حرفه پرورش گل و گیاهان زینتی در کمون چات بین از دیرباز وجود داشته و توسط مردم محلی حفظ و توسعه یافته است. در حال حاضر، انواع اصلی گلها و گیاهان زینتی که مردم نگهداری و پرورش میدهند عبارتند از: شکوفههای زردآلو، شکوفههای هلو، گل صد تومانی، درختان فوفل، کاملیا سفید و غیره، با مساحتی حدود ۱۰۰ هکتار.
ماههای پایانی سال که به سال نو قمری منتهی میشود، برای کشاورزان در چات بین، "آخرین تلاش" محسوب میشود. هر خانواده و هر فرد مشغول رسیدگی به گلها و گیاهان زینتی است تا از آمادگی خود برای سال نو قمری پیش رو اطمینان حاصل کند.
آقای لی دوک تین نزدیک به یک دهه تجربه در پرورش درختان شکوفه هلو زینتی دارد. او با دقت درختان هلو را از استان سون لا جستجو، انتخاب و منتقل میکند تا آنها را بکارد، مراقبت کند، هرس کند و به شکلهای زیبا درآورد تا تقاضای بالای درختان شکوفه هلو را در طول تت (سال نو ویتنامی) برآورده کند. او در زمینی به مساحت تقریبی ۲ هکتار، ۸۰۰ درخت شکوفه هلو با گلبرگهای دوتایی کاشته و با پرورش برخی سبزیجات برای افزایش درآمد، این کار را انجام داده است. در طول سالها، محصولات شکوفه هلو خانواده او مشهور شده و منجر به فروش پایدار شده است. آقای تین گفت: «پرورش درختان هلو زینتی سختیهای خاص خود را دارد، اما ارزش اقتصادی بالایی به همراه دارد. در پایان سال، کشاورزان درخت هلو معمولاً باید زمان زیادی را در باغ صرف مراقبت از آنها کنند. مهمترین مسئله، برگچینی است تا گلها در زمان مناسب برای سال نو قمری شکوفا شوند. با توجه به آب و هوای امسال، برگهای درختان هلو ۵۵ تا ۶۰ روز قبل از عید تت گرفته خواهد شد. در حال حاضر، کار برگچینی در باغ به پایان رسیده است. خبر خوب این است که ۸۰ درصد از درختان هلوی خانواده من قبلاً سفارش داده شدهاند و قیمت هر درخت از ۱.۳ تا ۱.۸ میلیون دانگ ویتنامی متغیر است و سودی حدود ۷۰۰ میلیون دانگ ویتنامی را تخمین میزنند.»
تنها در کمون چت بین، مساحتی که به کشت هلو اختصاص داده شده است تقریباً ۶۰ هکتار است. مردم محلی عمدتاً شکوفههای هلو را در شکلها و سبکهای مختلفی مانند: هلوهای شکلدار، هلوهای آبشاری و هلوهای کاجشکل پرورش میدهند. این زمانی است که پرورشدهندگان شروع به هرس ریشهها، حذف برگها و مهار رشد میکنند تا مواد مغذی را روی جوانهها متمرکز کنند. علاوه بر این، آنها شاخهها را نیز با دقت هرس میکنند تا از توزیع یکنواخت، جوانههای پرپشت و شاخههای کوچک و مستقیم زیادی اطمینان حاصل شود، به طوری که هر درخت هلو که به مشتریان تحویل داده میشود، رضایتبخش باشد. با مراقبت ماهرانه و دقیق، درختان هلو به سرعت شروع به جوانه زدن میکنند که نشان دهنده رسیدن قریبالوقوع بهار است.
کشاورزان در کمون چات بین، علاوه بر درختان هلو، با جسارت گونههای دیگری از گلها و گیاهان زینتی را نیز معرفی و تکثیر کردهاند و با تمرکز بر بهکارگیری پیشرفتهای علمی و فنی فراوان در فرآیند کاشت و مراقبت، به طور مداوم کیفیت را بهبود بخشیدهاند.
آقای فام ون ویت یکی از معدود خانوادههایی است که برای توسعه اقتصاد خانواده خود، پرورش درختان شکوفه زردآلو را انتخاب کرده است. این گیاه که آب و هوای گرم را ترجیح میدهد و معمولاً در جنوب پرورش مییابد، هنگام انتقال به شمال به تکنیکهای مراقبتی متفاوتی نیاز دارد و دانش و درک متقابل را از پرورشدهنده میطلبد. آقای ویت برای ایجاد درختان شکوفه زردآلو با شکلهای منحصر به فرد و زیبا، زمان و تلاش خود را صرف یادگیری از مراکز پرورش شکوفه زردآلو در سراسر کشور کرده است. او از ۲۰۰ درخت شکوفه زردآلو در زمان شروع کار، اکنون این تعداد را پنج برابر کرده و به ۱۰۰۰۰ درخت رسانده است. او همچنین گل صد تومانی را برای تأمین بازار در طول تت (سال نو قمری) پرورش میدهد. به دلیل تعداد زیاد گیاهان، هر زمان که نیاز به حذف برگها برای اطمینان از اتمام به موقع داشته باشد، مجبور است کارگران اضافی استخدام کند.
آقای فام ون ویت با تجربه گسترده در پرورش گیاهان زینتی، بر تکنیکها تسلط یافته و در نتیجه گیاهانی سالم، با رشد مناسب و با شکلهای زیبا و گلهای بادوام تولید کرده است. تخمین زده میشود که درآمد پایدار سالانه او حدود ۲ میلیارد دانگ ویتنام باشد که پس از کسر هزینهها، سودی معادل ۱.۵ میلیارد دانگ ویتنام به همراه دارد.
آقای فام ون ویت گفت: «درختان شکوفه زردآلو در دمای بین ۲۵ تا ۳۰ درجه سانتیگراد رشد میکنند. پرورش درختان شکوفه زردآلو در شمال به تکنیکهای پیچیدهای نیاز دارد زیرا شمال زمستان سردی با دمای پایین دارد که میتواند بر رشد درخت تأثیر بگذارد. با این حال، برای غلبه بر چالشهای آب و هوایی، من به طور پیشگیرانه سیستمی از طاقها ساختهام و آنها را در صورت نامساعد بودن هوا با ورقهای پلاستیکی پوشاندهام. در عین حال، من یک سیستم گرمایشی با سوخت زغال چوب نیز طراحی کردهام که میتواند در صورت نیاز برای افزایش دما استفاده شود و شرایط ایدهآل را برای رشد و شکوفه دادن درختان شکوفه زردآلو در زمان مناسب تضمین کند. درختان شکوفه زردآلو معمولاً باید حدود ۳۵ روز قبل از تت (سال نو قمری) برگهای خود را جدا کنند، بنابراین ما در حال حاضر این فرآیند را برای خدمت به مشتریانی که میخواهند از گیاهان زینتی زودتر لذت ببرند، آغاز کردهایم.»
طبق بررسیها، قیمت شاخههای شکوفه هلو امسال از ۳۰۰۰۰۰ تا ۵۰۰۰۰۰ دونگ ویتنامی؛ درختان شکوفه هلو با شکل آبشاری از ۷۰۰۰۰۰ تا ۱ میلیون دونگ ویتنامی؛ درختان شکوفه هلو در اشکال مختلف از ۱ میلیون تا ۲ میلیون دونگ ویتنامی؛ درختان شکوفه زردآلو گلدانی از چند صد هزار تا چند میلیون دونگ ویتنامی، بسته به اندازه، شکل، سبک، جوانهها و غیره، متغیر خواهد بود. ارزش هر هکتار کشت گل و گیاهان زینتی ۵۰۰ میلیون دونگ ویتنامی در هکتار تخمین زده میشود که به طور قابل توجهی بالاتر از بسیاری از محصولات دیگر مانند برنج، ذرت، سیب زمینی، لوبیا و غیره است.
برای توسعه صنعت کشت گیاهان و گلهای زینتی در این منطقه، دولت محلی در سالهای اخیر شرایط مساعدی را در مورد زمین، سرمایه، انتقال فناوری و بسیاری از سازوکارها و سیاستهای حمایتی به موقع ایجاد کرده است تا به کشاورزان کمک کند در تولید خود احساس امنیت کنند و به این حرفه متعهدتر شوند. این منطقه در تلاش است تا برند گیاهان و گلهای زینتی Chất Bình، به ویژه شکوفههای هلو، را ایجاد کند تا بازار را گسترش داده و ارزش اقتصادی را افزایش دهد.
آقای فام ون سانگ، نایب رئیس دائمی کمیته مردمی کمون چات بین، گفت: «پرورش گل و گیاهان زینتی در این منطقه، یک مسیر مؤثر در توسعه اقتصادی است که درآمد پایداری را برای مردم به ارمغان میآورد. ما همچنان به همراهی و حمایت از مردم در تولید، جهتدهی توسعه کشاورزی به سمت تولید کالا، به کارگیری پیشرفتهای علمی و فنی و تحول دیجیتال ادامه خواهیم داد. به ویژه برای سال نو قمری اسب ۲۰۲۶، این منطقه یک نمایشگاه گل درست در همین کمون برگزار خواهد کرد تا شکوفههای زیبای هلو، شکوفههای زردآلو و غیره را به مصرفکنندگان داخل و خارج از استان معرفی و تبلیغ کند.»
سالهاست که حرفه پرورش گل و گیاهان زینتی به یک امرار معاش پایدار و مؤثر تبدیل شده و پتانسیلها و نقاط قوت منطقه را توسعه میدهد. همچنین این یک شغل سنتی است که از نسلی به نسل دیگر به ارث رسیده و توسعه یافته است. در کمون چات بین، برخی از خانوارها چند ده گیاه پرورش میدهند، در حالی که برخی دیگر صدها، حتی هزاران گیاه از انواع مختلف را پرورش میدهند. با این حال، در ذهن مردم اینجا، این یک رویکرد جدی برای توسعه این حرفه است که با شور و اشتیاق هدایت میشود.
با کمتر از دو ماه مانده به سال نو قمری اسب ۲۰۲۶، مردم کمون چات بین هنوز با پشتکار از تک تک غنچههای گل و گیاهان زینتی مراقبت میکنند، به امید تعطیلات گرم، پررونق و فراوان تت، آیندهای روشنتر برای مردم و مشارکت در ساختن یک منطقه روستایی زیبا و قابل سکونت.
منبع: https://baoninhbinh.org.vn/chat-binh-ron-rang-cham-care-of-flowers-and-ornamental-plants-for-Tet-260101083128323.html
نظر (0)