اقامتگاه خانگی جانبازان

در یک خانه روستایی به نام Cay'Homestay که بین کوه‌ها و مزارع وسیع برنج قرار دارد، نگوین ون کی، کهنه سرباز ۶۰ ساله در روستای تا، بخش ها گیانگ ۱، هنوز هم هر روز با لبخندی ملایم و گرم از گردشگران استقبال می‌کند. کمتر کسی می‌داند که در پشت آن خانه که با عطر کوه‌ها و جنگل‌ها عجین شده، سفری از غلبه بر مشکلات و تسلیم نشدن سربازی نهفته است که زمانی جوانی خود را وقف میهن خود کرده بود.

اقامتگاه Cây'Homestay فضای سبز دلنشینی دارد و به طبیعت نزدیک است.

سفر جدید پس از جنگ

در سال ۱۹۸۴، پسر تای - نگوین ون کی، که در آن زمان فقط ۱۹ سال داشت، داوطلبانه به ارتش پیوست و در جبهه مرزی وی ژوین جنگید. پس از نبردهای شدید، در سال ۱۹۸۷ از خدمت مرخص شد و برای تشکیل خانواده به زادگاهش بازگشت. از اینجا، سفر جدیدی برای سرباز عمو هو آغاز شد.

او که ذاتاً یک سرباز بود، از سختی‌ها و مشکلات نمی‌ترسید. او انواع کارها را برای تأمین معاش خانواده‌اش انجام می‌داد. از کشت برنج و ذرت گرفته تا پرورش خوک، مرغ، گاومیش، گاومیش و انجام بسیاری از کارهای دیگر در خارج از فصل، اما اقتصاد خانواده‌اش هنوز خوب نبود. بیش از یک دهه پیش، وقتی زادگاهش توجه گردشگرانی را که برای کشف فرهنگ محلی می‌آمدند، جلب کرد، او متوجه فرصتی برای تغییر زندگی‌اش از سرزمین فقیر خودش شد.

در سال ۲۰۱۵، آقای کی با مقدار کمی پس‌انداز، خانه سنتی خانوادگی‌اش را که به صورت ستونی ساخته شده بود، بازسازی کرد و معماری اصلی محلی را حفظ کرد، اما آن را تمیز نگه داشت. او یاد گرفت که چگونه از مهمانان استقبال کند، غذاهای سنتی سرو کند و داستان‌هایی درباره فرهنگ قومی و دوران جنگ برای جذب گردشگران تعریف کند.

نگوین ون کی، جانباز.

آقای کی گفت: در روزهای اولیه گردشگری ، با سرمایه کم، فقط دو تشک تاشو، پتو و پشه‌بند خریدم تا روی خانه چوبی پهن کنم و به مهمانان خدمت‌رسانی کنم. سپس، به تدریج مهمانان بیشتری برای بازدید آمدند، چون جای کافی برای اقامت وجود نداشت، بنابراین برای سرمایه‌گذاری در توسعه یک اقامتگاه خانگی با ظرفیت ۲۵ تا ۳۰ نفر در هر شب، وام بیشتری گرفتم. همچنین با سایر خانوارهای روستا ارتباط برقرار کردم تا با هم گردشگری اجتماعی را توسعه دهیم.

به همین ترتیب، اقامتگاه‌های Cay'Homestay به دلیل سادگی، روستایی بودن و مهمان‌نوازی‌شان به تدریج به یک مقصد محبوب تبدیل شدند. گردشگران نه تنها برای استراحت، بلکه برای گوش دادن به داستان‌هایی درباره فرهنگ بومی، درباره یک جنگ مرزی شدید از طریق داستان‌های سربازان قدیمی به آنجا می‌آیند.

سرباز هرگز تسلیم نمی‌شود

آقای کی هنگام تصمیم به شروع یک کسب و کار اقامتی در خانه، نه تنها به دلیل کمبود سرمایه و تجربه با مشکلاتی روبرو شد، بلکه با تردیدهایی از سوی اطرافیانش، حتی اعضای خانواده‌اش، نیز روبرو شد. آقای کی با لبخندی ملایم گفت: «در ابتدا، هیچ کس باور نداشت که من بتوانم این کار را انجام دهم. برخی می‌گفتند پیر هستم، بنابراین باید استراحت کنم. برخی دیگر می‌گفتند اگر زبان خارجی ندانم، مهمانان غربی نمی‌مانند.»

در روزهای اول، تعداد بازدیدکنندگان بسیار کم بود، درآمد کل ماه برای کسر هزینه‌ها کافی نبود، تقریباً هیچ سودی وجود نداشت. یک بار، گروهی از مهمانان سفری را رزرو کردند و سپس در آخرین لحظه لغو کردند، با نگاهی به همه چیزهایی که آماده شده بود، از محل اقامت تمیز گرفته تا یک وعده غذایی مناسب، آقای کی فقط آرام آهی کشید، کسی را سرزنش نکرد و جرات نکرد از همسر و فرزندانش شکایت کند.

اما او همچنان بر انتخاب خود پافشاری کرد، به طور فعال در دوره‌های آموزشی شرکت کرد، یاد گرفت که چگونه از مهمانان استقبال کند و غذاهای محلی را معرفی کرد. هر بار که گروهی از مهمانان می‌آمدند، برای کسب تجربه، نظرخواهی می‌کرد. او از کوچکترین چیزها شروع کرد، یاد گرفت که چگونه اتاق را تمیز کند، یاد گرفت که غذاهای ملی را مطابق با ذائقه گردشگران بپزد و سپس تمرین کرد که چگونه به طور طبیعی و دوستانه صحبت کند. این گام‌های کوچک اما مطمئن به Cay'Homestay کمک کرده است تا مهمانان بیشتری را جذب کند.

در سال ۲۰۲۰، وقتی تعداد بازدیدکنندگان تثبیت شد، همه‌گیری کووید-۱۹ شیوع پیدا کرد. بدون گردشگر، اقامتگاه خالی شد، او به مدت ۳ سال هیچ درآمدی از گردشگری نداشت، بنابراین به برنج، ذرت، خوک و مرغ بازگشت. باغچه‌های گل حیاط هنوز شکوفه می‌دادند، بامبوهای پشت کوچه هنوز قد می‌کشیدند، اما قلبش فرو ریخت، اما در آن شرایط سخت، آقای کی تسلیم نشد.
«من بمب و گلوله را تحمل کرده‌ام، هیچ چیزی نیست که نتوانم بر آن غلبه کنم» - او به خودش دلداری می‌داد و همچنان به تمیز کردن هر اتاق، پاک کردن هر قاب پنجره و مراقبت از هر باغچه گل ادامه می‌داد. همه‌گیری تمام شد و مهمانان دوباره از اقامتگاه بازدید کردند. آنها خوشحال بودند که می‌دیدند اقامتگاه هنوز تمیز است، باغ هنوز سرسبز است و آقای کی هنوز روی ایوان خانه چوبی نشسته و داستان تعریف می‌کند، انگار که هرگز غایب نبوده است. صدای خنده دوباره در حیاط طنین‌انداز شد، آتش دوباره گرم شد و غذاهای غنی از سبزیجات وحشی و ماهی‌های نهر، بازدیدکنندگان را از دوردست‌ها به خود جذب می‌کرد.

فضای داخلی اقامتگاه اجتماعی Cay'Homestay.

آقای کی به منظور توسعه گردشگری پایدار در مسیری سازگار با محیط زیست، به بازسازی اقامتگاه خانگی ادامه می‌دهد و هر روز با پشتکار هر ستون بامبو و هر تخته را برپا می‌کند و از پس‌انداز خود و شور و شوق یک سرباز قدیمی که می‌خواهد روح روستا را در بحبوحه زندگی مدرن حفظ کند، برای این کار پول جمع می‌کند.

چند سال بعد، در آن زمین، خانه‌های ییلاقی کوچک و زیبایی از بامبو، به سبک روستایی و مدرن، پدیدار شدند. او همچنین حوضچه ماهی را بازسازی کرد، یک استخر روباز ساخت، گل‌ها و گیاهان زینتی بیشتری در اطراف کاشت و فضای اقامتگاه Cay'Homestay را حتی بزرگتر و سرسبزتر کرد. با قیمت ۶۰۰۰۰۰ دونگ ویتنامی برای هر اتاق در هر شب، این خانه‌های ییلاقی تعداد زیادی از گردشگران بین‌المللی را به خود جذب می‌کنند و به افزایش درآمد خانواده کمک می‌کنند. به طور متوسط، هر ساله خانواده او از بیش از ۱۰۰۰ بازدیدکننده استقبال می‌کند و درآمدی بالغ بر ۲۰۰ میلیون دونگ ویتنامی از گردشگری دارد. این اقامتگاه خانگی همچنین در فصل اوج گردشگری برای ۳ تا ۵ کارگر محلی شغل فصلی ایجاد می‌کند.

او که ماهی فقط چند مهمان داشت، حالا در تعطیلات، آخر هفته‌ها و فصل برداشت برنج، همیشه مهمان دارد. از آن زمان، او شروع به اشتراک گذاشتن تجربیاتش با روستاییان کرده است. چند خانوار هم با جسارت از او پیروی کرده‌اند و باعث شده‌اند که روستای تا به این درک برسد که گردشگری فقط مختص شهر یا دریای آبی نیست، بلکه می‌تواند از خانه‌های چوبی، از یک وعده غذایی با سبزیجات وحشی ساده و ماهی‌های نهر ارتفاعات شروع شود.

آقای کی افزود: «بازدیدکنندگانی که به اینجا می‌آیند نیازی به تهویه مطبوع یا تلویزیون ندارند. آنها به غذایی با عطر اجاق هیزمی نیاز دارند، نیاز دارند صدای خروس را صبح‌ها بشنوند، کودکانی را که در جاده روستا بازی می‌کنند ببینند و عطر برنج جوان آمیخته با عطر باد را استشمام کنند. من این چیزها را نگه می‌دارم و مردم را تشویق می‌کنم که برای حفظ هویت مردممان با هم همکاری کنند. حفظ روح روستا و حفظ فرهنگ ملی، هسته اصلی گردشگری بلندمدت است.»

از یک خانه قدیمی چوبی گرفته تا روزهای سخت اولیه شروع یک کسب و کار و روزهای خسته کننده به دلیل بیماری همه گیر، Cay'Homestay اکنون نه تنها مکانی برای استراحت گردشگران است، بلکه گواهی زنده بر روحیه "سربازان عمو هو" در زمان صلح است - همیشه مقاوم، خلاق و هرگز تسلیم نمی شوند.

baomoi.com

منبع: https://baolaocai.vn/cayhomestay-cua-cuu-chien-binh-post649422.html