میوه دست بودا در ین سون ریشه می دواند

از تاجر تا کشاورز واقعی، این داستان کارآفرینی رنگارنگ آقای هوانگ ون سون، از هملت ۷، کمون ین سون، و سفر او در رساندن درخت لیموی دست بودا، گیاهی حساس که در خاک ین سون رشد می‌کند، به بهره‌وری اقتصادی بالا است.

آقای هوانگ ون سون میوه دست بودا را برای مشتریان می چیند.

یک برخورد اتفاقی

پس از پرس و جو، مردم محلی به من توصیه کردند که به هملت ۷، نزدیک جاده منتهی به پارک گورستان تین دونگ، در کمون سابق لانگ کوان (که اکنون کمون ین سون است) بروم و «سون فات تو» (کوه دست بودا) را بپرسم، و همه آن را خواهند شناخت.

در ماه آوریل، جاده‌ی هملت ۷ غرق در گرد و غبار بود. جاده‌ی بین دو هملت، که هنوز در دست ساخت بود، دائماً توسط کامیون‌های حامل خاک و مصالح ساختمانی جابجا می‌شد و ابرهای غبار را به آسمان زرد رنگ می‌پاشاند. در زیر آفتاب سوزان، در باغ مرکبات دست بودا که در میان مزارع سرسبز برنج قرار دارد، آقای هوانگ ون سون با چابکی هر مرکبات رسیده و سبز دست بودا را برید و با دقت آنها را در جعبه‌های یونولیتی قرار داد و آنها را برای ارسال به مشتریان آماده کرد.

سان آنقدر سرش شلوغ بود که همزمان با خبرنگاران صحبت می‌کرد، تیمی از کارگران را مدیریت می‌کرد که زمین را برای گسترش منطقه کاشت درختان پوملو در دشت آبرفتی آماده می‌کردند، از طریق ویدیوی زالو راهنمایی فنی ارائه می‌داد و سفارش می‌گرفت. با نگاه به این مرد جوان نزدیک به ۴۰ ساله، هیچ‌کس حدس نمی‌زد که او زمانی یک تاجر میوه بدنام بودا بوده است.

آقای سان خبرنگار را به خانه برد تا داستان را شروع کند و خاطره‌ای تعریف کرد: او که در ابتدا تاجر میوه‌های دست بودا بود، تجارت را از سال ۲۰۱۷ آغاز کرد. او هر روز به کمون‌های منطقه سابق هام ین سفر می‌کرد تا میوه‌های دست بودا را بخرد و به مردم مناطق پست بفروشد. با وجود فراز و نشیب‌های فراوان، قیمت میوه‌های دست بودا هرگز کاهش نیافته و همیشه در محدوده ۲۰۰۰۰ تا ۲۵۰۰۰ دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم ثابت مانده است. اگر «منطقه برداشت» در هوای دوک ( هانوی ) دچار کمبود محصول شود، قیمت اغلب به ۴۰۰۰۰ تا ۵۰۰۰۰ دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم افزایش می‌یابد. علاوه بر این، درختان برداشت پایداری دارند که چندین برابر سودآورتر از برنج کشت شده در همان منطقه است.

در پایان سال ۲۰۱۹، او با جسارت ۳۰ میلیون دونگ ویتنامی (VND) برای نوسازی ۲ هکتار از زمین برنج خانواده‌اش، نصب نرده، سیستم زهکشی و یک پمپ آبیاری برای کاشت لیموی دست بودا سرمایه‌گذاری کرد. با توجه به اینکه این گیاه تقریباً به دو سال زمان نیاز دارد تا اولین میوه خود را بدهد، اولین برداشت آقای سان با شکست مواجه شد. او گفت در حالی که دیگران ۲۰ میوه از هر درخت به دست می‌آوردند، او فقط ۵ میوه به دست آورد و برخی از درختان اصلاً میوه ندادند. آقای سان با ناراحتی گفت: «من در کل فصل فقط ۵ میلیون دونگ ویتنامی درآمد داشتم. فکر کردن به این شکست مرا بسیار ناراحت کرد، اما مصمم بودم که راه حلی پیدا کنم.»

آقای پسر با کسب تجربه از همه جا، به تدریج این گیاه حساس و آسیب‌پذیر به شبنم، نور شدید خورشید و هوای خشک را رام کرد. بنابراین، تولید میوه‌های زیبا نیاز به مراقبت دقیق و طاقت‌فرسا دارد. او توضیح داد که مهم‌ترین کارها کوددهی، سم‌پاشی قارچ‌کش‌ها و آفت‌کش‌ها و هرس منظم است. تهویه خوب، فتوسنتز را افزایش می‌دهد و رشد متعادل را تقویت می‌کند و در نتیجه میوه‌های بزرگ‌تری به بار می‌آورد.

درخت لیموی دست بودا، مسیر جدیدی در توسعه اقتصادی کمون ین سون است.

موفقیت اولیه

به گفته لی وان توان، نایب رئیس کمیته مردمی کمون ین سون، درخت لیموی دست بودا به تدریج به عنوان یک مسیر تولید مناسب ثابت می‌شود و فرصت‌هایی را برای افزایش درآمد کشاورزان در کمون ین سون فراهم می‌کند. نوآوری فعال در تفکر تولید، کاربرد جسورانه علم و فناوری و ترکیب انعطاف‌پذیر با فناوری دیجیتال در تبلیغ و مصرف محصول، همانطور که آقای هوانگ وان سون نمونه‌ای از آن است، ارزش محصولات کشاورزی را افزایش داده است. هنگامی که تولید کشاورزی با تقاضای بازار و روش‌های مدرن مرتبط می‌شود، مزارع نه تنها مکانی برای کشت هستند، بلکه به پایه‌ای برای معیشت پایدار تبدیل می‌شوند و انگیزه‌ای برای مردم ایجاد می‌کنند تا با اطمینان خاطر در سرزمین مادری خود بمانند و به طور مشروع خود را غنی کنند.

آقای سان صادقانه گفت که صادقانه بگویم، پس از هفت سال پرورش این گیاه، سخت‌ترین کار همیشه درمان بیماری ترشح شیره بوده است. اگر به سرعت درمان نشود، گسترش می‌یابد و باعث مرگ دسته جمعی می‌شود. روزهایی بود که او تمام روز را در باغ مرکبات دست بودا خود تحمل باران و آفتاب می‌کرد، اما خوشبختانه، آسمان به او لبخند زد. سرانجام، در برداشت سال ۲۰۲۵، آقای سان موفق شد. او گفت که خانواده‌اش بیش از ۲ تن میوه برداشت کردند و درآمدی بالغ بر ۷۰ میلیون دونگ ویتنامی به دست آوردند. این همچنین اولین برداشت موفقیت‌آمیز پس از یک سری شکست بود.

آقای پسر در حالی که میوه رسیده و طلایی رنگ «دست بودا» را با بخش‌هایی که مانند یک دست باز شده‌اند در دست داشت، توضیح داد که انواع مختلفی از میوه «دست بودا» وجود دارد، اما مؤثرترین آنها نوع گل سفید است. پرورش و مراقبت از آن آسان است و سریع‌تر از انواع سبز و سبز جهش‌یافته رشد می‌کند. به ویژه، وقتی میوه می‌دهد، نسبت میوه‌هایی که مانند یک دست باز می‌شوند بیشتر است. پرورش میوه «دست بودا» دشوار است، اما تولید میوه‌های زیبا و باکیفیت نیاز به تلاش قابل توجهی دارد. او فاش کرد که به لطف به کارگیری تکنیک‌های مناسب، باغ او میوه‌هایی با وزن ۳ تا ۴ کیلوگرم تولید می‌کند و اگرچه قیمت آنها دو برابر میوه‌های معمولی است، اما او هر آنچه را که تولید می‌کند می‌فروشد.

من کاملاً در مورد سبک فروش این کشاورز صادق، آقای سان، کنجکاو هستم. او علاوه بر ارتباطات تجاری که از زمان شروع تجارت داشته، اکنون در رسانه‌های اجتماعی پخش زنده دارد. او شوخ طبع است و به نظر می‌رسد در این کار مهارت دارد، زیرا گاهی اوقات حتی نمی‌تواند از پس سفارشات برآید، بنابراین پخش زنده خود را محدود می‌کند تا روی مراقبت از گیاهانش تمرکز کند.

به محض اینکه خداحافظی کرد، هوانگ ون سون یک بطری دارو را روی شانه‌اش انداخت. او گفت که امسال با اضافه کردن ۶ سائو (تقریباً ۰.۶ هکتار) شالیزار برنج علاوه بر ۲ سائویی که قبلاً کاشته شده بود، منطقه کاشت خود را گسترش داده است و در مجموع نزدیک به ۲۰۰ درخت مرکبات دست بودا را در زمینی به مساحت تقریباً ۳۰۰۰ متر مربع و ۲ سائو زمین آبرفتی برای کاشت پوملوهای قرمز بیشتر از هام ین به زمین اضافه کرده است. آقای سون تأیید کرد: «در صورت موفقیت، این مدل را برای مردم مناطق اطراف تکرار خواهم کرد تا از آن پیروی کنند تا جوانان به جای ترک وطن خود، مانند الان، با آن در ارتباط باشند.»

لو دوی

منبع: https://baotuyenquang.com.vn/kinh-te/nong-lam-nghiep/202604/phat-thu-bam-dat-yen-son-cdf09c4/