غذاهای مخصوص ها تین در طول فصل تعطیلات تقاضای زیادی دارند.

(Baohatinh.vn) - در طول تعطیلات 30 آوریل تا اول ماه مه، بسیاری از غذاهای مخصوص هاتین به شدت مورد توجه قرار گرفتند، زیرا تقاضا برای هدایا به شدت افزایش یافت. با افزایش فروش، تأسیسات تولیدی نیز ظرفیت خود را برای پاسخگویی به تقاضای بازار افزایش دادند.

تعداد بازدیدکنندگان از دریاچه که گو (بخش کم دو) در طول تعطیلات 30 آوریل تا 1 مه به طور قابل توجهی افزایش یافت، بنابراین فروشگاه‌های محصولات OCOP نیز تعداد زیادی از گردشگران را به خود جذب کردند.

خانم لی تی لو (شهرستان دونگ خه، استان کائو بانگ ) که به دنبال خرید خوراکی‌های معروف از ها تین است، می‌گوید: « مناطق توریستی ها تین مانند ساحل تین کام، دریاچه که گو، چهارراه دونگ لوک... همه غرفه‌هایی دارند که خوراکی‌های معروفی مانند آب‌نبات «کو دو»، سس ماهی، غذاهای دریایی خشک می‌فروشند... همه این محصولات بسیار خوشمزه هستند، بنابراین من آنها را به عنوان هدیه برای اقوام و دوستان می‌خرم .»

نه تنها مراکز فروش OCOP (یک کمون، یک محصول) مشتریانی را که محصولات محلی می‌خرند جذب می‌کنند، بلکه در طول تعطیلات 30 آوریل تا 1 مه، برخی از مناطق استان نیز بازارهایی را برای نمایش، معرفی و فروش محصولات ویژه و OCOP از ها تین ترتیب دادند. در عکس: تران فو وارد در طول تعطیلات 30 آوریل یک بازار روستایی ترتیب می‌دهد .

در بازار روستایی بخش تران فو، محصولات محلی OCOP مانند نودل برنج تمیز آن تام و سس ماهی هوآ کونگ مورد توجه بسیاری از گردشگران و مردم محلی قرار می‌گیرد. این نه تنها فرصتی برای تأسیسات تولیدی جهت افزایش درآمد فروش است، بلکه فرصتی برای تبلیغ محصولات محلی نیز می‌باشد.

از نقاط فروش، فضای پر جنب و جوش خرید و فروش به مراکز تولیدی، به ویژه آنهایی که شیرینی "cu đơ" - یک محصول معروف مخصوص ها تین - تولید می‌کنند، سرایت می‌کند.

در کارخانه تولیدی Cu Đơ Ông Bà Thư Viện (خیابان Hà Huy Tập، بخش Thanh Sen)، در طول تعطیلات، به طور متوسط ​​روزانه بیش از 10،000 قطعه آب نبات فروخته می‌شد که در مقایسه با روزهای عادی پنج برابر افزایش یافته است. برای پاسخگویی به تقاضای بالای مشتریان در طول تعطیلات، این کارخانه نیروی کار فصلی خود را نیز دو برابر کرد. از پخت آب نبات گرفته تا بسته بندی، کارمندان به طور مداوم کار می‌کردند تا سفارشات مشتریان را برآورده کنند.

خانم دانگ تی هونگ، مالک کارخانه تولیدی اونگ با تو وین کو دو، گفت: «با وجود حجم بالای سفارشات، ما همیشه کیفیت را در اولویت قرار می‌دهیم. از انتخاب مواد اولیه گرفته تا فرآوری، همه چیز با دقت کنترل می‌شود. مشتریان نه تنها محصول را در محل می‌خورند، بلکه آن را به عنوان هدیه نیز با خود می‌برند، بنابراین ما روی بسته‌بندی جذاب و مناسب نیز تمرکز می‌کنیم. حجم بالای فروش در طول تعطیلات نشانه بسیار دلگرم‌کننده‌ای است که به ترویج غذاهای محلی و ایجاد درآمد اضافی برای کارگران کمک می‌کند.»

برای بهره‌برداری از جذابیت تعطیلات ۳۰ آوریل تا اول ماه مه، مراکز تولید OCOP (یک کمون، یک محصول) در استان هاتین، همکاری خود را با هتل‌ها و مهمانسراها نیز تقویت می‌کنند تا گردشگران را برای گشت و گذار و خرید جذب کنند.

به لطف ارتباط دادن گردشگران از منطقه گردشگری تین کام برای بازدید، تنها در ۴ روز تعطیلات، شرکت تعاونی خدمات فرآوری غذاهای دریایی فو سانگ (شهرستان تین کام) مقدار زیادی سس ماهی و غذاهای دریایی خشک شده فروخت و بدین ترتیب به درآمدی بالغ بر ۲۰۰ میلیون دونگ ویتنام دست یافت که در مقایسه با روزهای عادی پنج برابر افزایش یافته است.

خانم نگوین تی سانگ (سمت چپ) - مدیر شرکت تعاونی خدمات فرآوری غذاهای دریایی فو سانگ، گفت: « در طول تعطیلات، تعداد مشتریان به شدت افزایش می‌یابد، بنابراین شرکت تعاونی مجبور است اضافه کاری مداوم را برای پاسخگویی به سفارشات سازماندهی کند. ما برای اطمینان از کیفیت محصول، انتخاب مواد اولیه تازه و قابل ردیابی، به ویژه غذاهای دریایی صید شده در همان روز را در اولویت قرار می‌دهیم. اگرچه ما در مقادیر بیشتری تولید می‌کنیم، اما فرآیند فرآوری همچنان به شدت کنترل می‌شود و طعم متمایز آن حفظ می‌شود. این همچنین راهی برای ایجاد اعتبار، حفظ مشتریان و ترویج غذاهای محلی است .»

فروش قوی محصولات OCOP و محصولات ویژه محلی، نشان‌دهنده جذابیت روزافزون کالاهای محلی است و اعتماد مصرف‌کننده به کیفیت محصول را تأیید می‌کند.

این همچنین یک نشانه مثبت است و انتظارات را برای آینده‌ای روشن‌تر برای تولید و فعالیت‌های تجاری محصولات OCOP در هاتین افزایش می‌دهد. (در عکس: محصولات OCOP با کیفیت بالا با طرح‌های جذاب و قیمت‌های نمایش داده شده عمومی، به مشتریان در هنگام انتخاب آرامش خاطر می‌دهد .)

منبع: https://baohatinh.vn/dac-san-ha-tinh-dat-hang-dip-le-post310021.html