مراقبت از دوریان قبل از برداشت

BPO - امسال، آب و هوای نامساعد برای درختان دوریان نامطلوب بوده است. با این حال، اگر اولین شکوفه محصول امسال همزمان با هم به بار بنشیند، کشاورزان شانس برداشت فراوان را خواهند داشت. در این زمان، همزمان با آماده شدن باغ‌های دوریان برای برداشت، کشاورزان به طور فعال اقدامات مراقبتی را برای اطمینان از برداشت فراوان اجرا می‌کنند.

Báo Bình Phước•21/04/2025

تأمین نیازهای کود و آب.

حدود ۲۰ روز دیگر، ۲ هکتار از درختان دوریان Ri6 متعلق به خانم ترونگ تی توی و آقای نگوین کوک ویت در هملت ۳، کمون مین هونگ، منطقه بو دانگ، آماده برداشت خواهند بود. به لطف موفقیت در اولین فصل گلدهی، میوه‌های دوریان اکنون ۹۰ روزه هستند. این دومین سال برداشت آنهاست، بنابراین خانواده خانم توی فقط حدود ۸۰ تا ۱۰۰ میوه در هر درخت باقی می‌گذارند. در این زمان، درختان برای تغذیه میوه به مراقبت ویژه نیاز دارند و آبیاری عامل بسیار مهمی است.

آقای نگوین کوک ویت (سمت چپ) از هملت ۳، کمون مین هونگ، منطقه بو دانگ، به همراه کارگرانش در حال آویزان کردن و محکم کردن میوه‌ها روی درختان هستند تا از ریزش میوه‌ها یا شکستن شاخه‌ها در اثر بادهای شدید جلوگیری شود.

خانم توی گفت: «باغ من شیب ملایمی دارد، بنابراین خاک به سرعت زهکشی می‌شود. در مرحله رشد میوه، درختان برای تبدیل مواد مغذی به آب زیادی نیاز دارند. از آنجا که سیستم آبیاری بارانی که خانواده‌ام مدت‌ها پیش روی آن سرمایه‌گذاری کرده‌اند، مقدار آبی که در اطراف پایه درختان پاشیده می‌شود، در حال حاضر پاسخگوی نیازها نیست. بنابراین، در حالی که ما همچنان از طریق سیستم بارانی آبیاری می‌کنیم، از بشکه‌هایی با قطر ۳۴ میلی‌متر نیز استفاده می‌کنیم که در ارتفاعات بالاتر قرار می‌گیرند تا آب به مناطق پایین‌تر جریان یابد. برای به دست آوردن آب آبیاری، خانواده‌ام حوضچه‌ای با حدود ۵ هکتار مساحت حفر کردند و چاهی با عمق بیش از ۱۰۰ متر حفر کردند.»

علاوه بر آبیاری کافی، کوددهی به درختان دوریان در مرحله قبل از برداشت، نقش مهمی در تعیین کیفیت میوه دارد. خانم توی با سال‌ها تجربه معتقد است که کوددهی باید از "پنج اصل صحیح" پیروی کند: نوع مناسب کود، نیازهای فیزیولوژیکی مناسب درخت، شرایط مناسب خاک، زمان مناسب و روش مناسب برای دستیابی به بهترین نتایج. "در حال حاضر، خانواده من از مقادیر مساوی کودهای سه رقمی (16-16-16) استفاده می‌کنند. به طور متوسط، هر درخت بسته به اندازه آن 1-2 کیلوگرم کود دریافت می‌کند. پس از کوددهی، من بلافاصله آبیاری می‌کنم تا به حل شدن سریع کود کمک کنم. هر بار کوددهی فقط از این مقدار استفاده می‌کند، اما باید چندین بار انجام شود تا اطمینان حاصل شود که درخت به طور مداوم مواد مغذی کافی را دریافت می‌کند و از شسته شدن و هدر رفتن کود جلوگیری می‌شود."

آقای چو دوک مین در کمون توآن فو، ناحیه دونگ فو (مرکز) در حال ساخت یک مخزن آب است که آماده تأمین نیازهای باغ دوریان خانواده‌اش است.

کنترل آفات و تشکیل میوه

به لطف اولین برداشت موفقیت‌آمیز، ۵ هکتار از درختان دوریان DONA و Ri6 متعلق به خانواده آقای چو دوک مین در کمون توآن فو، منطقه دونگ فو، نیز به برداشت نزدیک می‌شوند. بسیاری از مردم در این زمان از باغ بازدید می‌کنند و از فراوانی میوه در بیشتر درختان که همگی گرد و یکدست هستند، شگفت‌زده می‌شوند. آقای مین گفت که میوه‌های گرد، بخش‌های بیشتری تولید می‌کنند و درصد میوه‌های دارای ۴ تا ۵ بخش در باغ بسیار زیاد است. از آنجا که درختان ۸ ساله هستند، آقای مین به طور متوسط حدود ۳۰۰ تا ۳۵۰ کیلوگرم میوه در هر درخت تولید می‌کند. در این زمان، آقای مین علاوه بر اطمینان از آبیاری و کوددهی کافی، بر کنترل چندین آفت و بیماری مضر مانند شپشک آردآلود، کرم میوه، کرم ساقه‌خوار، کنه قرمز و حتی پوسیدگی ریشه نیز تمرکز می‌کند.

مین گفت: «از آنجا که درختان انرژی خود را بر تولید میوه متمرکز می‌کنند، هرگونه آفت یا بیماری باید فوراً و به طور پیشگیرانه کنترل شود. برخی از درختان پس از یک دوره تنش آبی برای تقویت گلدهی و میوه‌دهی ضعیف می‌شوند، بنابراین ما باید مرتباً مشکلات را بررسی و شناسایی کنیم تا به سرعت به آنها رسیدگی کنیم. وقتی درختان از بیماری‌های ریشه رنج می‌برند، می‌توان آهک را در اطراف پایه پخش کرد تا به آنها در مقاومت در برابر بیماری و به حداقل رساندن آسیب کمک کند.»

در این زمان، هر دوریان در باغ به طور متوسط 2.5 تا 4 کیلوگرم وزن دارد. آقای مین از همان ابتدا درختان را محکم بست تا در صورت وزش باد شدید، ریزش میوه و شکستگی شاخه‌ها را به حداقل برساند. آقای مین گفت که بسیاری از بازرگانان برای بازرسی باغ آمده‌اند و برای خرید دوریان خانواده‌اش پیش‌پرداخت کرده‌اند. با این حال، او هنوز هیچ پیشنهادی را نپذیرفته است زیرا در حال حاضر بر مراقبت از درختان برای دستیابی به بالاترین عملکرد و کیفیت تمرکز دارد.

به طور متوسط، هر درخت دوریان متعلق به آقای چو دوک مین حدود ۳۰۰ تا ۳۵۰ کیلوگرم میوه می‌دهد.