محصولات ویژه استان لانگ سون به بازارهای بزرگتری راه پیدا می‌کنند

محصولات کشاورزی لانگ سون از نظر مناطق کشت، افزایش فرآوری عمیق و گسترش ارتباطات با هدف صادرات پایدار، در حال ارتقا هستند.

مردم در لانگ سون در حال برداشت انیسون ستاره‌ای در منطقه کشت هستند و خود را برای فصل جدید فرآوری آماده می‌کنند. عکس: هوانگ نگییا.

بهبود کیفیت از منبع اصلی مواد اولیه.

لانگ سون منطقه‌ای غنی از محصولات کشاورزی و جنگلداری است و بیش از ۲۳۰ محصول آن به استانداردهای ۳ ستاره یا بالاتر OCOP دست یافته‌اند. در میان آنها، بسیاری از محصولات، برندهای منطقه‌ای تثبیت‌شده‌ای مانند انیسون ستاره‌ای ون کوان، نارنگی باک سون، خرمالوی حلقه‌ای ون لانگ، ژله سیاه ترانگ دین و سیب کاستارد چی لانگ دارند - ارزش‌هایی که «نقشه ویژه لانگ سون» را ایجاد می‌کنند.

انیسون ستاره‌ای، محصول اصلی استان، بیش از ۴۶۰۰۰ هکتار را اشغال کرده و سالانه تقریباً ۱۷۰۰۰ تن گل خشک تولید می‌کند. این منطقه به عنوان "معدن طلای سبز" برای استان در نظر گرفته می‌شود و برای توسعه روغن‌های ضروری، ادویه‌ها و محصولات دارویی برای بازارهایی که محصولات طبیعی را ترجیح می‌دهند مانند اروپا، خاورمیانه و هند، مناسب است.

پیش از این، انیسون ستاره‌ای عمدتاً به صورت تازه یا خشک فروخته می‌شد و به دلیل وابستگی به بازرگانان، قیمت‌های آن نوسان داشت. در سال‌های اخیر، این استان بر استانداردسازی مناطق کشت، اعمال تکنیک‌های کشاورزی ایمن، تعیین کدهای منطقه کاشت و ترویج ارتباط با مشاغل تمرکز کرده است. در نتیجه، دو زنجیره تولید و مصرف با پوشش بیش از ۱۰۰۰ هکتار در مناطق چی لانگ و ترانگ دین تشکیل شده است که بازارهای فروش پایداری را برای کشاورزان فراهم کرده و ارزش محصول را افزایش می‌دهد.

انیسون ستاره‌ای لانگ سون از سال ۲۰۰۷ توسط نشان جغرافیایی محافظت می‌شود و تا سال ۲۰۲۰ به یکی از ۳۹ نشان جغرافیایی ویتنامی که توسط اتحادیه اروپا محافظت می‌شود، تبدیل شد و دریچه‌ای بزرگ برای صادرات رسمی گشود. از سال ۲۰۲۰ تا به امروز، قیمت انیسون ستاره‌ای تازه به طور پیوسته افزایش یافته است، در حالی که انیسون ستاره‌ای خشک به سطوح جذابی رسیده است و به بسیاری از خانوارها کمک می‌کند تا درآمد خود را به طور قابل توجهی بهبود بخشند.

در کنار انیسون ستاره‌ای، کشت سیب کاستارد، نارنگی، خرمالوی بی‌دانه، عسل و غیره به شیوه‌ای ایمن در حال گسترش است و منبعی هماهنگ از مواد اولیه را برای مشارکت در زنجیره تأمین صادرات ایجاد می‌کند.

تنوع محصول، گسترش بازار.

لانگ سون دارای سیستمی از دروازه‌های مرزی بین‌المللی و ملی است که مزیت ویژه‌ای در تجارت کشاورزی ایجاد می‌کند. در سال‌های اخیر، این استان با وزارت صنعت و تجارت و وزارت کشاورزی و محیط زیست هماهنگی‌هایی را برای سازماندهی بسیاری از جلسات ارتباط عرضه و تقاضا و کنفرانس‌های ترویج تجارت با چین، هند و اروپا برای گسترش بازارهای صادراتی انجام داده است.

بادیان ختایی خشک‌شده از لانگ سون - محصولی کلیدی در زنجیره‌های فرآوری عمیق و صادرات. عکس: هوانگ نگییا.

آقای هوانگ ون چیو، معاون مدیر اداره کشاورزی و محیط زیست استان لانگ سون، اظهار داشت: «روند صادرات رسمی، فرصت‌های بزرگی را برای محصولات خاص محلی ایجاد می‌کند. محصولات فرآوری‌شده عمیق به طور فزاینده‌ای در اتحادیه اروپا، هند و خاورمیانه، بازارهایی که خواستار استانداردهای بالا هستند، محبوب شده‌اند. این مبنایی برای استان است تا بر ارتقاء مناطق کشت و افزایش فرآوری عمیق تمرکز کند و یک مزیت رقابتی برای مشاغل ایجاد کند.»

علاوه بر تبلیغات بازار، بسیاری از کسب‌وکارها در استان در خطوط فرآوری جدید، از تولید روغن‌های ضروری و بخور ارگانیک گرفته تا چای انیسون ستاره‌ای و دارچین، سرمایه‌گذاری کرده‌اند. این زنجیره‌های تولید مدرن به محصولات کمک می‌کنند تا الزامات فنی، استانداردهای ایمنی مواد غذایی و الزامات قابلیت ردیابی را برآورده کنند - عواملی که هنگام دسترسی به بازارهای پرتقاضا اهمیت فزاینده‌ای دارند.

تغییر از صادرات خام به فرآوری عمیق، چشم‌انداز جدیدی را ایجاد می‌کند: محصولات طعم طبیعی خود را حفظ می‌کنند، ضایعات پس از برداشت به حداقل می‌رسند، ارزش اقتصادی افزایش می‌یابد و کانال‌های توزیع بیشتری باز می‌شوند.

ایجاد شتاب از طریق اتصال و زیرساخت.

برای رسیدن به استانداردهای بین‌المللی، این استان در حال تدوین سیاست‌هایی برای جذب کسب‌وکارها به سرمایه‌گذاری در کارخانه‌های فرآوری عمیق است، ضمن اینکه در حال تحقیق در مورد سازوکارهایی برای حمایت از زیرساخت‌ها و زمین برای پروژه‌های فرآوری متوسط ​​و بزرگ نیز می‌باشد.

علاوه بر این، این استان قصد دارد یک مرکز لجستیک کشاورزی با سردخانه و خطوط فرآوری مدرن ایجاد کند که به کاهش ضایعات پس از برداشت و تضمین کیفیت برای صادرات کمک می‌کند.

آقای هوانگ ون چیو تأکید کرد: «همراه با زیرساخت‌ها، دیجیتالی کردن فرآیندها از کدهای منطقه کاشت و کدهای بسته‌بندی گرفته تا قابلیت ردیابی نیز مورد تأکید قرار گرفته است. وقتی کشاورزان و مشاغل برای افزایش استانداردها با هم همکاری می‌کنند، تخصص‌های لانگ سان اعتماد بازارهای بزرگتر را جلب خواهد کرد.»

این استان همچنین بر پرورش گونه‌های جدید، به‌کارگیری بیوتکنولوژی، بهبود تکنیک‌های نگهداری و تشویق مدل‌های تولید کم‌کربن تمرکز دارد. این امر با روند جهانی مصرف سبز همسو است.

لانگ سان علاوه بر تمرکز بر محصولات سنتی، از تعاونی‌ها و کسب‌وکارها در توسعه محصولات تکمیلی از ژله سیاه، عسل، دارچین و غیره نیز حمایت می‌کند تا تنوع را افزایش داده و دسترسی به بازار را بهبود بخشد.

کسب و کارهای محلی برای گسترش بازار خود، طرح‌های بسته‌بندی محصولات فرآوری شده انیسون ستاره‌ای خود را معرفی می‌کنند. عکس: هوانگ نگییا.

تأیید وضعیت محصولات تخصصی لانگ سون.

با یک استراتژی خوب برنامه‌ریزی‌شده، محصولات ویژه لانگ سون به تدریج راه خود را به بسیاری از بازارهای اصلی مانند چین، هند، مالزی، اندونزی، انگلستان، ایالات متحده، فرانسه، ژاپن و غیره باز می‌کنند. ترکیب پتانسیل طبیعی و روش‌های تولید مدرن، انگیزه جدیدی برای محصولات کشاورزی محلی ایجاد می‌کند.

آقای هوانگ ون چیو تأیید کرد: «وقتی کیفیت بهبود یابد، بازار به طور طبیعی باز خواهد شد. هدف ما فقط صادرات بیشتر نیست، بلکه تبدیل محصولات ویژه لانگ سون به یک برند قابل اعتماد است.»

در بحبوحه تقاضای روزافزون برای محصولات طبیعی، ایمن و قابل ردیابی، محصولات ویژه‌ای مانند انیسون ستاره‌ای، سیب کاستارد، نارنگی، خرمالو و ژله سیاه فرصت بسیار خوبی برای گسترش دسترسی و تثبیت جایگاه محصولات کشاورزی ویتنام در نقشه جهان دارند.

منبع: https://nongnghiepmoitruong.vn/dac-san-xu-lang-vuon-ra-thi-truong-lon-d788272.html