مردم مناطق ساحلی به لطف گیاه پیچک «سخت کار می‌کنند و خوب غذا می‌خورند».

پیش از سال ۲۰۱۶، مردم منطقه دلتای رودخانه سرخ در شهرستان تان توی، استان فو تو ، فقط می‌توانستند ذرت، بادام زمینی و لوبیا را در زمین‌های آبرفتی پرورش دهند. آقای هوانگ تریو وو، نایب رئیس کمیته مردمی کمون تاچ دونگ، گفت که با قیمت‌های فعلی، هر برداشت ذرت حدود ۱.۵ میلیون سائو بود که زندگی مردم را دشوار می‌کرد و بخش زیادی از زمین‌های آبرفتی رها شده بود.

آقای وو به اشتراک گذاشت: «در سال ۲۰۱۶، شرکت ترافاکو خاک و ظرفیت زهکشی آن را بررسی کرد... و دریافت که این منطقه برای کشت نیلوفر پیچ مناسب است تا دانه‌های آن را برای تهیه‌ی تونیک کبد بوگانیک به دست آورد. در مقایسه با ذرت، درآمد حاصل از نیلوفر پیچ ۴ تا ۷ برابر بیشتر است و مردم بسیار راضی هستند.»

پیش از این، همه فکر می‌کردند که نیلوفر پیچ فقط گل‌های بنفش دارد، اما معلوم شد نوعی از آن هم وجود دارد که گل‌های سفید دارد و در ابتدای سال کاشته می‌شود و گل‌های بنفش آن در پایان سال می‌روید.

در یک روز تعطیل، خانم هوآ، عروس خانواده‌ای که در تاچ دونگ نیلوفر آبی پرورش می‌دهند، برای برداشت بذر برای مادر شوهرش به روستا بازگشت.

با قیمتی که ترافاکو می‌خرد، هر سائو گل نیلوفر ۷.۵ تا ۸ میلیون دانگ ویتنام درآمد دارد، اما زمان برداشت آن تنها نصف زمان برداشت ذرت است. این درآمد برای خانواده هوآ کاملاً خوب است، تازه این گیاه کاملاً بی‌خطر است و سالمندان نیز به اندازه کافی سالم هستند که از آن مراقبت کنند.

نیلوفر پیچ گیاه «خوبی» است، افراد مسن نیز می‌توانند از آن مراقبت کنند. عملکرد فعلی در فو تو ۷۰ تا ۸۰ کیلوگرم بذر در هر سائو است.

آقای نگوین هوی ون، معاون مدیر کل ترافاکو، اظهار داشت که آنها از سال ۲۰۱۶ گل نیلوفر پیچ را برای کشت به تاچ دونگ و یک بخش دیگر در منطقه تان توی آورده‌اند، اما آماده‌سازی آن چند سال قبل از آن آغاز شده بود.

نیلوفر پیچ سالم است، اما مراقبت‌های ترافاکو باید از استانداردهای GACP پیروی کند، که مخفف عبارت Good Practice for the Care and Collection of Medicinal Herbs (روش‌های خوب برای مراقبت و جمع‌آوری گیاهان دارویی) است که توسط سازمان بهداشت جهانی توصیه شده است، بنابراین این فرآیند باید با دقت دنبال شود.

در ازای این فرآیند سختگیرانه، شرکت ترافاکو حمایت زیادی از کشاورزان می‌کند. آقای ون گفت که این شرکت بذر و هزینه‌های ساخت داربست را تأمین می‌کند، سپس تمام بذرهای درجه ۱ را خریداری می‌کند.

بذرهای گل نیلوفر سفید که در ژوئن 2024 در تاچ دونگ، تان توی، فو تو برداشت شدند

با این مدل، همراه با توسعه کشت کنگر فرنگی در ساپا (لائوس کای) و سبزیجات تلخ آسیاب شده در فو ین ، ترافاکو به طور فعال از تمام گیاهان دارویی با کیفیت بالا برای تولید تونیک کبد باگانیک استفاده کرده است (و همچنین به طور فعال از گیاهان دارویی مانند Polyscias fruticosa برای ایجاد گردش خون و تغذیه مغز و گل داوودی زرد برای تونیک چشم... استفاده کرده است).

ترافاکو همچنین اولین تولیدکننده در ویتنام است که گل نیلوفر پیچ را برای تولید دارو پرورش می‌دهد، زیرا بسیاری از شرکت‌ها هنوز از گل نیلوفر پیچ وحشی وارداتی از چین استفاده می‌کنند.

این بار که به تاچ دونگ رسیدیم، در میان درختان نیلوفر، سایه‌هایی از کشاورزان با لباس‌های آبی روشن دیده می‌شد. مدل ترکیب «سه خانه» کشاورزان - تولیدکنندگان - دانشمندان به این شکل ظاهر شد.

که در آن، کشاورزان محصولات خود را تغییر می‌دهند و درآمد بهتری دارند؛ کارکنان فنی برای نظارت، پشتیبانی از کاشت و مراقبت از گیاهان دارویی وجود دارند؛ مشاغل می‌توانند به طور فعال مواد اولیه با کیفیت را تهیه کنند، در زمینه‌های مواد اولیه برای تولید پایدار سرمایه‌گذاری مجدد کنند؛ مصرف‌کنندگان می‌توانند محصولات با کیفیت خوب را با قیمت‌های پایدار خریداری کنند.

آقای نگوین ون موی (عکس سمت راست) در مزرعه خانوادگی‌شان از نیلوفر پیچ مراقبت می‌کند.

آقای نگوین ون مویی، صاحب یک مزرعه پرورش گل نیلوفر در تاچ دونگ، گفت که او بیش از ۴ سائو گیاهان دارویی دارد و هر ساله ۲ محصول گل نیلوفر به همراه ۱ محصول ذرت پرورش می‌دهد.

آقای مویی گفت: «کارکنان ترافاکو بسیار سخت‌گیر هستند، چه زمانی کود بدهند، چه زمانی سم‌پاشی کنند، دفاتر باید کاملاً ثبت شوند، در غیر این صورت جریمه می‌شویم و از خرید فوری خودداری می‌کنیم. بعد از ۸ سال وابستگی به این درخت، اکنون تمام جزئیات درخت را می‌دانیم، درخت را دوست داشته باشید تا درخت هم بتواند مردم را دوست داشته باشد.»

این مدل توسط شرکت ترافاکو در تعدادی از حوزه‌های مواد اولیه توسعه داده شده است و در حال حاضر ۷ حوزه توسط اداره مدیریت طب سنتی وزارت بهداشت به عنوان حوزه‌های منطبق با استانداردهای GACP شناخته شده‌اند.

باید اضافه کرد که شرکت و تولیدکنندگان تلاش‌های زیادی برای رعایت استانداردهای سختگیرانه تعیین‌شده انجام داده‌اند و از آن زمان تاکنون ۷ منطقه کشت گیاهان دارویی سبز و پایدار ایجاد شده است.

به گفته آقای ون، اینگونه است که ترافاکو زنجیره ارزش دارویی را توسعه می‌دهد، اما به عنوان یک شرکت سبز، شرکتی برای مردم، قیمت خرید گل نیلوفر آبی توسط ترافاکو دو برابر قیمت خرید دانه‌های وحشی وارداتی از چین است.

این شرکت با کشاورزان در زمینه‌های انتخاب زمین، انتخاب بذر، پشتیبانی از بذر و تولید و توسعه مواد اولیه مرتبط با معیشت محلی و توسعه اجتماعی-اقتصادی همکاری می‌کند.

آقای ون گفت: «ما در اقتصاد سبز، محصولات سبز و فناوری سبز پیشگام هستیم زیرا کارخانه ما سرمایه‌گذاری‌های زیادی در تضمین استانداردهای زیست‌محیطی انجام می‌دهد.»

کارشناسان رویکرد ترافاکو را به عنوان نمادی از توسعه پایدار در صنعت داروسازی ارزیابی می‌کنند، به طوری که هر قرص تولید شده به توسعه و ارتقای گیاهان دارویی ویتنامی کمک می‌کند.

به گفته خانم دائو توی ها، معاون مدیر کل ترافاکو، در ۴ سال گذشته، ترافاکو علاوه بر خط تولید منظم، با استفاده فعال از مواد اولیه باکیفیت و همچنین داروهای تحقیق‌شده، یک خط تولید پریمیوم با کیفیت بالا، از جمله بوگانیک پریمیوم، را توسعه داده است.

آقای دائو ون هونگ، مسئول فنی ترافاکو، در مزرعه نیلوفر پیچ در فصل برداشت.

این یک خط تولید داروی شرقی با کیفیت بالا است که برای کاربران راحت‌تر، با کیفیت بالا، طراحی لوکس و درجه یک است.

خانم ها گفت: «ما پیوسته در تلاش بوده‌ایم تا محصولات خوب را حتی بهتر کنیم و همیشه برای کاربران و پرورش‌دهندگان گیاهان دارویی نوآوری داشته‌ایم. در گذشته، هیچ‌کس رویای روزی را نمی‌دید که داروهای ویتنامی بهتر از داروهای خارجی بفروشند، اما اکنون گردش خون و تغذیه مغز و تقویت کبد ما بازار را در دست گرفته‌اند. ترافاکو با کیفیت، منصفانه و شفاف رقابت کرده است.»

خانم دائو توی ها (سمت راست تصویر) و کارکنان ترافاکو از مزرعه نیلوفر پیچ در تان توی، فو تو بازدید می‌کنند.

منبع: https://tuoitre.vn/dan-vung-bai-lam-that-an-that-nho-cay-bim-bim-biec-20240625134205339.htm