قهوه ویتنامی در سال ۲۰۲۴ رکوردهای زیادی را ثبت می‌کند؛ پیش‌بینی قیمت قهوه در سال ۲۰۲۵؟

قیمت قهوه امروز ۱/۱/۲۰۲۵

قیمت جهانی قهوه در آخرین جلسات معاملاتی سال قدیم ۲۰۲۴ و اوایل ۲۰۲۵ کاهش یافت، بازار کالا شاهد یک جلسه معاملاتی آرام بود و به دلیل فعالیت‌های ضعیف تجاری و برخی فعالیت‌های مربوط به ترازنامه پایان سال، قبل از تعطیلات به تعدیل اندکی ادامه داد.

با این حال، برای کل سال 2024، قهوه به دلیل کمبود عرضه جهانی، کالایی است که برای دومین سال متوالی بیشترین افزایش قیمت را داشته است. قرارداد آتی قهوه روبوستا برای مارس 2025 در پایان سال 2024 با افزایش بیش از 70 درصدی به پایان رسید. پس از 1 سال، روبوستا به 4875 دلار در هر تن و عربیکا به 319.75 سنت در هر پوند رسید.

حالا، تأثیر بر بازار قهوه - رئال برزیل از ابتدای دسامبر تقریباً 9 درصد از ارزش خود را در برابر دلار آمریکا از دست داده است و تولیدکنندگان برزیلی را تشویق کرده است تا فروش خود را در بازار بین‌المللی افزایش دهند. در همین حال، در ویتنام، فعالیت‌های برداشت همچنان به دلیل باران مختل شده است.

قیمت قهوه داخلی در آخرین روز سال کهنه (۳۱ دسامبر ۲۰۲۴) ۷۰۰ تا ۸۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم کاهش یافت و به ۱۱۹,۷۰۰ تا ۱۲۰,۵۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم رسید. در پایان سال ۲۰۲۴، قیمت دانه‌های قهوه سبز در ارتفاعات مرکزی - منطقه کلیدی تولید قهوه ویتنام - بین ۱۱۹,۷۰۰ تا ۱۲۰,۵۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم در نوسان بود که افزایشی تقریباً ۸۰ درصدی (حدود ۵۲,۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم) نسبت به سال گذشته را نشان می‌دهد. در طول سال، زمانی بود که قیمت قهوه داخلی به بالاترین حد خود رسید و از ۱۳۰,۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم فراتر رفت.

به لطف قیمت‌های بالا، صادرات نیز سال درخشانی را پشت سر گذاشت. اداره کل گمرک اعلام کرد که گردش مالی صادرات قهوه تا ۱۵ دسامبر به ۵.۲ میلیارد دلار رسیده است. این اولین بار در تاریخ صنعت قهوه ویتنام است که گردش مالی صادرات قهوه در یک سال از مرز ۵ میلیارد دلار فراتر رفته است. قیمت‌های بالا کشاورزان را هیجان‌زده کرده و انتظار دارند که موفقیت در سال ۲۰۲۵ نیز ادامه یابد.

قیمت قهوه داخلی در پایان معاملات سال (31/2024) در برخی از مناطق اصلی خرید، 700 تا 800 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم کاهش یافت. (منبع: europosters.eu)

طبق گزارش «جهان و ویتنام» ، در پایان اولین جلسه معاملاتی هفته (30 دسامبر)، قیمت قهوه روبوستا در بورس ICE Futures Europe London برای تحویل در مارس 2025 با 32 دلار کاهش، به 4921 دلار در هر تن رسید. قیمت تحویل در ماه مه 2025 با 29 دلار کاهش، به 4855 دلار در هر تن رسید. میانگین حجم معاملات پایین بود.

قیمت قهوه عربیکا در بازار آتی ICE ایالات متحده نیویورک نیز کاهش یافت و دوره تحویل مارس 2025 با 1.65 سنت کاهش، به 321.00 سنت در هر پوند معامله شد. در همین حال، دوره تحویل مه 2025 با 0.65 سنت کاهش، به 316.95 سنت در هر پوند رسید. میانگین حجم معاملات

قیمت قهوه داخلی در پایان معاملات سال (31/2024) در برخی از مناطق اصلی خرید، 700 تا 800 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم کاهش یافت. واحد: دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم

قیمت متوسط	متوسط
نرخ ارز دلار آمریکا/دلار ویتنام	۲۵,۲۲۱	+ ۸
داک لاک	۱۲۰,۳۰۰	– ۷۰۰
لام دونگ	۱۱۹,۷۰۰	– ۸۰۰
جیا لای	۱۲۰,۳۰۰	– ۷۰۰
داک نونگ	۱۲۰,۵۰۰	– ۸۰۰

(منبع: giacaphe.com)

در حال حاضر، پیش‌بینی بازار چندان بی‌ثبات نیست زیرا سرمایه‌گذاران منتظر گزارش چشم‌انداز ۲۰۲۵ فدرال رزرو ایالات متحده هستند که قرار است هفته آینده منتشر شود. علاوه بر این، قیمت قهوه نیز تحت فشار دلار قوی‌تر آمریکا و بهبود موجودی‌های گواهی‌شده در بورس ICE قرار دارد.

قیمت قهوه در سال ۲۰۲۴ به دلیل آب و هوای نامساعد در کشورهای تولیدکننده، به ویژه دو تولیدکننده بزرگ، برزیل و ویتنام، افزایش یافته است. خشکسالی شدید در برزیل، بزرگترین تولیدکننده قهوه جهان، باعث شده است که قیمت قهوه عربیکا به بالاترین سطح خود در بیش از ۴۰ سال گذشته برسد.

بنابراین، قیمت قهوه مدتی است که در حال افزایش بوده و اکنون طبق گزارش Trading Economics به اوج تاریخی خود رسیده است. بازار جهانی قهوه با ورود به سال 2025 با یک نقطه عطف بزرگ روبرو است، با تحولات غیرقابل پیش‌بینی از عرضه، آب و هوا گرفته تا نوسانات ارز. آیا قیمت قهوه همچنان افزایش خواهد یافت یا اکنون زمان تعدیل است؟

«عوامل غالب» بازار در سال ۲۰۲۴، مانند اختلالات عرضه، تغییرات اقلیمی و تنش‌های ژئوپلیتیکی ، دلایل اصلی قیمت‌های بالا هستند و پیش‌بینی‌های جالبی را برای سال ۲۰۲۵ مطرح می‌کنند. کارشناسان به ویژه نگرانند که محصول آینده همچنان به شدت تحت تأثیر قرار گیرد و فشار بر عرضه جهانی را افزایش دهد.

انتظار می‌رود قیمت قهوه در سال ۲۰۲۵ همچنان بالا باقی بماند و به دلیل اختلالات آب و هوایی، چالش‌های زنجیره تأمین و تغییر پویایی تقاضا، نوسانات قابل توجهی داشته باشد. هر دو بازار عربیکا و روبوستا با شرایط عرضه محدود مواجه هستند که تضمین‌کننده قیمت‌های قوی در کوتاه‌مدت تا میان‌مدت است.

پیش‌بینی می‌شود بازار قهوه در سال ۲۰۲۵ همچنان پر جنب و جوش باشد، با ترکیبی از خطرات و فرصت‌ها. عواملی مانند آب و هوا، نوسانات ارز و عرضه و تقاضای جهانی، جهت قیمت قهوه را در سال آینده تعیین می‌کنند. با وجود بسیاری از عدم قطعیت‌های بالقوه، قهوه ممکن است همچنان یکی از قابل توجه‌ترین کالاها در بازار جهانی کالا باشد.

منبع: https://baoquocte.vn/gia-ca-phe-hom-nay-112025-ca-phe-viet-nam-ghi-nhieu-ky-luc-trong-nam-2024-du-bao-gia-ca-phe-nam-2025-299257.html