت قهوه برای صادرات، این استان راهکارهای مهم بسیاری را اجرا کرده است، مانند ترویج تولید پایدار قهوه با گواهینامه‌های 4C، UTZ Certified، RFA و FLO؛ تولید قهوه با نشانه‌های جغرافیایی؛ و ادامه برنامه کاشت مجدد قهوه، که تلاش می‌کند در دوره 2021-2025 مساحتی بالغ بر 24400 هکتار را دوباره کاشت کند. در عین حال، این استان به طور فعال مشاغل را برای سرمایه‌گذاری در ساخت کارخانه‌های فرآوری به منظور افزایش ارزش محصولات قهوه جذب می‌کند.

داک لاک در حال حاضر ۲۰۹ مرکز فرآوری قهوه دارد که خروجی فرآوری سالانه آن تقریباً ۴۹۶۰۰۰ تن است، شامل ۴۵۵۰۰۰ تن دانه قهوه سبز، ۳۱۰۰۰ تن قهوه آسیاب شده و ۱۰۰۰۰ تن قهوه فوری. در سال زراعی قهوه ۲۰۲۲-۲۰۲۳، داک لاک به ۶۱ بازار و منطقه قهوه صادر کرد. ایتالیا دومین بازار بزرگ صادراتی با گردش مالی ۳۹.۰۴۵ میلیون دلار آمریکا بود.

علیرغم مزایای موجود، کارشناسان در حال حاضر ارزیابی می‌کنند که صادرات قهوه ویتنام به بازارهای اروپا و آمریکا با چالش‌های زیادی روبرو است. اولاً، ساختار صادرات عمدتاً شامل کالاهای خام و نیمه‌فرآوری شده با ارزش افزوده پایین است؛ بازار صادرات محصولات کشاورزی همچنان تکه‌تکه، وابسته به چند بازار سنتی و ناپایدار و فاقد شرکای تجاری بزرگ است؛ و سیستم لجستیک هنوز محدودیت‌های زیادی دارد...

آقای تا هوآنگ لین، مدیر دپارتمان بازار اروپا و آمریکا، با تحلیل دقیق‌تر چالش‌های پیش روی صادرات ویتنام به بازارهای اروپا و آمریکا، اظهار داشت که درگیری‌های ژئوپلیتیکی ادامه دارد و به مناطق دیگر نیز سرایت کرده و جریان کالاها را تهدید به اختلال می‌کند؛ بازارهای صادراتی به خوبی در حال بهبود نیستند و در وضعیت ناپایداری قرار دارند؛ مردم بیشتر حالت تدافعی دارند تا مصرف‌کننده؛ و مشاغل داخلی به دلیل افزایش هزینه‌های ورودی با مشکلاتی روبرو هستند: صادرات در سراسر منطقه احتمالاً همچنان 4 تا 5 درصد کاهش خواهد یافت (با کاهش حدود 2 تا 3 درصد صادرات به ایالات متحده و حدود 4 تا 5 درصد به اتحادیه اروپا).

علاوه بر این، روند فعلی کشورها که منابع تأمین خود را فراتر از چین متنوع می‌کنند و بر شرکایی نزدیک‌تر یا قابل مقایسه با ویتنام مانند ترکیه، مکزیک، هند، اندونزی و بنگلادش تمرکز می‌کنند، رقابت در بازارهای صادراتی ویتنام را افزایش می‌دهد.

در این زمینه، برای حفظ سهم بازار و افزایش صادرات قهوه به بازارهای اروپایی و آمریکایی، اداره بازار اروپا و آمریکا توصیه می‌کند که کسب‌وکارهای صادرکننده به‌طور فعال در مورد توافق‌نامه‌های تجارت آزاد که ویتنام امضا کرده است، اطلاعات کسب کنند و به‌طور فعال سناریوها و برنامه‌هایی را برای بهره‌برداری از ترجیحات تعرفه‌ای برای هر خط تولید و هر بازار صادراتی تدوین کنند.

در عین حال، صنعت قهوه ویتنام نیاز به تقویت برندسازی، برنامه‌ریزی برای توسعه مناطق مناسب مواد اولیه برای برآورده کردن نیازهای توسعه، ترویج کاربرد علم و فناوری، تحول دیجیتال و تحول سبز برای برآورده کردن الزامات سختگیرانه بازارهای وارداتی دارد.

به طور خاص برای بازار اتحادیه اروپا، کیفیت قهوه به طور فزاینده‌ای مورد توجه است. اتحادیه اروپا مقررات مربوط به میزان باقیمانده آفت‌کش‌ها برای دانه‌های مختلف، از جمله قهوه، را به 0.1 میلی‌گرم در کیلوگرم افزایش داده است. این امر مستلزم آن است که کشورهای واردکننده روش‌های تولید خود را برای رعایت این استانداردها تنظیم کنند. علاوه بر این، مشاغل صادرکننده قهوه نیز باید از مقررات اتحادیه اروپا در مورد مبارزه با جنگل‌زدایی و تخریب جنگل‌ها که از سال 2023 تا پایان 2024 لازم‌الاجرا خواهد بود، آگاه باشند. بر این اساس، اتحادیه اروپا محصولاتی را که در زمین‌های جنگل‌زدایی شده کشت می‌شوند، از جمله قهوه، وارد نخواهد کرد.

« برای بازارهای اروپایی و آمریکایی، چندین استاندارد برچسب‌گذاری برای گردش در این بازارها مورد نیاز است، مانند علامت CE برای محصولات در بازار اتحادیه اروپا، علامت UKCA برای محصولات در بازار بریتانیا و مجوزهای FDA برای محصولات غذایی و دارویی در بازار ایالات متحده»، وزارت بازارهای اروپا و آمریکا به مشاغل اطلاع داد و توصیه کرد که به طور فعال در مورد مجوزها و علائم تجاری برای محصولات خود که برای هر بازار صادراتی مناسب هستند، تحقیق و ثبت کنند.

منبع