Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

دوریان ویتنامی درهای جدیدی را باز می‌کند.

انتظار می‌رود دوریان ویتنامی رسماً در ماه ژوئیه آینده وارد بازار هند شود. علاوه بر این، چندین بازار مهم دیگر مانند ایالات متحده، ژاپن، کره جنوبی و استرالیا نیز واردات دوریان را افزایش می‌دهند و فرصت‌های جدید زیادی را برای گسترش بیشتر صنعت چند میلیارد دلاری ویتنام فراهم می‌کنند.

Báo Thanh niênBáo Thanh niên01/06/2026


گشودن در به روی بازاری با بیش از ۱.۴ میلیارد نفر جمعیت.

استان داک لک در حال حاضر بزرگترین منطقه کشت دوریان در کشور است. این "قطب دوریان" هنوز بیش از دو ماه تا فصل اوج برداشت فاصله دارد. آقای لی آنه ترونگ، رئیس انجمن دوریان استان داک لک، گفت که امسال به لطف تسلط بسیاری از کشاورزان بر تکنیک‌های کشت، سطح زیر کشت افزایش یافته و بازده در اکثر باغ‌ها نیز خوب است. انتظار می‌رود تولید دوریان این استان از 500000 تن فراتر رود که حدود 20 درصد بیشتر از سال گذشته است. برداشت دوریان در داک لک و به طور کلی ارتفاعات مرکزی اساساً تحت تأثیر رقابت تایلند و فلزات سنگین قرار نمی‌گیرد، بنابراین فروش خوب است. مهمتر از همه، قبل از فصل اوج برداشت، دوریان ویتنامی در شرف افتتاح بازار هند است. این امر از نظر تنوع بخشیدن به بازارهای صادراتی از اهمیت زیادی برخوردار است.

دوریان ویتنامی درهای جدیدی را باز می کند - عکس 1.

دوریان ویتنامی در حال آماده شدن برای گشودن بازار هند است که بیش از ۱.۴ میلیارد نفر جمعیت دارد.

عکس: دیوئی تان

طبق اعلام وزارت تولید محصولات کشاورزی و حفاظت از گیاهان (وزارت کشاورزی و محیط زیست)، انتظار می‌رود دوریان ویتنامی از ژوئیه ۲۰۲۶ رسماً به بازار هند صادر شود. در حال حاضر، مقامات مربوطه هر دو کشور در حال نهایی کردن مراحل فنی لازم هستند. اگر همه چیز طبق برنامه پیش برود، دوریان ویتنامی اولین کشوری خواهد بود که بازار خود را به روی بیش از ۱.۴ میلیارد نفر، حتی قبل از تایلند، باز می‌کند. این یک گام مهم رو به جلو برای صنعت دوریان داخلی محسوب می‌شود.

آقای لی آنه ترونگ تعریف کرد که دو سال پیش، او در هیئتی از کمیته مردمی استان داک لاک به هند برای بررسی بازار شرکت کرد. در آن زمان، دوریان محصول بسیار جدیدی در بازار هند بود. این بازار دارای طبقه بندی بسیار قوی است، اما افراد ثروتمند و مرفه زیادی وجود دارند که می‌توانند کالاهای گران قیمت را خریداری کنند. آقای لی آنه ترونگ اظهار داشت: "در حال حاضر، اگر ما با موفقیت بازار هند را باز کنیم، هنوز برای ارزیابی آینده دوریان ویتنامی خیلی زود است. با این حال، آنچه مسلم است این است که باز کردن یک در صادراتی دیگر به این معنی است که ما فرصت دیگری برای موفقیت داریم و خطر وابستگی به آن بازار را کاهش می‌دهیم."

آقای دانگ فوک نگوین، دبیرکل انجمن میوه و سبزیجات ویتنام (VINAFRUIT)، با همین دیدگاه، تحلیل کرد: آمادگی هند برای گشودن بازار خود به روی دوریان ویتنامی قطعاً نشانه‌ی خوشایندی است، اما انتظار افزایش فوری ارزش صادرات، مانند بازار چین، تا حدودی دشوار است. دلیل این امر این است که چین بازاری است که «منتظر کالا» است، بنابراین ارزش صادرات به محض باز شدن بازار افزایش یافت. برعکس، در مورد هند، ویتنام نقش یک پیشگام را ایفا می‌کند. ما باید علاقه‌ی مصرف‌کننده را به تجربه‌ی دوریان پرورش دهیم تا آن را به یک غذای مورد علاقه تبدیل کنیم.

دبیرکل انجمن میوه و سبزیجات ویتنام اظهار داشت: «بازار هند برای دوریان ویتنامی بیشتر یک فرصت استراتژیک بلندمدت است تا یک «معدن طلا» که بتوان فوراً از آن بهره‌برداری کرد. در کوتاه‌مدت، هند به لطف ماندگاری طولانی، برای محصولات فرآوری‌شده مانند دوریان منجمد و خشک‌شده مناسب‌تر از دوریان تازه خواهد بود.»

با این وجود، با نگاهی به موفقیت میوه اژدهای ویتنامی در بازار هند در سال‌های اخیر، دلیلی داریم که انتظار داشته باشیم دوریان به زودی به یک میوه "اعتیادآور" برای مردم این کشور تبدیل شود. تنها در مدت کوتاهی، این بازار پس از چین در رتبه دوم مصرف میوه اژدهای ویتنامی قرار گرفته است. انتظار می‌رود تا سال ۲۰۲۵، صادرات میوه اژدهای ویتنامی به هند به ۴۲ میلیون دلار برسد که نسبت به سال قبل ۶.۴ درصد افزایش یافته است. اگر تنها ۵ تا ۱۰ درصد از جمعیت هند "بدانند چگونه" دوریان بخورند، این به معنای باز شدن یک بازار مصرف عظیم خواهد بود.

در کنار حفظ و افزایش سهم بازار در چین، ما باید به بازارهای جدید نیز گسترش یابیم، که هند یکی از بازارهای بسیار امیدوارکننده است. برای دستیابی به این هدف، دولت باید سیاست‌های حمایتی را برای توسعه مناطق کشت پایدار دوریان اجرا کند و مشاغل را به سرمایه‌گذاری در فرآوری عمیق تشویق کند تا ارزش محصول افزایش یابد و خطر افت قیمت به دلیل برداشت انبوه به حداقل برسد.


آقای لی آن ترونگ، رئیس انجمن دوریان استان داک لک

بسیاری از بازارهای سطح بالا نیز رشد قوی را تجربه کردند.

با نگاهی به چهار ماه اول سال ۲۰۲۶، اگرچه صادرات دوریان با مشکلات متعددی مواجه شد که منجر به کاهش شدید قیمت‌های داخلی شد، اما داده‌های گمرکی نشانه‌های بسیار مثبتی را نشان می‌دهند. در مجموع، صادرات دوریان در چهار ماه اول به ۲۹۳ میلیون دلار آمریکا رسید که نسبت به مدت مشابه سال گذشته ۶۰ درصد افزایش داشته است. چین با گردش مالی ۲۵۶ میلیون دلار آمریکا، همچنان بازار اصلی مصرف‌کننده باقی ماند که نسبت به مدت مشابه سال گذشته ۱۴۳ درصد افزایش داشته است. علاوه بر این، سایر بازارهای مهم نیز در مقایسه با مدت مشابه سال گذشته رشد چشمگیری داشته‌اند، مانند ایالات متحده با نزدیک به ۷ میلیون دلار آمریکا (افزایش ۱۲ درصدی) و به ویژه کره جنوبی با ۱ میلیون دلار آمریکا (افزایش ۲۰۱ درصدی).

آقای دانگ فوک نگوین اطلاع داد که ویتنام هنوز دوریان تازه به کره جنوبی صادر نکرده است؛ این محصول در حال حاضر فقط به صورت میوه کامل منجمد یا قطعات جدا شده موجود است. اخیراً، صادرات دوریان ویتنام به کره جنوبی رشد خوبی داشته و در برخی موارد حتی نسبت به مدت مشابه ۵۰۰ درصد افزایش یافته است. این رشد ممکن است ناشی از جامعه بزرگ ویتنامی در کره جنوبی، از جمله مهاجران، دانشجویان و کارگران ویتنامی باشد. این پایگاه مشتری وفادار به عنوان پلی بین فرهنگ‌های آشپزی عمل می‌کند و تقاضا برای دوریان را در کره جنوبی افزایش می‌دهد.

در حال حاضر، بسیاری از بازارهای پرتقاضا مانند ایالات متحده، ژاپن، کره جنوبی، استرالیا و اروپا مقادیر زیادی دوریان مصرف نمی‌کنند، اما این امر زمینه را برای رشد آینده فراهم می‌کند. کره جنوبی، به ویژه، بازاری با استانداردهای سختگیرانه ایمنی مواد غذایی است و معرفی دوریان منجمد به عنوان اولین گام در حل مشکلات لجستیکی، به مشاغل این امکان را می‌دهد که بدون ترس از فساد، مانند دوریان تازه، به طور فعال عرضه را مدیریت کنند.

آقای دانگ فوک نگوین اظهار داشت: «کره جنوبی یک سیستم مدیریت فهرست آفت‌کش‌ها (PLS - سیستم فهرست مثبت) سختگیرانه اعمال می‌کند. بنابراین، رشد سریع گردش مالی صادرات نشان می‌دهد که مشاغل و کشاورزان ویتنامی پیشرفت‌های قابل توجهی در حداکثر حد مجاز باقیمانده (MRL) و اقدامات بهداشتی و گیاه‌پزشکی (SPS) داشته‌اند.»

در همین حال، آقای لی آنه ترونگ خاطرنشان کرد که اخیراً صادرات دوریان ویتنام از نظر وسعت بسیار سریع توسعه یافته است. در حال حاضر و در آینده نزدیک، ما همچنان باید بر بهره‌برداری مؤثر از بازار چین تمرکز کنیم.

آقای لی آنه ترونگ تأکید کرد: «برای حفظ سهم بازار در چین، ویتنام همچنین باید طرز فکر مدیریتی خود را در مورد این صنعت تغییر دهد. محصولات باید واقعاً قابل ردیابی باشند؛ نه فقط از طریق برچسب‌های کد QR، بلکه از طریق داده‌هایی که کل زنجیره شامل منطقه کشت، مراقبت، تدارکات، برداشت، لجستیک، سردخانه، بسته‌بندی و مصرف را پوشش می‌دهند. در کنار حفظ و افزایش سهم بازار در چین، ما باید به بازارهای جدید نیز گسترش یابیم، و هند یکی از بازارهای بسیار امیدوارکننده است. برای دستیابی به این هدف، دولت به سیاست‌های حمایتی برای توسعه مناطق کشت پایدار دوریان و تشویق مشاغل به سرمایه‌گذاری در فرآوری عمیق برای افزایش ارزش محصول و به حداقل رساندن خطر برداشت‌های زیاد منجر به افت قیمت نیاز دارد.»

کره جنوبی یک بازار پرخرج با زمستانی طولانی و سخت است، بنابراین نه تنها دوریان، بلکه بسیاری از میوه‌ها و سبزیجات ویتنامی دیگر نیز آینده‌ای امیدوارکننده دارند.

آقای دانگ فوک نگوین ، دبیرکل انجمن میوه و سبزیجات ویتنام



منبع: https://thanhnien.vn/sau-rieng-viet-mo-them-nhung-canh-cua-moi-18526060121465352.htm


نظر (0)

لطفاً نظر دهید تا احساسات خود را با ما به اشتراک بگذارید!

در همان موضوع

در همان دسته‌بندی

از همان نویسنده

میراث

شکل

کسب و کارها

امور جاری

نظام سیاسی

محلی

محصول

Happy Vietnam
«آرامش در خنده کودکان»

«آرامش در خنده کودکان»

جزایر و دریاهای ویتنام

جزایر و دریاهای ویتنام

«رقص ورزشی - برای ویتنامی سالم»، برنامه‌ای برای همه.

«رقص ورزشی - برای ویتنامی سالم»، برنامه‌ای برای همه.