
|
این مدلی از دامداری نیمه صنعتی است که توسط مردم در کمون تان نگوین، منطقه ین بین، انجام میشود. |
در ساختار اقتصاد کشاورزی استان، دامداری از دیرباز نقش کلیدی داشته و معیشت پایدار دهها هزار خانوار را ایجاد کرده است. با وجود نوسانات بازار، بیماریها و بلایای طبیعی، صنعت دامداری ین بای توسعه پایدار خود را حفظ کرده است. نمونه بارز آن این است که در پنج ماه اول سال، کل جمعیت دام اصلی استان به نزدیک به ۹۰۰۰۰۰ راس رسید که نسبت به مدت مشابه سال گذشته ۷.۵ درصد افزایش داشته است؛ کل جمعیت طیور به نزدیک به ۷.۸ میلیون راس رسید که ۴ درصد افزایش داشته است. در کنار افزایش اندازه گله، تولید گوشت زنده برای کشتار نیز به شدت افزایش یافته و به ۴۱۱۵۰ تن تخمین زده میشود که به ۴۷.۳ درصد از برنامه سالانه رسیده است که نسبت به مدت مشابه ۱۹.۸ درصد افزایش داشته است.
یکی از نکات برجسته صنعت دام، توسعه محصولات تخصصی محلی است. نژادهای بومی مانند مرغهای سیاه کوهستانی، خوکهای بومی و اردکهای مسکووی در مقایسه با طرح، به نرخ نسبتاً بالایی دست یافتهاند که نه تنها به افزایش ارزش محصول کمک میکند، بلکه مسیر درست ایجاد مزیت رقابتی را نیز تأیید میکند.
آقای نین تران فونگ، معاون رئیس اداره دام، دامپزشکی و شیلات وزارت کشاورزی و محیط زیست، تأکید کرد: «تمرکز بر توسعه نژادهای دام محلی ویژه نه تنها به تنوع محصولات کمک میکند، بلکه یک مزیت رقابتی منحصر به فرد برای دامداری ایجاد میکند. این مسیری است که ما به تشویق و حمایت از آن ادامه خواهیم داد تا ارزش اقتصادی کشاورزان را افزایش دهیم، ضمن اینکه منابع ژنتیکی ارزشمند محلی را حفظ کنیم.»
بخش شیلات نیز نشانههای مثبتی را ثبت کرد. کل استان ۲۳۲۰ قفس پرورش ماهی را نگهداری و به طور مؤثر توسعه داد (۰.۹٪ بیشتر از برنامه). تولید بذر آبزیپروری به خوبی رشد کرد، به خصوص با تغییر به سمت کشاورزی نیمهفشرده و فشرده گونههای آبزی با ارزش بالا مانند ماهی سرماری، گربهماهی آمریکایی، لاکپشت نرمپوست خاردار و ماهیان آب سرد. پتانسیل شیلات دریاچه Thac Ba نیز در کنار گردشگری در حال ترویج و بهرهبرداری است.
این نتایج بدون نقش حمایتی سیاستها و هدایت دقیق تمام سطوح دولتی امکانپذیر نبود. به طور خاص، سیاستهای حمایتی ذیل مصوبه شماره ۶۹ و مصوبه شماره ۰۵ شورای مردمی استان به طور مؤثر اجرا شدهاند.
یک نمونه بارز، پروژه توسعه پیوندهای تولید در امتداد زنجیره ارزش است که تولید را با مصرف مرغهای تپه هوآ کونگ در منطقه تران ین مرتبط میکند و به تثبیت تولید محصولات با کیفیت بالا کمک میکند.
این استان همچنین از توسعه ۴۵۰ مزرعه دامداری با تمرکز بر محصولات تخصصی و ارگانیک حمایت کرده است؛ از این تعداد، ۱۷۶ مزرعه بازرسی و تأیید شدهاند و ۱۲۱ مزرعه بودجهای بالغ بر نزدیک به ۲.۹ میلیارد دونگ ویتنام دریافت کردهاند.
تلاشها برای بهبود گله گاو در اولویت قرار گرفته است، و سه تعاونی پرورش گاومیش و گاومیش از لقاح مصنوعی پشتیبانی دریافت میکنند. همزمان، اقدامات پیشگیری و کنترل بیماری با دقت اجرا شده و واکسنها و مواد ضدعفونیکننده به موقع توزیع شدهاند.
با این حال، در میان تصویر روشن صنعت دامداری استان، هنوز برخی نقاط تاریک و "تنگناها" وجود دارد که نیاز به تلاشهای متمرکز برای حل و فصل دارند. بزرگترین و مداومترین نگرانی همچنان "شبح" شیوع بیماری است. شیوع مجدد تب خوکی آفریقایی در ترام تاو در ماه مه نشان داد که این عامل بیماریزا هنوز در گردش است و خطر شیوع آن زیاد است.
به طور خاص، از اوایل آوریل تا اواسط مه 2025، این بیماری در 13 خانوار دامدار در دو روستای تا گِن و هانگ تای (بخش پا لائو) رخ داد که منجر به ابتلای 47 خوک، مرگ 27 خوک و معدوم شدن بیش از 1 تن خوک شد. اگرچه مقامات به سرعت واکنش نشان دادند، اما ریشهکنی کامل این بیماری همچنان یک چالش بزرگ است - عمدتاً به دلیل ویژگیهای دامداریهای کوچک و پراکنده در ارتفاعات، جایی که شرایط اجرای اقدامات امنیت زیستی محدود است. میزان واکسیناسیون خوکها نیز بالا نیست.
علاوه بر این، کمبود کادر دامپزشکی واجد شرایط در سطح بخش، فقدان پرسنل متخصص شیلات در مناطق و زیرساختهای ناکافی مانند فقدان کشتارگاههای متمرکز، تأثیر قابل توجهی بر کنترل بیماری و کیفیت محصول داشته است. از دیدگاه بازار، ین بای هنوز فاقد شرکتهای بزرگ درگیر در تهیه، فرآوری و توزیع محصولات، به ویژه در بخش شیلات است.
برای پرداختن به این «تنگناها»، استان باید بر پیشگیری و کنترل بیماری، به ویژه تقویت نظارت، واکسیناسیون و افزایش آگاهی عمومی در مورد ایمنی زیستی تمرکز کند. همزمان، باید با استفاده از فناوری پیشرفته، با هدف ایمنی، کشاورزی ارگانیک و سازگاری با محیط زیست، مدلهای دامداری را از مزارع کوچک به مزارع بزرگ تبدیل کند. سرمایهگذاری در ساخت تأسیسات کشتار و فرآوری متمرکز نیز باید در اولویت قرار گیرد تا ارزش افزوده محصولات افزایش یابد. در کنار این، تکمیل منابع انسانی متخصص و ترویج تحول دیجیتال به بهبود بهرهوری مدیریت، قابلیت ردیابی و افزایش رقابتپذیری صنعت دامداری در عصر جدید کمک خواهد کرد.
بخش دامداری پیشرفت قابل توجهی داشته و در ماههای اول سال ۲۰۲۵ به رشد اقتصادی استان کمک مثبتی کرده است. با این حال، برای توسعه پایدار و بهرهبرداری کامل از پتانسیلهای آن، تلاشی هماهنگ از سوی دولت، مشاغل و مردم برای حل قطعی تنگناهای موجود، به ویژه در پیشگیری و کنترل بیماریها و افزایش ارزش محصول - که عوامل کلیدی برای تبدیل واقعی دامداری به نیروی محرکه توسعه اقتصادی کشاورزی هستند - مورد نیاز است.
تونگ نگوین
منبع: https://baoyenbai.com.vn/12/351002/Chan-nuoi-hai-be-vui--lo.aspx
نظر (0)