سفری جدید پس از جنگ.
در سال ۱۹۸۴، نگوین وان کی، که در آن زمان تنها ۱۹ سال داشت و از قوم تای بود، داوطلبانه به ارتش پیوست و در جبهه مرزی وی شوین جنگید. پس از نبردهای شدید فراوان، در سال ۱۹۸۷ از خدمت مرخص شد و برای تشکیل خانواده به زادگاهش بازگشت. از اینجا، سفر جدیدی برای این سرباز عمو هو آغاز شد.
با انعطافپذیری ذاتی یک سرباز، بدون ترس از سختی، او انواع کارها را برای حمایت از خانوادهاش انجام داد. از کشت برنج و ذرت گرفته تا پرورش خوک، مرغ، گاومیش و گاو و انجام بسیاری از کارهای دیگر در خارج از فصل، وضعیت مالی خانوادهاش همچنان نامطلوب بود. بیش از یک دهه پیش، زمانی که زادگاهش شروع به جذب گردشگرانی کرد که به دنبال کشف فرهنگ محلی بودند، او متوجه فرصتی برای تغییر زندگی خود در زمین فقیرنشینش شد.
در سال ۲۰۱۵، آقای کی با پسانداز ناچیز خود، خانه سنتی خانوادگیشان را که به صورت ستونی ساخته شده بود، بازسازی کرد و معماری محلی را حفظ کرد، اما آن را تمیزتر ساخت. او یاد گرفت که چگونه از مهمانان استقبال کند، غذاهای سنتی سرو کند و داستانهایی از فرهنگ قومی و تجربیات دوران جنگ را برای جذب گردشگران به اقامت بازگو کند.
آقای کی گفت: «در ابتدا، وقتی با سرمایه محدود وارد عرصه گردشگری شدم، فقط دو تشک تاشو، پتو و پشهبند خریدم تا روی خانه چوبی پهن کنم و به مهمانان سرویس بدهم. بعدها، با افزایش تعداد مهمانان و کمبود اتاق، پول بیشتری قرض گرفتم تا آن را به یک اقامتگاه خانگی با ظرفیت ۲۵ تا ۳۰ نفر در هر شب تبدیل کنم. همچنین با سایر خانوارهای روستا ارتباط برقرار کردم تا با هم گردشگری اجتماعی را توسعه دهیم.»
بنابراین، اقامتگاه Cậy'Homestay به تدریج به دلیل سادگی، جذابیت روستایی و مهماننوازیاش به مقصدی محبوب تبدیل شد. گردشگران نه تنها برای استراحت، بلکه برای گوش دادن به داستانهایی درباره فرهنگ محلی و جنگ مرزی شدید، همانطور که توسط سرباز پیر روایت میشود، به آنجا میآیند.
سرباز تسلیم نشد.
آقای کی هنگام تصمیم به شروع یک کسب و کار اقامت در خانه، نه تنها با مشکلاتی به دلیل کمبود سرمایه و تجربه مواجه شد، بلکه با شک و تردید اطرافیانش، حتی خانواده خودش نیز روبرو شد. آقای کی با لبخندی ملایم گفت: «در ابتدا، هیچ کس باور نداشت که من بتوانم این کار را انجام دهم. برخی میگفتند که من برای استراحت خیلی پیر هستم. برخی دیگر میگفتند: "تو هیچ زبان خارجی بلد نیستی، گردشگران غربی اینجا نمیمانند."»
در روزهای اول، تعداد مشتریان بسیار کم بود و درآمد ماهانه برای پوشش هزینهها کافی نبود؛ تقریباً هیچ سودی وجود نداشت. یک بار، گروهی از گردشگران اتاقی رزرو کردند اما در آخرین لحظه لغو کردند. آقای کی با دیدن همه چیز از قبل آماده شده، از محل اقامت تمیز گرفته تا یک وعده غذایی مناسب، فقط میتوانست آهی در دل بکشد، کسی را سرزنش نمیکرد و جرات شکایت به همسر و فرزندانش را نداشت.
اما او به انتخاب خود پایبند ماند، به طور فعال در دورههای آموزشی شرکت کرد، یاد گرفت که چگونه از مهمانان استقبال کند و غذاهای محلی را معرفی کند. هر زمان که گروهی از مهمانان میرسیدند، او برای بهبود، نظر آنها را جویا میشد. او با کوچکترین چیزها شروع کرد، یاد گرفت که چگونه اتاقها را تمیز کند، چگونه غذاهای سنتی را مطابق با ذائقه گردشگران بپزد و چگونه طبیعی و دوستانه صحبت کند. این گامهای کوچک اما پیوسته به Cậy'Homestay کمک کرد تا مهمانان بیشتری را جذب کند.
در سال ۲۰۲۰، درست زمانی که تعداد گردشگران تثبیت شد، همهگیری کووید-۱۹ شیوع پیدا کرد. بدون گردشگر، اقامتگاه خالی از سکنه شد و او به مدت سه سال هیچ درآمدی از گردشگری نداشت و به کشاورزی برنج، ذرت، خوک و مرغ بازگشت. باغچههای حیاط هنوز شکوفه میدادند، بامبوهای پشت دروازه هنوز قد میکشیدند، اما روحیهاش تحلیل رفته بود. با این حال، آقای کای در مواجهه با سختیها تسلیم نشد.
او به خودش دلداری میداد: «من بمب و گلوله را تحمل کردهام، چیزی نیست که نتوانم بر آن غلبه کنم»، با این حال در تمیز کردن هر اتاق، پاک کردن هر قاب پنجره و رسیدگی به هر باغچه گل پشتکار داشت. پس از پایان همهگیری، مهمانان به اقامتگاه بازگشتند. آنها از دیدن اینکه هنوز تمیز است، باغ هنوز سرسبز است و آقای کی هنوز روی ایوان خانه چوبی نشسته و داستان تعریف میکند، انگار که هرگز نرفته است، خوشحال شدند. صدای خنده دوباره در حیاط پیچید، آتش اجاق دوباره گرم شد و غذاهای دلچسب سبزیجات وحشی و ماهیهای نهر بار دیگر بازدیدکنندگان را از دور مجذوب خود کرد.
آقای کی به منظور توسعه گردشگری پایدار به شیوهای سازگار با محیط زیست، به بازسازی اقامتگاه خانگی ادامه داد و هر روز با پشتکار هر تیرک و تخته بامبو را برپا میکرد، با دقت پول پسانداز میکرد و قلب و روح خود را در آن میریخت - قلب یک سرباز قدیمی که میخواست روح سرزمین مادری خود را در میان زندگی مدرن حفظ کند.
چند سال بعد، خانههای ییلاقی کوچک و جذاب بامبو، روستایی اما پیچیده، در آن زمین پدیدار شدند. او همچنین حوضچه ماهی را بازسازی کرد، یک استخر روباز ساخت و گلها و گیاهان زینتی بیشتری در اطراف کاشت و فضای اقامتگاه CậíHomestay را حتی جادارتر و سرسبزتر کرد. این خانههای ییلاقی با هزینه ۶۰۰۰۰۰ دونگ ویتنامی برای هر اتاق در هر شب، تعداد زیادی از گردشگران بینالمللی را به خود جذب میکنند و به افزایش درآمد خانواده کمک میکنند. به طور متوسط، خانواده او سالانه بیش از ۱۰۰۰ مهمان را پذیرایی میکنند و بیش از ۲۰۰ میلیون دونگ ویتنامی از گردشگری درآمد کسب میکنند. این اقامتگاه خانگی همچنین در فصول اوج گردشگری، برای ۳ تا ۵ کارگر محلی اشتغال فصلی ایجاد میکند.
او که ماهی فقط چند مهمان داشت، حالا در تعطیلات، آخر هفتهها و فصل برداشت برنج، تمام اتاقهای اقامتگاهش رزرو شده است. از آنجا، او شروع به اشتراک گذاشتن تجربیاتش با روستاییان کرد. چند خانوار با جسارت از او پیروی کردند و مردم روستای تا را به این درک رساندند که گردشگری فقط مختص شهرها یا سواحل نیست، بلکه میتواند از خانههای سنتی چوبیشان شروع شود، با غذاهای سادهای از سبزیجات وحشی و ماهیهای نهر از ارتفاعات.
آقای کای در ادامه گفت: «بازدیدکنندگان اینجا به تهویه مطبوع یا تلویزیون نیاز ندارند. آنها به غذایی با عطر اجاق هیزمی، صدای خروسها در سپیده دم، منظره بازی کودکان در روستا و عطر نهالهای جوان برنج که با نسیم در هم آمیخته شده است، نیاز دارند. من این چیزها را حفظ میکنم و روستاییان را تشویق میکنم که برای حفظ هویت قومی خود با هم همکاری کنند. حفظ روح روستا و فرهنگ قومی ما هسته اصلی گردشگری پایدار است.»
از یک خانه چوبی مخروبه، تا روزهای سخت اولیه شروع کسب و کار و ماههای طاقتفرسا به دلیل همهگیری، اقامتگاه Cậy'Homestay اکنون نه تنها مکانی برای استراحت گردشگران است، بلکه گواهی زنده بر روحیه "سربازان عمو هو" در زمان صلح است - همیشه مقاوم، خلاق و هرگز تسلیم نمیشوند.
منبع: https://baolaocai.vn/cayhomestay-cua-cuu-chien-binh-post649422.html
نظر (0)