«بیدار کردن» گونه باستانی پرتقال ماندارین نام سون به مردم کمک می‌کند تا زندگی خود را تغییر دهند.

TPO - کمون ون سون (که قبلاً کمون نام سون، ناحیه تان لاک، استان هوا بین بود) که زمانی در کوهستان‌های غرب استان فو تو گرفتار فقر بود، اکنون روز به روز در حال تغییر است، زیرا باغ‌های باستانی و طلایی پرتقال ماندارین آن "بیدار می‌شوند". طعم شیرین نارنگی‌های نام سون، از درختان پرتقال ماندارین که دهه‌هاست در این سرزمین وجود دارند، به مردم موونگ کمک کرده است تا آن را به یک محصول کلیدی تبدیل کنند و مسیری را برای کاهش پایدار فقر باز کنند.

نارنگی‌های نام سون در مزارع وسیع دامنه تپه‌ها رشد می‌کنند.

نارنگی‌های باستانی در نیمه راه کوه "بیدار" می‌شوند

از بزرگراه ملی ۶، در تقاطع لو مارکت، ۲۰ کیلومتر دیگر طی کردیم تا به منطقه کشت پرتقال نام سون در بخش ون سون برسیم. به محض ورود به نام سون، وسعت وسیع درختان پرتقالی-زرد پر جنب و جوش باغ‌های پر از میوه ما را شگفت‌زده کرد.

جاده‌های خاکی با بتن آسفالت شده‌اند، خانه‌های جدیدی در دره سر برآورده‌اند و خنده کودکان در حیاط مدرسه طنین‌انداز شده است - همه اینها به عنوان شواهد زنده‌ای از تولد دوباره این سرزمین فقیرنشین عمل می‌کنند. "زیبای خفته" دیروز بیدار شده است، به لطف نارنگی‌های سرشار از عشق و آرزو، لباس‌های جدیدی به تن کرده است.

آقای بویی تان دونگ، رئیس انجمن کشاورزان کمون ون سون، هنگام بازدید از باغ‌های نارنگی‌های رسیده و طلایی، به یاد آورد که ده یا بیست سال پیش، هر کسی که پا به کمون ون سون می‌گذاشت، ابتدا با فقر و سختی مواجه می‌شد. کل منطقه عملاً در میان تپه‌ها و دامنه‌ها "گیر" کرده بود؛ زمین وسیع بود اما جمعیت کم و پتانسیل‌های بکر زیادی داشت. مردم موونگ در اینجا از مزارع ذرت و کاساوای خود امرار معاش می‌کردند - در تمام طول سال زحمت می‌کشیدند اما باز هم به سختی غذای کافی برای خوردن داشتند.

زمانی، کمون قدیمی نام سون به عنوان منطقه‌ای بسیار فقیر و محروم طبقه‌بندی می‌شد. بیش از ۹۸٪ از جمعیت، مردم موونگ بودند و اقتصاد ناپایداری داشتند که در تمام طول سال به کشاورزی در مقیاس کوچک متکی بود. با قدم زدن در میان دهکده‌ها، تنها خانه‌های قدیمی و چشمان نگران با نزدیک شدن به فصل خشکسالی دیده می‌شد. مردم محلی اغلب ون سون را به یک پری تشبیه می‌کردند، زیبا اما مالیخولیایی، با پتانسیل بکر.

با این حال، همه چیز شروع به تغییر کرد وقتی درخت باستانی پرتقال ماندارین نام سون، درختی به ظاهر معمولی که از قبل از سال ۱۹۵۰ وجود داشت، "بیدار" شد. دگرگونی کل منطقه کوهستانی با آن درختان پرتقال ماندارین طلایی پر جنب و جوش آغاز شد.

نارنگی‌های باستانی نام سون.

به گفته آقای دونگ، ۷۰ درصد از خانوارهای این کمون، نارنگی پرورش می‌دهند که مساحت کل آن نزدیک به ۲۰۰ هکتار است که ۱۸۰ هکتار آن برای تولید تجاری است. تمام باغ‌های نارنگی طبق استانداردهای VietGAP کشت می‌شوند و ایمنی و بهداشت مواد غذایی را تضمین می‌کنند. روستاهایی که بیشترین کشت نارنگی را در این کمون دارند، روستاهای Xom، Buong Bai، Chien، Do و Ton هستند...

آقای دونگ گفت: «از سال ۲۰۰۹ به بعد، زمانی که مقامات محلی شروع به تشویق مردم به بهبود زمین و آزمایش پرورش تجاری نارنگی‌های نام سون کردند، بسیاری مردد بودند. اما پس از آن، درختان نارنگی سالم و کهنسال، با میوه‌های رسیده، آبدار و طلایی خود، نتایج امیدوارکننده‌ای نشان دادند: آنها با آب و هوا و خاک سازگار بودند و به خصوص، قیمت خوبی داشتند.»

نارنگی‌های نام سون پوست نازک، قسمت‌های ضخیم، گوشت زرد طلایی و عطری متمایز دارند، کیفیتی که باعث می‌شود تاجران دوباره به آنجا برگردند. فصل برداشت با سال نو قمری همزمان است، بنابراین قیمت فروش همیشه ثابت است و گاهی اوقات به 20 تا 25 هزار دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم درست در باغ می‌رسد.

روستاییان با چند درخت شروع کردند و سپس به چند ده درخت رسیدند و سپس با جسارت به صدها درخت گسترش دادند. امروزه، کل کمون حدود ۲۰۰ هکتار پرتقال ماندارین دارد که میانگین عملکرد آن ۲۰ تن در هکتار است. پرتقال ماندارین نام سون به محصول اصلی و "نیروی محرکه" اقتصاد محلی تبدیل شده است.

این اعداد و ارقام به ظاهر بی‌ارزش، در واقع حاصل تلاش و امید خانواده‌های بی‌شماری در این منطقه کوهستانی است. برخی از خانوارها که زمانی برای گذران زندگی خود به سختی تلاش می‌کردند، اکنون درآمد پایدار صدها میلیون دونگ در سال دارند.

مانند خانواده آقای بویی ون دان، در دهکده Xom، که بیش از ۲ هکتار نارنگی Nam Son کشت می‌کنند. او گفت: «درختان نارنگی در این خاک و آب و هوا رشد می‌کنند، اما آنها همچنین حساس هستند. اگر از آنها به خوبی مراقبت نکنید، چیزی برای خوردن نخواهید داشت. اما وقتی بدانید چگونه، میوه فراوان، زرد طلایی و بسیار خوب فروش می‌رود. به لطف نارنگی‌ها، توانستم خانه‌ای بسازم و به فرزندانم آموزش خوبی بدهم.»

زندگی مردم به لطف پرتقال‌های ماندارین باستانی دگرگون شده است.

یا داستان آقای ها ون هونگ از دهکده بونگ بای را در نظر بگیرید که بیش از 10 سال با پشتکار، سطح زیر کشت خود را گسترش داد و با دقت بر تکنیک‌های کشاورزی فشرده تمرکز کرد. امسال، او نزدیک به 17 تن از 1800 درخت برداشت کرد و پس از کسر هزینه‌ها، هنوز حدود 500 میلیون دانگ ویتنامی برایش باقی مانده بود. برای مردم مناطق پست، این ممکن است طبیعی باشد، اما برای منطقه‌ای مانند ون سون که زمانی شرایط سختی داشت، این نشان دهنده یک تحول اساسی در زندگی مردم محلی است.

آقای هونگ گفت: «هر فصل برداشت نارنگی، تاجران منتظر نمی‌مانند تا کشاورزان آنها را به بازار بیاورند؛ آنها مستقیماً به باغ‌ها می‌آیند. نارنگی‌ها به محض برداشت فروخته می‌شوند.» این جمله ساده، اگرچه شنیدنش لذت‌بخش است، اما به نظر می‌رسد تأیید می‌کند که سخت‌کوشی کشاورزان در طول سال‌ها بالاخره نتیجه داده است.

از نارنگی گرفته تا داستانی از فقرزدایی پایدار.

فراتر از صرفاً قیمت مناسب، کشت پرتقال ماندارین زنجیره‌ای کاملاً جدید از تغییرات را به همراه داشته است: روش‌های جدید کسب‌وکار، طرز فکر جدید کشاورزی و مسیر توسعه پایدار برای این کمون کوهستانی.

آقای دونگ گفت: «دولت محلی از کشاورزان در اجرای VietGAP، اعطای کدهای منطقه کاشت، سازماندهی آموزش فنی و ایجاد برند حمایت کرده است. در نتیجه، نارنگی‌های نام سون گواهینامه نشان جغرافیایی دریافت کرده‌اند که باعث ایجاد هیاهو در بازار شده و حتی به بسیاری از بازارهای بین‌المللی نیز راه یافته است. در سال ۲۰۱۸، منطقه تان لاک گواهینامه‌ای برای علامت تجاری نارنگی نام سون اعطا کرد.»

خوشه‌های نارنگی آبدار، مردم را از فقر بیرون کشید.

در سال ۲۰۱۹، مدل پیوند مصرف مبتنی بر زنجیره ارزش در ۳۰ هکتار اجرا شد. کشاورزان در قالب گواهی‌ها و برچسب‌های ردیابی پشتیبانی دریافت کردند و توانستند در نمایشگاه‌های تجاری شرکت کنند و مصرف پایدار را ترویج دهند. بسیاری از تعاونی‌ها تشکیل شدند که مشاغل و تولیدکنندگان را به هم متصل می‌کردند و به جلوگیری از دستکاری قیمت توسط واسطه‌ها کمک می‌کردند.

آقای بویی تان کونگ، اهل دهکده تون ترونگ، گفت که او صاحب ۱۵۰۰ درخت پرتقال ماندارین است. به لطف تولید سیستماتیک طبق استانداردهای VietGAP و حمایت در تبلیغات محصول، او هر ساله نزدیک به ۵۰۰ میلیون دانگ ویتنام سود کسب می‌کند. او گفت: «قبلاً، کشت ذرت و کاساوا برای خوردن کافی نبود، اما اکنون سرمایه بیشتری برای بزرگ کردن فرزندانم و ساخت خانه دارم و زندگی‌ام خیلی تغییر کرده است.»

نارنگی‌های نام سون اکنون در تمام روستاهای ۱۷/۱۷ کمون ون سون وجود دارند. این محصول ویژه مناطق کوهستانی دیگر یک میوه "آشنا اما عجیب" نیست، بلکه به کالایی ارزشمند با برندی مشخص تبدیل شده است.

آقای دوک گفت که به منظور ارتقای کار تبلیغاتی، فعالیت‌های ترویج تجارت و ارتباط تجارت داخلی و بین‌المللی، این منطقه با واحدها و مشاغل هماهنگی می‌کند تا از مردم در آوردن نارنگی‌های نام سون برای شرکت در نمایشگاه‌های تجاری و رویدادهای ترویج تجارت حمایت کند.

در عین حال، مردم به طور فعال تصویر نارنگی‌های ون سان را از طریق کانال‌های رسانه‌ای مختلف و در پلتفرم‌های رسانه‌های اجتماعی مانند فیس‌بوک، زالو و تیک‌تاک تبلیغ می‌کنند و محصولات نارنگی ون سان را به پلتفرم‌های تجارت الکترونیک می‌آورند.

به لطف کشت پرتقال ماندارین، میانگین درآمد مردم محلی به 32 میلیون دونگ ویتنامی به ازای هر نفر در سال رسیده و نرخ فقر به 13.7 درصد کاهش یافته است که گامی مهم برای منطقه‌ای دورافتاده و محروم مانند ون سان محسوب می‌شود.

آقای دونگ با خوشحالی گفت: «آنچه از همه ارزشمندتر است، تغییر در طرز فکر مردم است. مردم طرز فکر تولید خود را تغییر داده‌اند؛ آنها دیگر به صورت پراکنده کشت نمی‌کنند، دیگر فقط از عادات پیروی نمی‌کنند، بلکه می‌دانند چگونه به بازار دسترسی پیدا کنند، می‌دانند چگونه همکاری کنند و می‌دانند چگونه کیفیت محصول را برای درازمدت بهبود بخشند و توسعه پایدار را هدف قرار دهند.»

منبع: https://tienphong.vn/danh-thuc-quyt-co-nam-son-giup-nguoi-dan-doi-doi-post1803379.tpo