نحوه نوشیدن دانه کنجد سیاه برای سم زدایی بدن.

به گفته‌ی بوی داک سانگ، متخصص طب سنتی، از آکادمی علوم و فناوری ویتنام، انجمن طب سنتی هانوی، نام علمی این گیاه Celastrus hindsii Benth است که با نام‌های دیگری مانند Bach Van Hoa، Bach Giai و Day Goi نیز شناخته می‌شود.

این یک تاک چوبی است که وقتی وحشی رشد می‌کند به درختان بزرگتر می‌چسبد، اما وقتی کشت می‌شود، شاخه‌های آن در هم تنیده می‌شوند و توده‌هایی را تشکیل می‌دهند.

ساقه درخت خار سیاه گرد است و ۳ تا ۱۰ متر طول دارد. در جوانی، خاکستری روشن و بدون کرک است، اما با رسیدن، قهوه‌ای و کرک‌دار می‌شود و سپس به تدریج سبز می‌شود.

در ویتنام، گیاه خار سیاه به صورت وحشی در بسیاری از جنگل‌های مناطق کوهستانی شمالی مانند نین بین ، هوا بین و توا تین هوئه می‌روید.

در طب سنتی چینی، سیاه‌دانه طعمی تلخ و گس، طبیعتی خنک‌کننده و اثراتی مانند تقویت گردش خون، ادرارآور، درمان جوش و زخم، کاهش التهاب، خنک کردن کبد و کیسه صفرا، کاهش ترشحات و تقویت مقاومت بدن دارد. به دلیل این فواید شگفت‌انگیز، سیاه‌دانه مورد اعتماد و استفاده بسیاری از مردم است. با این حال، همه از ویژگی‌های دقیق این گیاه اطلاع ندارند.

طبق طب سنتی چینی، خار سیاه طعمی تلخ و قابض، طبیعتی خنک‌کننده و اثراتی دارد که گردش خون را تقویت می‌کند، به عنوان یک ادرارآور عمل می‌کند و جوش‌ها را درمان می‌کند. (تصویر تزئینی)

اثرات کنجد سیاه

به گفته‌ی بوی داک سانگ، متخصص گیاهان دارویی، گیاه خار مریم کاربردهای زیادی دارد.

- کمک به درمان تومورها

خار مریم حاوی دو ترکیب، فلاونوئیدها و کینون‌ها است که اثر مایع‌سازی سلول‌های غیرعادی را دارند. این دو ماده دارویی به کند شدن رشد تومورها در بدو تشکیل کمک می‌کنند. برخی مطالعات علمی اثربخشی آن را در پیشگیری و پشتیبانی از درمان تومورها نشان داده‌اند. با این حال، همه چیز هنوز در مرحله تحقیق است.

- کمک به درمان فشار خون بالا

خار سیاه (Xạ đen) به تنظیم فشار خون ناپایدار کمک می‌کند. استفاده از خار سیاه برای درمان فشار خون بالا نیز بسیار ساده است. فقط برگ‌های خار سیاه را با آب بجوشانید و روزانه بنوشید، یا آن را به عنوان چای دم کنید و هر روز بنوشید.

- به درمان کلسترول بالا و بیماری کبد چرب کمک می‌کند.

استفاده از دانه‌های کنجد سیاه برای افرادی که کلسترول بالا دارند مفید است، همانطور که تحقیقات آکادمی پزشکی نظامی نشان می‌دهد. نوشیدن روزانه جوشانده تهیه شده از این گیاه دارویی به طور قابل توجهی سطح کلسترول بالا و کبد چرب را بهبود می‌بخشد.

- خواب را بهبود می‌بخشد، خستگی عصبی را درمان می‌کند.

سیاهدانه طعمی کمی گس و تلخ دارد و طبیعتی خنک‌کننده. این گیاه برای افرادی که از بی‌خوابی مزمن ناشی از خستگی عصبی یا کم‌خونی (طبق طب سنتی چینی، نوعی کمبود یین با گرمای بیش از حد) رنج می‌برند، بسیار مؤثر است. علاوه بر این، سیاهدانه به بهبود گردش خون مغزی و درمان سرگیجه کمک می‌کند.

نحوه استفاده از کنجد سیاه برای سم زدایی بدن.

به گفته متخصصان طب سنتی چینی، برگ‌های خار سیاه سمی نیستند، اما باید در مصرف آنها اعتدال را رعایت کنید، حدود ۵۰ گرم برگ خشک یا ۱۰۰ گرم ساقه برای تهیه جوشانده جهت نوشیدن.

بسیاری از افرادی که مشکلات گوارشی یا افزایش آنزیم‌های کبدی دارند، می‌توانند ۱۰۰ گرم دانه کنجد سیاه را در ۱.۸ لیتر آب به مدت حدود ۲۰ تا ۳۰ دقیقه بجوشانند و مانند چای بنوشند.

طبق برخی مطالعات، گیاه خار مریم اثرات مهارکننده سرطان دارد، اما فقط در تحقیقات نظری. اثر واقعی آن به بدن فرد و نوع سرطان بستگی دارد. از آنجا که سلول‌های سرطانی می‌توانند به سرعت تکثیر شوند و سلول‌ها از قبل آسیب دیده‌اند، تحقیقات بیشتری در مورد اینکه آیا خار مریم بر غشای سلولی یا هسته تأثیر می‌گذارد، مورد نیاز است. برای تومورهای خوش‌خیم، می‌توانید از برگ‌های خار مریم استفاده کنید.

افرادی که نباید از کنجد سیاه استفاده کنند

توجه داشته باشید که خارخاسک یک گیاه دارویی است، بنابراین در برخی موارد مانند زنان باردار و کودکان زیر ۵ سال احتیاط لازم است. افرادی که فشار خون پایین دارند نباید از خارخاسک استفاده کنند زیرا می‌تواند فشار خون را کاهش دهد و باعث سرگیجه و سبکی سر شود. اگر با وجود فشار خون پایین همچنان از خارخاسک استفاده می‌کنید، باید هنگام نوشیدن آن ۳ تا ۵ برش نازک زنجبیل اضافه کنید.

همچنین مصرف سیاه‌دانه برای افرادی که نارسایی کلیه یا عملکرد ضعیف کلیه دارند، منع مصرف دارد. اگرچه این گیاه مفید است، اما به دلیل افزایش نیاز به فیلتر کردن ناخالصی‌ها، می‌تواند عملکرد کلیه را مختل کند. به طور خاص، پس از نوشیدن الکل، سیاه‌دانه مصرف نکنید.

اطلاعات فوق به این سوال پاسخ می‌دهد که «چگونه از کنجد سیاه برای سم‌زدایی بدن استفاده کنیم؟» لطفاً برای دریافت بهترین فواید، از کنجد سیاه به درستی استفاده کنید.

وام NHU

منبع