داستان کشاورزانی که در باغ‌های خود اکوتوریسم را توسعه می‌دهند.

بسیاری از کشاورزان در دونگ نای، دیگر محدود به تولید محصولات کشاورزی سنتی نیستند و اخیراً با گشودن باغ‌های خود به روی بازدیدکنندگان برای بازدید و کسب تجربه، آنها را «احیا» کرده‌اند.

مدل توسعه اکوتوریسم در باغ‌ها، درآمد خوبی برای بسیاری از کشاورزان در دونگ نای به ارمغان آورده است. عکس: آن نون

از مزارع خربزه، باغ‌های سیب و باغ‌های گل گرفته تا باغ‌های میوه سرسبز (رامبوتان، منگوستین، دوریان و غیره)، اکوتوریسم در باغ‌ها به تدریج به یک جهت جدید تبدیل می‌شود که هم درآمد را افزایش می‌دهد و هم به ترویج تصویر سرزمین‌های حاصلخیز و آرام استان دونگ نای کمک می‌کند.

تنوع‌بخشی به مدل‌ها و افزایش ارزش محصولات کشاورزی.

حدود دو هفته است که باغ خانواده آقای تران ون لوک (در محله کای دا، بخش بین لوک) شلوغ‌تر از همیشه است. آقای لوک و فرزندانش در حال تمیز کردن پارکینگ، رسیدگی به گل‌ها و بازسازی آلاچیق‌ها هستند... تا برای استقبال از گردشگران در فصل میوه آماده شوند. آقای لوک در ۷۶ سالگی هنوز چابک است و مستقیماً در بسیاری از کارهای مهم در مدل بوم‌گردی که خانواده‌اش با زحمت ساخته‌اند، شرکت می‌کند.

کمتر کسی تصور می‌کند که عمو لوک لا (نامی آشنا برای بسیاری از گردشگران) زمانی یک کشاورز اصیل و سنتی بوده و روزهایش را با کار در مزارع می‌گذرانده است. او تعریف می‌کرد: پس از سال‌ها کشاورزی سنتی، خانواده‌اش به سختی می‌توانستند از پس مخارج زندگی برآیند و به ندرت فرصت پیشرفت داشتند. چرخه معیوب «برداشت خوب، قیمت پایین؛ قیمت بالا، برداشت بد» مدام تکرار می‌شد و او را به فکر یافتن مسیر جدیدی می‌انداخت. آقای لوک به طور محرمانه گفت: «برای بهبود وضعیتمان، باید تغییر کنیم. کشاورزی به روش قدیمی پیشرفت را دشوار می‌کند.»

حدود هشت سال پیش، وقتی مدل اکوتوریسم باغ‌ها در این منطقه شروع به ظهور کرد، او متوجه شد که این یک فرصت برای اوست. با وجود اینکه هیچ تجربه قبلی در زمینه گردشگری نداشت، تصمیم گرفت آن را امتحان کند. او با درخواست کار در اولین مقصد گردشگری در منطقه برای یادگیری شروع کرد، سپس تحقیقات خود را از طریق کتاب‌ها، روزنامه‌ها، تلویزیون و اینترنت ادامه داد و حتی برای بازدید از مدل‌های موفق به دلتای مکونگ سفر کرد. آقای لاک گفت: «شما باید هر کاری را که انجام می‌دهید یاد بگیرید. من یک رویکرد آهسته اما پیوسته دارم و به تدریج در حین کار تجربه کسب می‌کنم.»

دونگ نای در حال حاضر منطقه وسیعی از درختان میوه دارد که انواع خاصی از آنها مانند رامبوتان، دوریان، منگوستین، پوملو و غیره در بازار محبوب هستند. ترکیب تولید کشاورزی پاک با گردشگری تجربی به یک روند اجتناب‌ناپذیر تبدیل شده است که به افزایش ارزش محصولات کشاورزی، کاهش وابستگی به بازرگانان و ایجاد فرصت‌هایی برای توسعه اقتصادی پایدار روستایی کمک می‌کند.

تا سال ۲۰۱۹، آقای لاک با کسب دانش کافی و زیرساخت‌های اولیه، جسورانه روی باز کردن باغ خود به روی بازدیدکنندگان سرمایه‌گذاری کرد. او به جای کار انفرادی، با صاحبان باغ‌های همسایه همکاری کرد تا با هم اقتصاد را توسعه دهند. پس از بیش از شش سال کار سخت، باغ او به مقصدی آشنا برای بسیاری از گردشگران از دور و نزدیک تبدیل شده است. درآمد خانواده او به طور قابل توجهی بهبود یافته و زندگی آنها پایدارتر شده است. مهمتر از همه، این مدل برای بسیاری از کارگران محلی شغل ایجاد کرده و به صاحبان باغ کمک کرده است تا محصولات خود را به طور مؤثر بازاریابی کنند.

در حالی که آقای لوک نمونه‌ای از تحول نسل قدیمی‌تر کشاورزان است، آقای ها آن توی (۳۴ ساله، ساکن بخش بائو وین) نماینده نسل جوانی است که جرات می‌کند در مسیر کارآفرینی انتخابی خود فکر و عمل کند. آقای توی که به دلیل شرایط دشوار، مدرسه را زود ترک کرده بود، برای حمایت از خانواده‌اش به مشاغل مختلفی مشغول شد. اما در اعماق وجودش همیشه رویای توسعه گردشگری زیست‌محیطی در باغش نهفته بود.

مدل پیشرفته کشاورزی طالبی آقای ها آن توی (راست) گردشگران زیادی را برای بازدید و تجربه جذب می‌کند. عکس: آن نون

در سال ۲۰۱۹، آقای توی تصمیم گرفت محصولات غیرمولد را حذف کند و باغ ۱۵۰۰ متری خود را برای پرورش هندوانه و طالبی روی داربست بازسازی کند. این رویکرد در آن زمان در منطقه کاملاً جدید بود. آقای توی به یاد می‌آورد: «در ابتدا بسیار دشوار بود، اما اگر تلاش نکنید، نمی‌دانید تا کجا می‌توانید پیش بروید...»

به لطف استفاده مداوم او از علم و فناوری مدرن، مدل کشاورزی خربزه او به سرعت بازده اقتصادی بالایی را به همراه داشت. او که فقط به فروش محصولات کشاورزی بسنده نمی‌کرد، در سال ۲۰۲۱، به گردشگری بوم‌شناختی در داخل باغ روی آورد. یکی از ویژگی‌های منحصر به فرد این است که بازدیدکنندگان مجبور نیستند هزینه ورودی بپردازند. آنها می‌توانند آزادانه گشت و گذار کنند، عکس بگیرند، در مورد فرآیند تولید پاک اطلاعات کسب کنند، خودشان خربزه بچینند و از آنها در محل لذت ببرند. آنها فقط در صورتی که مایل به خرید خربزه برای بردن به خانه باشند، هزینه پرداخت می‌کنند.

این رویکرد به سرعت بازدیدکنندگان زیادی، به ویژه خانواده‌ها و گروه‌های جوانان را جذب کرد. آقای توی برای اطمینان از جریان ثابت گردشگران، روش کشت مخلوط را اتخاذ کرد که برداشت محصول در تمام طول سال را تضمین می‌کرد. آقای توی گفت: «من می‌توانم محصولاتم را با قیمت خوبی بفروشم و در عین حال درآمد اضافی از خدمات گردشگری کسب کنم. مهمتر از همه، مشتریان به من اعتماد دارند زیرا می‌توانند از نزدیک فرآیند تولید محصولات پاک و ایمن را ببینند.»

یک جهت امیدوارکننده

در دهکده‌ی کای سونگ (بخش تری آن)، آقای نگوین دوک توان نیز سفر تحول مشابهی را طی کرد. او که قبلاً در کشت انبه سرمایه‌گذاری کرده بود اما با تقاضای نامشخص بازار مواجه بود، تصمیم گرفت به سمت یک مسیر تجاری جدید تغییر جهت دهد.

در سال ۲۰۲۲، او با جسارت درختان انبه قدیمی را قطع کرد و صدها میلیون دونگ برای ساخت گلخانه‌ای به مساحت ۲۵۰۰ متر مربع برای پرورش سیب‌های ارگانیک تایلندی سرمایه‌گذاری کرد. این یک مدل جدید در منطقه بود، بنابراین او در ابتدا با مشکلات زیادی روبرو شد. اما با روحیه یادگیری از طریق عمل، او در مطالعه اسناد و بازدید از مدل‌های موفق برای یادگیری از تجربیات آنها پشتکار داشت.

وقتی باغ سیب شروع به برداشت پایدار و باکیفیت کرد، بازدیدکنندگان بیشتر و بیشتری به آنجا آمدند. او با درک پتانسیل، فعالیت خود را در زمینه گردشگری بوم‌شناختی در باغ گسترش داد و بیش از دو سال است که آن را به طور مداوم حفظ کرده است. بازدیدکنندگان نه تنها برای بازدید می‌آیند، بلکه می‌توانند خودشان سیب بچینند، از آنها در محل لذت ببرند و به عنوان هدیه خریداری کنند. قیمت فروش پایدار، که به واسطه‌ها وابسته نیست، به او اجازه می‌دهد تا در تولید فعال‌تر باشد. آقای توآن گفت: «گردشگری به من کمک می‌کند تا ارزش محصولاتم را افزایش دهم. میوه‌هایی که مستقیماً از باغ فروخته می‌شوند، تمیز، تازه و خوشمزه هستند و محیط وسیع آنها باعث می‌شود بازدیدکنندگان بسیار راضی باشند و مایل به خرید سیب با قیمت بالاتر باشند.»

از داستان‌های خاصی مانند داستان‌های آقای لوک، آقای توی و آقای توان، مشخص است که مدل باغ بوم‌گردی، مسیر جدیدی را برای توسعه کشاورزی در دونگ نای باز می‌کند.

در واقع، وقتی تولید کشاورزی با گردشگری ترکیب می‌شود، ارزش محصولات کشاورزی به طور قابل توجهی افزایش می‌یابد. کشاورزان نه تنها محصولات خود را می‌فروشند، بلکه تجربه و داستان‌های کشاورزی خود را نیز "می‌فروشند". در نتیجه، درآمد آنها پایدارتر و کمتر وابسته به بازار است. علاوه بر این، بسیاری از مزارع برای افزایش جذابیت خود برای گردشگران، در خدمات اضافی مانند ماهیگیری، تهیه غذاهای محلی خوشمزه و تجربه فعالیت‌های کشاورزی سرمایه‌گذاری می‌کنند. برخی از مکان‌ها به مقاصد آشنایی برای گروه‌های خانوادگی و دانشجویان در آخر هفته تبدیل شده‌اند.

این مدل علاوه بر مزایای اقتصادی، به حفظ چشم‌انداز روستایی و افزایش آگاهی زیست‌محیطی نیز کمک می‌کند. مردم هنگام مشارکت در گردشگری، توجه بیشتری به مراقبت از باغ‌ها می‌کنند و محیطی سبز، تمیز و زیبا ایجاد می‌کنند.

با پویایی کشاورزان و مزایای موجود، انتظار می‌رود اکوتوریسم در باغ‌ها در آینده به شدت توسعه یابد. از باغ‌های میوه و باغ‌های گل پر جنب و جوش با مناظر زیبا و هوای تازه طبیعی، مسیری جدید و امیدوارکننده در حال باز شدن است که نه تنها به رونق کشاورزان کمک می‌کند، بلکه تصویر دونگ نای را به گردشگران از نزدیک و دور نزدیک‌تر می‌کند.

تان نهان

منبع: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202603/chuyen-nong-dan-lam-du-lich-sinh-thai-vuon-c5e1ff1/