پس از یک دوره طولانی هوای گرم، به نظر میرسد اولین بارانهای فصل، تپههای قهوه را "بیدار" میکند و باعث شکوفایی آنها با گلهای سفید میشود. از چینگ مای، چینگ آن، مونگ چان گرفته تا موئی نوی، نام لاو، شکوفههای سفید بکر دامنه تپهها را پوشانده و منظرهای طبیعی، باشکوه و شاعرانه خلق میکنند.
مشاهدات در بخش چیونگ بان، یکی از مناطق کلیدی کشت قهوه عربیکا در استان سون لا ، نشان میدهد که پس از باران، گلها به طور متراکم روی هر شاخه شکوفه میدهند و در دامنه تپهها امتداد مییابند. جادههای بتنی که از میان مزارع قهوه میپیچند، دسترسی و تحسین فصل گلدهی را که فقط مدت کوتاهی طول میکشد، برای مردم محلی و گردشگران آسان میکنند.
به گفتهی پرورشدهندگان قهوه، گیاهان قهوه ۲ تا ۳ بار در سال گل میدهند که هر بار حدود ۷ تا ۱۰ روز طول میکشد. دورهی سوم گلدهی، در پایان ماه آوریل، بسیار مهم است و تأثیر زیادی بر میزان میوهدهی محصول جدید دارد. این کوتاهی، فصل گلدهی را به «لحظهای طلایی» تبدیل میکند که بسیاری مشتاقانه منتظر آن هستند.
خانم کام تی مون، مدیر تعاونی قهوه کمون چینگ بان، گفت که تنها پس از چند شب باران، تپههای قهوه که خشکسالی را تجربه کرده بودند، به نظر میرسید که بیدار شده و همزمان شکوفا شدهاند. گلهای قهوه عربیکا دارای پنج گلبرگ سفید خالص و پرچمهای زرد کمرنگ هستند که به طور متراکم در امتداد شاخهها قرار گرفتهاند. وقتی خورشید بیرون میآید، رنگ سفید نور را منعکس میکند و احساسی مانند "ابرهایی که به سمت کوهها فرود میآیند" ایجاد میکند و فضا را روشنتر میکند.
خانم کام تی مون همچنین گفت که گلها در اوایل صبح، زمانی که شبنم و قطرات باران هنوز به گلبرگها چسبیدهاند، زیباترین هستند. خانم مون گفت: «ایستادن در میان گلهای سفید روی تپه ، احساس بسیار آرامشبخشی دارد. عطر ملایم آن باعث میشود همه بخواهند مدت بیشتری آنجا بمانند.»
این گلها علاوه بر زیبایی بصری، عطری ملایم و خالص دارند که بدون ایجاد حس غالب بودن، پخش میشود. این همچنین زمانی است که زنبورهای وحشی برای جمعآوری شهد گلها هجوم میآورند و عسل گل قهوه را با طعم متمایز آن ایجاد میکنند.
گلهای زیبای قهوه که در فصل گلدهی شکوفا میشوند، گردشگران زیادی را به خود جذب میکنند که برای بازدید، گرفتن عکس و تجربه فضای مزارع قهوه به آنجا میآیند. خانم هوانگ نگوک آن (از اهالی چینگ مای) گفت وقتی برای اولین بار تپههای قهوه پوشیده از شکوفههای سفید را دید، احساس کرد که در سرزمینی برفی قدم گذاشته است: «گلها پر جنب و جوش نیستند، اما خالص هستند و احساسی دلپذیر و آرامشبخش ایجاد میکنند.»
آقای دو نگوک توان (از اهالی چینگ آن) معتقد است که بازدید از سون لا در فصل گلدهی قهوه، شانس بزرگی است. تپههای غلتان گیاهان قهوه که با رنگ سفید پوشیده شدهاند، صحنهای آشنا و در عین حال باشکوه خلق میکنند.
کشت قهوه بیش از 20 سال است که با استان سون لا عجین شده و در حال تبدیل شدن به یک محصول کلیدی در توسعه اقتصادی استان است. این استان در حال حاضر تقریباً 24300 هکتار قهوه، عمدتاً عربیکا، با عملکرد قهوه تازه سالانه بیش از 300000 تن دارد. بسیاری از مناطق به گواهینامههای پایداری مانند RA، 4C و VietGAP دست یافتهاند. نهالستان گیاه مادر سون لا کاتیمور در حال نگهداری و توسعه است و به تدریج به سمت تولید ارگانیک تغییر جهت میدهد.
منبع: https://tienphong.vn/canh-sac-la-thuong-o-son-la-post1840298.tpo
نظر (0)