برخلاف داستانهای عاشقانه که در آنها شاهزاده خانمی در مزرعهای میافتد و فوراً تبدیل به یک شیردوش میشود، خانم لین دانگ به یاد میآورد: «من با همسرم هنگام تحصیل در رشته مدیریت بازرگانی در هلند آشنا شدم و او عشق به کشاورزی را در من پرورش داد. هر وقت از پرورش گاو صحبت میکردم، چشمانش برق میزد. او میگفت کشاورزی دائماً به طبیعت وابسته است؛ باران یا طوفان شما را دلسرد نمیکند. بنابراین من به عنوان باربر و نظافتچی در یک مزرعه گاو شروع به کار کردم، هر کار کوچک را یاد میگرفتم و با هر مشتری ملاقات میکردم تا تجربه کسب کنم. در اطراف من، افرادی بودند که میلیونها یورو در مزارع خود سرمایهگذاری کرده بودند و همچنان مانند کشاورزان واقعی کار میکردند زیرا عاشق این حرفه بودند. بنابراین، وقتی دوباره کسب و کار خودم را شروع کردم، بستهبندی، بارگیری و تحویل کالا را کاملاً عادی یافتم. این به من فرصتی داد تا با مشتریان تعامل داشته باشم و یاد بگیرم که چگونه هزینهها و زمان هر کار خاص را تخمین بزنم.»
پیش از این، لین دانگ به عنوان سرپرست مالی برای یک شرکت کوچک در هلند کار میکرد. پس از هفت سال، وقتی این شغل را دیگر جذاب ندید، آن را رها کرد و خواست وقت خود را به ساخت ویتنام کورنر اختصاص دهد. با این حال، شوهرش اغلب با جدیت سختیهای کشاورزی را به او یادآوری میکرد، زیرا خودش قبل از تصمیم به بازگشت به کشاورزی، اقتصاد کشاورزی خوانده بود. اما آنچه شوهرش میگفت یک چیز بود؛ خود لین هنوز هم با یادآوری خاطرات پدر شوهرش، یک کشاورز هلندی که ارث ویژهای برای عروسش به جا گذاشته بود، متأثر میشود. او تعریف کرد: «خانوادهی پدر شوهرم از قبل یک مزرعهی میوه داشتند، اما چون او عاشق گاو بود، او و همسرش با یک گاو دوباره شروع به کار کردند. تصویری از او مدام در ذهنم تکرار میشود. پیرمردی است، بالای ۷۰ سال سن دارد و یک پایش را از دست داده و ساعت ۵ صبح برای رفتن به مزرعه از خواب بیدار میشود. او فقط یک قرص نان برای ناهار میآورد تا بتواند به سرعت تراکتور را برای برداشت علف هدایت کند. او تا آخر شب برنمیگشت، صورتش از شادی یک کشاورز پیر میدرخشید، اما هنوز هم در مزارعش بذر جوانی میپاشد.» در مورد مادرشوهرم، مهم نیست کار مزرعه چقدر سخت باشد، او هنوز عادت خواندن کتاب و تماشای اخبار صبحگاهی را حفظ کرده است. همین تصاویر و احساسات است که به من کمک میکند احساس کنم به اینجا تعلق دارم.
این تعهد یکطرفه نبود. شوهر لین میدانست که او هنوز رویای افتتاح یک سوپرمارکت یا یک سیستم خردهفروشی آنلاین آسیایی را در سر میپروراند، بنابراین حتی وقتی لین سرمایهاش را در یک گاوداری با او سرمایهگذاری کرد، شوهرش او را تشویق کرد که به دنبال رویای خود برود. تقریباً یک سال پیش، او و یکی از دوستانش شرکتی را برای توزیع محصولات غذایی آسیایی، از جمله بسیاری از اقلام ویتنامی، تأسیس کردند. تا به امروز، ویتنام کورنر تقریباً ۶۰۰ محصول را از طریق کانالهای رسمی و غیررسمی توزیع میکند. بسیاری از مشتریان از هلند، فنلاند، نروژ و سایر کشورها، ویتنام کورنر را به صورت آنلاین برای خرید سس چیلی ویتنامی و سسهای مخصوص غذاهای دریایی پیدا کردهاند.
لین امیدوار است که در سه سال آینده، یک کانال خردهفروشی به اندازه کافی قوی ایجاد کند تا بتواند تقاضای مشتری را سریعتر و در مقادیر بیشتر برآورده کند و سلیقههای فردی را بهتر برآورده سازد. لین و همسرش علاوه بر توزیع محصولات مووا از طریق کانالهای رسمی برای تضمین کیفیت اروپایی، قصد دارند در یک سیستم انبارداری جدید شامل انبارهای سرد و منجمد و وسایل نقلیه حمل و نقل یخچالدار برای تضمین ایمنی مواد غذایی سرمایهگذاری کنند.
این سرمایهگذاری همچنین نیازمند پشتکار و پایداری است، درست مانند سرمایهگذاری لین و همسرش در سلامت هر گاو. لین توضیح داد: «هلند قوانین کشاورزی بسیار سختگیرانهای دارد و گزارشهای سالانه در مورد درصد گاوهای بیمار، میزان تولید شیر و غیره را الزامی میکند. مزرعه من ۱۴۵ گاو شیری، ۱۵۰ گوساله در حال رشد و گاو گوشتی دارد. ما ۲۱ هکتار زمین داریم و باید ۴۰ هکتار دیگر نیز اجاره کنیم تا خوراک کافی برای گاوها تأمین شود. توسعه پایدار یک مزرعه گاوداری در هلند همچنین شامل فراهم کردن زندگی راحت برای گله است، مانند اجازه دادن به آنها برای بیرون رفتن در بهار و تابستان، سرمایهگذاری در منابع انرژی سازگار با محیط زیست مانند انرژی خورشیدی و بادی و همکاری با واحدهای مدیریت زمین طبیعی برای چرای گاوها در این مناطق.»
منبع: https://www.sggp.org.vn/chuyen-o-nong-trai-van-der-maas-dang-post803561.html
نظر (0)