موزهای کاوندیش صورتی فرصت‌هایی را برای خلق ثروت فراهم می‌کنند.

این روزها با بازدید از کمون لین چائو، می‌توان به راحتی مزارع سرسبز موز را که در امتداد مزارع کنار رودخانه امتداد یافته‌اند، مشاهده کرد. موز قرمز که زمانی تنها به عنوان یک محصول کوچک در باغ‌ها کشت می‌شد، اکنون به یک محصول اصلی تبدیل شده و درآمد پایداری را برای بسیاری از خانواده‌ها فراهم می‌کند. این تغییر مثبت در ساختار محصولات کشاورزی نه تنها استانداردهای زندگی مردم را بهبود می‌بخشد، بلکه راه را برای توسعه پایدار کشاورزی تجاری در منطقه نیز هموار می‌کند.

کشاورزان در بخش لین چائو، خوشه‌های موز کاوندیش صورتی را می‌پیچند تا آفات و بیماری‌ها را محدود کرده و کیفیت و ظاهر میوه را بهبود بخشند.

منطقه‌ی لیِن چائو از مزیت خاک آبرفتی حاصلخیز، لایه‌ی ضخیم خاک سطحی و رطوبت مناسب برای درختان میوه‌ی مختلف برخوردار است. پیش از این، مردم عمدتاً ذرت، لوبیا و سبزیجات فصلی کشت می‌کردند که از نظر اقتصادی چندان کارآمد نبودند و به شدت به آب و هوا و قیمت‌های بازار وابسته بودند. دولت محلی با شناخت پتانسیل این شرایط طبیعی، مردم را به تغییر ساختار محصولات کشاورزی خود هدایت کرده است و موز صورتی به عنوان یک محصول مناسب برای توسعه‌ی تجاری انتخاب شده است.

در سال‌های اولیه‌ی گذار، مساحت زیر کشت موز کم بود و مردم عمدتاً آن را به صورت آزمایشی می‌کاشتند و در حین کار، چیزهای جدیدی یاد می‌گرفتند. با این حال، به لطف کشت آسان، مقاومت در برابر آفات و بیماری‌ها، فصل رشد کوتاه و برداشت در تمام طول سال، موز کاوندیش صورتی به سرعت اثربخشی برتر خود را ثابت کرد. این موزها ظاهری جذاب، خوشه‌های بزرگ، وزن بالا و طعمی غنی و شیرین دارند که آنها را به ویژه در تعطیلات و تت (سال نو قمری) در بازار محبوب می‌کند.

با تکیه بر موفقیت اولیه، کمون تلاش‌های خود را برای ترویج و تشویق مردم به گسترش سطح زیر کشت تشدید کرد و مناطق کاشت متمرکزی را تشکیل داد. مأموران ترویج کشاورزی مرتباً جلسات آموزشی ترتیب می‌دادند و راهنمایی‌هایی در مورد کاشت، مراقبت و کنترل آفات و بیماری‌ها به شیوه‌ای زیست‌محیطی ارائه می‌دادند و به تدریج استفاده از آفت‌کش‌های شیمیایی را کاهش می‌دادند. در نتیجه، عملکرد و کیفیت موز به طور پیوسته بهبود یافته و نیازهای بازار را بهتر برآورده کرده است.

تا به امروز، کمون لیِن چائو نزدیک به 20 هکتار موز قرمز کاوندیش دارد که عمدتاً در روستای نات چیو با ترای متمرکز شده است. کشت موز به تدریج نقش خود را به عنوان یکی از محصولات اقتصادی با ارزش بالا تثبیت می‌کند و به رشد درآمد مردم کمک مثبتی می‌کند. به لطف تغییر منطقی در ساختار محصول، میانگین درآمد سرانه کمون در حال حاضر به بیش از 80 میلیون دونگ ویتنامی در سال می‌رسد و موز قرمز کاوندیش نقش مهمی در آن ایفا می‌کند.

آقای تران ون لانگ، رئیس روستای نات چیو با ترای، گفت: «پیش از این، زمین‌های کنار رودخانه در روستا عمدتاً برای کشت ذرت، بادام زمینی و سبزیجات استفاده می‌شد، بنابراین درآمد بالا نبود و زندگی روستاییان هنوز دشوار بود. از زمان روی آوردن به کشت موز قرمز کاوندیش، راندمان اقتصادی به طور قابل توجهی افزایش یافته است. بسیاری از خانوارهای روستا سالانه صدها میلیون دونگ از موز درآمد کسب می‌کنند. موز واقعاً به منبع ثروتی برای مردم نات چیو با ترای به طور خاص و کمون لیِن چائو به طور عام تبدیل شده است.»

به گفته آقای تران ون لانگ، این روستا در حال حاضر بزرگترین منطقه کشت موز در این شهرستان را دارد. پرورش‌دهندگان موز مرتباً تجربیات خود را با یکدیگر تبادل می‌کنند و در زمینه بذر، تکنیک‌های کشت و اطلاعات بازار از یکدیگر حمایت می‌کنند. به لطف تولید متمرکز و بازده بالا، بازرگانان اغلب برای خرید مستقیم از باغ‌ها می‌آیند و به مردم کمک می‌کنند تا در تولید خود احساس امنیت کنند و خطر سوءاستفاده را کاهش دهند.

درخت موز صورتی علاوه بر ایجاد درآمد بالا، برای بسیاری از کارگران محلی نیز شغل ایجاد می‌کند. در طول وجین، کوددهی، بسته‌بندی، برداشت و حمل و نقل، پرورش‌دهندگان موز نیاز به استخدام کارگران اضافی دارند. در نتیجه، بسیاری از افراد بیکار، به ویژه زنان میانسال و مسن، بدون نیاز به سفر طولانی برای کار، درآمد پایداری دارند.

خانواده آقای تران ون توان یکی از خانواده‌های ساکن لیِن چائو هستند که سال‌هاست در پرورش موز قرمز کاوندیش فعالیت دارند. او در قطعه زمین یک هکتاری کنار رودخانه خود، موز را به صورت متمرکز و سیستماتیک برنامه‌ریزی و کاشت کرده است. آقای توان می‌گوید: «در ابتدا، به دلیل عدم آشنایی با تکنیک‌ها مردد بودم، اما با راهنمایی‌های متخصصان، جسورانه سرمایه‌گذاری کردم. مراقبت از موز قرمز کاوندیش خیلی سخت نیست و برداشت مداومی دارد. هر ساله، پس از کسر هزینه‌ها، خانواده من سودی بالغ بر ۱۰۰ میلیون دانگ ویتنام کسب می‌کنند. به لطف درختان موز، اقتصاد خانواده ما پایدار است و ما توانایی مراقبت از آموزش فرزندانمان را داریم.»

برای دستیابی به عملکرد بالای موز، انتخاب نهال‌های سالم و عاری از بیماری بسیار مهم است. خاک باید کاملاً آماده شده و به طور کافی با کود دامی پوسیده همراه با کود آلی میکروبی کوددهی شود. در طول فرآیند رشد، لازم است شاخه‌های جوان هرس شوند، تراکم معقولی حفظ شود، به طور منظم از نظر آفات و بیماری‌ها بررسی شوند و خوشه‌ها در زمان مناسب بسته‌بندی شوند تا از رشد یکنواخت میوه و ظاهر جذاب آن اطمینان حاصل شود.

در حال حاضر، علاوه بر مصرف داخلی، موزهای کاوندیش صورتی پتانسیل فرآوری و صادرات را نیز دارند. با درک این روند، برخی از خانوارهای این منطقه شروع به تمرکز بیشتر بر تولید ایمن، ثبت دقیق سوابق مراقبت و استفاده از کودها و آفت‌کش‌ها طبق دستورالعمل‌ها کرده‌اند. این یک گام مقدماتی مهم برای موزهای Lien Chau است تا به تدریج در آینده به بازارهای پرتقاضاتر دسترسی پیدا کنند.

علاوه بر نتایج مثبت، کمون لین چائو تصمیم گرفته است که توسعه کشت موز باید با برنامه‌ریزی کاشت منطقه‌ای مرتبط باشد و از گسترش کنترل‌نشده که منجر به عرضه بیش از حد می‌شود، جلوگیری شود. این منطقه همچنان با آژانس‌های تخصصی برای تقویت آموزش فنی، تشویق مردم به همکاری در تولید، ایجاد برندها و ایجاد برچسب‌های ردیابی برای افزایش ارزش محصول، همکاری می‌کند.

از زمین‌های کم‌درآمد کنار رودخانه، برداشت فراوان درختان موز صورتی اکنون برای بسیاری از خانواده‌های لیِن چائو رفاه به ارمغان آورده است. کشت موز نه تنها به مردم کمک می‌کند تا درآمد خود را افزایش دهند، بلکه مسیر توسعه کشاورزی پایدار را نیز متناسب با شرایط طبیعی محلی می‌گشاید. با جهت‌گیری صحیح دولت و پشتکار و پویایی مردم، موز صورتی نوید می‌دهد که همچنان یک "میوه شیرین" باشد و به توسعه بیشتر لیِن چائو و زندگی مرفه‌تر مردم آن کمک کند.

هوانگ هوئونگ

منبع: https://baophutho.vn/chuoi-tieu-hong-mo-huong-lam-giau-247117.htm