کلید بهبود وضعیت محصولات کشاورزی

دیجیتالی شدن در حال تبدیل شدن به یک نیروی محرکه مهم برای کمک به محصولات کشاورزی استان ما در گسترش بازارها، بهبود رقابت‌پذیری و افزایش اعتماد مصرف‌کننده است. از به‌کارگیری کدهای QR برای ردیابی، دفترچه‌های الکترونیکی گرفته تا گسترش فروش آنلاین، بسیاری از کسب‌وکارها و تعاونی‌ها به‌طور فعال خود را متحول کرده‌اند و در چارچوب یک بازار دائماً در حال نوسان، برندهای محصولات کشاورزی با کیفیت بالا ایجاد کرده‌اند.

محصولات چای جوانه سبز ین توی شرکت 2-9 Hoa Binh One Member Co., Ltd. توسط بسیاری از مردم از طریق فروشگاه‌های اینترنتی شناخته شده است.

گسترش بازار از طریق پلتفرم‌های دیجیتال

در حال حاضر، کل استان هزاران محصول کشاورزی با کدهای QR برای ردیابی منشأ آنها دارد. این سیستم داده، اطلاعاتی در مورد فرآیندهای تولید، صدور گواهینامه ایمنی، آزمایش کیفیت و ... ارائه می‌دهد و به مصرف‌کنندگان کمک می‌کند تا منشأ آنها را به روشی شفاف و راحت تأیید کنند.

بسیاری از محصولات محلی مانند شاخه‌های بامبوی کیم بوی، چای لانگ کوک، گریپ فروت دوآن هونگ، گوشت ترش تان سان، عسل تام دائو و... به طور گسترده در پلتفرم‌های بزرگ تجارت الکترونیک توزیع شده‌اند. درآمد آنلاین بسیاری از واحدها، حتی در دوره‌های نوسانات شدید بازار، عموماً رشد پایداری را حفظ می‌کند.

در شرکت تعاونی 3T - محصولات کشاورزی کائو فونگ، تحول دیجیتال به طور سیستماتیک در تولید و تجارت در حال اجرا است. خانم وو تی له توی - مدیر این شرکت تعاونی - گفت که این واحد از گزارش‌های تولید الکترونیکی استفاده کرده، آماده نصب سیستم‌های آبیاری خودکار شده و بسیاری از نرم‌افزارهای فروش و فرآیندهای پردازش و نگهداری پس از برداشت را به کار گرفته است. دیجیتالی شدن به این شرکت تعاونی کمک می‌کند تا هزینه‌ها را کاهش دهد، مدیریت را بهینه کند و کنترل کیفیت را بهبود بخشد.

از نظر تجاری، این تعاونی از طریق اینترنت و شبکه‌های اجتماعی فروش را ترویج می‌دهد و پایگاه مشتریان خود را در داخل و خارج از استان گسترش می‌دهد. این یک مسیر مناسب در زمینه نوسانات بازارهای کشاورزی است و واحدها را ملزم می‌کند که در تبلیغات و مصرف فعال‌تر باشند.

این تعاونی پرتقال‌های مخصوصی مانند پرتقال‌های قلب زرد، پرتقال‌های شکری، پرتقال‌های Canh، پرتقال‌های V2، پرتقال‌های Xa Doai و... را عرضه می‌کند. این تعاونی علاوه بر محصولات تازه، مربای پرتقال، پرتقال‌های خشک‌شده با انجماد، سم‌زدایی پرتقال و اسانس پرتقال را نیز تولید کرده و قصد دارد با آب پرتقال تازه و ملاس پرتقال فعالیت خود را گسترش دهد. هدف این تعاونی ایجاد یک زنجیره ارزش بسته، افزایش ارزش پرتقال‌های Cao Phong و تقویت تدریجی برند محصولات کشاورزی محلی است.

در کمون تام دائو، شرکت سهامی تام دائو بی (Tam Dao Bee Joint Stock Company) دارای یک سیستم تولیدی است که مطابق با استانداردهای شیوه‌های تولید خوب (GMP) و استانداردهای بین‌المللی ایمنی مواد غذایی (FSSC 22000) می‌باشد و تضمین می‌کند که فرآیند پردازش و بسته‌بندی به شدت کنترل می‌شود. نگوین کوانگ ترونگ (Nguyen Quang Truong)، رئیس هیئت مدیره شرکت سهامی تام دائو بی، تأکید کرد: دیجیتالی شدن یک راه حل مهم برای کمک به مشاغل در تبلیغ مؤثر، شفاف‌سازی اطلاعات و ایجاد اعتماد با مصرف‌کنندگان است.

برای بازار بین‌المللی، دیجیتالی شدن، یادگیری، مقایسه و تمایز بین انواع عسل، به ویژه بین عسل طبیعی، عسل تغذیه شده با شکر و عسل وحشی را برای مشتریان آسان‌تر می‌کند. این اطلاعات کلیدی است که به طور مستقیم بر تصمیمات خرید مصرف‌کنندگان خارجی - گروهی از مشتریان که خواستار استانداردهای بالای طبیعی بودن و ایمنی هستند - تأثیر می‌گذارد.

بیشتر بازارهای صادراتی، محصولات عسل طبیعی پرورش‌یافته بدون دخالت شکر یا مواد شیمیایی را در اولویت قرار می‌دهند. به لطف کانال‌های دیجیتال، کسب‌وکارها می‌توانند فرآیندهای تولید شفاف را نشان دهند، داده‌های ردیابی واضحی ارائه دهند و به مشتریان کمک کنند تا ارزش واقعی را شناسایی کرده و در انتخاب محصولات شرکت احساس امنیت کنند.

به لطف دیجیتالی شدن، محصولات فرآوری شده کشاورزی شرکت تعاونی 3T - کائو فونگ به دست مشتریان زیادی می‌رسد.

تسریع تحول دیجیتال

در سال‌های اخیر، کسب‌وکارها، تعاونی‌ها و خانوارهای تجاری در استان، محصولات کشاورزی را به طور فعال به پلتفرم‌های دیجیتال و شبکه‌های اجتماعی آورده‌اند. به لطف مزیت انتشار سریع، این کانال‌ها به برندها کمک می‌کنند تا به هزاران مشتری جدید دسترسی پیدا کنند، تعاملات را ارتقا دهند و بازخورد مستقیم دریافت کنند. از آنجا، کسب‌وکارها می‌توانند به راحتی سلیقه‌ها را درک کرده و استراتژی‌های تجاری را به سرعت و به طور مؤثر تنظیم کنند.

آقای تران ترونگ هیو - معاون رئیس اداره بازرگانی، وزارت صنعت و تجارت، تأیید کرد که شفافیت اطلاعات پیش‌نیاز پیشرفت محصولات کشاورزی است. تنها زمانی که داده‌ها به طور واضح و کاملاً قابل ردیابی ارائه شوند، محصولات قادر به ایجاد اعتماد و گسترش بازار خواهند بود.

در واقع، بسیاری از شرکت‌ها و تعاونی‌ها در استان، روش‌های ثبت دستی را با دفاتر الکترونیکی جایگزین کرده‌اند که به صرفه‌جویی 30 تا 40 درصدی در زمان مدیریت کمک می‌کند و پایه و اساسی برای ایجاد زنجیره‌های تولید مطابق با استانداردهای VietGAP، HACCP و GlobalGAP ایجاد می‌کند.

در کنار تولید، فعالیت‌های برندسازی دیجیتال نیز در حال ترویج هستند. شرکت‌ها در سیستم‌های هویت، ویدیوهای تبلیغاتی، وب‌سایت‌های معرفی محصول، مجموعه عکس‌های استاندارد و... سرمایه‌گذاری می‌کنند تا توانایی دسترسی به مشتریان جوان را افزایش دهند و در عین حال راه را برای نفوذ به بازارهای بین‌المللی پرتقاضا باز کنند.

با این حال، تحول دیجیتال در کشاورزی هنوز با موانع خاصی روبرو است. برخی از کشاورزان مهارت‌های فنی محدودی دارند؛ زیرساخت‌های فناوری در برخی مناطق هنوز هماهنگ نشده است؛ هزینه‌های عملیاتی پلتفرم‌های دیجیتال برای تعاونی‌های کوچک هنوز بالاست. اینها عواملی هستند که برای به حداکثر رساندن اثربخشی کشاورزی دیجیتال باید مورد توجه قرار گیرند.

می‌توان مشاهده کرد که دیجیتالی شدن مزایای آشکاری برای محصولات کشاورزی محلی مانند بهبود بهره‌وری، کاهش هزینه‌ها، افزایش شفافیت و گسترش بازارهای مصرف محصول به همراه داشته است. هنگامی که داده‌ها و فناوری به طور گسترده به کار گرفته شوند، کشاورزان و مشاغل در تولید، بهبود کیفیت و افزایش ارزش محصول، فعال‌تر خواهند بود.

با حمایت دولت، کسب‌وکارها و مردم، فو تو به تدریج در حال ساخت یک اکوسیستم کشاورزی دیجیتال جامع است که پایه و اساسی برای توسعه پایدار کشاورزی دات تو، بهبود رقابت‌پذیری و دستیابی به بازارهای داخلی و بین‌المللی ایجاد می‌کند.

هونگ ترونگ

منبع: https://baophutho.vn/chia-khoa-nang-vi-the-nong-san-243797.htm