به طور پیشگیرانه بر "مانع" EUDR غلبه کنید

رعایت مقررات اتحادیه اروپا در مورد جنگل‌زدایی (EUDR) یک الزام «حیاتی» برای صنعت قهوه داک لاک در سال زراعی ۲۰۲۵-۲۰۲۶ محسوب می‌شود. این استان به جای انتظار منفعلانه، اقدامات جدی انجام داده و بخش‌های عملیاتی و محلی را به تسریع شفافیت اطلاعات هدایت کرده و این موضوع را نه تنها یک «مانع» برای غلبه بر آن، بلکه فرصتی برای بازسازی صنعت در جهتی پایدار می‌داند.

Báo Đắk Lắk•05/11/2025

سال زراعی جدید قهوه در شرایطی آغاز می‌شود که بازار با قیمت‌های مطلوب بسیاری مواجه است، اما با الزامات سختگیرانه‌تری از سوی کشورهای واردکننده نیز روبرو است. بزرگترین این الزامات، EUDR است که انتظار می‌رود در آینده نزدیک اعمال شود. این آیین‌نامه، واردات کالاها، از جمله قهوه، را در صورتی که مربوط به مناطقی باشند که پس از 31 دسامبر 2020 باعث جنگل‌زدایی یا تخریب جنگل می‌شوند، اکیداً ممنوع می‌کند. این یک الزام اجباری است و فشار زیادی را بر صنعتی وارد می‌کند که تا 90 درصد از منطقه تولید آن، خانوارهای کشاورزی کوچک مانند داک لک هستند.

با این حال، با ابتکار عمل استان و اقدامات پیشگامانه شرکت‌ها و تعاونی‌ها، صنعت قهوه داک لاک جایگاه خود را به عنوان "پایتخت قهوه" در بازار بین‌المللی تثبیت می‌کند. یک نمونه بارز، شرکت صادرات و واردات 2/9 (Simexco Daklak) است که اولین شرکت در ویتنام و همچنین در جهان است که دو گواهینامه 4C-EUDR را از انجمن 4C با مساحت کل 9437 هکتار دریافت کرده است. این نتیجه ثابت می‌کند که قهوه داک لاک می‌تواند در صورت وجود ارتباط نزدیک بین شرکت‌ها و کشاورزان، به طور کامل سختگیرانه‌ترین استانداردها را رعایت کند.

نه تنها شرکت‌های بزرگ، بلکه تعاونی‌ها نیز به طور فعال در حال اجرای راه‌حل‌هایی برای برآورده کردن EUDR هستند. به عنوان مثال، تعاونی کشاورزی پایدار Cu Sue 2-9 (کمون کوانگ فو)، اگرچه در سال 2021 با 169 خانوار شرکت‌کننده (که 95 خانوار از اقلیت‌های قومی هستند) تازه تأسیس شده است، اما قابلیت ردیابی محصول را به عنوان یک الزام حیاتی در زمینه ادغام اقتصادی جهانی شناسایی کرده است.

خشک کردن قهوه مخصوص در یک شرکت در استان.

آقای دانگ دائو تان، مدیر تعاونی کشاورزی پایدار Cu Sue 2-9، گفت که این واحد ۱۷۵ هکتار مساحت دارد و میانگین تولید سالانه آن حدود ۲۱۰ تن دانه است. این تعاونی با حمایت شرکا (IDH، JDE Peets، Simexco Daklak) و مقامات محلی، نظرسنجی‌هایی را انجام داده و اطلاعات ۱۰۰٪ از اعضای خود را جمع‌آوری کرده است. داده‌های کلیدی مانند مکان‌های GPS، اطلاعات باغ، اطلاعات خانوارهای کشاورز و غیره همگی به طور کامل جمع‌آوری شده‌اند و آماده برآورده کردن EUDR هستند.

به گفته خانم فان تی وان، مدیر برنامه قهوه ویتنام IDH، IDH در حال اجرای یک برنامه قهوه پایدار در داک لاک با مقیاس ۹۴،۴۳۲ هکتار است که بر تولید مسئولانه، کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای و رعایت استانداردهای جدید بازار اروپا مانند EUDR یا CSRD (دستورالعمل گزارش‌دهی توسعه پایدار شرکتی) تمرکز دارد.

تا به امروز، این برنامه به نتایج قابل توجه بسیاری دست یافته است: ۱۵۳۰۰۰ کشاورز ظرفیت تولید پایدار خود را بهبود بخشیده‌اند؛ ۷۴ مدل مدیریت پوشش زمین؛ ۱۶۸ تعهد برای حفاظت از جنگل‌ها؛ ۱.۵ میلیون درخت قهوه دوباره کاشته شده و ۵۸۰۰۰۰ درخت مخلوط مورد حمایت قرار گرفته‌اند. علاوه بر این، ۱۸ تعاونی و ۲۰ تیم خدمات کشاورزی تأسیس شده‌اند، هزاران هکتار زمین و دانه‌های قهوه تجزیه و تحلیل شده‌اند و بقایای مواد شیمیایی کنترل شده‌اند.

با مشارکت شرکت‌های بزرگی مانند Simexco Daklak، Dakman Intimex، Sucden Coffee، Nedspices، Chanh Thu و پشتیبانی فنی IDH و JDE Peets، مدل رویکرد منظر به تدریج در حال تکرار است و هدف آن «قهوه سبز - معیشت سبز» برای کشاورزان در Dak Lak به طور خاص و ارتفاعات مرکزی به طور کلی است.

سال زراعی قهوه ۲۰۲۵-۲۰۲۶ را می‌توان سال تحول دانست. مقررات EUDR، اگرچه یک مانع است، اما صنعت قهوه داک لاک را در مسیر درست هدایت می‌کند: تولید مسئولانه، شفافیت در قابلیت ردیابی و توسعه پایدار.

معاون وزیر کشاورزی و محیط زیست، هوانگ ترونگ، گفت که طبق فهرست طبقه‌بندی ریسک ملی منتشر شده توسط کمیسیون اروپا - EC، ویتنام در گروه "کم‌خطر" طبقه‌بندی می‌شود. با این حال، این موضوع تعهدات قانونی صادرکنندگان ویتنام را تغییر نمی‌دهد، شرکت‌ها همچنان باید تمام الزامات EUDR را به طور کامل رعایت کنند. در حال حاضر، کمیسیون اروپا در حال بررسی به تعویق انداختن درخواست EUDR برای یک سال دیگر (تا 30 دسامبر 2026) است. این تمدید یک ساله یک "ضربه‌گیر" مهم ایجاد می‌کند و به شرکت‌های قهوه ویتنامی کمک می‌کند تا زمان بیشتری برای بررسی زنجیره تأمین، سرمایه‌گذاری در فناوری ردیابی و تقویت ظرفیت انطباق با EUDR داشته باشند. برای برآورده کردن الزامات EUDR، شرکت‌ها با شرکای خود در زنجیره تأمین، باید به منطقه کشت پایبند باشند، قهوه دارای گواهی پایدار تولید کنند، نقشه‌های دیجیتال بسازند و منشأ هر کشاورز را ردیابی کنند. و راه حل، ایجاد یک پایگاه داده از مناطق کشت مرتبط با نقشه‌های جنگلی است. وزارت کشاورزی و محیط زیست متعهد شده است که به زودی "راهنمای انطباق با مقررات EUDR" را برای صنعت قهوه تدوین و منتشر کند تا محل‌ها، شرکت‌ها و اجزای شرکت‌کننده در زنجیره صادرات به بازار اروپا بتوانند آن را اجرا کنند.

در داک لاک - "پایتخت قهوه" کشور، سازگاری با EUDR به عنوان یک وظیفه کلیدی شناخته شده است. برنامه استان این است که برای تأمین تقاضای حدود ۱۵۰،۰۰۰ هکتار، مستقر شود. این استان به هماهنگی با وزارت تولید محصولات کشاورزی و حفاظت از گیاهان، به همراه سازمان‌ها، به ویژه IDH و شرکت‌ها، برای ادامه ساخت یک پایگاه داده مربوط به برنامه‌ریزی جنگلداری ادامه خواهد داد؛ تبلیغات، بسیج را انجام می‌دهد و همزمان با موارد تجاوز خانوارها به جنگل‌ها برای کشت قهوه برخورد می‌کند.

منبع: https://baodaklak.vn/kinh-te/202511/chu-dong-vuot-rao-can-eudr-981008a/